పండ్లతో కేక్: కొన్ని గొప్ప వంటకాలు

వేసవి ఆరంభం తర్వాత, రష్యన్లు పట్టికలు తాజా బెర్రీలు నుండి తయారు వంటకాలు అన్ని రకాల కనిపిస్తుంది. పొదుపుగల గృహిణి మాత్రమే ప్రకృతి యొక్క బహుమతులు తయారీ నిమగ్నమై లేదు, కానీ కూడా వాటిని కేకులు concocting మరియు తీపి డెసెర్ట్లకు సిద్ధం. ఈ వ్యాసం లో, మేము ఎలా ఇంట్లో పండ్లతో మీ చేతుల్లో కేక్ చేయడానికి ఇత్సెల్ఫ్.

తో కేక్ కస్టర్డ్ మరియు బెర్రీలు

సిద్ధం ఒక తీపి వంటకం కష్టం కూడా అనుభవం లేని వంట వుండదు. ముఖ్యంగా, జాగ్రత్తగా సూచనలను చదవండి మరియు ఆమె ప్రతి అడుగు అనుసరించండి. రెసిపీ కేక్ పండ్లతో: ఒక కాఫీ గ్రైండర్ లేదా బ్లెండర్ ఉపయోగించి తేలికగా ఒక పాన్ లో వేసి తరువాత వాటిని కాయలు గ్రైండ్ 70 గ్రాముల. నాలుగు సొనలు ఒక మిక్సర్ ఉపయోగించి చక్కెర 60 గ్రాముల ఓడించాడు. స్థిరంగా శిఖరాలు వరకు నాలుగు ప్రోటీన్ whisk, చక్కెర 60 గ్రాముల జోడించండి మరియు మళ్లీ కదిలించు. మిశ్రమం గట్టి మరియు మెరిసే చెయ్యాలి. , సొనలు తో శ్వేతజాతీయులు కనెక్ట్ వాటిని గింజలు మరియు sifted పిండి 70 గ్రాముల జోడించండి. పాన్ లోకి కొట్టు పోయాలి మరియు వండిన బిస్కట్ వరకు రొట్టెలుకాల్చు.

పునాది చేసేటప్పుడు, కొన్ని వంట కస్టర్డ్ చేయండి. పొడి చక్కెర 40 గ్రాముల మరియు పిండి 40 గ్రాముల తో మిశ్రమ ఈ నాలుగు-పచ్చసొన కోసం. సాధారణ చక్కెర మరియు వనిల్లా పాడ్ 30 గ్రాముల కలిపి పాలు 400 ml, వేసి తీసుకుని. అప్పుడు జాగ్రత్తగా ఇప్పటికీ గందరగోళాన్ని, సొనలు లోకి వేడి మిశ్రమం పోయాలి. అప్పుడు, పాన్ తిరిగి క్రీమ్ పోయాలి నిప్పు పెట్టి అది మందంగా వరకు ఉడికించాలి. రెడీ క్రీమ్ బాగుంది, రేకుతో కవర్ మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి. ఒక మిక్సర్ తో కొవ్వు క్రీమ్ విప్ 150 గ్రా, ఆపై సీతా వాటిని కలపాలి.

సగం లో బిస్కట్ కట్, దిగువ భాగాన్ని ఒక అందమైన డిష్ ఉంచండి మరియు గ్రీజు క్రీమ్ ఉపరితల. కేక్ యొక్క రెండవ భాగం తో టాప్, మిగిలిన క్రీం లే ఇది. బెర్రీస్ (కోరిందకాయలు, ఎండు ద్రాక్ష, బ్లూ, మొదలైనవి), నీటి నడుస్తున్న కింద శుభ్రం చేయు మరియు కేక్ ఉపరితలంపై ఏకపక్ష చాలు.

