కాలం రష్యన్ ఆర్థోడాక్స్ మఠాలు దైవభక్తి మరియు Pravednichestvo మాత్రమే నిలయాలు, కానీ కూడా వివిధ పాక డిలైట్స్ కాదు. కఠిన చట్టాలు సేవకులు మతబోధకులు వంటి సమృద్ధమైన మరియు విభిన్న తినడానికి అనుమతించలేదు వాస్తవం ఉన్నప్పటికీ, ఆశ్రమంలో వంటగది రిచ్ గూడీస్ ఉన్నాయి. అంతేకాక, చెఫ్-తండ్రి ద్వారా కల్పించబడిన అనేక వంటకాలను, రుచికరమైన మరియు ఆసక్తికరమైన, తీసుకొని చాలా విస్తృతంగా ప్రజలలో ఉపయోగించారు. మరియు విజయం ఈ రోజు ఆనందించారు!
హద్దులు లేని వంటకాలు
మీరు "బోరోడినో" గా పిలువబడే నల్ల hlebushek ప్రేమ? అతని వంటకం మనం సబర్బన్ మఠాలు ఒకటి డబ్బు వస్తుంది. ఒక బ్ర్యు "సన్యాస", తేనె, వైన్, sbiten చీజ్? మరియు బియ్యం గంజి, సంపూర్ణ వండుతారు ముఖ్యంగా కూటమిలో ప్రార్థనలు? వివిధ రకాల వంటకాలు చేప, ఒక సాధారణ పేరు ద్వారా ఏకం - "సన్యాసి-శైలి"? ఇది ఈ విగ్రహాల గురించి ఉంది, మరియు మేము మాట్లాడటం కమిటీ. దైవ నిలయాలు మాంసం బానిస వాస్తవం. కానీ చేప ఎల్లప్పుడూ తగినంత అప్ మందులతో, ఇది చాలా తరచుగా సరఫరా మరియు అన్ని రకాల రద్దు సిద్ధంగా ఉంది. మరియు నేను భోజనం మరియు విందు కోసం దాదాపు ప్రతి రోజు దాన్ని ఉపయోగించండి. అందువలన బ్రాండ్ "సన్యాసి-చేప" రెండు మొదటి వంటకాల్లో లేదా రెండవ సమానంగా వర్తిస్తుంది.
విందు కోసం రుచికరమైన
అందువలన, సన్యాసి-చేపలు ... వంటకాలు - చాలా! ఉదాహరణకు, ఇక్కడ ఈ అద్భుతమైన solyanka ఉంది! ఉత్పత్తి యొక్క వాల్యూమ్ వినియోగదారుల సంఖ్య ఆధారంగా లెక్కిస్తారు. కనీసం STURGEON, కార్ప్, పెర్చ్, STURGEON, మరియు అందువలన న. D. యొక్క 1 kg అవసరం కోర్సులు ఎలా అటువంటి "సన్యాసి-చేప" మరిగించి కోసం? మొదటి, తల మరియు వెన్నెముక ఎముకలు మత్స్య నుండి "సరళమైన" రసం ఉంది. సహజంగానే, కార్ప్, గాసిప్, semgovye మొదటి తల పూర్తిగా ఆగిపోయింది చేయాలి soaked. సూప్ ప్రసారమయ్యే జరిగినది పాన్ క్రింద అగ్ని, చిన్న చేస్తాయి మరియు పారదర్శక ఉంది. అది తీపి బెల్ మిరియాలు, బే ఆకు, కొత్తిమీర ఉంచండి. కానీ ఆహారాలు సహజ రుచి అంతరాయం లేదు కాబట్టి, దూరంగా పొందలేము. ఫోమ్ మరియు ఒట్టు షూట్. ఉప్పు కొద్దిగా, అప్పుడు రుచి ప్రకారం జోడించండి. ప్రత్యేకంగా, మరొక పాన్ లో, వండిన చేపలు ఖరీదైన జాతులు ఉంది: STURGEON, STURGEON, క్యాట్పిష్ (మీరు ఒక పైక్ పట్టవచ్చు). మాత్రమే ఫిల్లెట్ టేక్ పెద్ద రాళ్లను వాటిని కట్. అప్పుడు 3-4 పెద్ద పిక్లింగ్ దోసకాయ పడుతుంది. ఒక