పిండి లో వేయించిన కాలేయం, వంట మూడు మార్గాలు

నేడు మా మెను అనుకూలత మరియు సంతృప్తికరంగా వంటకం - వేయించి కాలేయ పిండి. వంటకాలు వ్యాసం ప్రదర్శించారు. ఎంపికలు ఏ ఎంచుకోండి. ఇప్పుడు ప్రాక్టికల్ భాగంగా వెళ్లండి.

చికెన్ లివర్ పిండి లో (వేయించిన)

ఆహార సెట్:

• రెండు గుడ్లు;
• శుద్ధి చమురు;
• చికెన్ కాలేయం - 1 kg;
• మయోన్నైస్ సగటు కొవ్వు కంటెంట్ - కళ కేవలం రెండు. l;
• బ్రెడ్ ముక్కలు;
• ఇష్టమైన సుగంధ ద్రవ్యాలు.

తయారీ ప్రక్రియ

1. ఎక్కడ మీరైతే ఏం? నీటి నడుస్తున్న కాలేయం యొక్క భాగాన్ని కడగడం. చిత్రం తొలగించడానికి నిర్ధారించుకోండి. కాలేయం, మీడియం ముక్కలుగా కట్. గ్లాస్ అదనపు ద్రవం ఒక colander లో నిద్రించు.
2. ఒక గిన్నె లో గుడ్లు విడిపోయారు. కూడా మయోన్నైస్ ఉన్నాయి పంపండి. ఉప్పు తో సీజన్. సుగంధ ద్రవ్యాలు తో చల్లుకోవటానికి. రెచ్చగొట్టాయి.
3. కాలేయ ముక్కలను ఉంచి ఫలితంగా ఊరగాయ చెయ్యడానికి. అరగంట కోసం వదిలి.
4. ఒక నిస్సార డిష్ లో ముక్కలు పోయాలి. అప్పుడు వేడి పాన్ ఉంచండి.
5. మేము కాలేయం, నానబెట్టిన గుడ్డు మయోన్నైస్ మిశ్రమం తీసుకున్నారు. బ్రీడింగ్ ప్రతి ముక్క. తరువాత, మేము నూనె ఒక వేడి పాన్ లో పంపించు. ఫ్రై, మీడియం వేడి సెట్. కాలేయ కప్పబడి ఉంటుంది ఒకసారి ఒక స్ఫుటమైన, ఇతర వైపు దాని పై ఎగరవేసిన ప్రతిసారి. వేడి చమురు "షూట్" ఉంటుంది ఎందుకంటే, జాగ్రత్తగా ఉండండి.
6. వేయించిన కాలేయ పిండి లో వెంటనే వేయించడం తరువాత పట్టిక వడ్డిస్తారు. ఈ డిష్ తాజా మూలికలు మరియు క్రీమ్ సాస్ తో భర్తీ చేయవచ్చు. మీ భోజనం ఆనందించండి!

ఒక సంపన్న వెల్లుల్లి పిండి లో వంట చికెన్ livers

ఉత్పత్తుల జాబితా:

• వెల్లుల్లి - 3-4 లవంగాలు;
• శుద్ధి చమురు;
• మూడు గుడ్లు;
• కోడి కాలేయాన్ని 0.5 కిలోల;
• సగటు కొవ్వు పుల్లని క్రీమ్ - కోసం 4-5 ఆర్ట్ తగినంత. l;
• (పెప్పర్ సహా) సుగంధ ద్రవ్యాలు;
• గోధుమ పిండి (ఏ వివిధ) - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. l.

వివరణాత్మక సూచనలను

దశ సంఖ్య 1. వెల్లుల్లి నుండి పొత్తులు తొలగించండి. మేము 3-4 లవంగాలు అవసరం. వారు ఒక ప్రత్యేక విలేకరుల గుండా.

దశ సంఖ్య 2. కొట్టు లెట్. ఒక గిన్నె లో గుడ్లు విడిపోయారు. పుల్లని క్రీమ్ పోయాలి. వెల్లుల్లి మాస్ జోడించండి. రెచ్చగొట్టాయి. కుడి పరిమాణం లో పిండి పోయాలి. ఉప్పు తో సీజన్. మళ్ళీ కదిలించు. మేము ఒక పిండి కలిగి. మేము అది ప్రక్కన తొలగించడానికి వరకు.