పండ్లతో కేక్

ఈ సాధారణ డెజర్ట్ యొక్క ఫోటోలు వ్యాసంలో ఇవ్వబడింది. పండ్లతో స్పాంజ్ కేక్ ఖచ్చితంగా క్రింది విధంగా మేము తీపి అభిమానులకు విజ్ఞప్తి మరియు అది ఉడికించాలి:

• ఏ కేక్ సిద్ధం. మీరు మీ ఇష్టమైన వంటకం లేదా మేము పైన వివరించిన ఒక ఉపయోగించవచ్చు.
• రెడీ కేక్ చల్లని మరియు అదే పరిమాణం యొక్క కేకులు కట్. ప్రతి ఖాళీ బెర్రీ సిరప్ గ్రహిస్తుంది మరియు దాతృత్వముగా చక్కెర, వనిల్లా, బెర్రీలు మరియు ఏ తో కొరడాతో పుల్లని క్రీమ్, ద్రవపదార్థం క్రీమ్ కోసం thickener.
• ప్రతి ఇతర shortcakes, ఉపరితల మరియు రెండవ భాగం కేక్ అలంకరించండి బెర్రీ క్రీమ్ వైపులా, మొత్తం పండ్లు మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి కాయలు భాగాల్లో.

కాటేజ్ చీజ్ మరియు బెర్రీ కేక్

ఈ డెజర్ట్ సెలవు పట్టిక గొప్ప కనిపిస్తాయని. అదనంగా, అది ఒక స్నేహపూర్వక పార్టీ, bachelorette పార్టీ లేదా అతిథులు సమావేశం కోసం సిద్ధం సాధ్యమవుతుంది. పండ్లతో కేక్ సిద్ధం, మీరు వ్యాసం లో చూడగలరు ఫోటో, ఖచ్చితంగా వంటకం అనుసరించండి.

కాబట్టి, కేక్ సిద్ధం, నాలుగు గుడ్లు మరియు చక్కెర సగం cups, sifted పిండి, slaked సోడా రెండు కప్పులు మరియు కోకో మూడు tablespoons ఓడించాడు. వెన్న తో స్ప్లిట్ అచ్చు గ్రీజు, 30 లేదా 40 నిమిషాలు వేడిచేసిన ఓవెన్లో పిండి మరియు స్థానంలో అది లోకి పోయాలి.

రెండు టీస్పూన్లు వెచ్చని నీటితో నింపి అరగంట కోసం వాచు వదిలి జెలటిన్. ఆ తరువాత, ఒక గిన్నె తక్కువ వేడి మీద, గందరగోళాన్ని, చాలు మరియు విషయాలు కరుగుతాయి. తగిన కుండ, కాటేజ్ చీజ్ యొక్క 600 గ్రాముల ఉంచాలి దానికి చక్కెర గాజు మరియు పుల్లని క్రీమ్ యొక్క నాలుగు tablespoons జోడించండి (మీరు పడుతుంది మరియు పెరుగు చేయవచ్చు). పూర్తిగా అన్ని పదార్థాలు మెత్తగా, వాటిని జెలటిన్ రెండు వంతుల జోడించడానికి మరియు మళ్ళీ బాగా కలపాలి.

బెర్రీలు (మీరు స్తంభింప ఉపయోగించవచ్చు) యొక్క ఐదు టేబుల్ స్పూన్లు, ఒక జల్లెడ ద్వారా తుడవడం చక్కెర ఒక గాజు మరియు జెలటిన్ మిగిలిన కలపాలి. ఐదు నిమిషాలు (ఒకవేళ ఎక్కువ) కోసం రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఫలితంగా మిశ్రమం ఉంచండి.

బిస్కెట్లో ఉపరితల ద్రవపదార్థం పెరుగు క్రీమ్, ఆపై శాంతముగా అది బెర్రీ పురీ పోయాలి. భోజనానికి పాలరాయి క్రమాలను ఫోర్క్ డ్రా ఉపయోగించి. దీన్ని, శాంతముగా క్రీమ్ పుష్ మరియు కొన్ని వృత్తాకార కదలికలు చేయండి. ఒక గంట సృష్టిని ఫ్రిజ్ లో రెడీ బెర్రీ కేక్. అప్పుడు జాగ్రత్తగా, అచ్చు నుండి భోజనానికి తొలగించడానికి ఒక ప్లేట్ మీదకు టర్నవుట్ మరియు టీ లేదా శీతల పానీయాల తో సర్వ్.

కేక్ "బెర్రీ వర్గీకృత"

ఈ ప్రకాశవంతమైన మరియు అందమైన డెజర్ట్ కూడా క్లిష్ట విమర్శకులు ఆకట్టుకోవడానికి ఉంటుంది. మరియు దాని సున్నితమైన రుచి ఖచ్చితంగా మీ అతిథులు ఒకసారి కంటే సంకలిత అడగండి చేయడానికి.

