ఎలా చిన్న శాండ్విచ్లు కానాప్స్ ఉడికించాలి? చీజ్, సాసేజ్ బ్రెడ్ వేశాడు - ప్రతిదీ చాలా సులభం!

పదం "తపస్" ఆకలి లేదా భోజనానికి వడ్డిస్తారు పాక వరితో చేపడుతుంది. వారందరూ అలంకరణ లామినేషన్ ఉత్పత్తులు (బేస్ వ్యాప్తి అలంకరించు) చిన్న పరిమాణం, ఒక కాటు లో తినవచ్చు వీరే.

పేరు, ఒక సోఫా వంటి ఫ్రెంచి సారూప్యత ఉంది: ప్రజలు మంచం మీద కూర్చొని, మరియు ఒక సైడ్ డిష్ బ్రెడ్ "కూటమి". కనపేస్ కాక్టైల్ సమయంలో ముందుగా అందించిన, కాబట్టి వారు అతిథులు ఎక్కువ తాగే ప్రోత్సహించడానికి లవణం లేదా కారంగా ఉన్నాయి.

కనపేస్ కోసం బేస్ క్రాకర్లు, రొట్టె యొక్క చిన్న ముక్కలు (సాధారణంగా కాలం చెల్లిన తెలుపు బ్రెడ్), తాగడానికి లేదా ఒక పేస్ట్రీ పఫ్ పేస్ట్రీ ఉంటుంది. బేస్ వివిధ ఆకారాలు యొక్క సన్నని ముక్కలు కట్. ఇది వృత్తాలు, వలయాలు, చతురస్రాలు, త్రిభుజాలు మరియు అందువలన న ఉండవచ్చు. రుచికరమైన ఆహార పూర్తి: మాంసం, జున్ను, చేప, కేవియర్, foie గ్రాస్, మెత్తని బంగాళాదుంపలు, మరియు డబ్బాల లేదా తాజా పండ్లు మరియు కూరగాయలు. బ్రెడ్ ముక్కలు ఒక వేడి చికిత్స ముందు గురి కావచ్చు. కానాప్స్ - అత్యంత సాధారణ చిన్న శాండ్విచ్లు ఉన్నాయి జున్ను, సాసేజ్, దివ్యముగా ముక్కలుగా చేసి కూరగాయలు, ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు మరియు మూలికలు లేదా ఆలివ్ (లేదా కుక్కగొడుగుల) నూనె పరిపూర్ణం ఇవి.

రెసిపీ 1

ఈ వంటకం లో, మాడ్చు బ్రెడ్ ముక్కలు కనపేస్ కోసం బేస్ ఉన్నాయి. చీజ్, సాసేజ్ అలంకరించు యొక్క భాగంగా ఉన్నాయి. కావలసినవి:

- పోలిష్ సాసేజ్ 250 g (అది మరొక సాసేజ్ ద్వారా భర్తీ చేయవచ్చు)

- ¼ కప్పు తరిగిన పచ్చి ఉల్లిపాయలు

- టమోటా పేస్ట్ యొక్క 450 గ్రా,

- 1 స్పూన్ మెత్తగా తరిగిన హాట్ చిలి పెప్పర్స్,

- చూర్ణం ఎండిన ఒరేగానో యొక్క ½ టీ స్పూన్,

- 8 దీవించడం ముక్కలు ఫ్రెంచ్ బ్రెడ్ (1 సెం.మీ. మందం),

- పర్మేసన్ జున్ను, ముతక తో రుద్దుతారు,

- చీజ్ యొక్క 250 గ్రా, Monterey జాక్ (మీరు భర్తీ చేయవచ్చు చెద్దార్ జున్ను), సన్నని ప్లాస్టిక్ అతిపెద్ద స్థావరంగా ముక్కలుగా చేసి,

- ¼ టీస్పూన్ ఉప్పు స్పూన్లు.

