ఉల్లిపాయ తొక్కలు లో Mackerel. ఉల్లిపాయ తొక్కలు లో లవణీకరణ mackerel: రెసిపీ

లో Mackerel ఉల్లిపాయ తొక్కలు చాలా అందమైన మరియు ఆకలి పుట్టించే అవుతుంది. చేదు ఉల్లిపాయ తొక్క ఉపయోగించి, చేప మాత్రమే ఉప్పు కానీ కూడా వంట కాదు. ఖచ్చితంగా ఈ భోజనం కుటుంబ సభ్యులు మీ అతిథులు అన్ని అలాగే దయచేసి.

అంచెలంచెలుగా mackerel కోసం రెసిపీ ఉల్లిపాయ తొక్కలు లో

ఉప్పు చేపలు వివిధ పద్ధతులలో ఉంటుంది. కానీ రుచికరమైన మరియు అన్ని ఆకలి పుట్టించే, దాన్ని, అది ప్రత్యేకంగా సిద్ధం ఉప్పునీటిలో వండుతారు మారుతుంది. దాని సృష్టి కోసం పదార్థాలు మరియు సమయం చాలా అవసరం లేదు. అన్ని తరువాత, ఈ ఒక అందమైన ఊరగాయ సులభం.

కాబట్టి, సమర్పించబడిన mackerel రెసిపీ ఉల్లిపాయ తొక్కలు హోస్టెస్ కింది అంశాలు అందుబాటులో అని అవసరం:

• ఫిల్టర్ త్రాగునీటి - 1 గురించి ఎల్;
• తాజా mackerel - 2 PC లు;.
• సముద్ర ఉప్పు - 1.5 పెద్ద స్పూన్లు;
• నల్ల మిరియాలు కత్తిరించి - ½ చిన్న చెంచా;
• మెంతులు ఎండబెట్టి - ఒక చిన్న చెంచా;
• ఇసుక-నాణ్యమైన చక్కెరను - 2 చిన్న స్పూన్లు;
• మిరియాలు - 5 PC లు;.
• ఊక పెద్ద గడ్డలు - 4 PC లు;.
• వెనిగర్ (5-6%) - ఒక పెద్ద చెంచా.

చేపల Pretreatment

Mackerel కు ఉల్లిపాయ తొక్కలు లో చేపలు ముందస్తుగా చికిత్స చేయాలి, రుచికరమైన తేలింది. ఈ ఉత్పత్తి మీరు పూర్తిగా thawed చేయాలి (నీరు గడ్డకట్టే గురయ్యాయి ఉంటే), ఆపై రెక్కల, తోక మరియు ఒక తల కట్, అన్ని అన్నాశయము మరియు పేగులు తొలగించండి. అందుకని, మృతదేహాన్ని mackerel జాగ్రత్తగా చల్లని నీటిలో మంచిగా ప్రక్షాళన చేయాలి అవసరం.

ఉప్పునీరు తయారీ

ఉల్లిపాయ తొక్కలు లో Mackerel రుచికరమైన, కానీ కూడా ఆకలి పుట్టించే మాత్రమే అవుతుంది. ఈ ఉప్పునీటిలో దీర్ఘకాలం బహిర్గతం తర్వాత అది ఒక బంగారు రంగు, చాలా అందమైన అవుతుంది.

కాబట్టి, చేపలు solitsya కొనసాగుతుంది ఒక marinade, చేయడానికి ఉల్లిపాయలు శుభ్రం, మరియు అప్పుడు ఒక పాన్ ఊక అది ఉంచడానికి అవసరం. అలా చేయడం, అది కూరగాయలు త్రో అవసరం లేదు. వారు సహా వివిధ వంటలలో సిద్ధం ఉపయోగించవచ్చు ఉల్లిపాయ పై.

కూరగాయల నుంచి తొక్క కుండ లో ఉంటుంది తరువాత, అది ఒక బలమైన అగ్ని ఉంచబడింది, సాదా నీటితో నిండి ఉండాలి. పాట్ గురించి ¼ గంట పొంగు అవసరమవుతుంది. ఇక్కడ నీటి కొన్ని ఆవిరైపోతుంది ఉండాలి.

