ఆపిల్ తో ఓవెన్లో బేక్ డక్: రెసిపీ

డక్ కాల్చిన ఆపిల్ల తో పొయ్యి లో - సెలవు పట్టిక కోసం ఒక పరిపూర్ణ డిష్. చికెన్ ఉన్నతాధికారి దాని రుచి లక్షణాలను లో ఈ పక్షి యొక్క మాంసం. కానీ ఈ ఉన్నప్పటికీ, బాతు చాలా తక్కువ ఉడికించాలి. ఇది మొత్తం మృతదేహాన్ని రొట్టెలుకాల్చు ఉత్తమం. కాబట్టి డిష్ మరింత ఆకర్షణీయమైన కనిపిస్తుంది. ఓవెన్లో వంట కాకుండా, పేక utyatnitsu లేదా జ్యోతి ద్వారా పెట్టవచ్చును. ఈ పక్షి సాంప్రదాయకంగా జరిగే పూరణలకు తో సగ్గుబియ్యము ఉంది. ఆపిల్ పాటు, మీరు నారింజ, క్యాబేజీ, ప్రూనే ఉపయోగించవచ్చు. మీరు మృతదేహాన్ని తృణధాన్యాలు అంశాలు ఉంటే, మీరు ఒక ప్రధాన వంటకం మరియు ఒక సమయంలో ఒక సైడ్ డిష్ పొందండి. మీ రుచి ప్రకారం ఒక వంటకం ఎంచుకోండి, కానీ ఇప్పుడు మీరు చెప్పండి కోసం, ఎలా ఒక డక్ ఉడికించాలి ఆపిల్ తో.

సిద్ధమౌతోంది ఆహారం

మీరు బాతు రొట్టెలుకాల్చు ప్రారంభించడానికి ముందు, మీరు సరిగా మాంసం సిద్ధం అవసరం. కళేబరమును, కడగడం పొడి పూర్తిగా ఈకలు తొలగించడానికి అవసరం. డక్ తోక గ్రంధి వేడి చికిత్స ద్వారా అధికం ఒక చాలా ఆహ్లాదకరమైన వాసన, సృష్టించడం, ఉన్న కనుక, అది కట్ కి మద్దతిస్తుంది. ఇది అన్ని వద్ద తోక కత్తిరించిన ఉత్తమం. కాబట్టి అది బేకింగ్ ముందు marinate అవసరం డక్ మాంసం, చాలా నిర్దిష్ట రుచి ఉంటుంది. మీరు వైన్, వెనీగర్, సుగంధ ద్రవ్యాలు, నిమ్మ ఉపయోగించవచ్చు. డక్ మాంసం లేత మరియు అనుకూలత చేయడానికి marinating.

రెసిపీ ఆపిల్ తో కాల్చిన డక్

ఓవెన్ కొన్నిసార్లు మాంసం పొడి చేస్తుంది. దీన్ని నివారించడానికి, ఉడికించాలి స్లీవ్ లో బాతు. మాంసం కారణంగా వారి సొంత రసం లో బేకింగ్ మృదువైనది మరియు జ్యుసి ఉంటుంది. అదనంగా, మీరు శుభ్రంగా ఉండడానికి అనుమతిస్తూ బేకింగ్ పొయ్యి కోసం స్లీవ్లు యొక్క ఉపయోగం. ఈ వంటకం కోసం, " డక్ ఓవెన్లో బేక్ మీరు క్రింది పదార్థాలు అవసరం ఆపిల్ తో":

• మొత్తం అడ్డపోగులతో సుమారు 2 కిలోలు బరువు;
• ఆకుపచ్చ ఆపిల్ గురించి 3 కిలోల బరువు;
• ఉప్పు, మిరియాలు.

marinade సిద్ధం:

• 1 పెద్ద నిమ్మకాయ;
• కూరగాయల నూనె, తేనె, పరిమళించే వెనిగర్ ఒక స్పూన్ ఫుల్;
• అల్లం రూట్ (మీరు వెల్లుల్లి పట్టవచ్చు).

తయారీ సాంకేతిక

చాలా రుచికరమైన వంటకం - డక్ ఆపిల్ తో ఓవెన్లో బేక్. ఇది పిక్లింగ్ తయారీ మొదలవ్వాలి.

1 అడుగు

marinade సిద్ధం. ఇది చేయటానికి, దంచిన అల్లం (వెల్లుల్లి) తో నిమ్మ రసం కలపాలి. సాస్ లో కూరగాయల నూనె మరియు చాలు పరిమళించే వినెగార్. పొడి మృతదేహాన్ని మరియు సరిగా ఉప్పు మరియు మిరియాలు ద్రవపదార్థం. అంతర్గత రేట్ మరువకండి. ఇప్పుడు marinade లో డక్ మరియు ఎలా అది రుద్దు ముంచుట.

2 స్టెప్

గ్రీన్ ఆపిల్ పరిమాణంపై ఆధారపడి, విభజించటం లేదా భాగాలుగా కట్. కోర్ కటౌట్. ఒక పండు పౌల్ట్రీ మృతదేహాన్ని ప్రారంభించండి. మీరు రంధ్రం దారం సూది దారం ఉపయోగించు మరియు toothpicks తో కట్టు ఉంటే అది ఉత్తమ ఉంటుంది.

3 అడుగు

స్లీవ్ లోకి డక్ వ్రాప్ మరియు పొయ్యి లో ఉంచండి. ప్రదర్శించేవాడు ఉష్ణోగ్రత పాలన - గురించి 190-200 డిగ్రీల - మరియు సమయం - 1.5 h. మీరు ఒక మృతదేహాన్ని బరువు కలిగి ఉంటే కంటే ఎక్కువ 2 kg, మరొక అర్ధ గంట కోసం సమయం పెరుగుతుంది.

దశ 4

బేకింగ్ కన్నీటి మూసివేత స్లీవ్ ముందు 20 నిమిషాలు. డక్ తరువాత, అది స్టవ్ నుంచి సాధ్యమే, redden ఉండాలి. డిష్ ఫీడింగ్, అతని రసం ఏర్పడుతుంది పోయాలి.

దశ 5

డక్ ఆపిల్ తో పొయ్యి, అలంకరించు సరఫరా బేక్. మీరు మెత్తని బంగాళాదుంపలు తయారు చేయవచ్చు. పూర్తి డిష్ భాగాలు కట్ ఉంది. సలహా పదం: కూరటానికి కోసం ఒక ఘన-యాసిడ్ ఆపిల్ రకాలు ఉపయోగించడానికి మద్దతిస్తుంది. ఇది చెప్పినది విలువ, ఆ ఆపిల్ కూరటానికి, మీరు నారింజ తో కాల్చిన డక్ పాటు. డిష్ రుచికరమైన మరియు శుద్ధి చేస్తుంది. ప్రయోగం బయపడకండి!