జపనీస్ ఆహార Onigiri. కోసం రెసిపీ

అత్యంత ప్రజాదరణ ఒకటి జపనీస్ వంటకాలు భావిస్తారు Onigiri. ఈ బియ్యం సగ్గుబియ్యము బంతుల్లో ఉంది. వారు ఒక త్రిభుజం లేదా నోరి సముద్రపు పాచి చుట్టి ఓవల్ టాప్ రూపంలో సాధారణంగా తయారు చేస్తారు. రైస్ బన్ను లేదా బంతి - ఇది రష్యన్ పేరు Onigiri వార్తలు. కోసం రెసిపీ ఈ డిష్ సులభం. మేము కూడా సుశి మరియు రోల్స్ తయారీ కోసం ఉపయోగించబడతాయి మాత్రమే ప్రత్యేక ఉత్పత్తులు అవసరం. సాంప్రదాయకంగా, వారు ఊరవేసిన కూరగాయలు, చేపలు, మత్స్య మరియు కూరగాయలు నింపబడి ఉంటాయి. ఎలా కేవలం Onigiri సిద్ధం ఎదుర్కోవటానికి. యొక్క కొన్ని వంటకాలు చూద్దాం.

Onigiri. చేపలు రెసిపీ

బియ్యం, మీరు అవసరం: బంతుల్లో బేసిక్స్ కోసం అన్నం వినెగర్, చక్కెర, ఉప్పు. పూరించేందుకు, ఉప్పు సాల్మన్ ఉపయోగించండి. రైస్ - ఇది Onigiri చేసినందుకు ప్రాథమిక ఉత్పత్తి. సుశి మరియు రోల్స్ ప్రత్యేక విభాగాల్లో సూపర్ మార్కెట్లు అమ్ముడవుతాయి జపనీస్ తృణధాన్యాలు, ఒక ప్రత్యేక రకమైన నుండి తయారు చేస్తారు. అక్కడ మీరు ఇతర పదార్థాలు కనుగొంటారు.

వరి సన్నద్ధం చేసే పద్ధతిగా

ఒక పాన్ తీసుకుని, అంజీర్ పోయాలి. వాటర్ మట్టం 1-2 cm పోయాలి. కదిలించు మరియు ప్రవహిస్తున్నాయి. విధానం చాలా సార్లు రిపీట్. రైస్ ధూళి మరియు స్టార్చ్ శుభ్రం చేయాలి. విధానాన్ని అనుసరిస్తుందని ఒక పారదర్శక కవర్ తో ఒక కుండ ఉపయోగించడానికి అనుకూలమైన. కొట్టుకుపోయిన బియ్యం (300 గ్రా) నీటి 300 ml పోయాలి. కాచు మరియు స్టవ్ ఆఫ్ తీసుకెళ్లు. 15 నిమిషాల మూత తెరిచిన వేచి. హఠాత్తుగా నురుగు చురుకుగా మూత పెరగడం మొదలయింది ఉంటే, అగ్ని మీద పాన్ ఎత్తండి మరియు వేచి.

ఒక ప్రత్యేక కంటైనర్ లో, చక్కెర, ఉప్పు, బియ్యం వెనిగర్ కలపాలి. వండిన అన్నం ఈ మిశ్రమాన్ని కలిపి. ధాన్యాలు కు లేదు కాబట్టి జాగ్రత్తగా కొనసాగండి. 40 డిగ్రీల కూల్ బియ్యం. మీరు ఒక అభిమాని వంటి ఏదో ఉపయోగించవచ్చు, లేదా శీతలీకరణ ప్రక్రియ mufflers వేగంగా పోయిందో. నింపి సిద్ధంగా ఉండాలి. అంటే, చేపలు గతంలో ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. Onigiri కోసం ప్రత్యేక రూపాలు ఉన్నాయి. వాటి ఉపయోగం గణనీయంగా పూసలు ఏర్పాటు సౌకర్యాలు. వారు లేకపోతే, చేతులు మరియు పాలిథిలిన్ తొడుగులు సహాయంతో ముందుకు (డీలర్ చేతిలో కర్ర లేదు). , బియ్యం భాగాన్ని టేక్ ఒక బంతి రోల్ అది ఒక రంధ్రం తయారు మరియు అక్కడ కూరటానికి లే కాకుండా Onigiri వస్తాయి కాదు కాబట్టి అప్పటికి తృణధాన్యాలు భాగంగా గూడ కవర్. రెసిపీ, మీరు చూడగలరు గా, సులభం. ప్రక్రియ పూర్తి - నోరి లో రొట్టె వ్రాప్.

కొన్ని చిట్కాలు

మీరు కొన్ని రహస్యాలు తెలిస్తే, మీరు Onigiri ఉడికించాలి చాలా కష్టం కాదు. ఈ వంటకం యొక్క వంటకం టాపింగ్స్ వివిధ స్వీకరించారు చేయవచ్చు. ఈ సాధారణ తయారుగా చేపలు, ఉండవచ్చు పొల్లాక్ రో umeboshi, - లేదా సాల్మొన్, మృదువైన జున్ను, రొయ్యలు లేదా జపనీస్ వీటికి తో ఊరగాయ కాన్గెర్, natto, kombu సీవీడ్. బియ్యం చేసే, ప్రక్రియ ఆలస్యం లేదు. ఇక అది నిలుస్తుంది, మరింత అది sticky అవుతుంది. నోరి సముద్రపు పాచి పట్టిక వంటల పనిచేస్తున్న ముందు చుట్టు బంతుల్లో. దీర్ఘ Onigiri, లేదా నోరి raspolzetsya వదిలి లుక్ కోల్పోతారు లేదు. మీరు తదుపరి రోజు వరకు బంతుల్లో వదిలేయాలనుకుంటున్నారా, అప్పుడు రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఒక సంచి మరియు స్టోర్ వాటిని మూసివేయాలని. రోజు సమయంలో కేవలం వారికి జరగలేదు.

వంటకాలను ఏ ప్రకారం వంట బియ్యం, వారి రుచి ప్రాధాన్యతలను పరిగణలోకి. కొన్నిసార్లు మీరు కారక నిష్పత్తి మార్చడానికి అవసరం. మీరు ఒక సాధారణ ప్లాస్టిక్ బ్యాగ్ ఉపయోగిస్తే అచ్చు Onigiri సులభంగా ఉంటుంది. తన మూలలో కట్. వరి కుడి మొత్తంలో వర్తించు కూరటానికి జోడించడానికి, టాప్ అప్ మూసివేయండి. ముక్కోణపు అంచున ప్యాకెట్ ఉపయోగించి వరి సరైన రూపం ఇవ్వండి.