Opara - ఇది ఏమిటి? బేకింగ్ వంటకాలు

ప్రతి అనుభవం కుక్స్ దాని తయారీ డౌ కోసం ఉపయోగించే అత్యంత రుచికరమైన పిండి పొందవచ్చు తెలుసు. ఇది ఏమిటి మనం ఈ వ్యాసంలో వివరించడానికి అలాగే సువాసన మరియు లష్ బేకింగ్ యొక్క రహస్యాలు భాగస్వామ్యం.

ఈస్ట్ పాన్కేక్లు

చాలా సులభమైన ప్రక్రియ - డౌ తయారీ. అయితే, మీరు నైపుణ్యం ఉంటే, మీరు ఎల్లప్పుడూ ఒక రుచికరమైన మరియు అవాస్తవిక వేఫర్లు అందుకుంటారు. అందువలన, పిండి - ఇది ఏమిటి? వంటకం చదివి మాతో ఉడికించాలి:

• 30 డిగ్రీల అప్పుడు పాలు లేదా నీరు రెండు కప్పులు మరియు వేడి పొడి ఈస్ట్ 10 గ్రాముల వాటిని రద్దు.
• మిశ్రమం నురుగు ఉపరితల కాదు వరకు, అప్పటి వరకు ఒక వెచ్చని స్థానంలో వదిలి.
• ఒక లోతైన గిన్నె లో, వైట్ పిండి 500 గ్రాముల ఒక జల్లెడ ద్వారా జల్లెడ పట్టు మరియు కరిగి ఈస్ట్ అది కలపాలి.
• ఫలితంగా మాస్ 40 లేదా 50 నిమిషాలు వెచ్చని స్థానంలో కిణ్వ వీలు ఉంది.

డౌ సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, డౌ సిద్ధం వెళ్లండి:

• ఒక గిన్నె లో రెండు గుడ్లు, ఉప్పు సగం ఒక teaspoon మరియు చక్కెర రెండు టేబుల్ స్పూన్లు Whisk.
• , స్పాంజ్ లోకి మిశ్రమం పౌర్ ఆలివ్ నూనె అదే నాలుగు టేబుల్ స్పూన్లు జోడించండి మరియు పూర్తిగా కలపాలి.
• డౌ మళ్ళీ పెరుగుతుంది, కాబట్టి 30-40 నిమిషాలు ఒంటరిగా వదిలేయాలి.

సరైన సమయంలో పాస్ చేస్తుంది, ఒక వేయించడానికి పాన్ వేడి నూనె జోడించండి మరియు వేపుడు పాన్కేక్లు మొదలు. పూర్తయిన డిష్ పుల్లని క్రీమ్, జామ్ లేదా తేనె తో వేడి సర్వ్.

కేకులు కోసం డౌ

మీరు మీ అత్యంత ముఖ్యమైన ఈస్టర్ డిష్ ఉడికించాలి ఎంచుకుంటే, అప్పుడు ఈ వంటకం దృష్టి:

• పాలు ఒకటిన్నర అద్దాలు, ఈస్ట్ ఒక బ్యాగ్ మరియు పిండి యొక్క 500 గ్రాముల నుంచి తయారు కేకులు కోసం డౌ, (అది ముందు జల్లెడ మర్చిపోతే లేదు). ఒక లోతైన గిన్నె లో, ఉత్పత్తులు అన్ని కనెక్ట్ మరియు జాగ్రత్తగా వాటిని కలపాలి. ఒక శుభ్రమైన టవల్ తో బౌల్ కవర్ మరియు ఒక వెచ్చని స్థానంలో పెరుగుతుంది వదిలి.
• ఐదు చికెన్ గుడ్డు సొనలు ఒక వనిల్లా (రుచి) జోడించడానికి, ఉప్పు తో రుద్దు, చక్కెర మరియు గ్రౌండ్ ఏలకులు యొక్క ఒక సగం కప్.
• ఐదు ప్రోటీన్లు whisk వృత్తాన్ని లేదా వంటగది మిక్సర్ ద్వారా చల్లని నురుగు లో.
• డౌ రెట్టింపు, అది సిద్ధం ఆహారాలు మరియు పిండి యొక్క 500 గ్రాముల తో కనెక్ట్ చేయాలి.
• డౌ దట్టమైన మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు మరియు మళ్ళీ ఒక వెచ్చని స్థానంలో ఉంచారు. మళ్ళీ లేచి, అది రూపంలో తొక్క మరియు ఉదయకాల కొట్టుకుపోయిన కోసిన జోడించండి.
• వెన్న కేక్ రూపంలో ద్రవపదార్థం మరియు తోలు అవసరమైనప్పుడు వాటిని అమలు. ఆ తరువాత, డౌ అవ్ట్ లే. అది ఒక రూపం మాత్రమే సగం నింపాలి గమనించండి. ప్రతి లేపనం గుడ్డ కవర్ మరియు పిండి మూడు వంతుల లేచి వరకు వేచి.
• కోట్ కొట్టిన గుడ్డు పచ్చసొన తో కేకులు మరియు వాటిని ఒక గంట preheated పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు చాలు.

