కుడుములు ఒక పాన్ లో వేయించిన.

రావియోలీ తయారీకి ఆహార కనీసం అవసరం, కానీ ఏమి ఒక రుచికరమైన డిష్ అవుతుంది. గొడ్డు మాంసం గొడ్డు మాంసం, పంది మాంసం, గొర్రె మరియు వివిధ సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఉల్లిపాయలు తప్పనిసరి అదనంగా ఉపయోగిస్తారు సంగీతం రావియోలీ.
వారు ఉపరితల ఆపై మరికొన్ని నిమిషాలు తేలుతూ వరకు మరిగే నీటిలో లేదా మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు లో ఉడికించిన కుడుములు. రెడీ కుడుములు వడ్డిస్తారు పుల్లని క్రీమ్ సాస్, ఆవాలు లేదా వెన్న. తయారీ సంగీతం పద్ధతికి అదనంగా, అనేక వివిధ మరియు రుచికరమైన వంటకాలు కుడుములు, ఉదాహరణకు వేయించిన కుడుములు ఉన్నాయి.

ఫ్రైడ్ కుడుములు

మీరు హఠాత్తుగా పట్టిక వద్ద అతిథులు వారసులు ఉంటే, మీరు skovorode.Takoe డిష్ వేయించిన కుడుములు, నిమిషాల తయారు దరఖాస్తు మరియు ఒక చాలా అసలు రుచి కలిగి చేయవచ్చు. వాటి తయారీ కోసం, మేము అవసరం: స్తంభింప కుడుములు (మంచి, కోర్సు యొక్క, ఇంటి), కొద్దిగా కూరగాయల నూనె, మసాలా మరియు రుచి సాస్ ప్యాకేజింగ్.

తయారీ: ఒక వేయించడం పాన్ తీసుకొని నిప్పు చాలు మరియు కూరగాయల నూనె పోయాలి. చాలా చమురు అవసరం. పాన్ దిగువన అని ప్రధాన విషయం పూర్తిగా నూనెతో కప్పబడి ఉంటుంది, లేకపోతే మా కుడుములు బర్న్ చేయవచ్చు.
మేము thawed మరియు ఒక వేడి పాన్ మీద వ్యాప్తి చెందవలసిన అవసరం లేని రిఫ్రిజిరేటర్ కుడుములు, అవుట్. గురించి 15 నిమిషాలు కుడుములు వేసి నిరంతరం త్రిప్పుతూ, కాబట్టి వారు పాన్ కర్ర లేదు.
అంగీకారం కుడుములు కుడుములు ఉపరితలంపై ఒక ఏకరీతి బంగారు క్రస్ట్ ద్వారా గుర్తించవచ్చు. వేయించడానికి సమయంలో, అది రావియోలీ వివిధ రకాలు వివిధ వంట సార్లు వంటి, సంసిద్ధతను వాటిని ప్రయత్నించండి కోరబడుతుంది. వెన్నలో వేయించి కుడుములు పుల్లని క్రీమ్, సాస్ లేదా మీ ఇష్టమైన మయోన్నైస్ వడ్డిస్తారు ఉండాలి.

Georgian కుడుములు (khinkali).

కావలసినవి పిండి: మూడు కప్పులు పిండి, నీరు ఒక గాజు, ఒక గుడ్డు, ఉప్పు ఒక చిటికెడు.

గుజ్జు కొవ్వు గొర్రె 300 గ్రాముల, పంది గుజ్జు యొక్క 200 గ్రాముల, మూడు ఉల్లిపాయలు, మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు, ఎరుపు మరియు: మృదు మాంసం తయారీ కోసం నల్ల మిరియాలు, తాజా మూలికలు మరియు ఉప్పు.

విధానం: గొర్రె మరియు పంది పెద్ద భాగాలుగా కట్ మరియు ఒక మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా రెండుసార్లు ట్విస్ట్. మెత్తగా ఉల్లిపాయలు shinkuem.
గొడ్డు మాంసం అది జ్యుసి కాబట్టి, ఎరుపు మరియు నల్ల మిరియాలు, ఉప్పు, మెత్తగా తరిగిన ఆకుకూరలు జోడించడానికి మరియు చేతితో పూర్తిగా కలపాలి చల్లుకోవటానికి, రసం పోయాలి.

పిండి సిద్ధం. మేము మధ్యలో ఒక లోతుగా తో ఇది ఒక కొండ చేస్తూ, ఫ్లాట్ డిష్ sifted పిండి పోయాలి. అక్కడ వెచ్చని నీటి పోయాలి గుడ్డు, ఉప్పు బ్రేక్ మరియు తగినంత పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. కప్ కవర్ మరియు అరగంట కొరకు వదిలి.

తరువాత, ముక్కలుగా పిండి విభజించి టోర్టిల్లాలు, వీలైనంత సన్నని బయటకు వెళ్లండి. మధ్యలో కూరటానికి, అదే సమయంలో దృఢంగా వాటిని పట్టుకుని కలిసి ఎగువన ఉంచారు మరియు ఒక కట్ట చిన్న మడతలు లో కేక్ సేకరించడానికి.

లో సాల్టెడ్ వేడినీటితో, మరియు కుడుములు వ్యాప్తి మరియు వారు ఉపరితలం ఫ్లోట్ వరకు ఉడికించాలి. మేము ఉద్భవించింది రసం కలిగి క్రమంలో చాలా జాగ్రత్తగా చేద్దామని.
Georgian సంప్రదాయం ప్రకారం, khinkali ఒక కట్ట పట్టుకుని వారి చేతులతో తినడానికి.

లేజీ కుడుములు.

డౌ కోసం మేము అవసరం: ఒక గుడ్డు, నీరు, పిండి, ఉప్పు ఒక గాజు.

కూరటానికి కోసం: మిశ్రమ మాంసం, రెండు ఉల్లిపాయలు, క్యారెట్లు పౌండ్.

సాస్ కోసం: పుల్లని క్రీమ్ సగం ఒక కప్పు.

తయారీ: డౌ సాధారణ కుడుములు పిసికి కలుపు. గొడ్డు మాంసం ఒక సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయ, మిరియాలు, ఉప్పు మరియు చేతితో పూర్తిగా కలపాలి. క్యారట్లు శుభ్రపరచడానికి మరియు ఒక ముతక తురుము పీట మీద రుద్దు, ఒక పాన్ లో రెండవ ఉల్లిపాయ వేసి shinkuem. రెండు కేకులు బయటకు సగం మరియు సన్నగా రోల్ లో డౌ భాగహారం. కూరటానికి ఉంచండి మరియు సమానంగా కేక్ యొక్క మొత్తం ఉపరితల పైగా పంపిణీ, మేము వెళ్లండి మరియు మూడువారాలు సెంటీమీటర్ల ముక్కలుగా కట్ ఆశ్రయించారు. ఒక వేయించడానికి పాన్, క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయ పాన్ క్రుమ్మరించాడు zazharku పైన చాలు ముక్కలు ఉంచండి. పుల్లని క్రీమ్ నీరు, మిరియాలు, ఉప్పు సగం ఒక కప్పు జోడించండి మరియు పాన్ లో కుడుములు నింపండి. ఒక మూత తో కవర్ మరియు ఒక preheated 200 డిగ్రీ పొయ్యి లో ఉంచండి. టెండర్ వరకు ఉడికించాలి. పట్టిక వేడిగా. బాన్ యాపెటిట్!