తయారీ పద్ధతులు - ఆపిల్ తో Goose

ఆపిల్ తో ఒక అందమైన సువాసన మరియు జ్యుసి గూస్ వంటి సెలవు పట్టిక అలంకరించడానికి ఏమీ లేదు. నేను దాని తయారీ కోసం చాలా సున్నితమైన వంటకాలు మీతో భాగస్వామ్యం చేయాలని ఎందుకు అంటే.

ఆపిల్ మరియు పుల్లని క్రీమ్ తో గూస్

కావలసినవి:

• యాపిల్స్ - 1.6 కిలోల;
• గూస్ - 1 మృతదేహాన్ని;
• సోర్ క్రీం - పట్టిక 2-3 టేబుల్;
• ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, మూలికలు.

మొదటి మీరు శుభ్రం మరియు సింగే గూస్, అది vypotoroshit మరియు శుభ్రం చేయు అవసరం. ఇప్పుడు కాళ్ళు, మెడ మరియు రెక్కలు కత్తిరించిన. అప్పుడు మంచి రబ్ ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు, ఆపై అందువలన బాగా కాళ్ళు మరియు రెక్కలు prizhalit ఒక బలమైన థ్రెడ్ కట్టాలి. ఇప్పుడు, తిరిగి డౌన్ బేకింగ్ షీట్లో గూస్ చాలు మరియు ద్రవ కొవ్వు చిన్న మొత్తం పోయాలి. అప్పుడు బిట్ సోర్ క్రీం ద్రవపదార్థం మరియు బంగారు వరకు ఉడికించాలి.

అప్పుడు నీరు సగం ఒక కప్పు పోయాలి మరియు ఒక చిన్న అగ్ని తగ్గిస్తూ, ఒకటిన్నర గంటల ఉడికించాలి. వంట పౌల్ట్రీ సమయంలో నీరు మరియు కొవ్వు తో క్రమానుగతంగా watered చేయాలి.

ఇంతలో, ఆపిల్ల సిద్ధం. ఇది చేయటానికి, వంతులు వాటిని కత్తిరించి ఈపి పట్టిన ఇసుకతో తొలగించండి. అప్పుడు కొవ్వు నూనె వెయ్యడం, గూస్ మరియు రొట్టెలుకాల్చు వాటిని చాలు. హట్ వండిన తర్వాత, త్రెడ్ నుంచి అది తీసివేయబడుతుంది మరియు ఆపిల్ల తో ఒక డిష్ లో ఉంచాలి మరియు మూలికలు తో చల్లుకోవటానికి.

ఆవాలు సాస్ లో ఆపిల్ తో గూస్

తయారీ కోసం మీరు అవసరం:

• ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, మిరియాలు;
• పుల్లని ఆపిల్ల - 6-7 ముక్కలు;
• గూస్ - 1 ముక్క;
• వెన్న;
• ఆవాల.

గూస్, vypotoroshit అప్పుడు శుభ్రం చేయు మరియు పొడి తుడవడం ఉండాలి. అప్పుడు మిరియాలు మరియు ఉప్పు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం. యాపిల్స్ ముక్కలుగా కట్ అవసరం మరియు గూస్ విషయం. అరగంట కోసం 215 డిగ్రీల వద్ద పొయ్యి లో పక్షి రొట్టెలుకాల్చు, అప్పుడు వేడి తగ్గించడానికి మరియు మరొక గంట రొట్టెలుకాల్చు. ఈ మాంసం జూసీ మరియు లేత చేయడానికి సహాయం చేస్తుంది. వంట సమయంలో, అది ఏర్పడుతుంది ఆ పక్షి కొవ్వు నీరు ముఖ్యం. ఆపిల్ తో గూస్ సాస్ తో వేడిగా. సాస్ ఒక ఆపిల్ శుభ్రం మరియు ఒక బ్లెండర్ తో మెత్తగా చేయాలి సిద్ధం, అప్పుడు నిప్పు పెట్టి, ఒక వేసి తీసుకుని మిరియాలు, ఉప్పు తో చల్లుకోవటానికి మరియు పూర్తిగా కలపాలి. అప్పుడు వెన్న, ఆవాలు జోడించండి whisk. సాస్ సిద్ధం.

రెసిపీ గూస్ స్లీవ్ లో ఆపిల్ తో

వంట కోసం కావలసినవి:

• గూస్ లేదా డక్ - 1 యూనిట్;
• ఉప్పు, మిరియాలు, విగ్;
• వెల్లుల్లి;
• ఆకుకూరలు.

