ఓవెన్లో పోర్క్

మెడ - చాలా సాఫ్ట్ సున్నితమైన మరియు చాలా జూసీ మాంసం, మీరు వేడి అనే, కేవలం గురించి ఏదైనా ఉడికించాలి ఇది నుండి, గొడ్డు మాంసం, పంది మాంసం, కాల్చిన లేదా వేయించిన.

ఎంచుకోవడం చేసినప్పుడు, పెద్ద పరిమాణంలో మాంసం మొత్తం భాగాన్ని అంతటా అమర్చాలి ఇది సేబాషియస్ సిరలు, ఉండటం శ్రద్ద ఉండాలి పంది మెడ అందుచే దీనిని తరచుగా పాలరాయి గా సూచిస్తారు. అలాగే, అది చాలా లేత లేదా ఇదే విధంగా విరుద్ధంగా, ప్రకాశవంతమైన ఎరుపు, కాబట్టి గోల్డెన్ మీన్ ఉండకూడదు నుండి, మాంసం రంగు ఒక సిఫార్సు పే శ్రద్ధ ఎంచుకోవడం (మాంసం, మృదువైన కాంతి మరియు తడిగా), మీకు కావలసిన ఖచ్చితంగా ఏమి.

ఇప్పుడు వంటకాలు క్రింద వివరించబడ్డాయి పేరు పొయ్యి, పంది మెడ సహా ఎంపికలు చాలా విస్తృత సంఖ్యలో ఉంది.

№1. పోర్క్ మూలికలు మరియు వెల్లుల్లి తో ఓవెన్లో - ఈ ఐచ్చికము సమయం చాలా ఖర్చు చేయకూడదని వారికి ఉంది, కానీ అది ఒక తగినంత మరియు సంతృప్తికరంగా వంటకం అద్భుతమైన రుచి సృష్టించడానికి చాలా సులభం మరియు శీఘ్ర ఉంది.

కావలసినవి:

పంది (700 గ్రా) యొక్క మెడ;

ప్రధాన బంగాళాదుంపలు (700 గ్రా);

Adzhika (15 గ్రా);

ఆయిల్ (ప్రాధాన్యంగా పొద్దుతిరుగుడు: 100 ml.);

వెల్లుల్లి (6 7 PC లు.);

ఉప్పు మరియు మిరియాలు;

వంట సామాగ్రి:

వెల్లుల్లి పీల్ మరియు రెండు భాగాలుగా ప్రతి తల కట్. ఆ తరువాత, పంది మెడ తగ్గించినప్పుడు, మరియు వాటిలో ప్రతి వెల్లుల్లి లవంగాలు చాలు. అప్పుడు జాగ్రత్తగా మాంసం కొద్దిగా మిరియాలు మరియు ఉప్పు adzhika, మరియు కొన్ని సందర్భాలలో 50 నిమిషాల వరకు, marinate వదిలి రుద్దు. ఒక గంట ఓవెన్లో బేక్ చేయాలి పంది మెడ, మీరు కొద్దిగా ప్రాసెసింగ్ సమయం తగ్గిస్తుంది. ప్రతిగా, బంగాళాదుంపలు కట్ అది సిద్ధంగా ఉంది వరకు నూనె మరియు వివిధ సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు రొట్టెలుకాల్చు జోడించండి. బంగాళాదుంపలు మరియు పంది మెడ టేబుల్ వద్ద సర్వ్, వారి ఆకుకూరలు తో ముందు అలంకరించబడిన.

№2. ఈ డిష్ క్రాన్బెర్రీస్ తో పొయ్యి లో పంది మెడ సెలవు పట్టిక కోసం ఒక మంచి దృష్టిని ఉంటుంది ఉంది. అదనంగా, అది మరోసారి కేవలం తగినంత మరియు కేవలం ఒక గంట పైగా చేశాడు తయారవుతోంది.