ఉల్లిపాయ చర్మము ఉపయోగించి చిత్రించాడు నీరు? ఇప్పుడు అది ఒక జల్లెడ ద్వారా వేడి మరియు ఒత్తిడి నుండి తొలగించడానికి అవసరం. ఉప్పునీరు ఇప్పటికీ వెచ్చని ఉంది, అది ఇసుక-చక్కెర, నిస్సార సముద్ర ఉప్పు, మిరియాలు (చూర్ణం మరియు బటానీలు రూపంలో) జోడించాలి మరియు ఎండిన మెంతులు మరియు వినెగార్. marinade పూర్తి శీతలీకరణ కోసం వేచి అవసరం అన్ని పదార్థాలు కలపండి.

లవణీకరణ ప్రక్రియ

పూర్తి Mackerel లవణీకరణ ఉల్లిపాయ తొక్కలు లో కొన్ని రోజుల లోపల నిర్వహిస్తారు. ఇంట్లో ఈ డిష్ చేయడానికి, గతంలో శుభ్రం మరియు చేప జరిగింది, ఒక పింగాణీ లేదా గాజు కంటైనర్ లో ఉంచుతారు అప్పుడు అది పూర్తిగా చల్లార్చడం marinade పోయాలి.

అందువలన, ఉల్లిపాయ తొక్కలు లో హోమ్ mackerel (గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద) 12 గంటల ఒక క్లోజ్డ్ రూపంలో ఉంటుందని. ఈ సందర్భంలో, చేపలు తప్పకుండా కుదుపు సూచించారు. ఈ ఉత్పత్తి ఒక ఏకరీతి బంగారు గోధుమ మారింది మరియు బాగా ఉప్పునీరు అన్ని రుచులు గ్రహించినట్లుగా ఉండేలా అవసరం.

ఈ సమయంలో తర్వాత ఉల్లిపాయ తొక్కలు లో mackerel అది ఒక మరింత రోజు కోసం ఉంచిన చేయబడాలో శీతలీకరణ చాంబరులో వైపుగా ఉండాలి.

సరిగా కుటుంబం పట్టిక సమర్పించిన

mackerel (ఉప్పు) ఉల్లిపాయ తొక్కలు లో బాగా వండిన తర్వాత, కంటైనర్ నుండి తొలగించబడింది మరియు 3.6 cm మందంతో ముక్కలు లోకి కట్ చేయాలి. తదుపరి బంగారు చేప, కూరగాయల నూనె మసాలా జోడించే ఎరుపు ఉల్లిపాయ సలాడ్ సగం వలయాలు మరియు కలపాలి అవసరం. ఈ పదార్ధాన్ని వండిన బంగాళాదుంపలు తో కలిసి పట్టిక వలె తప్పక ఉండాలి. మీ భోజనం ఆనందించండి!

ఒక సువాసన రసంలో చేప ఉడికించాలి

ఇప్పుడు మీరు mackerel ఉడికించాలి ఎలా తెలుసు. ఉల్లిపాయ తొక్కలు లో, ఉప్పు, ఇది చాలా రుచికరమైన జ్యుసి మరియు బంగారు అవుతుంది. కానీ ఏ కారణం మీరు ఈ ఉత్పత్తిని ఉపయోగించడానికి పోతే, మేము మీరు కేవలం అది కాచు సిఫార్సు చేస్తున్నాము. మీరు అందించిన వేడి చికిత్స పద్ధతినే గమనించండి ఉప్పును కలపడం ద్వారా చేయబడింది ఏమి కంటే తక్కువ రుచికరమైన మరియు అనుకూలత డిష్ ఉంటుంది.

