ఉడికిస్తారు స్క్విడ్. Pozza మరియు సముద్ర జీవులు యొక్క రుచి

సీఫుడ్ సంప్రదాయకంగా మరియు విస్తృతంగా స్పానిష్, ఫ్రెంచ్ వంటకాలు, ఇటాలియన్ వంటలో ఉపయోగిస్తారు. సాధారణంగా, అది వంటకాల్లో చికిత్స లేదు అని ప్రత్యేక వణుకు తో, మధ్యధరా ప్రాంతం యొక్క ప్రతినిధులు పేరు కష్టం సముద్ర జీవులు. ఇటీవలి సంవత్సరాలలో, వారు రష్యన్ వంటకాలు వద్ద రుచికరమైన మరియు ఇటీవల చాలా అరుదుగా అతిథులు భావిస్తారు, మరియు మా పట్టికలు వారి జరుగుతాయి ఉంటాయి.

ఇది ఆశ్చర్యం లేదు! కారణంగా వాటిని అధిక కంటెంట్ సమానత్వం చేపలు ప్రోటీన్ కంటే ఎక్కువ సమయం కోసం జరిగే చాలా విలువైన ప్రోటీన్ ఉంది, ఈ ఉత్పత్తులు మెరుగ్గా పంపుతారు. వారు కొన్ని పిండిపదార్ధాలు మరియు కొవ్వులు కలిగి, వారు ఏమి కాబట్టి అని పిలవబడే ఒక slimming ఉత్పత్తిగా సంపూర్ణ ఉపయోగించవచ్చు, మరియు ఆధారంగా మధ్యధరా ఆహారం.

అదనంగా, మత్స్య విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు సమృద్ధిగా, ఎముకలు మరియు దంతాల బలోపేతం చేయడానికి థైరాయిడ్ ఆరోగ్య మద్దతు ఇస్తుంది. ఒక ప్రత్యేక పాత్ర ఒమేగా -3, తద్వారా గుండెపోటు, స్ట్రోకులు మరియు ఇతర దురదృష్టకర సంఘటనలు నుండి మా గుండె మరియు రక్త నాళాలు రక్షించే, శరీరంలో పేరుకుపోయిన కొలెస్ట్రాల్ తగ్గించే చెందినది. సీఫుడ్ జాబితాలో విస్తృతమైంది. ఇది మొదటి అన్ని యొక్క, ఉంది సీవీడ్ మరియు రొయ్యలు, గుల్లలు మరియు మస్సెల్స్, ఎండ్రకాయలు, పీతలు మరియు స్క్విడ్.

వివరాలు గత ఆగినపుడు. Squids ప్రోటీన్ ముఖ్యంగా గొప్ప, వారు విటమిన్లు సి మరియు బి, ఖనిజాలు కలిగి. నేటికి, స్క్విడ్ దాదాపు ఏ సూపర్ మార్కెట్ లో కొనుగోలు చేయవచ్చు. ఉడికిస్తారు స్క్విడ్ లేదా వాటి ఉపయోగం తో సలాడ్లు చాలా రుచికరమైన ఉంటాయి. అయితే, ఒక ప్రధాన పాత్ర వారి సరైన ఎంపిక మరియు తదుపరి వంట ద్వారా ఇక్కడ ఆడతారు. స్క్విడ్ లో ఘనీభవించిన మృతదేహాన్ని ఎంచుకోండి, కాబట్టి వారు చేదు మరియు వంట చేసినప్పుడు విశాలమైన కాదు కాదు. వారు కూడా sticky ఉండకూడదు, వారు సులభంగా ప్రతి ఇతర నుండి వేరు చేయాలి.

వాటిని వండడానికి - కాబట్టి, మేము కాలమారి ఎంచుకున్నాడు అది ఇప్పుడు చిన్న విషయంలో ఉంది. ఒక నియమం వలె, స్క్విడ్ యొక్క వంటకాలను సమయం-మిక్కిలి అవసరం లేదు, కానీ ఫలితం రెసిపీ సరైన సంబంధించి అన్ని అంచనాలను అధిగమించింది.

ఉదాహరణకు, ఉడికిస్తారు స్క్విడ్, లెట్.