మంచి ఆవిరి వాటిని పైగా పోయాలి - మృదువైన - మరియు సన్నని కుట్లు లోకి కట్. పాన్ చర్మంపై వాటిని తొలగించటం తరువాత, కొన్ని 10-15 నిమిషాల బహుళ తరిగిన గడ్డలు మరియు 3 టమోటాలు (2 మీడియం కోసం తగినంత) కూరగాయల నూనె మరియు వేసి పోయాలి. ఇది వేడి నీటితో టమోటాలు మీద పోయాలి సులభంగా చేయడానికి. మరియు ఆచారం చివరి దశ: జాతి తలలు సిద్ధంగా రసం, ఫిల్లెట్, దోసకాయ మరియు డ్రెస్సింగ్ అది ముక్కలు ఉంచి తరిగిన ముక్కలు Maslinka. podsolite - మీరు కోరుకుంటే. ఇప్పుడు మీ "సన్యాస లో చేపలు" గురించి 20 నిమిషాలు మూత కింద తాము ఆకృతీకరించుటకు వీలు. ఈ సమయంలో, నిమ్మ తొక్క మరియు విత్తనాలు తొలగించడం, ముక్కలు లోకి కట్. మరియు పార్స్లీ చాప్ melenko. ప్రతి ప్లేట్ లో, ద్రవ పాటు, పుల్లని క్రీమ్ ఒక స్పూన్ ఫుల్ చేప ముక్కను, నిమ్మకాయ ముక్కను, మూలికలు ఒక చిటికెడు, చాలు. Scrumptious!
multivarka "సన్యాసి-శైలి" లో పైక్
మీరు ఆధునిక అద్భుతం-కంకర మీ ఇష్టమైన భోజనం ఉడికించాలి చేయవచ్చు. అద్భుతమైన చేప బయటకు "సన్యాస యొక్క" multivarka లో. మీరు దీర్ఘ మాంసం తక్కువ సీడ్గా వంటి, ఒక కిలో బల్లెము (లేదా మీ అభీష్టానుసారం ఏ ఇతర గ్రేడ్,) అవసరం. ఈ విషయంలో, ఇది ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది మత్స్యవిశేషము ఉంది. 200-250 గ్రాముల - స్టిల్ 1 పెద్ద ఉల్లిపాయ, 3-4 గుడ్లు, పుట్టగొడుగులను ఒక బిట్ అవసరం. ప్లస్ మయోన్నైస్, అదే హార్డ్ చీజ్, కొద్దిగా వెన్న, చేర్పులు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు యొక్క 100 గ్రా - రుచి చూసే. మిరియాలు మరియు మసాలాలను ఉప్పు మరియు సీజన్ తో ప్రత్యేకించుకోవడమైనది 5. సెంటీమీటర్లు - చేప చిన్న ముక్కలుగా శుభ్రం చేయాలి, మాంసం కట్. ఉల్లిపాయ రింగులు కట్. గుడ్లు ముందుగానే ఉడికించిన, శుభ్రంగా మరియు అదే రింగులు కట్. పుట్టగొడుగులను, ఇప్పటికే మరిగే నీటిలో 10-15 నిమిషాలు తొలగించారు చేయాలి, తయారు. అప్పుడు, హరించడం cubes లోకి కట్. వెన్న తో కెపాసిటీ Multivarki బ్రష్. ఉల్లిపాయలు, అప్పుడు గుడ్లు మరియు పుట్టగొడుగులు పైన చేపలు ఉంచండి. ఆపై, మరియు మరొక prisolit. ఇప్పుడు గ్రీజు ఉత్పత్తులు మయోన్నైస్ మరియు తురిమిన చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి. 50 నిమిషాలు "బేకింగ్" రీతిలో కార్యక్రమం అమలు. కూడా 15 వద్ద, "వేడి" వదిలేయాలి. మరియు ఒక స్వర్గపు భోజనం ఆనందించండి!