రెడీమేడ్ కేకులు మరియు ఐసింగ్ షుగర్ మిఠాయి ఆకర్షక అలంకరిస్తారు.

sourdough న ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ మరియు గుడ్డు తో కేకులు

ఒక లష్ మరియు సువాసన రొట్టెలు చాలా సింపుల్ కాదు సిద్ధం, కాబట్టి అనుభవం గృహిణులు సాధారణంగా ఈస్ట్ బేస్ చేయాలని. పిండి పిండి క్రింది విధంగా సిద్ధమైన:

• మైక్రోవేవ్ లో జున్ను పాలవిరుగుడు-వేడి ఒకటిన్నర లీటర్ల మరియు ఈస్ట్ రెండు ప్యాకెట్లు (22 గ్రాములు), చక్కెర ఒక tablespoon మరియు పిండి నాలుగు కప్పుల తో కలపాలి. ఒక మూత తో గిన్నె కవర్ మరియు కొన్ని గంటల కిణ్వ విషయాలు వదిలి.
• చేసినప్పుడు డౌ పులియబెట్టడం, కరిగించిన వెన్న 100 గ్రాములు, అది జోడించండి ఒక టేబుల్ చక్కెర, ఉప్పు మరియు పిండి పది కప్పులు.
• డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు మరియు ఒక వెచ్చని స్థానంలో పెరగడం ఉంచండి.
• ఈ సమయంలో మీరు నింపి చేయవచ్చు. ఇది చేయటానికి, ఉడికించిన గుడ్లు మరియు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు 20 కిలోల రుబ్బు. రుచి, కొద్దిగా కూరగాయల నూనె మరియు బాగా కలపాలి ఉప్పు.

కూరగాయల నూనె లో వేసి వాటిని పిండి మరియు ఫిల్లింగ్ ప్యాటీ ఆకారం మరియు.

రష్యన్ పాన్కేక్లు. పిండి పిండి

క్లాసిక్ మందపాటి పాన్కేక్ పిండి సాంప్రదాయకంగా ఉపయోగించబడుతుంది సిద్ధం. ఇది ఏమిటి, మీరు ఇప్పటికే మునుపటి ఉదాహరణలు నుండి తెలుసు. సో రుచికరమైన కానుకల యొక్క ఒక వంటకం చదివి అల్పాహారం లేదా ఒక మధ్యాహ్నం అల్పాహారం కోసం వారి ప్రియమైన వారిని కోసం సిద్ధం:

• నాలుగు అద్దాలు వెచ్చని పాలను 40 డిగ్రీల వరకు వేడి, ఆపై sifted పిండి 350 గ్రాముల, ద్రవ వెన్న యొక్క 25 గ్రాముల, ఈస్ట్ 25 గ్రాముల మరియు చక్కెర రెండు టీస్పూన్లు తో కలపాలి.
• స్పాంజ్ గుడ్డ కవర్ లేదా చిత్రం వేళ్ళాడతాయి, ఆపై గంటల జంట కోసం ఒక వెచ్చని స్థానంలో పెరగడం పంపించండి.
• ఒక మిక్సర్ తో, రెండు గుడ్డు yolks మరియు చక్కెర సగం టీస్పూన్లు ఓడించాడు. ప్రోటీన్లను స్థిరంగా నురుగు వరకు whisk.
• మిక్స్ ఉత్పత్తులు, క్రీమ్ మరియు పిండి యొక్క 200 గ్రాముల 100 ml నుండి తయారు బ్ర్యు సంప్రదించాడు. పూర్తి పిండి మళ్ళీ పెరగడం వలసలను.

వేయించడానికి పాన్ లో పాన్కేక్లు రొట్టెలుకాల్చు, ఆపై మీ ఇష్టమైన అనుబంధం తో పట్టిక వాటిని పోస్ట్.

ఇంట్లో బ్రెడ్ పిండి

తన స్వంత చేతులతో చేసిన తాజా కాల్చిన రొట్టె మరింత రుచికరమైన వాసన, ఏమి కావచ్చు! మేము కావలసిన ఈ సమయంలో ఎలా ఆధారంగా డౌ వేయడానికి ఒక రుచికరమైన పేస్ట్రీ చేయడానికి మీరు చెప్పండి. రెసిపీ యొక్క:

• ఈస్ట్ యొక్క teaspoon వెచ్చని నీటి 200 ml కరిగిపోతాయి మరియు ఇది పిండి యొక్క 200 గ్రాముల జోడించండి. పూర్తిగా పదార్థాలు కలపాలి రేకుతో కవర్ మరియు ఒక వెచ్చని స్థానంలో రాత్రి కాయడానికి తెలియజేయండి.
• పిండి సిద్ధం, మీరు sifted పిండి యొక్క 250 గ్రాముల, నీటి 100 ml, ఉప్పు teaspoon మరియు పొడి ఈస్ట్ ఒక teaspoon తో పూర్తి బ్ర్యు కలపాలి అవసరం.
• , ఒక రొట్టె యంత్రం ఉపయోగించి పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు హార్వెస్టర్, ఒక మిక్సర్ లేదా చేతితో మిళితం. 30 నిమిషాల, ఒక టవల్ తో కవర్ - ఆ తరువాత, 20 వదిలేయాలి.
• డౌ లేదా ఒక రొట్టె యొక్క ఒక బంతి ఏర్పాటు, అది చల్లుకోవటానికి పిండి, భోజనం, తో ఒక ఉంచబడింది బేకింగ్ కాగితం మరియు మరొక ఒక గంట వదిలి.
• ఓవెన్ ఆన్ మరియు నీటితో గిన్నె యొక్క అడుగు ఉంచండి. బ్రెడ్ న తగ్గించినప్పుడు మరియు ఒక బేకింగ్ షీట్లో చర్మాలతో అది తరలించు.

వండిన వరకు, రొట్టె రొట్టెలుకాల్చు చల్లని మరియు సర్వ్.

నిర్ధారణకు

మేము మీరు ఆ ప్రయత్నాలు చేస్తున్నారు పిండి యొక్క తెలుసు అది ఏమి మరియు ఎలా ఆచరణలో ఈ జ్ఞానం దరఖాస్తు నిశ్చితంగా.