జపనీస్ డిష్ "ఓయకోడోన్" ను సిద్ధం చేయాలా?

మీకు తెలిసిన, జపనీస్ వంటకాలు ప్రపంచవ్యాప్తంగా ప్రజాదరణ పొందింది దాని వంటకాలకు ప్రసిద్ధి చెందింది. రైజింగ్ సన్ యొక్క భూమి యొక్క సాంప్రదాయ విందులు వారి ప్రత్యేకమైన రుచి మరియు వివిధ కలయికలతో విభేదిస్తాయి. సుషీ వంటి వంటకాలు, బియ్యం, నూడాన్ (నూడుల్స్) మరియు రామెన్తో కూర, విస్తృతంగా పిలుస్తారు. ఏదేమైనా, ద్వీప దేశపు జాతీయ వంటకాలు కూడా తక్కువ రుచికరమైన వంటకాలు కలిగి ఉంటాయి కానీ ప్రజాదరణ పొందలేదు. ఉదాహరణకు, జపనీస్ డిష్ "Oyakodon". ఇది కేవలం మరియు త్వరగా తయారు, మరియు ఫలితంగా చాలా డిమాండ్ gourmets సంతృప్తి చేయవచ్చు.

పదం "ఒయాకోడన్"

మరో దేశానికి డిష్ చేసేటప్పుడు కొన్నిసార్లు దాని పేరు యొక్క అర్ధం ఏమిటో తెలుసుకోవడానికి ఆసక్తిగా ఉంటుంది. కాబట్టి, జపనీస్ భాషలో జపనీస్ డిష్ "ఓయకోడోన్" ఈ విధంగా వ్రాయబడింది: 親子 . అదే పదానికి అర్ధం "కోడి మరియు గుడ్లు కలిగిన బియ్యం." ఈ డిష్ కోసం జపనీస్ ఎందుకు ఈ పేరును ఎన్నుకుంది? మొదటి పాత్ర "పందెం", రెండవ ఋణం (సహ) - "బాల" మరియు మూడవ 丼 (డాన్) - "కప్పు". పదం చివరి భాగం స్పష్టంగా ఉంటే, అప్పుడు మొదటి రెండు భాగాల ఉపయోగం పూర్తిగా స్పష్టంగా లేదు. స్థానిక నివాసితులు దీనిని చాలా సరళంగా వివరించారు: తల్లిదండ్రులు ఒక చికెన్, గుడ్డు ఆమె బిడ్డ. ఆహారాన్ని తయారుచేయడంలో రెండు ఉత్పత్తులు ఉపయోగించినందున, డిష్కు బదులుగా సింబాలిక్ పేరు ఇవ్వబడింది.

"ఓయకోడోన్" ఎలా తయారు చేయబడింది?

ఈ జపనీస్ డిష్ను వండటానికి, మీకు ఈ ఉత్పత్తులను అవసరం:

• చికెన్ ఫిల్లెట్ లేదా చికెన్ లెగ్ (300 గ్రా).
• రైస్ (సగం కప్పు).
• గుడ్లు (3 ముక్కలు).
• ఉల్లిపాయ (ఒక మధ్య తల).
• సోయ్ సాస్ (6 స్పూన్ ఫుల్స్).
• ప్లం వైన్ మిరిన్ లేదా చక్కెర (2 టేబుల్ స్పూన్లు) మరియు పార్స్లీ.

జపనీస్ డిష్ "ఓయకోడోన్" ను తయారు చేయటానికి ఈ విధానం క్రింద ఇవ్వబడింది.

1. అటువంటి నీటిలో బియ్యం ఉడికించి, తృణధాన్యం యొక్క రెండు రెట్లు ఉండేది. రుచికి ఉప్పు, దాదాపుగా తయారుచేసిన ద్రవ్యరాశిలో, మీరు కొద్దిగా నూనె జోడించవచ్చు.
2. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో చిన్న నీటి మొత్తాన్ని (2 టేబుల్ స్పూన్లు) మరియు చక్కెరతో సోయ్ సాస్ వేడి చేయాలి. ఈ ద్రవంలో, 5 నిమిషాల ఉల్లిపాయలు సగం రింగులలో కట్ చేస్తాయి, అది కొద్దిగా ఉప్పుకు అవకాశం ఉంటుంది.
3. కోడి మాంసం మీడియం ముక్కలుగా కట్ చేసి ఉల్లిపాయలతో కలపాలి, చివరకు వేసి బాగా వేసి, పార్స్లీని జోడించండి.
4. నిప్పు తీసివేయుట లేకుండా, గుజ్జు మొత్తం గుజ్జుతో పోయాలి, ఒక చిటికెడు ఉప్పుతో తన్నాడు.
5. డీప్ గిన్నె బియ్యంతో నిండి, పైభాగంలో చికెన్ ముక్కలతో ఒక గుడ్డుతో కలిపి ఉంచండి.

ఇతర వంటకాలు

ద్వీప రాజ్యం యొక్క సంప్రదాయ వంటలలో ప్రధాన ధాన్యపు పంట అన్నం అని చెప్పవచ్చు. ఈ ఉత్పత్తి దేశం యొక్క అనేక జాతీయ ఆహారాలలో ఉపయోగించబడుతుంది, ఇది ప్రత్యేక డిష్గా విడిగా పనిచేయవచ్చు. ఉదాహరణకు, జపనీస్ డిష్ "బియ్యంతో కరివేపాకు" గా పేర్కొనవచ్చు.

ఇది చేయడానికి, మీరు ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు అవసరం, ముక్కలు లోకి కట్, preheated నూనె లో వేసి. మీరు 10 నిమిషాలు, ఉప్పు మరియు కూర (1 టేబుల్ స్పూన్.) చల్లుకోవటానికి కోసం చికెన్ ముక్కలు, లోలోపల మధనపడు జోడించవచ్చు. తెలుపు వైన్ మరియు క్రీమ్ (రుచికి) ఒక చిన్న మొత్తంలో పోయాలి. ప్లేట్ మీద సాస్ "చికెన్ తో కరివేపాకు" తో అన్నం మరియు పైన లే.

జపనీయుల వంటకాల వంటకాలు (పైన చెప్పిన కొన్ని వంటకాలను చర్చించారు) ఒక చిరస్మరణీయ రుచి మరియు వంట మార్గాల ద్వారా వేరు చేయబడ్డాయి. ప్రత్యేక విహారయాత్రకు అన్యదేశ ఆహారం అవసరం అయినప్పటికీ, అవి ఒకే లక్షణాలతో దేశీయ ఉత్పత్తులను భర్తీ చేయగలవు మరియు అదే సమయంలో మంచి ఫలితం పొందడానికి.