ఈస్ట్ పాన్కేక్లు లో యాసిడ్: రెసిపీ. పుల్లని పాన్కేక్లు ఉడికించాలి ఎలా

ఎర్రని పాన్కేక్లు అభిమాన ట్రీట్ ప్రతి రష్యన్ ఉన్నాయి. అన్ని తరువాత, ఈ ఏకైక వంటకం షోర్వే మంగళవారం మాత్రమే మా పట్టిక అలంకరించబడి ఉంటుంది. క్రీప్స్ కూడా సెలవు విందు కోసం ఒక ఆకలి పుట్టించేది గా అల్పాహారం కోసం వడ్డిస్తారు, మరియు. ఈ వ్యాసం లో మీరు వేఫర్లు పుల్లని ఈస్ట్, చాలా సాధారణ ఒక రెసిపీ ఉడికించాలి ఎలా నేర్చుకుంటారు.

పాన్కేక్లు - ఒక క్లాసిక్ రష్యన్ వంటకాలు

ఈ అనేక స్లావిక్ ప్రజల సంప్రదాయ వంటకం పూర్వకాలం నుండి మాకు వచ్చింది ఉంది. చరిత్రకారులు మొదటి తిరిగి 9 వ శతాబ్దం AD కు చెందిన కనుగొనబడ్డాయి, పాన్కేక్లు చెప్పలేదు. అనవసర దాని ఉనికిని అన్ని సారి, తన రెసిపీ మార్పులు చేర్పులూ అనేక తగిలాయి అని చెప్పటానికి. అన్ని తరువాత, హోస్టెస్ పాలతో సాంప్రదాయ వేఫర్లు సిద్ధం, కానీ కూడా పెరుగు, sourdough మరియు కూడా బీర్ ఉపయోగించండి.

కానీ చాలా రుచికరమైన మరియు అసాధారణ మలుపు ఇది పుల్లని ఎంతో ఎత్తుకు సరిహద్దులను పాన్కేక్లు. ఈ వ్యాసం అందించిన వంటకాలు త్వరగా మరియు చాలా రుచికరమైన వాటిని సిద్ధం సహాయం చేస్తుంది. మాతో ప్రయత్నించండి మరియు సువాసన రుద్ది పాన్కేక్లు ఉడికించాలి.

పాన్కేక్లు సంప్రదాయ వంటకం

ప్రతి స్త్రీ పిలువబడే అత్యంత ప్రాచుర్యం వంటకం, అది పాలు తో పాన్కేక్లు ఉంది. అన్ని తరువాత, ఈ సందర్భంలో ఇవి చాలా సన్నని మరియు రుచికరమైన టర్నవుట్. గుడ్డు విప్, పాలు 500 ml మరియు కూరగాయల నూనె ఒక tablespoon తో దీనిని మిక్స్ చేయడానికి సిద్ధం. ఒక రుచి చక్కెర ఒక tablespoon మరియు ఉప్పు ఒక teaspoon జోడించండి ఉండాలి. పాలు కొలుస్తారు మొత్తం తగినంత cups పిండి sifted ఉంది. అన్ని తరువాత, డౌ కేఫీర్ ఒక ద్రవం కలిగి ఉండాలి. కాబట్టి సంఖ్య నిరపాయ గ్రంథులు, అది అవసరం అదనంగా దీనివలన అన్ని పదార్ధాలను కలుపుతాను ఉంది. కొన్ని గృహిణులు ఈ ప్రయోజనం మిక్సర్ కోసం ఉపయోగిస్తున్నారు.

మీరు ఒక పరీక్ష పొందడానికి లేకపోతే మొదటిసారి కాదు, పదార్ధాలను నిష్పత్తిలో ప్రయోగం ప్రయత్నించండి. నైపుణ్యం రుచికరమైన పాన్కేక్లు వంట తరువాత అనుభవం వస్తుంది. భవిష్యత్తులో మీ పాక కళాఖండాన్ని పునరుత్పత్తి జోడించారు ఉత్పత్తుల సంఖ్య వ్రాసి నిర్ధారించుకోండి.