ఓవెన్లో కార్ప్
ఉన్నా సిద్ధం ఎలా ప్రతి వంటకంలో సన్యాస వంటకం కోసం చేప దాని చిన్న ట్రిక్స్ కలిగి. కాబట్టి సైన్యములకధిపతియగు గమనించాల్సి ఖచ్చితంగా ఉండాలి: ఉత్తమ ఆహార తాజా దినుసులతో నుంచి పొందవచ్చు. అయితే మంచినీటి చేప మీ చేతుల్లోకి వచ్చింది "snuloy" అది భావనతో బయటకు రాలేదు. అందువలన, ప్రత్యక్ష చికిత్స. సరే, మా అత్యంత ప్రజాస్వామ్య చేపల చర్చనీయాంశంగా - కార్ప్. ఇది తరచూ హుక్ న అత్యంత మంచినీటి సరస్సులు మరియు నదులు మరియు క్యాచ్లు కనబడుతుంది. మరియు ఎలా రుచికరమైన ఒక మంచిగా పెళుసైన గోధుమ క్రస్ట్ తో, కార్ప్ కాల్చిన - మాకు మీరు మాట్లాడడానికి కాదు! కావలసినవి: చేప కూడా, కొద్దిగా కూరగాయల నూనె, ఉప్పు మరియు రుచి చూసే మిరియాలు. ప్రమాణాల నుండి ప్రధాన ఉత్పత్తి శుభ్రం. పేగులు, మొప్పలు తొలగించండి. తోక మరియు రెక్కల నరికి లేదు - వారు డిష్ ఒక ప్రత్యేక రుచి ఇస్తుంది. మరియు ఈ రెండవ ట్రిక్ మీ పాక పిగ్గీ బ్యాంకు. పూర్తయ్యింది మృతదేహాన్ని మళ్ళీ ఆపై ఒక కాగితపు టవల్ లేదా గుడ్డ పూర్తిగా లోపల మరియు అవుట్ పొడిగా, బాగా శుభ్రం చేయు. మరియు పూర్తిగా ఉప్పు మరియు మిరియాలు మిశ్రమం తో అన్ని వైపులా రుద్దు. అప్పుడు నూనె వేసి - లోపల మరియు అవుట్ మృతదేహాన్ని లోకి రుద్దు. ఉరోస్థి మరియు ఉదరం చేపలు, కర్ర పుల్లలు స్పేసర్ల ఇన్సర్ట్. అప్పుడు, చాలా, ఒక క్రస్ట్ లో మరియు చర్మంపై ఏర్పరుచుకుంటాయి. అన్ని తరువాత, చేపలు బహిర్గతం విస్తృతమైన, మరింత పూర్తిగా అది propechetsya! ఓవెన్ ముందుగా, బేకింగ్ namaslite, చాలు కార్ప్ లో ఉంది మరియు బంగారు గోధుమ వరకు దాదాపు గంట రొట్టెలుకాల్చు. విడిగా బంగాళాదుంపలు nazharte. చేపలు పూర్తిగా సిద్దంగా ఉన్నప్పుడు, ఒక డిష్ న నిమ్మ రసం మరియు స్థానం తో చల్లుకోవటానికి, కర్రలు తొలగించండి. లోపల మరియు చుట్టూ బంగాళాదుంపలు ఉంచండి. మూలికలతో చల్లుకోవటానికి మరియు తాజా కూరగాయలు సలాడ్ తో సర్వ్.