అసలైన మిశ్రమం: ట్రౌట్ కంకి

నుండి ఎరుపు చేపలు అనేక దివ్యమైన వంటకాలు వండుతారు, మాత్రమే ఓవెన్ లో బేక్, కానీ ఇంకనూ సూప్ యొక్క వివిధ రకాల జోడించడం. ట్రౌట్ యొక్క చెవి (ఫోటో, రెసిపీ మరియు సిఫార్సులను - వ్యాసంలో) అతిథులు రాక కోసం సిద్ధం, ఒక అద్భుతమైన వాసన తో మీ హోమ్ నింపండి. ఈ తెలుపు లేదా గోధుమ రొట్టె వడ్డిస్తారు ఒక పూర్తి హృదయపూర్వక వంటకం ఉంది.

ట్రౌట్ చేపల వంటకం కంకి

Red చేప సిద్ధం సులభంగా, అది, రసం పదునైన విచిత్ర వాసన ఆకులు ఒక ప్రకాశవంతమైన రుచి కలిగి మరియు ఒక మంచి కొవ్వు ఇస్తుంది. ఇతర మాటలలో, అది పులుసు ఆదర్శవంతమైన ఉత్పత్తి. ఇది పెద్ద చేప మరియు చిన్న eviscerated శరీరమును ముక్కల్లా ఉపయోగించవచ్చు. వాటిని నుండి మరింత సాకే రసం అవుతుంది - ఇది చర్మం తొలగించి రెక్కల నరికి అవాంఛనీయ ఉంది. ఈ గొప్పతనాన్ని మరియు సూచిస్తుంది ఒక ప్రిస్క్రిప్షన్. చెవి ట్రౌట్ చేపల రెండు కిలోగ్రాముల తో తయారు. మీరు కూడా మూడు బంగాళాదుంపలు ఒక ఉల్లిపాయ మెంతులు మరియు chives ఒకటి కట్ట నీటి మూడు లీటర్ల, బే ఆకు, నల్ల మిరియాలు, ఉప్పు ఒక టేబుల్, అవసరం. తయారీ మీరు కంటే ఎక్కువ నలభై ఐదు నిమిషాలు పడుతుంది. ఈ చాలా సులభమైన వంటకం ఉంది.

ట్రౌట్ యొక్క చెవి కింది విధంగా తయారు చేయబడుతుంది. ఫిష్, మొత్తం తీసుకున్న, శుభ్రం చేయాలి పేగులు మరియు బురద తొలగించండి. ఉప్పు శుభ్రం మృతదేహాన్ని, కాసేపు సృష్టిని ఫ్రిజ్ లో వాటిని తొలగించండి. నీటి కాచు ఫ్రైస్, diced ముంచుతాం, మరియు అది సగం చేరుకున్నప్పుడు, తరిగిన ఉల్లిపాయ, బెల్ మిరియాలు, మరియు బే ఆకు జోడించండి. పదిహేను నిమిషాలు అన్ని కలిపి ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. అప్పుడు, ఫ్రీజర్ ట్రౌట్ నుండి తొలగించడానికి కూరగాయల రసంలో అధికమైన లవణం మరియు డిప్ చేప తో కడగడం. మీడియం వేడి మీద ఉడికించాలి అది ఇరవై లేదా ముప్పై నిమిషాల ఉండాలి. చేపలు తరువాత తొలగించబడింది మరియు ఒక ప్రత్యేక ప్లేట్ వడ్డిస్తారు. Wuhu తరిగిన తాజా మూలికలు తో సీజన్, పలకలపై జరిపి వడ్డిస్తారు - ఒక చల్లని సాయంత్రం పరిపూర్ణ రెసిపీ ఉంది. ట్రౌట్ nourishes మరియు వేడిగా ఉన్నప్పుడు కంకి. చేపలు తాగడం సూప్, వేళ్లు తో తింటారు. తెలుపు లేదా గోధుమ రొట్టె మీ అభిరుచికి వడ్డిస్తారు.

ఎరుపు చేపలు ఫిన్నీష్ సూప్

ఈ ఒక చాలా గొప్ప వంటకం ఉంది. ట్రౌట్ కంకి ఏదైనా అతనికి తక్కువరకం కాదు, కానీ చారుకు చీజ్ రుచి అభిమానులకు నిస్సందేహంగా ఈ డిష్ ఇష్టపడతారు. ఇది సత్వరం వండుతారు, మరియు ఆసక్తికరమైన రుచి స్వల్ప మూలికలతో క్రీమ్ కలయికతో సాధించవచ్చు. ఇది ఈ దినుసులు శీతకన్ను కొన్ని చేపలుగల వాసన తిప్పికొట్టే సహాయం, మరియు డిష్ ఒక మరపురాని వాసన ఇస్తుంది ఉంది. బదులుగా, మీరు సాల్మొన్ ట్రౌట్ (మాత్రమే అవసరమైన ఘన ముక్క కాకుండా ఒకటి ఫిల్లెట్) ఉపయోగించవచ్చు - దాని గురించి నాలుగు గ్రాముల పడుతుంది. పిండి ఒక tablespoon తో పాలు - బదులుగా క్రీమ్. సూప్ యొక్క గొప్పతనాన్ని రెండు మీడియం బంగాళాదుంపలు, ఒక ఉల్లిపాయ, వెన్న యాభై గ్రాముల మెంతులు యొక్క కప్ మరియు chives మరియు సుగంధ సగం (మసాలా పొడి, బే ఆకు) కావాలి. చల్లని నీటి చేప ఉడికించాలి. ఇరవై నిమిషాల వేడి నుండి తొలగించే ముందు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి. , ప్రక్కన చేప ఉంచాలి రసం బంగాళాదుంపలు పోయాలి, వెన్న ఉల్లిపాయలు లో మితవేపుడు, చిన్న cubes లోకి కట్. క్రీమ్ లేదా పాలు (ఒక కప్పు లేదా) పోయాలి, ముందు పలుచన కొద్దిగా చేప రసం చల్లార్చడం. ఎముకలు నుండి వేరు చేప సిద్ధం, మాంసం ముక్కలుగా కట్, సూప్ జోడించండి. మరుగు వేడి నుండి తొలగించండి తీసుకురండి. బాన్ యాపెటిట్!