కావలసినవి:

పంది (1.5 kg) యొక్క మెడ;

బాదం (ఇది కేవలం ముడి: 100 గ్రాముల);

క్రాన్బెర్రీ (300 గ్రా);

వెల్లుల్లి (చాలా 1st తల);

సుగంధ ద్రవ్యాలు;

బాసిల్, పార్స్లీ, కొత్తిమీర, మెంతులు (ఐచ్ఛిక);

వంట సామాగ్రి:

సరసముగా మూలికలు మరియు గింజలు చాప్ మరియు క్రాన్బెర్రీస్ తో వాటిని కలపాలి. ఫలితంగా మిశ్రమం కొద్దిగా ఉప్పు మరియు మిరియాలు ఉంది. మాంసం స్టీక్స్ లోకి కట్, కానీ మసాలాలతో రుద్ది ఎండ్ (ఒక అభిమాని వంటి) మరియు వరకు కాదు. అప్పుడు పొందింది కోతలు విస్తారంగా ఒక ఆకుపచ్చ సమ్మేళనంలో ప్రారంభించండి. అప్పుడు వండే "మాంసం అభిమాని" అంతటా లింక్, అతను ఒక సౌందర్య ప్రదర్శన నిలుపుకుంది. ఈ పంది మెడ ఓవెన్ తరువాత తప్పక ఒక గంట (240 ° వద్ద) కంటే కొంచెం తక్కువ. ఫలితంగా ఒక అద్భుతమైన టెండర్, దాని స్వంత రసాలను లో మాంసం ఉంటుంది.

№3. నమ్మశక్యం రుచికరమైన డిష్ - పంది మెడ నుండి తయారు పూరకాలతో రోల్స్. పంది మెడ ఓవెన్లో బేక్ దీనిలో వంటకాలు యొక్క మరొక వ్యత్యాసం.

కావలసినవి:

పంది (1 kg) యొక్క మెడ;

హార్డ్ చీజ్ (100 గ్రా);

ఉల్లిపాయలు (4 PC లు.);

ఊరవేసిన దోసకాయలు (6 PC లు.);

ఘనీభవించిన పుట్టగొడుగులను (1 ప్యాక్);

మయోన్నైస్ (రుచి);

దిల్ (తగినంత పుంజం 1);

వేయించడానికి నూనె (ప్రాధాన్యంగా కూరగాయల);

పెప్పర్ మరియు ఉప్పు (రుచి);

వంట సామాగ్రి:

దామాషా ముక్కలు (సుమారు 20 mm ఒక మందం) న, పంది మెడ తగ్గించాలని ఒక ప్లాస్టిక్ సంచిలో వాటిని ఉంచండి మరియు పూర్తిగా వికర్షణకు, అప్పుడు ఒక ప్రత్యేక వంటకం వాటిని భాగాల్లో. అప్పుడు తో రుద్దు ఊరగాయలు , మరియు చీజ్ (తురిమిన) మెత్తగా తగినంత ఉల్లిపాయలు చిన్న ముక్కలుగా నరుకు. ముందుగా thawed పుట్టగొడుగులను మరియు ఒక మంచి కూర వాటిని పాన్ ఉంచండి మరియు వాటిని కొద్దిగా కూరగాయల నూనె జోడించండి. అప్పుడు ఒక విల్లు (ఇప్పటికే కాల్చిన), దోసకాయలు మరియు జున్ను తో వాటిని కలపాలి. ఈ సగ్గుబియ్యము చేయబడుతుంది .. ఉప్పు మరియు మిరియాలు మరియు mayonnaise తో మాంసం విభజించవచ్చు ఆఫ్ ముక్కలు తో బ్రష్ తో సీజన్ మధ్యలో stuffing చాలు. ఒక గంట కంటే ఎక్కువ కోసం పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు. మెడ ఓవెన్లో బేక్ మృదువైన మరియు జ్యుసి పొందాలి. ఆకుకూరలు లేదా తాజా కూరగాయలు తో గార్నిష్.

మీ భోజనం ఆనందించండి!