పురీ పాలకూర సూప్ - సాధ్యం ఎంపికలు

బచ్చలికూర - తోట మొక్కలు, దక్షిణ దేశాలకు స్థానిక, మధ్య ప్రాచ్యం నుండి. గ్రీస్, సైప్రస్, టర్కీ జాతీయ వంటకాలలో, అతను వివిధ రూపాల్లో ఉంది: ఒక సైడ్ డిష్ గా, సలాడ్ పదార్థాలు, పైస్ కోసం నింపి. యూరోప్ మరియు undemanding మొక్క మధ్య యుగం సాగు జరిగినది. పెరుగుతున్న పరిస్థితులు దాని undemanding పాలకూర అత్యంత సాధారణ కూరగాయల పంటలు ఒకటి తయారు. ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు మరియు బచ్చలికూర అధిక పోషక విలువ ఆహార చిన్నారుల ఆహారాల్లో దాని ముఖ్యమైన పాత్ర నిర్ణయిస్తారు. ఫ్రాన్స్ లో, గుజ్జు పాలకూర - పాఠశాల ఫలహారశాలలు సాధారణ

కండకలిగిన ఆకుపచ్చ అనేక వంటలలో మధ్య బచ్చలికూర ముఖ్యంగా ప్రముఖ సూప్ పురీ వెళ్లిపోతాడు. ఇది తాజా లేదా ఘనీభవించిన ఆకు నుండి తయారు చేయవచ్చు. ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు లేదా తాజా నుండి దాదాపు విడదీయలేం స్తంభింపచేసిన బచ్చలికూర పాలటబిలిటి లేవు.

కూడా ఉత్తర రష్యాలో undemanding మొక్క ఆకుపచ్చ ద్రవ్యరాశి రెండు పంటలు ఉత్పత్తి చేయవచ్చు, కానీ అది సేవ్ అసాధ్యం. "ఫ్రీజ్" కుచించుకుపోయిన ఆకులు చెడిపోకుండా చాలా మంచి పద్ధతి ఉంది, అది బచ్చలి కూర తో సూప్ పురీ ఉడికించాలి సాధ్యం అన్ని సంవత్సరం పొడవునా చేస్తుంది.

గ్రీన్ మొక్కలు, తటస్థ రుచి చూసే కాబట్టి ఉత్పత్తులు వివిధ కలిపి: లాక్టోజ్ - పుల్లని క్రీమ్, క్రీమ్ జున్ను అతి మృదువైన. ఈ నుండి వండుతారు సూప్ మరియు మాంసం మరియు కోడి మాంసం, మరియు నీటి చేయవచ్చు.

క్రీమ్ ఆఫ్ పాలకూర, రెసిపీ , వీటిలో ప్రతిపాదించబడింది ప్రమాణ తక్కువరకం కాదు , మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు సూప్ మరియు ప్రయోజనకరమైన ఆస్తుల్లో, నిస్సందేహంగా అది అధిగమించింది.

పాలకూర సూప్ సిద్ధం, మీరు అవసరం:

- 300 - 500; గ్రాముల పాలకూర (తాజా లేదా ఘనీభవించిన);

- 1 ప్రతిఫలం సగటు విలువ;

- 1 ఉల్లిపాయ బల్బ్;

- వెన్న యొక్క 50 గ్రాముల:

- 2 కోడి గుడ్లను;

- 100 గ్రాముల క్రీమ్;

- గోధుమ పిండి 1 టేబుల్;

- మృదువైన జున్ను 100 గ్రాముల.

- తెలుపు క్రాకర్లు 100 గ్రా;

- ఉప్పు, బే ఆకు, మసాలా మూలికలు (పార్స్లీ, మెంతులు, ధనియాలు).

బచ్చలికూర ఈ సూప్ కంటే ఎక్కువ 20 నిమిషాల, చాలా త్వరగా వండుతారు.