ఎందుకు ఈస్ట్ పాన్కేక్లు జోడించడానికి?

సాధారణ వంటకం రంగాలలోకి క్రమంలో, మీరు ఈస్ట్ జోడించవచ్చు. ఈ సందర్భంలో, అది పాన్కేక్లు పాలలో కాబట్టి సన్నని కాదు హాజరవుతారు. వారు శోభ సాధించటం మరియు మరింత పాన్కేక్లు ఉండాలనే. అందువలన, మీరు వంటగది ప్రయోగం భయపడ్డారు కాదు ఉంటే, పాన్కేక్లు పుల్లని ఈస్ట్ ఉడికించాలి ప్రయత్నించండి. దశ వంటకాలను ద్వారా దశ కుడి నిష్పత్తిలో ఉంచడానికి సహాయం చేస్తుంది, మరియు గృహాలు మీ పాక నైపుణ్యాలను అభినందిస్తున్నాము ఉంటుంది.

ఈస్ట్ తో పాన్కేక్లు వేయించడానికి చేసినప్పుడు, మీరు వారు పెరుగుతుంది అని గమనించే. అదనంగా, పాన్కేక్లు చాలా సున్నితమైన మరియు అందమైన పొందిన చేయటం పరీక్ష ఏర్పరుచుకుంటాయి బుడగలు. గృహిణులు రూపాన్ని ఆహార తయారీలో ఈ పద్ధతి ఇష్టపడతారు తరచుగా కారణం. దాని రుచి ఆచరణాత్మకంగా ప్రభావితం కాదు. కానీ మీరు మాత్రమే తాజా ఈస్ట్ వాడాలి గుర్తుంచుకోవాలి. గడువు ఉత్పత్తులు కావలసిన ప్రభావం ఇవ్వాలని కాదు.

పాలతో ఈస్ట్ పాన్కేక్లు: అడుగు రెసిపీ ద్వారా ఒక అడుగు

ఈస్ట్ తో పాన్కేక్లు సిద్ధం చేయడానికి, అది ఒక బిట్ మరింత సమయం పడుతుంది. ఈ కోసం అది పాలు ఒక లీటరు వేడి అవసరం ఒక మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ లో లేదా కుక్కర్. అన్ని తరువాత, ఈస్ట్ కేవలం వెచ్చని వాతావరణంలో యాక్టివేట్ చేయవచ్చు. పాల పొడి ఈస్ట్ 3-4 టీస్పూన్లు పలుచన పిండి గంటలు కూర్చుని వీలు చేయాలి. ఈ సందర్భంలో, మీరు కోరుకున్న ఉష్ణోగ్రత ఒక టవల్ తో బౌల్ నిర్వహింపబడింది కవర్ చేయడానికి అవసరం.

సమయం కాయడానికి 3-4 టేబుల్ కూరగాయల నూనె, చక్కెర 2 tablespoons, కొద్దిగా ఉప్పు మరియు sifted పిండి 2 కప్పులు జోడించడానికి చేసినప్పుడు. పిండి ఒక ద్రవ ఉండాలి. pancakes కూడా అరగంట కొరకు మనసులో దృఢంగా చొప్పించు అవసరం కోసం ఖాళీ, ఈస్ట్ ఆపరేట్ ప్రారంభించారు.

అదే సూత్రం పుల్లని ఈస్ట్ వండిన పాన్కేక్లు చేయవచ్చు. రెసిపీ క్లాసిక్ చాలా పోలి ఉంటుంది. అయితే, మేము ఒక చాలా ముఖ్యమైన పదార్ధంగా భర్తీ చేస్తుంది.