పండ్లతో అసలు కేక్ సిద్ధం, గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద వెన్న 125 గ్రాములు, చక్కెర 100 గ్రాముల తో ఓడించాడు. పిండి 75 గ్రాముల, బంగాళాదుంప స్టార్చ్ 70 గ్రాముల మరియు బేకింగ్ పౌడర్ ఒక teaspoon జోడించండి. పిండి బాగా కలపాలి మరియు ఒక బదిలీ బేకింగ్ కోసం స్ప్లిట్ అచ్చు. అరగంట వేడిచేసిన పొయ్యి మరియు రొట్టెలుకాల్చు లో తదుపరి కేక్ ఉంచండి.

జెలటిన్ ఒక టేబుల్ వేడి నీటిలో రెండు స్పూన్లు కరిగిపోతాయి మరియు ఇది ఉబ్బు అనుమతిస్తాయి. క్రీమ్ యొక్క 500 గ్రాముల, చక్కెర 150 గ్రాముల, 200 ml కొట్టడం క్రీమ్, వనిల్లా చక్కెర, సిద్ధం జెలటిన్ తో హాస్య ప్రసంగము మరియు నిమ్మరసం మిక్స్ ఒకటి. కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది ఫలితంగా క్రీమ్, ఆపై బిస్కట్ ఉపరితలం మీద ఒక పొర కూడా ఉంచారు. ఆ తరువాత, మూడు గంటలు ఫ్రిజ్ లో కేక్ ఉంచండి.

స్టార్చ్ రెండు స్పూన్ల తాజా చెర్రీ రసం నాలుగు టేబుల్ కలపాలి. నిప్పు రసం వేసి ఒక గ్లాసు, పిండి మరియు వర్గీకృత బెర్రీ (పరిపూర్ణ నలుపు మరియు ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష) 200 గ్రాముల తో కలపాలి. నిప్పు నిమిషాల ఒక జంట, అది స్టవ్ నుండి తొలగించడం, బెర్రీలు యొక్క 250 గ్రాముల చేర్చండి కదిలించు మరియు చల్లబరచడం మిశ్రమం వెచ్చని.

గార్నిష్ బెర్రీ బరువు కేక్ భోజనానికి ఉపరితల మరియు ఒక గంట రిఫ్రిజిరేటర్ లో పంపండి. తమకు కేటాయించిన సమయం పాస్ చేస్తుంది, అచ్చు నుండి కేక్ తొలగించి ఒక పెద్ద పళ్ళెం ఉంచారు మరియు భాగాలు కట్.

చాక్లెట్ డెజర్ట్

అసలు ట్రీట్ మీ కుటుంబం మరియు స్నేహితులు ఆనందించండి. సిద్ధం చాక్లెట్ కేక్ పండ్లతో, మీరు తెలుపు నురుగు ఒక గాజు లో చక్కెర తో విప్ ఐదు గుడ్లు బిస్కట్ అవసరం. కప్ పిండి జల్లెడ ద్వారా జల్లెడ పట్టు మరియు గుడ్లు తో కలపాలి. స్ప్లిట్ అచ్చు ఒక పార్చ్మెంట్ బద్ధం, మరియు అప్పుడు అది లోకి కొట్టు పోయాలి. ఓవెన్ మరియు అరగంట గురించి ఒక కేక్ లో రొట్టెలుకాల్చు.

, క్రీమ్ సిద్ధం కొట్టడం క్రీమ్ యొక్క 250 గ్రాముల ఉష్ణ వేడి, తురిమిన చాక్లెట్ 125 గ్రాముల దానికి జోడించి కరిగియున్నదో వరకు వేచి. అప్పుడు వేడిని నుండి చాక్లెట్ మాస్ తొలగించి రిఫ్రిజిరేటర్ లో చల్లబరుస్తుంది.

కస్టర్డ్ సిద్ధం మీరు పిండి, 30 గ్రాముల పిండి యొక్క 20 గ్రాముల, చక్కెర 50 గ్రాముల మరియు మూడు గుడ్లు కలపాలి అవసరం. అప్పుడు వేడి క్రీమ్ యొక్క 250 గ్రాముల, పాలు 250 గ్రాముల జోడించండి. మరిగే లేకుండా వేడి ఫలితంగా మిశ్రమం వేడి. క్రీమ్ చిక్కగా ఉంది, వేడి నుండి తొలగించి ఫ్రిజ్ లో చల్లబరిచేందుకు ఉంచండి.

