ఎలా ఉప్పునీరు లో క్యాబేజీ ఉడికించాలి: అనేక వంటకాలు

ఓహ్, ఈ crunchy క్యాబేజీ! సెలవు పట్టిక, మరియు కూడా ఊరగాయలు తో బహుశా ఉత్తమ భోజనం, మరియు జరగలేదు! వంటకాలు చాలా పొందడానికి ఐచ్ఛికాలు - ఇతర కూరగాయలు పులియబెట్టిన మరియు మిశ్రమ, పిక్లింగ్. పొందటానికి వేగం మనోరంజక ఉత్పత్తిని తరచుగా ఉప్పునీరు లో క్యాబేజీ సిద్ధం. రుచికరమైన స్నాక్స్ శీఘ్ర మరియు సరసమైన వంటకాలను ఒక జంట ఈ వ్యాసం లో ప్రదర్శించారు. వివిధ చేపట్టారు చేయవచ్చు పిక్లింగ్ క్యాబేజీ ఉప్పునీరు లో. marinade కూర్పు ఎక్కువగా లేపనం యొక్క రుచి మరియు వాసన ఆధారపడి ఉంటుంది.

తెలంగాణ క్యాబేజీ ఉప్పునీరు లో

చల్లని నీరు మరియు సాధారణ సాధారణ పూర్తి కప్పు ఉప్పు 5 l యొక్క marinade సిద్ధం. ద్రవ బాయిల్ మరియు దాదాపు దాని పూర్తి శీతలీకరణ కోసం వేచి. తాజా జ్యుసి చైనీస్ క్యాబేజీ 5 కిలోల ఒక పెద్ద కంటైనర్ లోకి లే మరియు కిణ్వ 3 రోజులు ఉప్పునీరు పోయాలి. అప్పుడు ప్లగ్ 0.5 కిలోల మరియు తాజా మిరియాలు అక్యూట్ 350 గ్రా తొలగించడానికి, మరియు వాటిని ముక్కలు వెల్లుల్లి మిశ్రమం తో peremazhte అన్ని ఆకులు హరించడం ఇవ్వాలని శుద్ధి. 2 రోజుల ఒత్తిడి పెట్టడానికి కోసం రుచికోసం క్యాబేజీ. రిఫ్రిజిరేటర్ లో పూర్తయిన క్యాబేజీ నిల్వ.

రెసిపీ ఫాస్ట్ పరిరక్షణ "వెనిగర్ తో ఉప్పునీరు లో తెలంగాణ క్యాబేజీ"

తల (సుమారు 2 కిలోల బరువు) సరసముగా గొడ్డలితో నరకడం కర్రలు రెండు మధ్యస్థాయి. 4 బరువు తురిమిన క్యారెట్లు జోడించడానికి, నేతృత్వం 1-2 ముక్కలు వెల్లుల్లి. పాన్ లో అన్ని కదిలించు మరియు స్థానం (మీరు బ్యాంకు లో చెయ్యవచ్చు). 5-6 బటానీలు నల్ల మిరియాలు, 3 PC లు తో 1 లీటరు నీరు కాచు. Leafs, చక్కెర 150 g మరియు ఉప్పు 70-80 గ్రా. వేడి ద్రవ ¼ కప్ వినెగార్ మరియు ఏ కూరగాయల నూనె ½ కప్పు పోయాలి. వెంటనే కుండ పూర్తి marinade మరియు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద చల్లబరుస్తుంది వదిలి. రిఫ్రిజిరేటర్ లో 3-4 గంటల తర్వాత, అల్పాహారం ఉంచండి. మీరు ఒక నమూనా షూట్ చేయవచ్చు!

కొరియా ఉప్పునీరు లో కాలీఫ్లవర్

ఒక సగటు సాగండి మరియు పుష్పాల లోకి యంత్ర భాగాలను విడదీయు. ఒక పెద్ద తురిమిన క్యారెట్లు, 3-4 ముక్కలు కలపాలి. ఒలిచిన మరియు చూర్ణం వెల్లుల్లి లవంగాలు 2 భోజనానికి స్పూన్లు చాలా పూర్తి కొరియన్ కారంగా చేర్పులు. Marinade చల్లని సాదా నీటి 1 లీటరు, ఒక సిద్ధం గ్లాస్ దొమ్మరివాడు చక్కెర గ్లాస్ అసంపూర్తిగా బలహీన వెనిగర్ పరిష్కారం (5-6%), 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l. ఉప్పు, ¼ కప్ భాగం ముడి "సువాసన" పొద్దుతిరుగుడు నూనె, అన్ని భాగాలు 2-3 నిమిషాలు వేడి నీరు. ఒక saucepan వేశాడు లోకి వేడి ద్రవ పోయాలి కాలీఫ్లవర్ మరియు సమర్ధిస్తాను రాత్రి, చల్లని భరించే చేయలేక.

"హనీ" మసాలాలతో ఉప్పునీరు లో క్యాబేజీ

సిద్ధం marinade ముడి నీరు 2 చాలా పూర్తి కళ యొక్క 1 లీటరు కరిగి ఉంటుంది. l. ఉప్పు మరియు 2 పూర్తి పది. l. చక్కెర మిశ్రమం బాయిల్. పూర్తి శీతలీకరణ తరువాత అది అంశం 1 కరిగించి. l. మందపాటి తేనె. ఘనాల లోకి క్యాబేజీ కట్ క్లోజ్ సాధారణ తల, రెండు మీడియం క్యారెట్లు "కొరియన్" పరికరం కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం ముతక. మిక్స్ మరియు ద్రవ్యరాశి ఒక చిన్న బే ఆకు, మిరియాలు మరియు లవంగాలు పోయడం, బ్యాంకుల్లో tamp. కోల్డ్ ఉత్పత్తులు బాగా నానబెట్టాలి ఉండేలా బ్యాంకులు లోకి marinade పోయాలి. కొన్ని రోజుల్లో బ్యాంకులు క్రమానుగతంగా మెరుగైన వాయు అవుట్లెట్ క్యాబేజీ దీర్ఘ కత్తి కుట్లు, గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద వదిలి. పూర్తయిన క్యాబేజీ మళ్ళీ చల్లని ప్రదేశంలో tamp మరియు స్టోర్, ప్లాస్టిక్ మూతలు తో ముగిసింది.