పాన్కేక్లు ఆమ్లం (ఈస్ట్): రెసిపీ

సంప్రదాయ వంట పద్ధతులతో ఎక్కువ లేదా తక్కువ స్పష్టంగా ఉన్నాయి. కానీ ఎలా పుల్లని పాన్కేక్లు చేయడానికి? అది మొదటి చూపులో అనిపించవచ్చు ఉండవచ్చు వంటి రెసిపీ సంక్లిష్టంగా ఉంది. మరియు సృష్టించడానికి ఇది ఒక తక్కువ కొవ్వు పెరుగు అవసరం. ఈ సందర్భంలో, పిండి అది ఒక ప్రత్యేక రుచి ఇస్తుంది, పుల్లని మారుతుంది.

పెరుగు ఒక లీటరు సిద్ధం అందులో మునుపటి రెసిపీ లో అదే పద్ధతిలో పొడి ఈస్ట్ కరిగించి వరకు వేడి చేయాలి. అయితే, పిండి మొత్తాన్ని పాలతో కంటే కొద్దిగా తక్కువ ఉండాలి గమనించండి. నిజానికి కేఫీర్ ఒక మందపాటి నిలకడ ఉంది. అవుట్లెట్ వద్ద ఒక ద్రవ పదార్థం ఉంటుంది, కానీ పాన్కేక్లు అదే సమయంలో గట్టి పిండి-వంటి పిండి ఉండాలి.

పాన్కేక్లు వేసి ఎలా?

పరిపూర్ణ ఆకారంలో pancakes పొందడానికి, ఒక ఫ్లాట్ మరియు సన్నని డౌన్ తో ఒక పాన్ ఉపయోగించండి. మీరు డౌ పంపిణీ ఉంటుంది అదే వంటలలో వద్ద, ఒక పిడి కలిగి ఉండాలి ఒక వృత్తాకార మోషన్ లో.

వేయించడానికి బాగా వెన్న తో పాన్ మరియు జిడ్డు వేడి చేయాలి ముందు. కొన్ని గృహిణులు ఈ ప్రయోజనం జంతు కొవ్వు కోసం ఉపయోగిస్తున్నారు. కానీ అది పాన్కేక్లు వాసన ఇస్తుంది.

పిండి రూపంలో నేరుగా నుండి పొందిన మరియు పాన్ మధ్యలో పోయాలి చేయాలి. ఆ తర్వాత మీరు త్వరగా ఉపరితల పైగా సమానంగా పిండి పంపిణీ చేతి మరియు వృత్తాకార చలనం ద్వారా ఆమె తీసుకోవాలి. మీరు అన్ని నెమ్మదిగా చేస్తే, పాన్కేక్ కావలసిన ఆకారం కావు.

పాన్కేక్లు పాలు రెండూ వైపులా 1-2 నిమిషాలు వేయించిన. అప్పుడు వెంటనే ప్రతి ఇతర మడత, పాన్ నుండి వారిని తొలగించే మరియు వెన్న ద్రవపదార్థం అవసరం.

ఈస్ట్ పాన్కేక్లు లో యాసిడ్, పైన వివరించిన ఉంది ఒక రెసిపీ పాలతో సాధారణ పాన్కేక్లు కంటే కొద్దిగా ఎక్కువ వేయిస్తారు. అవుట్పుట్ ఒక మాదిరి మందపాటి పిండి, మరింత పాన్కేక్లు వంటి ఎందుకంటే.

ఎంత మీరు వేఫర్లు ఉంచుకోవచ్చు?

పూర్తయ్యింది పాన్కేక్లు సాధారణంగా త్వరగా తింటారు. తరువాత ఎందుకంటే వారి రుచి అడ్డుకోవటానికి మరియు ఆకలి పుట్టించే ప్రదర్శన చాలా కష్టం. అయితే, మీరు ఇప్పటికీ uneaten పాన్కేక్లు మిగిలిపోతే, మీరు వాటిని త్రిభుజాలు ఆకారంలో ఉంచాలి మరియు ప్రత్యేక ఆహార కంటైనర్లలో దాచిపెట్టి ఉండాలి. ఈ రూపంలో, వారు ఒక వారం భద్రపరచవచ్చు, మరియు అవసరమైతే, ఒక పాన్ లో లేదా ఒక మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ లో వేడి. కానీ మేము వీటిలో వంటకం ఈ వ్యాసంలో వివరించబడింది అదుపుచేయటం, ఆ పుల్లని పాన్కేక్లు కోసమని, ఓడరేవులు పాలు వండుతారు ఆ కంటే వేగంగా ఉంటాయి.

