ఎలా చికెన్ గిజార్డ్ ఉడికించాలి. కూర? జ్యుసి. శిష్ కెబాబ్? అమేజింగ్!

అన్ని బహుశా ఓవెన్ లేదా ఉడికించిన పౌల్ట్రీ కాల్చు ప్రేమ. కానీ తెలుపు రొమ్ము మరియు జ్యుసి bedryshek ప్రేమ మగ్గిన పాటు మాత్రమే కొన్ని: చికెన్ గిజార్డ్ గుండెకు లేదా కాలేయానికి. మరియు ఈ అన్ని వంటలలో మగ్గిన ఉపయోగించి తయారుచేస్తారు కాదు వాస్తవం కారణంగా ఉంది. నేమో, మీరు కొత్త విపరీత అభిరుచులకు మీ ప్రియమైన వారిని ఆశ్చర్యం ఎందుకంటే. ఉపయోగించి, బార్బెక్యూ ఉడికించాలి ప్రయత్నించండి చికెన్ ఎదురయ్యే ఇబ్బందులను అధిగమిస్తాయి. చిత్రాన్ని అసాధారణ డిష్ యెంత ఆకలి పుట్టించే చూపిస్తుంది. ఈ వ్యాసం కూడా ఒక కారంగా కోసం రెసిపీ వివరిస్తుంది కూరగాయల ఇగురు తునకలు నుండి. అదనపు భాగాలు మరియు మీ ఇష్టమైన చేర్పులు ఉపయోగించి ప్రయోగం.

బార్బెక్యూ. రెసిపీ మొదటి

ఇది ఎల్లప్పుడూ సూపర్మార్కెట్లు అన్నాశయము మరియు పేగులు యువ కోడిపిల్లలు నుండి తీసుకుంటారు లో అమ్మిన లేదు. మరియు ఆ ఉత్పత్తి దారుణమని అని అర్థం. అందువలన, వేయించడానికి ముందు చికెన్ గిజార్డ్ మంచి ముందు ఉడికించిన లేదా దాదాపు వండుతారు వరకు ఆర్పేందుకు. ఏ టమోటా సాస్ కలిపి నీరు లేదా రసం పూరించడానికి, వాటిని తగ్గించడం లేకుండా, కండకలిగిన జీర్ణాశయాన్ని కిలోగ్రాము మరియు తీసుకోండి. వంట సమయం ఉత్పత్తి యొక్క దృఢత్వం ఆధారపడి ఉంటుంది. మీరు ఒకటిన్నర గంటల అరగంట అవసరం కావచ్చు. ఉడికించిన జీర్ణాశయాన్ని ఒకటి చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయ రింగులు, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు నిమ్మ రసం మూడు tablespoons కలపాలి మరియు ఒక గంట marinate కు వదిలి. అప్పుడు బొగ్గుపై smoldering పైగా వేయించాలి.

బార్బెక్యూ. రెసిపీ రెండవ

మీరు ఒక యువ చికెన్ గిజార్డ్ వాడుతుంటే, అది ముందుగానే శుద్ధి లేదు అవసరం. మీరు నిప్పు మరిగే కాల్చు మాంసం ముక్కలు లేకుండా, వెంటనే చెయ్యవచ్చు. ఇది చేయటానికి, మొత్తం ముక్కలు మూలికలు (పార్స్లీ, కొత్తిమీర, ఉల్లిపాయలు), వివిధ మిరియాలు మరియు ఉప్పు (కళ్ళు) యొక్క ఒక మిశ్రమం ఉంచండి లేదా దానిమ్మ రసం ఒక గాజు నుండి తయారు ఇది marinade లో విభజించటం చికెన్ ఎదురయ్యే ఇబ్బందులను అధిగమిస్తాయి (1 kg) లోకి కట్. దాదాపు దంచటం ఉత్పత్తి పొరలు లే. రాత్రిపూట రిఫ్రిజిరేటర్ లో మాస్ ఉంచండి. marinade నుండి తొలగించడం, బ్రౌనింగ్ వరకు skewers వేసి న strung.

ఎలా చికెన్ హృదయాలను ఉడికించాలి మరియు జీర్ణాశయాన్ని. కూర రెసిపీ

ఉత్పత్తులు:

- ఒక పౌండ్ కోడి కాలేయాన్ని;

- అల్మారాలు ఉదర మరియు హృదయాలను;

- రెండు బల్బుల;

- మూడు తాజా టమోటాలు;

- వెల్లుల్లి రెండు చూర్ణం లవంగాలు;

- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు ఒక సమూహం;

- స్పూన్. సోయా సాస్ టేబుల్;

- రెండు టేబుల్. టేబుల్ కూరగాయల నూనె;

- సగం ఒక నిమ్మకాయ రసం;

- నీటి ఒక కప్పు యొక్క మూడవ;

- అక్యూట్ పెప్పర్;

- ఒక టీస్పూన్. కెచప్ స్పూన్;

- ఉప్పు.

తయారీ

చికెన్ గిజార్డ్ మరియు గుండె కత్తిరించి మరియు ఒక గిన్నె లో రెట్లు. మరో ఉంచుతారు కాలేయంలో, చాలా పెద్ద పేలికలుగా. రెండు కంటైనర్లు లోకి నిమ్మ రసం పిండి వేయు. బాగా పది నిమిషాలు నిలద్రొక్కుకోవడానికి. కడుపు మరియు హార్ట్స్, ఒక పాన్ లో ఉంచండి నుండి ద్రవం హరించడం మరియు తక్కువ వేడి, మసాలా సోయా సాస్ పైగా ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను మరియు నీటి టమోటా కెచప్ పలుచన. ముప్పై నలభై నిమిషాలు, ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు seasoning, కాలేయం మరియు ముక్కలుగా చేసి కూరగాయలు యొక్క ఒక సామూహిక లోకి పోయాలి. డిష్ మరిగే సాస్ మరియు prizharivaniya నివారించేందుకు ఆధునిక వేడి వద్ద సిద్ధం చేయాలి. మీరు పాన్ మూత కవర్ చేయవచ్చు. రుచి, ఇతర సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి. అరగంట తరువాత డిష్ ఆర్పివేయడం సిద్ధంగా ఉండాలి. ఉడికించిన అన్నం లేదా పాస్తా తో సర్వ్.