చికెన్, బంగాళా ఓవెన్లో బేక్ - ఒక సాధారణ మరియు రుచికరమైన వంటకం!

చికెన్, కాల్చిన బంగాళదుంపలు తో ఓవెన్లో - చాలా అధిక క్యాలరీ డిష్, కానీ అలా మంచి! ఇది కుడి, మరియు చికెన్ పొందుటకు, మరియు అలంకరించు ఇది చాలా సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది. నెగెటివ్ - వంట గురించి అవసరమైన ఏమి ముందుగానే శ్రద్ధ వహించడానికి. అన్ని తరువాత, అతను పలు గంటలు వదిలి ఉండాలి కావలసిన రుచి పొందుటకు.

ఇది మన దేశంలో ఒక సాధారణ వంటకం - చికెన్, బంగాళా ఓవెన్లో బేక్, అది వయోజనులు మరియు బాలల చాలా ఇష్టం. మరియు గృహిణులు తయారీ దాని సౌలభ్యం కోసం అది ప్రేమ.

సరళమైన వెర్షన్ కోసం వంటలలో మేము అవసరం:

- మధ్యస్థ పరిమాణంలో 1 చికెన్ మృతదేహాన్ని, ఇది అని పిలవబడే "హోమ్" బర్డ్ ఉపయోగించడానికి ఉత్తమం;

- బంగాళదుంపలు యొక్క 1 kg (మంచి దుంపలు మీడియం లేదా చిన్న పరిమాణం పొందడానికి);

- అధిక కొవ్వు mayonnaise యొక్క 200 ml, ఉదాహరణకు, "ప్రోవెన్స్"

- 2 ఉల్లిపాయలు మధ్యస్థాయి;

- 2 వెల్లుల్లి లవంగాలు;

- మెంతులు మరియు పార్స్లీ యొక్క కొన్ని కొమ్మలను;

- భూమి నల్ల మిరియాలు;

- ధనియాలు;

- 2 మీడియం సతత ఆకులు;

- ఉప్పు;

- పాన్ ద్రవపదార్థం చమురు;

చికెన్, ఈ విధంగా తయారు, బంగాళా ఓవెన్లో బేక్:

పక్షి నీటి నడుస్తున్న కింద బాగా కొట్టుకుపోయిన చేయాలి, అప్పుడు కాగితం towels తో పొడి (marinade నిరుత్సాహపరుచు చేస్తుంది నీరు మరియు వంటలలో భాగాలు నాని పోవు తగినంత ఇవ్వాలని) అధిక తేమను తొలగించడానికి. అప్పుడు పెద్ద మరియు సౌకర్యవంతమైన ముక్కలుగా కట్.

బంగాళాదుంప పీల్, 1 cm ఒక మందం తో వలయాల్లో కట్.

అప్పుడు ఒక సాధారణ marinade చేస్తాయి.

, మయోన్నైస్ టేక్ ఒక గిన్నె లోకి పోయాలి. పౌండెడ్ వెల్లుల్లి, నల్ల మిరియాలు, కొత్తిమీర సువాసన మూలికలు జోడించండి: మెంతులు మరియు పార్స్లీ సంపూర్ణ సరిపోయే. పచ్చదనం 5-7 కొమ్మలను తగినంత ఉంటుంది. వారు కోసిన ఉంటుంది. తాజా లేకపోతే, ఈ సుగంధ ఎండబెట్టి వెర్షన్లను ఉపయోగించుకుంటాయి. ఒక చిన్న ఉప్పు.

సాస్ అన్ని పదార్థాలు కలపండి.

చికెన్ మరియు బంగాళదుంపలు యొక్క ఒక పెద్ద కంటైనర్ ముక్కలు ఉంచండి, సాస్ వేసి జోడించడానికి మరియు కనీసం రెండు గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్ లో వదిలి, మరియు అది ఉత్తమం - రాత్రి.

, ఊక నుండి ఉల్లిపాయలు శుభ్రం చక్రాలు, ఒక రింగ్ ద్వారా విభజించబడింది లోకి కట్.

greased రూపం న ఉల్లిపాయ లే, అప్పుడు marinade నియంత్రణ బంగాళదుంపలు చాలు మరియు సమానంగా.

వాష్ బే ఆకులు, అనేక భాగాలుగా విభజించవచ్చు మరియు బంగాళదుంపలు పైన ఏర్పాట్లు (చాలా చిన్న ఆహారపు ద్వారా పొందడానికి అసౌకర్యంగా ఉంటుంది).

జెంట్లి చికెన్ వ్యాపించి మరియు మిగిలిన సాస్ పోయాలి.

బాగా 200 డిగ్రీల పొయ్యి. ఒక నెమ్మదిగా అగ్ని చేయండి 1.5-2 గంటల రొట్టెలుకాల్చు డిష్ ఉంచండి.

బంగాళాదుంప లేత ఉన్నప్పుడు, డిష్ "చికెన్, బంగాళా ఓవెన్లో బేక్" సిద్ధంగా.

హోల్ హెన్ ఓవెన్లో బేక్, అదే రెసిపీ ప్రకారం తయారు, కానీ పదార్థాలు ఒక ప్రత్యేక ప్యాకేజీ-స్లీవ్ లో ఉంచుతారు. ఈ సందర్భంలో, భాగాలు పొరలు వ్యాప్తి చేయవచ్చు, మరియు ప్రతిదీ కేవలం కలపాలి: చికెన్, బంగాళాదుంపలు, ఊరగాయలు మరియు ఉల్లిపాయలు. ప్రత్యేక ఫాస్ట్నెర్ల రెండు చివరలను కఠినం. స్లీవ్ ఒక బేకింగ్ షీట్ మీద పెట్టి మరియు ఓవెన్ లో ఉంచబడుతుంది. అందుకని, డిష్ ఒక గంట, అప్పుడు ప్యాకేజీ పైన తీవ్రమైన టూత్పిక్ కుట్టిన రంధ్రాలు వేగి ఉంటుంది చికెన్ కోసం వండుతారు.

అందువలన బంగాళా కాల్చిన చికెన్ సిద్ధం.