మీరు అవసరం:

• స్క్విడ్ మాంసం - 500 గ్రాముల;
• పాలు - 1.5 కప్పులు;
• ఉల్లిపాయలు - 2 PC లు;
• ఉప్పు;
• పిండి - 2.5 v. స్పూన్లు;
• మిరియాలు.

మాంసం స్క్విడ్ (చల్లని నీటిలో సాధ్యం) స్థంబింప. ఇంకా, టాప్ చిత్రం శుభ్రం మరియు నీటి నడుస్తున్న బాగా rinsed అవసరం. స్క్విడ్ రేఖాంశ కుట్లు కట్, మరియు పిండి కలిపి రుచి వేసి ఉప్పు. ఉల్లిపాయ (చిన్న ముక్కలుగా తరిగి అవసరాన్ని) మరియు తేలికగా కూరగాయల నూనె లో వేయించిన. కొన్ని నిమిషాల తర్వాత మరియు నిరంతరంగా త్రిప్పుతూ, 5 నిమిషాలు పిండి వేసి జోడించడం కొనసాగుతుంది. ఒక లోతైన వేయించడానికి పాన్ లేదా saucepan లో ఉల్లిపాయ మరియు కాలమారి ఉంచండి పాలు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు, కవర్ జోడించడానికి మరియు 25-30 నిమిషాలు తక్కువ ఉష్ణ న ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.

కాబట్టి, ఎలా స్క్విడ్ ఆర్పేందుకు, మీరు ఇప్పటికే తెలుసు. కేవలం అరగంట, మరియు మీ అతిథులకు ఆశ్చర్యపోయారు ఉంటుంది. ఇప్పుడు కాల్చిన స్క్విడ్ ఉడికించాలి ప్రయత్నించండి తెలియజేయండి.

కావలసినవి:

• 500g స్క్విడ్;
• పుట్టగొడుగులను 500g (ఫ్రెష్);
• 2 ఉల్లిపాయలు;
• జున్ను;
• 1 టేబుల్ స్పూన్. పుల్లని క్రీమ్ చెంచా;
• 1 టమోటా;
• ఆకుకూరలు.

ఉప్పు నీరు కొన్ని నిమిషాల్లో శుద్ధి స్క్విడ్ వేసి, అప్పుడు కుట్లు లోకి కట్. ఉల్లిపాయలు చాప్, వేసి, వండిన వరకు ముక్కలుగా చేసి పుట్టగొడుగులను వేసి జోడించండి. ముక్కలు చేసిన టమోటాలు మరియు ఆకుపచ్చ, అప్పుడు మీరు పుల్లని క్రీమ్, ఉప్పు ఉంచాలి. అన్ని స్క్విడ్ కలిపి. గ్రీజు రూపంలో, అప్పుడు 10-15 నిమిషాల గరిష్ట ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఒక ఓవెన్ లో పుట్టగొడుగులను, నిద్ర తురిమిన చీజ్ మరియు రొట్టెలుకాల్చు తో స్క్విడ్ చాలు.

మార్గం ద్వారా, ఉడికిస్తారు స్క్విడ్ వరి, బార్లీ, పుట్టగొడుగులు, కూరగాయలు, ఏ ముందే వండిన లేదా వేయించిన అలంకరించు తో మిళితం చేయవచ్చు, మరియు మీరు సిద్ధంగా కాంతి మరియు హృదయపూర్వక విందు కలిగి. అలాగే, ఆవిరితో వివిధ సాస్ తో కథగా స్క్విడ్. అలాగే వెల్లుల్లి, తులసి, celery, ఆపిల్ల కలిపి, క్రీమ్, కెచప్, ఆవాలు: ఏ ప్రయత్నించండి.

స్క్విడ్ చల్లారు ఎలా, మేము మీరు చెప్పారు, ఆపై ప్రయోగం బయపడకండి. సలాడ్లు, సూప్, కాస్సెరోల్స్, వేఫర్లు, zhyuleny మరియు బర్గర్లు: పైన చెప్పినట్లుగా, ఒక ఇతర వంటలలో చాలా సిద్ధం చేయవచ్చు. బాన్ యాపెటిట్!