దశ № 3. మేము కాలేయం యొక్క ప్రాసెసింగ్ వెళ్లండి. టాప్ నుండి నీటితో అది కడగడం. సినిమా తొలగించబడుతుంది. మాంసం లోకి ముక్కలు (మీడియం) కట్ చేయాలి. కొద్దిగా కాలేయ సుత్తి వికర్షణకు. అప్పుడు సుగంధ ద్రవ్యాలు తో చల్లుకోవటానికి.

అన్ని వైపులా దశ సంఖ్య 4. కాలేయ ముక్కలు పిండి లో ముంచిన. మేము నూనె ఒక వేడి ఫ్రైయింగ్ పాన్ లో పంపించు. మూత ఫ్రై ముగిసింది - మొదటి ఒకవైపు నుండి (బంగారు గోధుమ వరకు), అప్పుడు - ఇతర మీద.

దశ సంఖ్య 5. వేయించిన అందిస్తున్న మరియు దాని మరింత వినియోగానికి పిండి లో కాలేయ సిద్ధంగా. మీరు తాజా కూరగాయలు మరియు మూలికలు తో ఒక ప్లేట్ పక్కన ఉంచవచ్చు. డిష్ ఈ ఉత్పత్తులు బాగా వెళ్తాడు.

పిండి మరొక వంటకం వేయించిన కాలేయ

అవసరమైన పదార్థాలు:

• పాలు కొవ్వు మీడియం 500 ml;
• పంది కాలేయం యొక్క 350 గ్రా;
• సుగంధ ద్రవ్యాలు.

పిండి వద్ద:

• రెండు గుడ్లు;
• 4 కళ. L పాలు మరియు గోధుమ పిండి;
• ½ teaspoon ఉప్పు .;
• ఇష్టమైన సుగంధ ద్రవ్యాలు.

ప్రాక్టికల్ భాగంగా

1. మేము నీటి నడుస్తున్న కింద పంది కాలేయం ఉతకడానికి ఉన్నాయి. చిత్రం తొలగించడానికి నిర్ధారించుకోండి. మాంసం పొడవాటి కట్ ఉంది. ప్రతి పావు కొద్దిగా వంటగది సుత్తి ఉపయోగించి వికర్షణకు ఉంది.
2. కాలేయ గాజుతో, ఒక లోతైన గిన్నె లో ఉంచబడుతుంది. పాల పూరించండి. 30-40 నిమిషాలు ముగిసింది. ఈ సమయంలో కాలేయ మెత్తగా మరియు అది దాని లక్షణం చేదు రుచి కోల్పోయింది చాలా సరిపోతుంది.
3. ఇప్పుడు మేము పిండి తయారు. మరొక గిన్నె లో, గుడ్లు విడిపోయారు. ఉప్పు తో సీజన్. మీ ఇష్టమైన సుగంధ ద్రవ్యాలు చల్లుకోవటానికి. లివర్ కొత్తిమీర ఉపయోగం సిఫార్సు. పదార్ధాలను కలుపుతాను. పాలు జోడించండి. మళ్ళీ కలపాలి. ఏం పిండి ఒక పిండి లేకుండా జరుగుతుంది? 4 ఆర్ట్ మొత్తంలో ఆమె గిన్నె లో నిద్రపోవడం. స్పూన్లు. Thickish పిండి ఉండాలి (కానీ చాలా లేదు).
4. కాలేయ ముక్కలు ఉన్నాయి దీనిలో కంటైనర్, తిరిగి. జాగ్రత్తగా పాలు పోయాలి. లివర్ మేము మరొక గిన్నె లోకి మారవచ్చు. ప్రతి పావు మొదటి పిండి లో ముంచి ఆపై వేడి ఫ్రైయింగ్ పాన్ లో ఉంచండి. వెన్న ఉపయోగించి ఫ్రై. వెంటనే ఒక వైపు వలె, గోల్డెన్ బ్రౌన్ మారింది ఇతర మీద చూపుతుంది.
5. పూర్తయ్యింది పంది కాలేయం పిండి గాజు అదనపు చమురు ఒక కాగితపు టవల్ మీద వ్యాప్తి. అప్పుడు మీరు పట్టిక గృహ కాల్ మరియు వాటిని ఒక అద్భుతమైన రుచికరమైన డిష్ అందించే.

ముగింపు లో

పిండి లో వేయించిన కాలేయ చాలా కేవలం వండుతారు. మరియు మీరు సమయం చాలా ఖర్చు అవసరం లేదు. ఒక రుచికరమైన మంచిగా పెళుసైన క్రస్ట్ తో మృదువైన మరియు జ్యుసి కాలేయ ముక్కలు - మరియు ఫలితంగా కేవలం అద్భుతమైన ఉంది.