రుచికరమైన ఇంట్లో తయారు చేసిన: బెర్రీ, క్రాన్బెర్రీ, అన్ని సందర్భాలలో కోసం రెసిపీ

తన భాగస్వామ్యంతో Shukshin యొక్క ప్రసిద్ధ నవల మరియు చిత్రం తర్వాత విస్తృతంగా ప్రజాదరణ పొందింది కలినా-బెర్రీ, జానపద పాటలు జరుపుకుంటారు, ఫలించలేదు గౌరవం ఆర్జించింది లేదు. సంపన్న విటమిన్ క్లిష్టమైన, సేంద్రీయ ఆమ్లాలు, టానిన్లు, మరియు మరింత ఉపయోగకరంగా ఉంది. viburnum విజయవంతంగా చల్లని పూర్తి మరియు కార్డియోవాస్క్యులర్ నుండి, వ్యాధులు వివిధ చికిత్సలో వాడటంవల్ల. దురదృష్టవశాత్తు, తాజా పండ్లు, మీరు ప్రయోజనాన్ని ఒక చిన్న కాలం పట్టవచ్చు. కానీ తయారుగా రూపంలో దాదాపు అన్ని సంవత్సరం పొడవునా దానిని ఉపయోగిస్తారు.

కలినా చక్కెర తో ద్రావణంలో

ఎలా viburnum సంరక్షించబడిన? తయారీ రెసిపీ, అత్యంత సాధారణ, ఈ క్రింది విధంగా ఉంది. పండ్లతో కుంచెలు, ట్యాప్ కింద శుభ్రం చేయు ఒక జల్లెడ న చాలు మరియు బాగా హరించడం అనుమతిస్తాయి. అప్పుడు కొమ్మల తో ఆఫ్ కూల్చివేసి. వాష్ మరియు సీసాలలో క్రిమిరహితంగా, సిద్ధం, నింపండి. ఇది ఒక సంతృప్త చక్కెర సిరప్ వంటి viburnum నింపుతారు. 550 గ్రా: దాని కోసం రెసిపీ క్రింది విధంగా ఉంది. నీటి 450 gr వెళ్తాడు. చక్కెర. - 600 సి, సిరప్ - 400. నిండి జాడి కాచు ముడి పదార్థాలు మరియు బెర్రీస్ :. పోయడం వినియోగం: సగం లీటర్ - 15 నిమిషాలు లీటరు - 20. అప్పుడు అప్ వెళ్లండి. ఒక చల్లని పొడి ప్రదేశంలో ఆరు నెలల ఈ టెక్నాలజీ ద్వారా గానీ వరకు నిల్వ చేయవచ్చు బెర్రీ viburnum. రెసిపీ తయారీ పేర్కొన్న నిష్పత్తిలో ప్రకారం భాగాలు సంఖ్య మార్చడానికి అనుమతిస్తుంది.

viburnum రసం

ఆహారం మరియు వీక్షణ వైద్య పాయింట్ మరొక చాలా విలువైన, ఉత్పత్తి - Viburnum యొక్క రసం. ఇది వాటిలా గా ఉచ్ఛరించబడుతుంది చేదు రుచి పేర్కొంది విలువ. పండు మరియు ఓవెన్ లో ఒక సగం గంటలు, 120 డిగ్రీల preheated పంపడానికి, శుభ్రంగా: ఇది ఈ చిన్న ట్రిక్ చాచు. అప్పుడు, ఎప్పుడు సిద్ధంగా క్రాన్బెర్రీ, రెసిపీ అది ఒక మందపాటి జల్లెడ ద్వారా, శీతలీకరణ లేకుండా తుడవడం సిఫారసు చేస్తుంది. విత్తనాలు మరియు గుజ్జు అవశేషాలు అనేక అంచెల ద్వారా పిండడం మరియు పీడన లో సేకరించిన (మీరు మానవీయంగా చెయ్యవచ్చు). ఇప్పుడు ఒక సిరప్ (నీటి 650 g - .. 350 గ్రా చక్కెర) తయారు మరియు వండిన మాస్ పోయాలి. అవసరం హిప్ పురీ మరియు పూరక సంఖ్య 1: 1. పాన్ వేసి తీసుకు లేకుండా విషయాలను వేడి. జాడి లోకి రసం పోయాలి మరియు 20-25 నిమిషాలు, ఆపై దగ్గరగా వాటిని పాశ్చరైజ్.

కలినా చక్కెర

త్వరగా మరియు సులభంగా చక్కెర viburnum ఎరుపు లో సంరక్షించబడిన. దాని కోసం వంటకాలను గతంలో దగ్గరగా ఉన్నాయి. బెర్రీస్ కూడా గంటల జంట ఓవెన్లో protomai అవసరం. మీరు చెక్క ఇప్పటికే podmorzshie పండు విసుగు ఉంటే - ఏమీ వారు చాలా అనుకూలంగా ఉంటాయి. ఒక జల్లెడ ద్వారా రుద్దు, చక్కెర (అదే ఖర్చు ఇసుక కిలోగ్రాముకు బెర్రీలు), వెచ్చని పోయాలి మరియు వేడి, 0.5 లీటర్ల మంచి సామర్ధ్యం బ్యాంకుల విడిపోతుంది. 20 నిమిషాల క్రిమిరహితంగా మరియు అప్ వెళ్లండి.

శెలవురోజుల్లో .Kalinovoye జామ్

మీరు ఒక పెద్ద మొత్తం కలిగి ఉంటే viburnum, వంటకాలు, ఆమె జామ్ చేయడానికి ఇచ్చింది వంట. వాష్ పండ్లు, బయటకు పొడిగా కు వదిలి, ఆపై కొమ్మల తో ఒబెరాయ్. వంట కోసం పాన్ లో రెట్లు. బెర్రీలు నుండి దాని రసం చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది, కాబట్టి వారు వెంటనే సిరప్ పోయాలి అవసరం. ఈ ప్రయోజనం కోసం, నీటి ప్రతి కప్ సేవించాలి 800 సి. చక్కెర. 1 kg. ఇది 1.5 కిలోల అవసరం. చక్కెర. వేడి సిరప్ బెర్రీలు లో స్నానం తక్కువ వేడి మీద అరగంట గురించి ఉడికించాలి. అప్పుడు చల్లబరుస్తుంది, ప్రస్తుతం అనుమతిస్తాయి, మరియు కనీసం 5-6 గంటలు, రిపీట్ ప్రక్రియ తర్వాత. దాదాపు సిద్ధంగా జామ్ శుభ్రమైన జాడి మరియు స్క్రూ లోకి పోయాలి. విజయవంతమైన పరిరక్షణ!