వివిధ పూరకాలతో వాటిని అంశాలు - pancakes ఉంచడానికి మరొక మార్గం. ఈ సందర్భంలో, మీరు వారి విస్తరించడానికి మాత్రమే ఉంటుంది షెల్ఫ్ జీవితం, కానీ కూడా ఒక పూర్తి భోజనం లేదా ఒక చిరుతిండి భోజనం పని చేయడానికి. స్టఫ్డ్ పాన్కేక్లు కూడా రిఫ్రిజిరేటర్ లో నిల్వ. అయితే, అన్ని కాదు నింపి ఒక కాలం తాజా ఉండాలని దయచేసి గమనించండి.

ఈస్ట్ పాన్కేక్లు అంశాలు చేయవచ్చు?

పాన్కేక్లు కోసం నింపి వంటి, మీరు జున్ను, చక్కెర తో భయపెట్టిన ఉపయోగించవచ్చు. రుచి కోసం మీరు కొంచెం వనిల్లా చక్కెర జోడించవచ్చు. ఈ వంటకం ఒక అల్పాహారం లేదా డెజర్ట్ కోసం ఒక గొప్ప ఆలోచన ఉంటుంది. వంటకం పుల్లని క్రీమ్, ఘనీకృత పాలు లేదా ఇష్టమైన బెర్రీ జామ్ తో సర్వ్ చేయవచ్చు.

రిచ్ చిరుతిండి ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు మాంసంతో, వేయించు ఉల్లిపాయలు మరియు రుచికోసం ఉపయోగించవచ్చు. అత్యంత రుచికరమైన పాన్కేక్లు మృదు చికెన్ నుండి తీసుకునేవారు. కానీ మీరు కాలేయం, గొడ్డు మాంసం, మరియు పంది మాంసం కలిపి వంటకాలను వెదుక్కోవచ్చు. సాధారణంగా, అన్ని వ్యక్తిగత ప్రాధాన్యతపై ఆధారపడి ఉంటుంది. ఈ విధంగా స్టఫ్డ్ పాన్కేక్లు పనిచేస్తున్న ముందు రెండు వైపులా వేయించి చేయాలి.

కానీ చాలా సంప్రదాయ రష్యన్ వంటకాలు వంటకం ఎరుపు కేవియర్ తో పాన్కేక్లు ఉంది. ఈ పదార్ధాన్ని అధిక ధరను కలిగి ఉన్నప్పటికీ, డిష్ చాలా ప్రాచుర్యం పొందింది. అయితే, కేవియర్ తో పాన్కేక్లు కూడా రిఫ్రిజిరేటర్ లో నిల్వ సాధ్యం కాదని గుర్తుంచుకోవాలి. వారు తయారీ తర్వాత వెంటనే వాడాలి. అన్ని తరువాత, చేపలు రుచికరమైన వేగంగా క్షీణించటం సామర్ధ్యాన్ని కలిగి ఉంది.

ఈస్ట్, పాలు పెరుగు తో పాన్కేక్లు యొక్క ఉత్తమ వంటకాలను రష్యా లో చూడవచ్చు. అన్ని తరువాత, మా దేశం వయోజనులు మరియు బాలల ప్రేమ ఈ ఏకైక మరియు ఏకైక వంటకం యొక్క జన్మస్థలం. కాబట్టి అత్యవసరము మరియు మీరు మీ గురించి మరియు మీ ప్రియమైన వారిని రుచికరమైన ఇంట్లో పాన్కేక్లు చికిత్స!