సగం లో రెడీ కేక్ కట్, మొదటి కేక్ కస్టర్డ్ మీద వ్యాప్తి మరియు రెండవ Korzh తో కవర్. ఉపరితల మరియు పండ్లు తో కేక్ స్మెర్ క్రీమ్, అలంకరించు యొక్క వైపులా మరియు తురిమిన చాక్లెట్ తో చల్లుకోవటానికి.

కేక్ "బెర్రీ"

ఈ రుచికరమైన డెజర్ట్ తయారీలో మీ సమయం చాలా తీసుకోదు. రెసిపీ చాలా సులభం:

• ఒక సరైన గిన్నె కనెక్ట్ రెండు కోడి గుడ్లు, పంచదార ఒకటిన్నర కప్పులు, కొద్దిగా ఉడక సోడా, పెరుగు లేదా పుల్లని క్రీమ్ ఒక కప్పు, తాజా లేదా ఘనీభవించిన బెర్రీలు ఒక కప్పు మరియు sifted పిండి సగం cups.
• పూర్తిగా డౌ కలపాలి, ఒక అచ్చు లోకి పోయాలి మరియు పూర్తి వరకు రొట్టెలుకాల్చు.
• బిస్కట్ Halve కేక్, మంచి గ్రీజు పుల్లని క్రీమ్ వీటిలో ప్రతి.
• కేక్ తురిమిన హల్వా మరియు తాజా పండ్లు యొక్క ఉపరితల అలంకరిస్తారు.

క్రీమ్ తో పాన్కేక్ భోజనానికి

పండ్ల కేకులు మరియు బెర్రీలు ఒక ఇష్టమైన ట్రీట్ పిల్లలు మరియు పెద్దలు భావిస్తారు. అందువలన, మేము మీరు ఈ వంటకం అందిస్తున్నాయి:

• మీ ఇష్టమైన వంటకం సన్నని తీపి పాన్కేక్లు రొట్టెలుకాల్చు.
• క్రీమ్ చేయడానికి, పెరుగు 125 గ్రాములు, Mascarpone జున్ను 250 గ్రాముల మరియు తేనె రెండు tablespoons ఒక మిక్సర్ తో ఓడించాడు.
• కివి చర్మము, సగం వలయాల్లో కట్, మరియు అప్పుడు తాజా పండ్లు తో పండు కలపాలి.
• ఇప్పుడు మీరు కేక్ సేకరించడానికి వెళ్ళవచ్చు. ఈ స్మెర్ పాన్కేక్ క్రీమ్ కోసం, బెర్రీలు యొక్క పలుచని పొర, మరియు టాప్ కవర్ రెండు పాన్కేక్లు చాలు. మీరు పదార్థాలు అయిపోయింది వరకు ఈ దశను రిపీట్.
• బెర్రీలు మరియు పండ్లు యొక్క ఉపరితల తో రెడీ obmazhte భోజనానికి క్రీమ్ మరియు అలంకరించు.

పండ్లతో వెడ్డింగ్ కేక్

మీ జీవితంలో అత్యంత ముఖ్యమైన వేడుక వేసవి నెలల ప్రణాళిక ఉంటే, సీజన్ ప్రకారం సెలవు పట్టిక అలంకరించేందుకు ప్రయత్నించండి.

పండ్లతో వెడ్డింగ్ కేక్ ఈ ప్రయోజనం కోసం ఉత్తమ అమరిక. వాస్తవానికి, దాని తయారీ కోసం మీరు ప్రొఫెషనల్ సహాయం అవసరం, కానీ దాని డిజైన్ మీరు వారి స్వంత న ముందుకు రావచ్చు. వారి సొంత ప్రాధాన్యతలను నిర్దేశించబడే - మరియు మీ అతిథులకు ఆలోచనలు ద్వారా ఆనందపరిచింది చేయబడుతుంది.

నిర్ధారణకు

మేము మీరు వేసవి బెర్రీ కేక్ రుచి ఉంటుంది ఆశిస్తున్నాము. మా వంటకాలతో మీరు ఆసక్తికరమైన డెసెర్ట్లకు మరియు ఆశ్చర్యం స్థానిక కొత్త మూలకాలు వివిధ ఉడికించాలి చేయవచ్చు.