Ribeye స్టీక్: రెసిపీ

ప్రతి గృహిణి తెలుసు స్టీక్ అని ribeye. రెసిపీ ఈ విధంగా వంట మాంసం చాలా సులభం. Ribeye - ఇది అందంగా సార్వత్రిక స్టీక్: ఇది వేయించడానికి పాన్ లో ఇంట్లో కాల్చు (ఈ సందర్భంలో అది ఒక మందపాటి దిగువన తో వంటలలో పడుతుంది, మరియు ఆదర్శంగా ఉత్తమ ఉంది - అన్ని పోత ఇనుము) సాధ్యమే, కానీ మీరు ప్రకృతిలో ఒక పిక్నిక్, అద్భుతంగా వేసవి కోసం సరిపోయే సమయంలో వేడి బొగ్గుపై కాల్చడం చేయవచ్చు సీజన్! ప్రక్కటెముక కంటి స్టీక్: మీరు కొన్ని నిమిషాలు ఉడికించాలి చేయవచ్చు ఏమి అడగండి, ప్రతిస్పందించడానికి సంకోచించకండి. కోసం రెసిపీ అది ఖచ్చితంగా ఏ ఫస్ ఉండదు సాధారణ, కాబట్టి! సాధారణంగా, మీరు ఉడికించాలి అవసరం అన్ని - వేయించడానికి సమయంలో అది చెయ్యడానికి. స్టోర్ మీరు ప్రతిదీ కొనుగోలు చేయవచ్చు ఉన్నప్పుడు ఒక సమయంలో, మినహాయింపు కాదు మరియు అది ఉంది. మీరు ఖరీదైన పొందవచ్చు పాలరాయి గొడ్డు మాంసం, న్యూజిలాండ్ లేదా ఆస్ట్రేలియా నుంచి దిగుమతి, కానీ అది స్థానిక కొనడానికి చాలా చౌకైనది.

మీరు మీ రుచించలేదు మాంసం కనుగొనడానికి ఒకసారి, మీరు వదిలి ఏమీ ఉంటుంది ఒక ribeye స్టీక్ ఉడికించాలి ఎలా. ఇది చాలా సరళంగా, ఒక నియమం గుర్తుంచుకోవాలని ప్రధాన విషయం కాల్చు హోం: ఇది కొవ్వు జోడించడానికి ఖచ్చితంగా అవసరమైన కాదు పాలరాతి మాంసం ఒక గొప్ప భోజనం పొందడానికి తగినంత అని అటువంటి మొత్తంలో కలిగి ఉంది. ఇది ఖచ్చితంగా చాలా రుచికరమైన జ్యుసి మరియు మృదువైన ఉంటుంది.

పదార్థాలు ribeye స్టీక్ ఉడికించాలి అవసరమవుతుంది

వంకాయ యాభై గ్రాముల అదే గుమ్మడికాయ, బెల్ మిరియాలు, పుట్టగొడుగులను మరియు టమోటాలు, ఇరవై గ్రాముల ఉంది స్టీక్ మూడు వందల యాభై గ్రాముల: రెసిపీ తయారీ క్రింది ఉత్పత్తులు సూచిస్తుంది shallot, రుచి కొద్దిగా ఆలివ్ నూనె - కప్పు క్రీమ్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు.

స్టీక్ ribeye వేసి ఎలా

బీఫ్ స్టీక్ పూర్తిగా కొట్టుకుపోయిన మరియు ఎండబెట్టి. బంగారు గోధుమ ఏర్పాటు చేసినప్పుడు అప్పుడు క్షణం వరకు రెండు వైపులా ఒక వేయించడానికి పాన్ లో కాల్చిన. అప్పుడు కాల్చే కావలసిన డిగ్రీ లేదా కవర్ కింద లేదా ఒక ఓవెన్లో లేదా ఒక ఓవెన్లో తీసుకువచ్చారు ఉంది. పరిపూర్ణ ఫలితాలు సాధించడానికి ఇది ఉపయోగించడానికి ఉత్తమ ఉంది చల్లగా మాంసం, మీరు రక్తం తో ఒక నిజంగా గొప్ప స్టీక్ ఉడికించాలి ఇది నుండి.

వంకాయ, పుట్టగొడుగులను మరియు zucchini పూర్తిగా శుభ్రం చేయు మరియు పొడి, రెండు సెంటీమీటర్ల మందం వలయాల్లో కట్. పుట్టగొడుగులను మాత్రమే ఉంటున్నాయి నుండి వేరు. బల్గేరియన్ మిరియాలు, కొట్టుకుపోయిన ఎండబెట్టి మరియు అతి పొడవైన త్రిభుజాలు కట్. ఉల్లిపాయలు సగం లో కట్. టొమాటోస్, కొట్టుకుపోయిన నిలువుగా సగం లో కట్, ఎండబెట్టి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో అన్ని కూరగాయలు. ఒక చిన్న అబద్ధం డౌన్ మరియు నూనెను రాస్తారు ఇవ్వండి.

పండ్లు పాన్ లో ఉంచండి. మెడిసిన్ అందమైన నమూనా అని ఒక గాడి ఉపరితలం ఉపయోగించవచ్చు. అప్పుడు కూరగాయలు మరియు నూట ఎనభై డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద పొయ్యి లో సిద్ధంగా వరకు ఉడికించాలి.

ఫెడ్ ribeye స్టీక్, మేము కూరగాయలు ఒక పెద్ద ప్లేట్ లో, పైన ఉదహరించిన వీటిలో వంటకం. అతను మధ్యలో ఉంచుతారు మరియు కూరగాయలు అతని చుట్టూ ఉన్నారు. సైడ్ క్రీమ్ మరియు మాంసం సాస్ పోయాలి. తెలుపు మరియు ఎరుపు వైన్ ఖచ్చితమైన శృతి.

అది సిద్ధం, పాన్ లోకి పోయాలి మరియు ఒక చిన్న మాంసం రసం తక్కువ వేడి వద్ద ఆవిరవుతుంది. అతను 1/3 ద్వారా ఆవిరవుతుంది తరువాత, క్రీమ్ జోడించండి. కాచు మరియు solim తీసుకెళ్లు. ఆ, సాస్ సిద్ధంగా ఉంది.