ఒకవేళ ఓవెన్లో గొర్రె కోసం రెసిపీ

గొర్రె - మా పట్టిక ఒక తరచుగా అతిథి. మొదటి, మాంసం, చౌకగా కాదు మరియు రెండవది, అందరూ దాని తయారీ చేపట్టేందుకు ధైర్యం చేస్తాడు. అయితే, సమయం, వంట ఖర్చు అది విలువ. నేను మీరు చాలా రుచికరమైన సూచిస్తున్నాయి గొర్రె వంటకం ఓవెన్లో. అది మొదటి చూపులో చూపడంతో, కోర్సు యొక్క, హార్డ్, అవసరమైన కానీ చాలా కష్టం కాదు పని.

కోసం రెసిపీ ఓవెన్లో గొర్రె ప్రూనే తో

· గొర్రె ఒక కిలో (గుజ్జు)

· ప్రూనే యొక్క నూట ముప్పై గ్రాముల

· ఒక ఉల్లిపాయ

· బాదం యొక్క వంద గ్రాముల

· మూడు గుడ్లు

· గ్రీన్ యొక్క ఒక సమూహం

· తేనె 5 tablespoons స్పూన్లు

· మిస్త్రెస్స్

· జాజికాయ చిటికెడు

· కూర, సగం ఒక చెంచా లో అల్లం పొడి మరియు కుంకుమ పువ్వు.

తయారీ:

1. వేడి టీ ప్రూనే పోర్. మంచి ఎండిన పండ్లు ఆవిరి బయటకు ఒక మూత బౌల్ కవర్ పైన.

2. మటన్ వాష్, సినిమా మరియు స్నాయువులు తొలగించండి. ఒక లా కార్టే ముక్కలుగా కట్ మాంసం, అప్పుడు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మూలికలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు తరిగిన ఉల్లిపాయ జోడించడానికి ఒక రూపంలో ఉంచారు. మిరియాలు, ఉప్పు. మీరు కేవలం వేడి నీటి చెయ్యవచ్చు, అది అన్ని మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు పోయాలి.

3. ఓవెన్లో కవర్ మరియు స్థానం యొక్క ఆకారాన్ని. వేయించడం గొర్రె కోసం వాంఛనీయ ఉష్ణోగ్రత - 180 ° C.

4. రెండు గంటల వంట ప్రారంభమైన తర్వాత, కవర్ తొలగించండి.

5. ఎండు ద్రాక్ష, టీ నుండి పొందండి శాంతముగా పిండి వేయు. వెచ్చని నీటితో తేనె కరిగి వాటిని మటన్ పోయాలి.

6. మరో ముప్పై నిమిషాలు బేకింగ్ కొనసాగించు. పదిహేను నిమిషాలు వంట గొర్రె ముగింపు ముందు బాగా caked కాబట్టి, ఇతర వైపు తిరుగులేని అవసరం.

7. పొయ్యి నుండి రూపపు ఇది ప్రూనే చాలు, మరియు అన్ని బాగా కలపాలి.

8. ఇప్పుడు ఉడికించిన గుడ్లు ముక్కలు కట్. బాదం తేలికగా వేసి.

9. సర్వ్ వెళ్తున్నారు ఇది ప్లేట్లు, న ముక్కలు అమర్చు. గొర్రె పైన ప్రూనే చాలు మరియు బాగా వాటిని చల్లుకోవటానికి మరియు అది అసాధ్యం అయితే గొర్రె నుండి వేరుచేయబడింది, రసం పోయాలి. గొర్రె పక్కన గుడ్డు యొక్క ఒక స్లైస్ చాలు.

అంగీకరిస్తున్నారు, ఓవెన్లో గొర్రె ఒక అద్భుతమైన వంటకం. ఇప్పటికీ మీరు ఒక అలంకరించు గా ఉపయోగిస్తుంది ఏమి గురించి ఆలోచిస్తూ ఉన్నాయి. ఇది కూరగాయలు, బియ్యం, పాస్తా ఉండవచ్చు. సంక్షిప్తంగా, మీరు చాలా ఇది ఇష్టపడతారు. లాంబ్ ఈ ఉన్నప్పటికీ అసాధారణ రుచి కలిగి, కానీ, ఆమె సైడ్ డిష్ చాలా తీసుకోదు కోసం ఎంచుకోండి.