నింపడం:

• ఆపిల్ - 1 ముక్క;
• జల్దారు పండ్లు, ప్రూనే - 60 గ్రా;
• నారింజ;
• గింజలు (మీరు జీడిపప్పు, బాదం, పట్టవచ్చు అక్రోట్లను) - గురించి '40

డక్ కడగడం మరియు పొడి ఉండాలి. ఇది జరిగింది చేయకపోతే, అప్పుడు అది vypotoroshit అవసరం. అప్పుడు మిరపకాయ మరియు మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి, ఉప్పు. అప్పుడు లోపల ఒత్తిడి వెల్లుల్లి రుద్దు.

అప్పుడు మీ టాపింగ్స్ సిద్ధం. ఇది చేయటానికి, మీరు ఆపిల్ శుభ్రం మరియు ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. అప్పుడు నారింజ శుభ్రం మరియు అనేక ముక్కలుగా ప్రతి స్లైస్ కట్. ఎండిన జల్దారు మరియు ప్రూనే కూడా కట్ చేయాలి, అప్పుడు శుభ్రం చేయు మరియు పొడి. అన్ని ఈ మూలకాలను ప్రతి ఇతర తో కలిపి మరియు వారు ఒక డక్ అంశాలు ఉంటాయి. ఇప్పుడు కూరగాయల నూనె తో ఒక పక్షి యొక్క మృతదేహాన్ని గ్రీజు మరియు స్లీవ్ లో ఉంచండి. సమీపంలోని మీరు కొన్ని ముక్కలు ఆపిల్ ఉంచవచ్చు. సుమారు రెండు గంటల పాటు మీడియం వేడి మీద రొట్టెలుకాల్చు.

16 నిమిషాలు ఉడికించి జాగ్రత్తగా ఉండాలి గొట్టం కట్ మరియు ఫలితంగా కొవ్వు హరించడం ఉండాలి. అప్పుడు వదిలి , ఓవెన్లో డక్ ఇది వేగి కాబట్టి. డక్ ఆకుకూరలు ఒక పెద్ద పళ్ళెం లో పనిచేసింది.

ఆపిల్ మరియు తేనె తో డక్

వంట కోసం మీరు ఈ దినుసులు అవసరం:

• ఆపిల్ - 7-8 ముక్కలు;
• గూస్ - 1 మృతదేహాన్ని;
• తేనె - 3-4 టేబుల్ స్పూన్లు;
• ఆవాలు - 2-3 టేబుల్ స్పూన్లు;
• దబ్బపండు - 1 ముక్క;
• వెల్లుల్లి - 6-7 లవంగాలు;
• మిరియాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, మరియు ఉప్పు.

మొదటి మీరు ద్రాక్షపండు రసం నుండి దూరి అవసరం. అప్పుడు ముక్కలు లోకి కట్ మరియు వాటిని ఆపిల్ల పైగా పోయాలి. గురించి ఒక గంట రిజర్వ్ marinade ఆపిల్, కాబట్టి వారు ఒక మంచి రసం soaked. ఈలోగా, గూస్ కడగడం ఉండాలి, అది ఒక కాగితపు టవల్ తో పొడి. అప్పుడు జాగ్రత్తగా సుగంధ ద్రవ్యాలు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో రుద్దు.

ఆపిల్ promarinuyutsya ద్రాక్షపండు సాస్ లో, మీరు జోడించడం, సాస్ ఉడికించాలి అవసరం చేసినప్పుడు ఆవాలు, తేనె మరియు ఒత్తిడి వెల్లుల్లి. అన్ని పూర్తిగా. ఇప్పుడు, ఒక వంట పిట్ తీసుకుని, అన్ని వైపులా పక్షి స్మెర్. ఆపిల్ యొక్క అవశేషాలు గూస్ పైన లే. ఆ తరువాత, పక్షి ఉంచాలి బేకింగ్ కోసం స్లీవ్ మరియు ఓవెన్ లో పంపుతుంది. ఇంకాసేపు బహుశా ఒక గూస్ యొక్క పరిమాణం మీద ఆధారపడి, గురించి ఒక గంట 185 డిగ్రీల వద్ద డిష్ సిద్ధమౌతోంది. ఆపిల్ తో ఈ రెసిపీ గూస్ చాలా సులభం. పౌల్ట్రీ మాంసం చాలా మృదువైన మరియు సువాసన మరియు చాలా రుచికరమైన అవుతుంది. బాన్ యాపెటిట్!