పాలు గంజి. పిల్లలకు వంటకాలు

డైరీ పోషణ అనేది మానవ శరీరం ఉనికిలో లేని విధంగా, ఇటువంటి పదార్ధాలు మరియు భాగాలను కలిగి ఉన్న ఒక ఉత్పత్తిపై ఆధారపడినందున పిల్లల ఆహారాన్ని అనూహ్యమైనదిగా చెప్పవచ్చు: కార్బోహైడ్రేట్లు, కొవ్వులు, ప్రోటీన్లు, హార్మోన్లు, రోగనిరోధక సంస్థలు, విటమిన్లు మరియు అకర్బన లవణాలు.

ఒక లీటరు పాలు యొక్క పోషక విలువ 7-8 కోడి గుడ్లు, గొడ్డు మాంసం మరియు కనీసం 3 కిలోల కూరగాయలను పోషిస్తుందని తెలుస్తుంది. రోజుకు 12 సంవత్సరాలకు చేరే ముందు పిల్లలు 800-1200 ml పాలు మరియు 500 లేదా 700 ml చుట్టూ పెద్ద పిల్లలు మరియు పెద్దలు తినేవారని పరిశోధన శాస్త్రవేత్తలు చూపించారు. మొత్తం మరియు తాజా పాలు రెండూ బ్యాక్టీరిడికల్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి, అంటే సూక్ష్మజీవులను నాశనం చేయగలవు లేదా వారి అభివృద్ధి ఆలస్యం కావచ్చు. అది స్వచ్ఛమైనది మరియు ఇది త్వరలో చల్లబడి, ఈ లక్షణాలు ఇక మిగిలి ఉన్నాయి. ఇది పాలు యొక్క జీవితకాలం సూచించబడుతుంది: పాలు పెట్టిన తర్వాత, రెండు నుండి నాలుగు గంటల తర్వాత అరికట్టని రాష్ట్ర కట్టు, మరియు 8-10 డిగ్రీల వరకు సరైన మార్గం లో చలి 2 రోజుల వరకు క్షీణించదు. పాడి పరిశ్రమలలో అది ప్రాసెస్ చేయబడుతుంది, ఫిల్టర్ చేయబడుతుంది మరియు సుక్ష్మక్రిమిగా ఉంటుంది, ఇది జీవితకాలం విస్తరించడానికి మరియు పోషకాలను భద్రపరచడానికి సహాయపడుతుంది.

శరీరం యొక్క అద్భుతమైన జీర్ణశక్తి కారణంగా, ఈ ఉత్పత్తి పిల్లల వంటగదిలో వంట చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. పాడి వంటకాల వంటకాలు చాలా భిన్నమైనవి. వారు రుచికరమైన, పోషకమైన మరియు అనేక ఉన్నాయి. అన్నింటిలో మొదటిది, ఇది పాలు గంజి.

పసిబిడ్డలకు వంటకాలు కొంచెం భిన్నమైనవి. సెమోలినా ఐదు మరియు పది శాతం వండుతారు. నీటి కొద్దిగా podlit, కాచు మరియు ఒక సన్నని ప్రవాహం ఒక మరిగే లో 5 గ్రాముల లేదా sifted ధాన్యాలలోని 10 గ్రాముల పోయాలి. నిరంతరం గందరగోళాన్ని, 15-20 నిమిషాలు ఉడికించాలి. అప్పుడు 50 ml లేదా వెచ్చని పాలు 100 ml పోయాలి మరియు చక్కెర నుండి సిరప్ ఒక స్పూన్ ఫుల్, మళ్ళీ కాచు మరియు ప్లేట్ నుండి తొలగించండి. ఆవు యొక్క వెన్న ముక్కను ప్లేట్కు జోడించండి.

పాలు porridges ఉన్నాయి, వీటిలో వంటకాలను వివిధ సంకలితం తో అనుబంధంగా ఉంటాయి. ఉదాహరణకు, బెర్రీలు తో సెమోలినా గంజి. ఇది శీతాకాలంలో వండుతారు, తాజా పండ్లు పొడిగా వాటిని భర్తీ చేయవచ్చు. విడిగా, మీరు ఒక ఆపిల్ లేదా ఒక గ్లాసు బెర్రీలు (వారు 30 గ్రా పొడి అనుగుణంగా) నుండి ఒక పావు నుండి పాము ఉడికించాలి అవసరం: కొద్దిగా నీటి తో మూత కింద చాలు, మందపాటి వరకు ఒక జల్లెడ మరియు కాచు ద్వారా వక్రీకరించు. కొద్దిగా చల్లని మరియు 10% మన్నా గంజి, మిక్స్ మరియు మళ్ళీ కాచు తో మిళితం.