పాన్ నీరు (1.5 లీటర్లు) పోయాలి మరియు అగ్ని న అది చాలు. ఒక చిన్న saucepan లో, కుక్ హార్డ్-ఉడికించిన గుడ్లు. నీటి మంటపై వరకు, శుభ్రంగా మరియు సరసముగా కత్తిరించి ఉల్లిపాయలు, ఒక ముతక తురుము పీట క్యారట్లు న రబ్, వాటిని వెన్న తో ఒక లోతైన ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్ లో passiruem. ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు టెండర్ ఉన్నప్పుడు, పాలకూర ఆకులు వాటిని జోడించండి. వారు పెద్ద ఉంటే, వారు కట్ చేయాలి. వారు కంటే ఎక్కువ ఐదు నిమిషాలు నిష్క్రమింపజేయవచ్చు లేదంటే వారి ప్రకాశవంతమైన ఆకుపచ్చ రంగు కోల్పోతారు. బంగారు గోధుమ వరకు పిండి వేసి మరియు కూరగాయలు జోడించి మరొక చిన్న పాన్ లో. అన్ని కదిలించు మరియు వేడి నుండి పాన్ తొలగించండి.

మరిగే నీటిలో ఉంచారు బే ఆకు, ఉప్పు, మరియు ఫలితంగా లో కూరగాయల మిశ్రమం. , మరిగే మొదటి సైన్ వద్ద, బాగా కలపండి ఫైర్ ఆఫ్. చీజ్ చిన్న cubes లోకి కట్. సూప్ కొద్దిగా చల్లార్చడం అయినప్పుడు, క్రీమ్ మరియు జున్ను జోడించండి మరియు రాష్ట్ర పురీ అన్ని బ్లెండర్ గుడ్డ ముక్క. మరుగు గుడ్లు శుభ్రం సగం లో ప్రతి కట్. తెలంగాణ ఆకుకూరలు సరసముగా గొడ్డలితో నరకడం. వేడి, వెంటనే సూప్ సర్వ్. సగం గుడ్లు చాలు ప్లేట్లు, సూప్, మెత్తని బంగాళాదుంపలు, మూలికలు మరియు క్రోటన్లు తో చల్లుకోవటానికి పోయాలి.

ఈ వంటకం - పునాది. స్థానంలో భాగాలు కొన్ని రుచి చూసే వివిధ వంటలలో ఉడికించాలి అదే ఆధారంగా ఉంటుంది. కూరగాయలు ఒక ముతక తురుము పీట celery రూట్ సగం ఒక తీపి మిరియాలు జోడించవచ్చు మరియు తురిమిన ఉంటే బచ్చలికూర ఈ సూప్ పదునైనది, ఒక పదునైన చీజ్, రెడీమేడ్ సూప్ ఉదారంగా నిమ్మ రసం తో చల్లుకోవటానికి పడుతుంది. ఈ సూప్ లో తగిన మూలికలు, బాసిల్ లేదా పుదీనా వంటి. కొన్నిసార్లు గృహిణులు సోరెల్ ఆకులు ఈ సూప్ జోడించబడ్డాయి, అతను యాసిడ్ భోజనం మరియు కొన్ని పదును ఇస్తుంది. ఈ సందర్భంలో నిమ్మకాయ రసం నిరుపయోగంగా, మరియు చక్కదనం మరియు softness రుచి ఇవ్వాలని కొద్దిగా పంచదార జోడించడానికి.

లీక్స్, మరియు హార్డ్-ఉడికించిన గుడ్లు - - ముడి కొరడాతో టెండర్ మరియు సంపూర్ణ ఆహారం క్రీమ్ తక్కువ కొవ్వు క్రీమ్, ఉల్లిపాయలు స్థానంలో ఉంది దీనిలో పాలకూర సూప్ ఉంది. స్థిరంగా గందరగోళాన్ని తో, అవి మరుగుతున్న సూప్ ఒక సన్నని ప్రవాహం పోయాలి అవసరం.