చీటి తయారీ రెసిపీ: శీతాకాలంలో rossolnik రుచికరమైన మరియు సువాసన

శీతాకాలంలో కోసం ఊరగాయ మంచి పంట ఆ సందర్భాలలో కోసం ఒక రుచికరమైన మరియు హృదయపూర్వక భోజనం చేయడానికి ఏ ఖాళీ సమయంలో ఉన్నప్పుడు (వంటకం ఒక బిట్ తర్వాత వివరించబడింది), మరియు అతిథులు వారి మార్గంలో ఉన్నాయి. ఇది అలాంటి ఒక ఖాళీ ఆధారంగా ఆ సూప్, ముడి పదార్ధాల నుండి వండిన సంప్రదాయ వంటలలో నుండి భిన్నంగా ఉంటుంది గమనించాలి. అదనంగా, విందు తయారీలో, మీరు మాత్రమే అవసరం బంగాళాదుంపలు మరియు కొన్ని మాంసం ఉత్పత్తులు కాచు (గొడ్డు మాంసం, పంది మాంసం మరియు అందువలన న.) ఉంటుంది.

: శీతాకాలంలో ఊరగాయ రెసిపీ సాధారణ preform

డిష్ కోసం అవసరమైన పదార్థాలు:

• ఏ జాతులు దోసకాయలు (వక్రతలు ఉపయోగిస్తారు మరియు అగ్లీ) - 4 కిలోల;
• పెర్ల్ బార్లీ ఒలిచిన - 1.5 కప్పులు;
• ఉల్లిపాయ తెలుపు ఉల్లిపాయలు - 550 గ్రా;
• పొద్దుతిరుగుడు నూనె - ఒక గాజు;
• చిన్న తాజా క్యారెట్లు - 550 గ్రా;
• టమోటా వేడి సాస్ - 500 ml;
• ఉప్పు మీడియం-పరిమాణ - 4 పెద్ద స్పూన్లు;
• వెనిగర్ 9% పట్టిక - 4 పెద్ద స్పూన్లు.

తృణధాన్యాల ప్రోసెసింగ్

కాబట్టి, ఎలా ఒక ఊరగాయ సిద్ధం శీతాకాలంలో కోసం? మొదట, మీరు బాగా పెర్ల్ బార్లీ నిర్వహించవలసి. ఇది నీటి పారదర్శకత తన చేతులు రుద్దడం, ఇరు అవసరం, మరియు అప్పుడు పూర్తిగా ఒక జల్లెడ లో కొట్టుకుపోయిన ఉంది. ఇంకా అది అది 12-15 గంటల ఒక గిన్నె లో శుభ్రం గ్రిట్స్ నానబెడతారు కోరబడుతుంది. ఈ విధానం గణనీయంగా గ్యాస్ స్టవ్ మీద కాచుట బార్లీ ప్రక్రియ చిన్నదిగా. ఉత్పత్తి ప్రాసెస్ చేయబడింది తరువాత, అది మృదువైన వరకు ఉప్పు నీరు సిద్ధం అవసరం.

ప్రోసెసింగ్ కూరగాయలు

శీతాకాలంలో వంటకం కోసం ఊరగాయ చాలా సులభం, మరియు తెలుపు వంటి ఉల్లిపాయలు, దోసకాయలు మరియు క్యారెట్లు పదార్ధాల యొక్క వినియోగం అవసరం. అన్ని ఈ మూలకాలను కొట్టుకుపోయిన మరియు శుభ్రం చేయాలి. పెద్ద తురుము పీట మీద రుద్దు - తరువాత, మీరు సగం వలయాలు, మరియు క్యారట్లు, మరియు దోసకాయలు న గడ్డలు చాప్ అవసరం. ఈ సందర్భంలో, తాజా ఉత్పత్తి కూరగాయలు మీ రసం ఇస్తుంది వరకు, గిన్నె ఉంచి కాసేపు అది గ్రహిస్తుంది.

లేపనం వేడి చికిత్స

మీరు డబ్బాల ఆహారము యొక్క స్థాపనకై అన్ని అవసరాలు ఉంటే, అప్పుడు భవిష్యత్తులో మీరు సాకే మరియు రుచికరమైన ఊరగాయ ఖచ్చితంగా ఉంటుంది. శీతాకాలంలో బార్లీ ధాన్యాల కోసం ఖాళీలు తాజా పదార్థాలు ఉపయోగించి మరియు తప్పనిసరిగా చికిత్స వేడి లోబడి ఉండాలి. ఈ ప్రయోజనం కోసం వంటలలో అవసరం పొద్దుతిరుగుడు నూనె పోయాలి, తరువాత తురిమిన క్యారెట్లు మరియు తెలుపు ఉల్లిపాయలు చాలు పడిపోవటంతో. కూరగాయలు కొద్దిగా కాల్చిన తర్వాత, అవి అవక్షేపిత రసం తో తరిగిన దోసకాయ పోయాలి అవసరం. కుండ లో ఒక గంట నాలుగింట ఒక వంతు మరిగే ఉడికించిన పెర్ల్ బార్లీ, జోడించాలి తరువాత పదార్థాలు ఆర్పేందుకు టమోటా సాస్ మరియు సాధారణ ఉప్పు. ఉత్పత్తుల ఈ భాగం లో, మరో 40 నిమిషాలు ఉడికించాలి కోరబడుతుంది. ముగింపు లో, డిష్ లో మీరు పోయాలి కావలసిన వెనిగర్ మరియు వేడి నుండి తొలగించండి.

పరిరక్షణకు ప్రక్రియ

శీతాకాలంలో కోసం పికెల్, దీని రెసిపీ పైన వివరించబడింది, 500 ml యొక్క క్రిమిరహితం గ్లాస్ బ్యాంకులు పరిమాణం పంపిణీ చేయాలి. ఈ మొత్తం సూప్ పాట్ సగటున గొప్పతనాన్ని ఉడికించాలి తగినంత ఉంది. ఇది కూడా విడివిడిగా ఉడికించిన మెటల్ మూతలు అవసరం. స్టోర్ గది లేదా ఇతర చల్లని ప్రదేశంలో వరకు 12 సంవత్సరాల కంటే ఎక్కువ కాదు నెలల preform పైకి చుట్టుకొని.