ఈ రుచికరమైన మష్రూమ్ సూప్!

పుట్టగొడుగుల సూప్ మొదటి డిష్ ఒక సూక్ష్మ మరియు సున్నితమైన వాసన మరియు రుచి కలిగి ఉంది. మష్రూమ్ - నిజంగా అద్భుతమైన పోషక లక్షణాలతో ఉత్పత్తి. ఈ శాఖాహారులు మాంసం కోసం గొప్ప ప్రత్యామ్నాయంగా ఉంటాయి, మరియు ముఖ్యంగా, పుట్టగొడుగులు కూడా వేడి చికిత్స తర్వాత ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు అని. chanterelles, తెలుపు, పుట్టగొడుగులు, పుట్టగొడుగులు, ఆస్పెన్ మరియు అనేక ఇతర - పుట్టగొడుగులను ఒక గొప్ప అనేక జాతులు. అడవులు, పరీవాహక, పచ్చికభూములు, పచ్చికప్రాంతాల లో, మరియు వారు ఒక భారీ స్థాయిలో పెరుగుతాయి - వారు ప్రతిచోటా పెరుగుతాయి.

పుట్టగొడుగులను మీరు కూడా దాని ముడి రూపంలో, ఎక్కడైనా వాటిని ఉపయోగించవచ్చు కూడా ఆ ప్రత్యేకమైన. అనుభవజ్ఞులైన పుట్టగొడుగు పికర్స్ క్రమం మరియు సరిగ్గా శిలీంధ్రాలు ఒక నిర్దిష్ట రకం నిల్వ ఎలా. మరియు అనుభవం గృహిణులు శిలీంధ్రాలు ఒక నిర్దిష్ట రకం ఉడికించాలి ఎలా తెలుసు. మొదటి, రెండవ కోర్సులు, కాల్చు, zhuleny, ఊరగాయలు - ఏదైనా పుట్టగొడుగులను నుండి తయారు చేయవచ్చు!

మొదటి వంటకాలలో తాజా మరియు ఎండిన పుట్టగొడుగులను నుండి తయారుచేస్తారు. వారు సూప్ లో త్రో ఇటీవలి ముందు, గ్రహిస్తుంది నిర్థారించుకోండి. వైట్ పుట్టగొడుగులు, పుట్టగొడుగులు, chanterelles, పుట్టగొడుగులు, ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను, boletus మరియు ఆస్పెన్: సూప్ కోసం చాలా సరిఅయిన. పుట్టగొడుగుల సూప్ ఎండిన పుట్టగొడుగులను అద్భుతమైన కారంగా రుచి మరియు గొప్ప రుచి కలిగి. సూప్ తాజా లేదా తయారు స్తంభింప పుట్టగొడుగులను తేలికైన, తక్కువ కాలరీలు మరియు స్ప్రింగ్ తాజా.

మష్రూమ్ సూప్ - స్థోమత డిష్ ఒక అడవి పుట్టగొడుగు సిద్ధం చేసే, మరియు సంస్కృతీ - పుట్టగొడుగులను, ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను, తేనె. తాజా కూరగాయలు, క్రీము మరియు మూలికలు తో - పట్టిక కృతి!

తెలుపు పుట్టగొడుగులను తో పుట్టగొడుగు సూప్.

- తాజా వైట్ పుట్టగొడుగులు (అందుబాటులో ఎండిన) - ఒక పౌండ్;

- ఉల్లిపాయలు - ఒక అధిక తల;

- క్యారట్లు - ఒక విషయం (చిన్న);

- బంగాళాదుంపలు - ఒక పౌండ్;

- వెల్లుల్లి - లవంగాలు జంట;

- నల్ల మిరియాలు, ఉప్పు - రుచి చూసే;

- పుల్లని క్రీమ్ ఒక బిట్;

- తాజా మెంతులు.

