రెసిపీ 'బంగాళాదుంపలు మరియు చికెన్ తో Kurnik'

బంగాళాదుంపలు మరియు చికెన్ తో Kurnik ప్రముఖ సెలవు మరియు చాలా రుచికరమైన వంటకం. Kurnik - మాంసం వివిధ పూరకాలతో పదజాలంతో, కాని తరుచుగా చికెన్ తో. కోడి మాంసం పిల్లలు మరియు అనారోగ్యంతో ప్రజలకు ఉపయోగించవచ్చు, ఒక ఆహార ఉంది, ఇది ఒక సున్నితమైన నిర్మాణాన్ని కలిగి ఉంది మరియు చాలా త్వరగా తయారు.

మేము మాంసం తో pork Kurnik ఉపయోగించడానికి మరియు బంగాళదుంపలు గొడ్డు మాంసం ఉంటే ఇంకాసేపు సన్నద్ధమవుతున్నట్లు, అప్పుడు అది ఒక మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా ట్విస్ట్ ఉత్తమం. కూడా పిల్లలు వంటి ఈ కేక్, అది అందమైన ఉంది, ప్రత్యేకంగా టాప్ రేకుల మరియు డౌ యొక్క పుష్పాలు అలంకరించేందుకు. వారు రొట్టెలుకాల్చు, అది రుచి మరియు లేత మాంసం బంగాళా చాలా అందమైన, ఎండ బంగారు కేక్ ఉంటుంది. మార్గం, శాఖాహారులు లేదా క్రైస్తవ ఉపవాసం గమనించి వ్యక్తులు ద్వారా, Kurnik మాంసం లేకుండా బంగాళాదుంపలు సిద్ధం చేయవచ్చు.

Kurnik, ఉండటం రష్యన్ వంటకాలు, తెలుసు, బహుశా, రష్యా యొక్క ప్రతి మూలలో. ఇసుక, తాజా, పొరలుగా, ఈస్ట్ మరియు పాన్కేక్లు, వివిధ పూరకాలతో అన్ని రుచులకు సరిపోయే - అవును, మరియు వివిధ Kurnikov కోసం వంటకాలను చాలా, అది వేరే పరీక్ష నుండి తయారు చేస్తారు. Kurniki కూడా బహుళ-తెరల లేదా ఒక పొర లో పేరొందిన "పరిపక్వ" ఉన్నాయి. బంగాళాదుంపలు మరియు చికెన్ తో సాంప్రదాయ Kurnik మంచి మాంసం కోళ్లు అనేక మసాలాలతో కలిపి చేసే, మరియు మీరు ఏ కూరగాయలు మీ అభిరుచికి, ఏ సందర్భంలో, Kurnik ఎల్లప్పుడూ చాలా మృదువైనది మరియు అనుకూలత అవుతుంది లోపల జోడించవచ్చు.

బంగాళాదుంపలు మరియు చికెన్ తో Kurnik

మేము అవసరం:

• drumsticks, కాళ్ళు తో కిలోల చికెన్ ఛాతీ లేదా మాంసం;
• ఉల్లిపాయలు - రెండు పెద్ద తలలు;
• బంగాళదుంపలు - నాలుగు పెద్ద గడ్డ దినుసు;
• గోధుమ పిండి - ఏడువందల గ్రాముల;
• చికెన్ గుడ్లు - రెండు ముక్కలు;
• పెరుగు - ఒక కప్పు;
• ఉప్పు, కొద్దిగా పంచదార;
• వెన్న లేదా బేకింగ్ వనస్పతి - నూట యాభై గ్రాముల.