అందువలన, పదార్థాలు:

• ఫిల్టర్ త్రాగునీటి - 2 గురించి లీటరు;
• తాజా mackerel - 2 PC లు;.
• సముద్రపు ఉప్పు - ఒక స్లయిడ్ తో 1 పెద్ద చెంచా;
• నల్ల మిరియాలు కత్తిరించి - ½ చిన్న చెంచా;
• మెంతులు ఎండబెట్టి - ఒక చిన్న చెంచా;
• ఇసుక-నాణ్యమైన చక్కెరను - 2 చిన్న స్పూన్లు;
• మిరియాలు - 5 PC లు;.
• Lavrushka - 5 కరపత్రాలు;
• ఊక పెద్ద గడ్డలు - 5 PC లు;.
• వెనిగర్ (5-6%) - ఒక పెద్ద చెంచా.

సిద్ధమౌతోంది చేపలు

తయారీలో ఉడికించిన చేపలు ఇది పైన వివరించిన అదే విధంగా చికిత్స చేయాలి. Mackerel, గట్ ఉంటుంది రెక్కల, తల మరియు తోక భాగం కత్తిరించిన ఉండాలి.

మేము ఒక రసం చేయడానికి

మీరు విందు కోసం చేప ఉడికించాలి ముందు, ఇది ముందే ఒక సూప్ సిద్ధం అవసరం. ఇది చేయటానికి, పాన్ లోకి పోయాలి, త్రాగు నీరు ఉండాలి ఐదు ప్రధాన కూరగాయల, బెల్ మిరియాలు మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి, ఉప్పు, సముద్ర, ఇసుక, చక్కెర, ఎండు మెంతులు మరియు lavrushku నుండి ఉల్లిపాయ తొక్క జోడించి ఒక వేసి తీసుకుని, మరియు. 20 నిమిషాలు ఈ దినుసులు బాయిల్ వారు హరించడం ఒక లోతైన saucepan తిరిగి పోయాలి మరియు అగ్ని న చాలు ఉండాలి.

ఒక ప్లేట్ లో చేపలు కుక్

మరో మరిగే ఉప్పునీరు అది జాగ్రత్తగా తగ్గించింది చేయాలి లోకి గతంలో ప్రాసెస్ చేప తర్వాత. తక్కువ వేడి 7-9 నిమిషాలు మద్దతిస్తుంది పైగా వాటిని ఉడికించాలి. ఈ సమయంలో mackerel పూర్తిగా మృదువైన, కానీ దూరంగా పడిపోవడం మారింది తగినంత ఉంది.

ఎలా పట్టిక ఒక వంటకం సమర్పించాలి?

చేపలు రసాలు రుచికరమైన మరియు ఆకలి పుట్టించే అవుతుంది ఒకసారి, అది జాగ్రత్తగా ఒక ప్లేట్ లో రసం మరియు స్థానం నుండి తొలగించబడింది అవసరం. ముక్కలు లోకి ఉత్పత్తి కట్టింగ్, అది పూర్తిగా చల్లని వరకు వెంటనే పట్టిక ప్రస్తుతం ఉండాలి. అదనంగా, మీరు చేప వంటకాలకు నలిగిన బంగాళాదుంప లేదా ఇతర కూరగాయలు, తృణధాన్యాలు, మరియు పాస్తా ఒక వైపు వంటకం చేయవచ్చు.

అయితే ఉడికించిన mackerel , మీరు ఒక అల్పాహారం వలె ప్రస్తుత నిర్ణయించుకుంది, అది పూర్తిగా చల్లని ఉండాలి ఆపై కొన్ని సాస్ మరియు బ్రెడ్ ఒక స్లైస్ తో పాటు కుటుంబం సభ్యులకు వర్తించదు.

మీరు చూడగలరు గా, ఉల్లిపాయ తొక్కలు లో స్వీయ ఊరగాయ కంటే సులభంగా ఏమీ లేదా ఉడికించిన చేపలు ఉంది. పైన రెసిపీ ఉపయోగించి, మీరు ఒక రుచికరమైన మరియు హృదయపూర్వక ఇంట్లో భోజనం పొందడానికి ఖచ్చితంగా.