పుట్టగొడుగులను సిద్ధం. పూర్తిగా బయటకు కడగడం మరియు వాటిని పొడిగా. ఎండిన పుట్టగొడుగులను ఒక గంట వెచ్చని నీటిలో నానబెడతారు. షల్ పుట్టగొడుగులను పెద్ద ఘనాల కట్ మరియు చల్లటి నీటితో నింపండి. నిప్పు పాన్ ఉంచండి, అది సువాసన సతత ఆకులు ఒక జంట జోడించడానికి అవకాశం ఉంది. రసం దిమ్మల చేసినప్పుడు, నురుగు మరియు ఉప్పు తొలగించాలి. ఉల్లిపాయ మరియు ప్రతిఫలం వేయించడానికి చేయండి. బంగాళదుంపలు పీల్ మరియు మేము అతను ఒక గంట గురించి pokipit తర్వాత, cubes లోకి కట్ కమిటీ రసం జోడించండి. బంగాళాదుంపలు దాదాపు మృదువైన ఉన్నప్పుడు, రోస్ట్ జోడించండి. చివరికి, ఐదు నిమిషాల ముందు, అది అవసరం ఉన్నప్పుడు మేము పాన్ వేడి నుండి ఉపసంహరించుకోవాలని మరియు మూలికలు మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి జోడిస్తుంది. సూప్ అవసరమైన పుల్లని క్రీమ్ తో వేడి సర్వ్.

పుట్టగొడుగులను తో పుట్టగొడుగు సూప్.

- తాజా పుట్టగొడుగులను (స్తంభింప చేయవచ్చు) - ఒక పౌండ్;

- బంగాళాదుంపలు - ఒక పౌండ్;

- క్యారట్లు - ఒక విషయం;

- ఉల్లిపాయ - ఒకటి విషయం;

- సతత, సుగంధ ద్రవ్యాలు - రుచి చూసే.

పుట్టగొడుగులను ప్లేట్లు తగ్గించగలదు. మెత్తగా ఉల్లిపాయలు కట్ విల్ తురిమిన క్యారెట్లు పోట్రో. కాచు నీరు, ఒక పాన్ పుట్టగొడుగులు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఉప్పు లోకి తారాగణం. పుట్టగొడుగులను సుమారు అర గంట ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను ఉండాలి. అప్పుడు బంగాళదుంపలు జోడించండి. పది నిమిషాల తరువాత, క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు. చివరిలో lavrushku మరియు సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి తాజా మూలికలు జోడించండి.

చీజ్ తో పుట్టగొడుగు సూప్.

- ఏ పుట్టగొడుగులను - మూడు వందల గ్రాముల;

- బంగాళాదుంపలు - మూడు లేదా గడ్డ దినుసు నాలుగు;

- చికెన్ - రెండు వందల గ్రాముల;

- క్రీమ్ చీజ్ (గాని ప్లాస్టిక్ పతన లో) - రెండు వందల గ్రాముల;

- విల్లు - ఒక తల;

- వెన్న - 50 గ్రా;

- మసాలా పొడి , ఉప్పు - రుచి చూసే.

యొక్క చికెన్ ఒక రసం పసుపు రంగు ఇచ్చే మొక్క నిర్ణయించబడతాయి. కాలం వేసి ఫిల్లెట్ చాలా త్వరగా వండుతారు, గురించి 15 నిమిషాల తగినంత ఉంటుంది, అవసరం లేదు. మెత్తగా వెన్న లో పారదర్శక వరకు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయ వేసి చిన్న ముక్కలుగా ముక్కలుగా చేసి పుట్టగొడుగులను జోడించండి. అన్ని ద్రవ ఒక చిన్న podzolotit పుట్టగొడుగులను మరియు ఉల్లిపాయలు ఆవిరైపోతుంది. చికెన్ మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు నుండి తొలగించబడింది మరియు ముక్కలుగా కట్. మరిగే రసం లో diced బంగాళాదుంపలు త్రో. పది నిమిషాల తరువాత వేయించిన పుట్టగొడుగులను మరియు చికెన్ జోడించండి. అన్ని కలిసి మరుగు చేసినప్పుడు, జున్ను త్రో మరియు బాగా కలపాలి. చీజ్ పూర్తిగా సూప్ ఒక సంపన్న రుచి మరియు వాసన ఇవ్వడం, రసంలో కరిగిపోతుంది. ఉప్పు మరియు తో సూప్ ఒక సువాసన నల్ల మిరియాలు జోడించండి. చేసేది ఎప్పుడు మీరు తాజా ఆకుకూరలు గిన్నె లోకి నేరుగా జోడించవచ్చు.

బాన్ యాపెటిట్!