గ్రౌండింగ్ ముందు ఎండబెట్టిన పండ్లు వాయువు ముందు చల్లటి నీటితో కొంతకాలం rinsed మరియు నిర్వహించారు చేయాలి. కోర్సు, సెమోలినా పాలు porridges మాత్రమే ఉన్నాయి. వంటకాలు మరియు వోట్మీల్ మరియు బియ్యం, మరియు ఇతరులు ఉడికించాలి సూచించారు. పండు పురీ తో మీరు బుక్వీట్ గంజి ఉడికించాలి చేయవచ్చు. కావలసినవి: 500 ml పాలు, బుక్వీట్ పిండి 50 g, చక్కెర సిరప్ 25 ml, ఇరవై ఐదు శాతం ఉప్పు ద్రావణంలో 5 ml, పండు నుంచి 150 ml పురీ, ఆవు నూనె 15 గ్రాములు. బుక్వీట్ పిండి మరిగే పాలు మరియు కుక్ లోకి పోయాలి, ఐదు నిమిషాలు తీవ్రంగా గందరగోళాన్ని పొందండి. అప్పుడు సిరప్, ఉప్పు, పండు హిప్ పురీ మరియు మళ్లీ కాచు వేయాలి. గంజి ఒక గిన్నె లో వెన్న యొక్క భాగాన్ని ఉంచండి.

ఏడాది తర్వాత పిల్లలు అదే పాలు గంజి వంటకాలు, తృణధాన్యాలు నుండి తయారు, మరియు భూమి నుండి కాదు, మీరు మరింత ఉప్పు మరియు చక్కెర జోడించవచ్చు. ఉదాహరణకు, బుక్వీట్. ఇప్పుడు మీరు 2 లీటర్ల పాలను, 2.5 కప్పుల పెరుగు మరియు ఒక స్పూన్ ఫుల్ ఉప్పు తీసుకోవచ్చు. ఇది చాలా సులభం. బుక్వీట్ గంజి ఒక క్లాసిక్ మార్గంలో వండుతారు, చల్లబడి, పలకలపై వేసాడు మరియు వేడి పాలు పోస్తారు.

ఆహార పోషణలో, చివరి స్థానంలో పాలు వంటకాలను ఆక్రమించలేదు: ముఖ్యంగా కొబ్బరికాయలు మరియు ముద్దులు. వృద్ధులలోని ఆహారం కూడా పాడి మరియు చేపల ఉత్పత్తుల ఉపయోగంతో శరీరంలోకి ప్రవేశించే జంతు ప్రోటీన్ల యొక్క అత్యవసర అమైనో ఆమ్లాలను కలిగి ఉన్న విలువైన ప్రోటీన్ల యొక్క సరైన మొత్తాన్ని కలిగి ఉండాలి.

పాల జెల్లీ పాలు, లీటరు పంచదార మరియు మొక్కజొన్న లేదా బంగాళాదుంపల నుండి రెండు టేబుల్ స్పూన్లు పిండి నుండి తయారు చేస్తారు. చేర్చబడ్డ చక్కెరతో మూడు గ్లాసుల పాలను బాయించండి. విడిగా చల్లని పాలు గాజు లో, జాగ్రత్తగా పిండి బ్రేక్ మరియు క్రమంగా గందరగోళాన్ని ఆపకుండా, మరిగే ఇది పాలు లోకి పోయాలి, జెల్లీ తక్కువ వేడి మీద మరొక ఐదు నిమిషాలు కాచు కొనసాగుతుంది. మీరు వనిల్లా చక్కెర, పండ్ల సారాంశం లేదా సిట్రస్ పై తొక్కతో రుచి చేయవచ్చు. Cups లేదా ప్లేట్లు లోకి వేడి జెల్లీ పోర్, అతిశీతలపరచు.