Shourpa సిద్ధం ఎలా - రెసిపీ వంట చిట్కాలు మరియు సీక్రెట్స్

సమయం విందు కోసం వస్తున్న, అసాధారణ ధనిక మరియు ఎల్లప్పుడూ రుచికరమైన సూప్, తగిన shourpa సిద్ధం అనుకుంటున్నారా. దాని తయారీ వంటకంలో ఉత్పత్తులను స్టాక్ ఆధారపడి ఉంటుంది. ఇది ప్రాథమికంగా గొడ్డు లేదా గొర్రెపిల్ల సిద్ధం, కానీ మీరు ఉపయోగించవచ్చు, పౌల్ట్రీ (కోడి, బాతు), మరియు కొన్ని గృహిణులు కూడా పంది ఉడికించాలి.

shurpa కోసం క్లాసిక్ వంటకం

గొర్రె యొక్క 1 kg టమోటాలు 3-4, 2-3 క్యారట్లు అదే పెప్పర్స్, బంగాళాదుంపలు 5 గొర్రెలు టాలో, ఒక పౌండ్ ఉల్లిపాయలు 50 గ్రా తీసుకుని (ఇది, పక్కటెముకలు మాంసం తీసుకోవాలని రసం మరింత సాకే అని అవసరం), కొన్ని కూరగాయల నూనెలు, కొత్తిమీర, పార్స్లీ రుచి. మీరు కూడా వెల్లుల్లి ఒక తల, ఒక చిన్న ఆకుపచ్చ ఆపిల్, ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు (మిరియాలు, జీలకర్ర, ఎర్ర మిరియాలు) తీసుకోవాలి.

ఈ దినుసులు అన్ని కొన్ని గంటల shurpa లో పొందవచ్చు. రెసిపీ చాలా సంక్లిష్టంగా లేదు, కానీ సమయం చాలా పడుతుంది, కాబట్టి kindly అది ఉడికించాలి. ఈ పని shourpa ఇది లేకుండా మరొక విషయం, - అనిపించేది. ఇది అతను వయస్సు ఇనుము, కానీ ఈ ఇంట్లో అక్కడ లేకపోతే, అప్పుడు మీరు తీవ్రమైన సందర్భాలలో ఏ ఉపయోగించవచ్చు ఒక మందపాటి దిగువన ఒక పెద్ద పాన్ పడుతుందని కోరబడుతుంది.

తయారీ మాంసంతో మొదలవుతుంది. ఇది భాగాలు కట్, కొట్టుకుపోయిన చేయాలి, పక్కటెముకలు ఎముకలను వదిలి, మరియు వాటిని మిగిలిన ముక్కలు తొలగిస్తారు. పెద్ద కేటిల్ లో కొద్దిగా కూరగాయల నూనె పోయాలి మరియు అది కట్ తరువాత, తోక అది కొవ్వు వేయించాలి. ఇది వేయించిన ఉండగా, మీరు పై తొక్క మరియు ఉల్లిపాయ (సగం వలయాలు వంటి, చాలా పెద్ద వంటివి) కట్ చేయాలి. ఫ్రైడ్ కొవ్వు తొలగించబడుతుంది మరియు విస్మరించబడిన, మరియు బదులుగా ఒక విల్లు విసిరే. వెంటనే అతను వేగి ఒక బిట్, 10 నిమిషాలు జ్యోతి మాంసం వేసి పంపిన, నిరంతరం గందరగోళాన్ని సరి.

అదే సమయంలో శుద్ధి మరియు కట్ క్యారెట్లు (పెద్ద కుట్లు) వద్ద, టమాటోలు (ఏకపక్ష పెద్ద) మరియు మిరియాలు (4-6 భాగాలు). అప్పుడు కూరగాయలు కింది క్రమంలో మాంసం జోడించబడింది: క్యారెట్లు, టమోటాలు, మిరియాలు. ఈ సమయంలో మీరు, కొద్దిగా ఉప్పు ఒక మూత కేటిల్ కవర్ మరియు తక్కువ ఉష్ణాన్ని తగ్గించడానికి ఉండాలి.

అన్ని పదార్థాలు నశిస్తాయి వరకు, అది ఉప్పు తో వెల్లుల్లి రుబ్బు అవసరం (ఆదర్శంగా - మోర్టార్, కానీ అది సాధ్యం మరియు బ్లెండర్ ఉంది) ఒక బన్ను, బంగాళాదుంప పై తొక్క మరియు ముతక చాప్ లో, ఆకుపచ్చ టై మరియు నీటి గురించి 3 లీటర్ల కాచు. అన్ని సన్నాహాలు చేసింది ఒకసారి, అది మూత తెరిచి అవసరం, (కూరగాయలు రసం వీలు ఉండాలి) మరియు Shurpa బంగాళాదుంపలు పంపడానికి, కదిలించు మరిగే నీటిని జోడించడం మరియు అవి సుమారు అర గంట ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.

తరువాత, పుంజం లో వెల్లుల్లి, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మూలికలు పోయాలి. ఆపిల్, శుభ్రపరచడానికి 4 ముక్కలుగా కట్ మరియు జ్యోతి లోకి విసిరి, చాలా (అవి పూర్తి సమయం సంసిద్ధతను నురగలు). ఆ తరువాత, అప్పుడు, 20 నిమిషాలు కనీస వేడి మీద కాచు కు సూప్ వదిలి ఆఫ్, ఆకుకూరలు తొలగించి కనీసం ఒక గంట బ్ర్యు ఇస్తాయి.

మీరు ప్రకృతిలో ఒక అగ్ని నిర్మించడానికి మరియు అతని జ్యోతి చాలు పోతే, ఆహార సిద్ధం చేస్తుంది, అది తప్పనిసరిగా shourpa ఉండాలి. నిప్పు రెసిపీ పైన భిన్నంగా ఉండదు. అది అగ్ని సర్దుబాటు కష్టం.

Shurpa (పక్షి రెసిపీ నుండి)

గొర్రె పాటు, ఈ వంటకం ఖచ్చితంగా నుండి ఉద్భవించింది బాతులు (దేశీయ లేదా అడవి). రెండవ సందర్భంలో పక్షుల హోమ్, అది అవసరం లేదు ఉంటే, ఒక అదనపు చికెన్ లేదా పంది కొవ్వు కావాలి.

క్యారెట్లు, ఉల్లిపాయలు, తాజా టమోటాలు మరియు మిరియాలు యొక్క అదే మొత్తం బంగాళాదుంపలు ఒక పౌండ్, తీసుకొని పెద్ద మృతదేహాన్ని న. మరో పుంజం మెంతులు మరియు పార్స్లీ కొత్తిమీర పాటు వెల్లుల్లి తల, నీరు, ఉప్పు మరియు సుగంధ 5 లీటర్ల (Khmeli Suneli, జీలకర్ర, బే ఆకు, మిరియాలు) అవసరం.

వంట పద్ధతి కూడా shourpa మార్చడానికి సిద్ధంగా ఉంటుంది కోసం తప్ప, మునుపటి అవతారం లో వివరించి నుండి ముఖ్యంగా వివిధ కాదు. ఒక బిట్ మరింత సమస్యాత్మకమైన గొర్రె తో కంటే రెసిపీ బాతు.