కూరగాయలు లాంబ్ ఓవెన్లో

· మటన్ ఆరు వందల గ్రాముల

· నాలుగు గడ్డలు

· సిక్స్ బంగాళదుంపలు

· రెండు టమోటాలు

· బటానీలు లేదా బీన్స్ ఒక గ్లాసు

· ఒక వంకాయ

· పుంజం సెలెరీ మరియు పార్స్లీ ప్రకారం

· గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు

· కొత్తిమీర

· పార్స్లీ

తయారీ:

, గొర్రె వాష్ ముక్కలుగా కట్ మరియు ముడుచుకొని బేకింగ్ కుండలో. ముడి బంగాళదుంపలు, ముక్కలుగా కట్, తరిగిన ఉల్లిపాయ, వంకాయ, బటానీలు లేదా బీన్స్ ముక్కలు ఉన్నాయి పంపండి. అన్ని పైన పార్స్లీ మరియు celery యొక్క పుష్పగుచ్ఛాలు లే. ఖచ్చితంగా రుచి మిరియాలు జోడించండి, ఉప్పు తో డిష్ ఉంటుంది. అన్ని ఉత్పత్తులు కవర్ చేసింది పాట్ చాలా నీటిలో పోయాలి.

ఒక preheated పొయ్యి (200 ° C వరకు) లో కుండ ఉంచండి. క్రమానుగతంగా వంట సమయంలో ఉపరితలంపై ఏర్పడిన నురుగు తొలగించండి. డిష్ దాదాపు సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, టమోటాలు జోడించండి.

పుల్లని క్రీమ్ తో పొయ్యి లో గొర్రె కోసం రెసిపీ

· మటన్ యొక్క ఐదు వందల గ్రాముల

· వనస్పతి భోజన ఒకటిన్నర టేబుల్

· పుల్లని క్రీమ్ సగం ఒక కప్పు

· సాల్ట్

· గ్రౌండ్ మిరియాలు

పుల్లని క్రీమ్ లో గొర్రె చాలా రుచికరమైన మరియు లేత హాజరవుతారు, మరియు సులభంగా ఉడికించాలి.

మాంసం, సాధారణ గా, పూర్తిగా ఆగిపోయింది చేయాలి ముక్కలుగా కట్ మరియు ఆఫ్ బీట్. ప్రతి పావు మటన్ మిరియాలు, ఉప్పు అమర్చే ఇనుప చట్రం. ఓవెన్లో మీడియం శక్తి పది నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. ఆ తరువాత, వనస్పతి, ఉల్లిపాయలు మరియు పుల్లని క్రీమ్ జోడించండి. గొర్రె టెండర్ వరకు వంట కొనసాగుతుంది. పట్టిక గొర్రె ఫీడింగ్, పచ్చదనం తో అలంకరిస్తారు.

మీరు చూడగలరు గా, ఓవెన్లో గొర్రె వంటకం ఒకటి కాదు. వారి కొద్దీ మరింత, అది అన్ని ప్రిస్క్రిప్షన్ మరియు అన్ని ఉడికించాలి తీసుకెళుతుంది ఎక్కువ సమయం గురించి మాట్లాడటానికి ఏ గంట పడుతుంది కాబట్టి. కానీ మీరు, సమయం గడిపాడు పని మరియు సమయం చింతిస్తున్నాము లేదు గొర్రె చాలా ఉపయోగకరమైన, పోషకమైన ఉత్పత్తి ఎందుకంటే. మార్గం ద్వారా, చాలా రుచికరమైన డిష్ పొందుటకు మాత్రమే తాజా మటన్ ఎంచుకోండి మరియు మాత్రమే నిరూపితమైన స్థానంలో అది కొనుగోలు.