సాసేజ్ cubes లోకి కట్ మరియు గోల్డెన్ బ్రౌన్ వరకు వేయించిన, శుభ్రం (ఫలితంగా వచ్చిన ద్రవ ప్రవహించిన). అది మృదువైన వచ్చే వరకు, కానీ వేగి కాదు పాన్ ఉల్లిపాయ జోడించండి, వేసి కదిలించు. టమోటా పేస్ట్, మిరప, ఒరేగానో, ఉప్పు. కొన్ని నిమిషాలు మిశ్రమం సిద్ధం. ముందు కాల్చిన రొట్టె ముక్కల మీద వేసాడు, దాతృత్వముగా తురిమిన పర్మేసన్ చీజ్ తో చల్లబడుతుంది. బేకింగ్ షీట్లో Shift మరియు మూడు నిమిషాలు అధిక ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఒక ఓవెన్లో బేక్. తొలగించబడిన, కొద్దిగా చల్లని అందించడానికి భవనాల్లోకి ప్రతి స్లైస్ కట్ మరియు జున్ను మాన్టరే జాక్ ముక్కలు కవర్ అతను కరుగు ఉండకూడదు. రెడీ కానాప్స్, జున్ను, ఘాటైన టమోటా రుచి మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు నింపిన ఇవి సాసేజ్లు, పట్టిక వడ్డిస్తారు.

రెసిపి 2

ఇంగ్లీష్ ఆవాలు సాసేజ్ తీక్షణముగా కానాప్స్ జోడిస్తుంది. Ngredienty క్రింది అవసరం:

- బ్రెడ్ 6 ముక్కలు,

- ఇంగ్లీష్ ఆవాలు,

- వండిన సాసేజ్ 6 ముక్కలు,

- తురిమిన చెద్దార్ జున్ను 100 గ్రా,

- వెన్న (ఐచ్ఛిక).

వెన్న రొట్టె ఫ్రై మరియు భవనాల్లోకి ప్రతి స్లైస్ కట్. సాసేజ్ అన్ని ముక్కలు మరియు నాలుగు ముక్కలుగా కట్. ఓవెన్లో గ్రిల్ వేడి. బ్రెడ్ ముక్కలు ఆవాలు అద్ది మరియు వాటిని వ్యాప్తి, సాసేజ్, తురిమిన చీజ్ తో చల్లబడుతుంది. కొన్ని నిమిషాలు గ్రిల్ కింద ఉంచుతారు కానాప్స్. వెంటనే పట్టిక తపస్ తినడానికి సిద్ధంగా పనిచేశారు. చీజ్, ప్రతి సాసేజ్ బుడగలు తో ఒక వేగి క్రస్ట్ ఉంటుంది.

వంటకం 3

అతిథులకు తేలికైన మరియు సులభం చిరుతిండి - ఫెటా ఛీజ్ తో ఒక canapé! అవసరమైన పదార్థాలు:

- 2 ఫ్రెంచ్ దీర్ఘచతురస్రాకారపు రత్నం (మరిన్ని తగిన ఘన బ్రెడ్) మందపాటి 5 mm గురించి ముక్కలు లోకి కట్;

- సరసముగా కత్తిరించి ఫెట జున్ను 450 గ్రా;

- 8 టమోటాలు మెత్తగా తరిగిన;

- 1 ఉల్లిపాయ సన్నగా ఎరుపు ఉల్లిపాయ ముక్కలు;

- ఆలివ్ నూనె 2 టేబుల్ స్పూన్లు;

- 24 తులసి ఆకులు.

ముక్కలు బంగారు గోధుమ బాగెట్టేపై వరకు నూనె వేయిస్తారు. ప్రతి స్లైస్ పొరలు వ్యాప్తి న ఫెటా ఛీజ్, టమోటాలు, ఎరుపు ఉల్లిపాయ, ఆలివ్ నూనె తో చల్లబడుతుంది. తాజా తులసి ఆకులు తో సర్వ్.

రెసిపీ 4

చాలా సులభమైన వంటకం మాత్రమే రెండు పదార్థాలు అవసరం. ఈ వంటకం కోసం బ్రెడ్ లేదు అవసరం లేదు: బేస్ జున్ను మరియు అలంకరించు ఉంది - ద్రాక్ష. మీరు త్వరగా ఈ కానాప్స్ చేయవచ్చు బ్లూ చీజ్ మరియు ద్రాక్ష. ఇది చేయటానికి, ఘనాల లోకి జున్ను (పరిమాణం వారు లక్షణములు బెర్రీలు ఉండాలి) కట్. క్యూబ్ న ద్రాక్ష ఉంచాలి. జున్ను మరియు బెర్రీలు ప్రతి ముక్క skewers న థ్రెడ్ మరియు ఎరుపు వైన్ వడ్డిస్తారు.

కనపేస్ తో మీ భోజనం ఆనందించండి!