ఉత్తమ వంటకాలు lobio Georgian

Lobio Georgian - ఒక డిష్ ఆకుపచ్చ బీన్స్, కాకేసియన్ పీపుల్స్ లో సర్వసాధారణం. ఇది డిజైన్ ఎంపికలు మరియు అదనపు పదార్ధాలను చాలా కలిగి ఉండవచ్చు. మేము చాలా సాధారణ మరియు రుచికరమైన కొన్ని సేకరించినట్లు వంటకాలను ఈ రుచికరమైన వంటకం.

Lobio Georgian గుడ్డు

మీరు అవసరం: పొడి తెలుపు బీన్స్ ఒక కిలో, వెన్న యొక్క రెండు వందల గ్రాముల (ప్రాధాన్యంగా కరిగించిన), మూడు ఉల్లిపాయ గడ్డలు, మూడు గుడ్లు, వివిధ మూలికలు (పార్స్లీ, Chabrov, మెంతులు, tarragon, పుదీనా, తులసి) కొన్ని కొమ్మలను, ఉప్పు రుచి.

ఒక పాన్ లో, నీటి కప్పుల ఒక జంట పోయాలి మరియు ఒక వేసి తీసుకుని. చల్లని నీరు కింద తయారు బీన్స్ కడిగి, మరిగే నీటిలో పోయాలి మరియు సిద్ధంగా మూత మూసుకొని (సాధారణంగా, ఈ ప్రక్రియ ఒకటి రెండు గంటల నుండి పడుతుంది) వరకు కాచు. ఎక్కడో ఒక saucepan లో అరగంట లో, మెత్తగా తరిగిన ఉల్లిపాయలు జోడించండి.

నీటి దూరంగా దిమ్మల, మరియు బీన్స్ - నురగలు, ఉప్పు మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మూలికలు తో సీజన్ ఇది, అప్పుడు పది నిమిషాలు మిశ్రమం ఉడికించాలి. ఇప్పుడు వారు పడిపోయిన తద్వారా, మిశ్రమం లో కొన్ని రంధ్రాలు మేకింగ్, చిలికిన గుడ్ల పాన్ లో జోడించండి. కవర్ మరియు గుడ్లు వండుతారు వరకు ఉడికించాలి.

రెసిపీ గింజలు జార్జియన్ lobio

కావలసినవి: ఎండు బీన్స్, polstakana అక్రోట్లను, మూడు ఉల్లిపాయ గడ్డలు, వెల్లుల్లి లవంగాలు ఆవిరి, మూలికలు (మెంతులు, కొత్తిమీర, తులసి, చేర్చవచ్చు) పౌండ్, ఉప్పు రుచి.

నానబెట్టిన తెలుపు బీన్స్ ఉడికించాలి మరియు ఒక కోలాండర్ లో పోయాలి. రసం పోయాలి కాదు - అది ఇప్పటికీ ఉపయోగకరంగా ఉంది. కూల్ బీన్స్ మరియు అది గట్టిగా కౌగిలించు. ఇప్పుడు గింజలు, వెల్లుల్లి, కొత్తిమీర రెమ్మ ఉప్పు అర్థం మరియు విలీన జత టేబుల్ స్పూన్లు రసం. తిరిగి తరిగిన ఉల్లిపాయ జోడించండి, ఉండడానికి ఆకుపచ్చ, wrung బీన్స్ బీన్స్ మరియు కదిలించు మిశ్రమం పోయాలి. డిల్ వడ్డిస్తారు వంటకం.

గ్రీన్ lobio Georgian మాంసం

ఈ వంటకం కోసం మీరు అవసరం: బీన్స్ మూడు వందల గ్రాముల అదే - ఒక ఉల్లిపాయ మాంసం (గొర్రె లేదా గొడ్డు మాంసం), ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి రెండు లవంగాలు, కూరగాయల నూనె, తాజా మూలికలు (కొత్తిమీర, పుదీనా, పార్స్లీ), మిరియాలు మరియు ఉప్పు రుచి.

మూసివేయబడింది మూత కింద ఉప్పు మిరియాలు వేసి వాటిని చల్లుకోవటానికి, చిన్న ముక్కలుగా మాంసం కట్. ఇప్పుడు, ఉల్లిపాయ చాప్ మరియు మాంసం పదిహేను నిమిషాలకు కూర. దానికి ఎరుపు లేదా తెలుపు బీన్స్ జోడించడానికి కొద్దిగా రసం లేదా నీరు పాన్ లోకి పోయాలి మరియు వండిన వరకు మూసి మూత కింద lobio ఉడికించాలి.

కానీ అన్ని కాదు! డిష్ దాదాపు సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు వస్తాడు, కూడా ఐదు నిమిషాలు కొంత సమయం అది కాచు, తరిగిన మూలికలు, వెల్లుల్లి మరియు నల్ల మిరియాలు తో కలపాలి, అప్పుడు వేడి నుండి తొలగించి మరొక అర్ధ గంట కోసం కవర్ కింద వదిలి.

ఎలా else లో జార్జియన్ lobio తయారు చేయవచ్చు?

దానిమ్మ గింజలు తో - అత్యంత సాధారణ వంట ఆహార మార్గాలు ఒకటి. ఈ రెండు అకారణంగా పొసగని, ఉత్పత్తి, అయితే, ఒక ఆసక్తికరమైన విరుద్ధంగా రుచి, మరియు డిష్ కాకసస్ నిజమైన రుచి ఇస్తుంది. మీరు ప్రయోగం భయపడ్డారు కాదు ఉంటే, మీరు గార్నెట్ lobio ఉడికించాలి ప్రయత్నించండి నిర్ధారించుకోండి. ఈ డిష్ మీ పండుగ పట్టిక యొక్క ఒక కళాఖండాన్ని, అలాగే ఆశ్చర్యం అతిథులు ఉంటుంది. తక్కువ "రుచిని" ఎంపికను ఎరుపు బీన్స్ తో lobio ఉంది. ఈ వంటకం సర్వ్ పిటా రొట్టె తో ఉత్తమ ఉంది - కాబట్టి కాకసస్ నిజమైన ఆత్మ మరియు వాతావరణం సంరక్షించబడిన.