మొదటి, డౌ సిద్ధం. ఒక లోతైన గిన్నె లో వెన్న లేదా వనస్పతి కరుగు. ఈ గిన్నె రెండు కోడి గుడ్లు జోడించండి వెన్న మరియు గుడ్లు కలిసి vzobem. చక్కెర చిటికెడు, ఉప్పు ఒక చిటికెడు ఉంది జోడించండి. పూర్తిగా అన్ని మిక్సర్ whisk మరియు క్రమంగా పిండి 500 గ్రాముల జోడించండి. పిండి కొద్దిగా మృదువైన కుడుములు ఉండాలి. ఇలాంటి నిలకడ చేరుకున్న, మీరు ఒక బంతి లోకి డౌ వెళ్లండి మరియు అది మూసివేయాలని అవసరం , ప్లాస్టిక్ చుట్టు అప్పుడు కనీసం సగం ఒక గంట రిఫ్రిజిరేటర్ లో డౌ ఉంచండి.

చర్మం లేదా slops లెగ్ ఎముకలు నుండి వేరు మాంసం లేకుండా పూర్తి చికెన్ బ్రెస్ట్, అవ్ట్ పొడి మరియు మనం చిన్న చిన్న ముక్కలుగా కట్ కమిటీ సెంటీమీటర్ గురించి. బంగాళ దుంపలు, శుభ్రం కొట్టుకుపోయిన మరియు మాంసం అదే cubes లోకి కట్. ఉల్లిపాయ చర్మము మరియు మెత్తగా nashinkuem. , చికెన్, ఉల్లిపాయ మరియు బంగాళాదుంప ఘనాల కలపండి రుచి కు ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి.

అప్పుడు మేము రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి డౌ పొందుతారు మరియు మా కేక్ ఆధారంగా వెళ్ళి ఏ రెండు మూడు సుమారుగా సమాన భాగాలు, లోకి విభజించి, మరియు మూడవ భాగం దాని ఎగువ భాగంగా వెళ్తాడు. మందపాటి సగం గురించి ఒక సెంటీమీటర్ పెద్ద ముక్క వెళ్లండి. రూపం గురించి, మూడు నుంచి ఐదు సెంటీమీటర్ల అంచుల నుండి కొద్దిగా ఉరి అంచులు ఆ Kurnik రూపం టేక్ మరియు అందువలన అమర్చినట్లు. పిండి లో భాగస్వామ్యం బంగాళాదుంపలు, ఉల్లిపాయలు మరియు చికెన్ తో సగ్గుబియ్యము. పూరకం లో డ్రాప్ డౌ మడచిన అంచు, డౌ చిన్న ముక్క వెళ్లండి మరియు మేము మొత్తం కేక్ కవర్ చేస్తుంది. జాగ్రత్తగా పిండి అంచుల చిటికెడు.

మీరు డౌ అదనపు ముక్కలు మిగిలిపోతే, ఒక కొమ్మల, పూలు లేదా spikelets చేయవచ్చు. కేక్ పైన, మీరు పొయ్యి Kurnik ఒక అందమైన బంగారు రంగులో కొనుగోలు చేసింది బేక్ ఉన్నప్పుడు కొట్టిన గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు గుడ్లు ద్రవపదార్థం చేయవచ్చు. మధ్యలో ఒక రంధ్రం చేయడానికి మర్చిపోతే లేదు. పొయ్యి లో చాలు రెండు వందల డిగ్రీల వేడిచేసిన Kurnik ఏర్పరుస్తాయి మరియు రెండు గంటలు అక్కడ వదిలి. బంగాళాదుంపలు మరియు చికెన్ తో Kurnik వండుతారు చేసినప్పుడు, అది పొందుటకు మరియు క్రస్ట్ మృదువైన మరియు మృదువైన అని ఒక తడి టవల్ వ్రాప్ తప్పకుండా అవసరం. చేసినప్పుడు Kurnik కొద్దిగా చల్లని, అది ఒక డిష్ లో బద్ధం అవసరం మరియు త్వరగా ఇప్పటికే మీ వంటగది నుండి వచ్చే సాటిలేని సువాసనలు నుండి పడిపోయాడు salivating ఉంటాయి అతిథులకు వడ్డిస్తారు. బాన్ యాపెటిట్!