స్క్విడ్ తో లీన్ సలాడ్

Squids అట్లాంటిక్ మహాసముద్రం మరియు ఫార్ ఈస్ట్ సముద్ర జలాల్లో ఎక్కువగా ఉంటాయి. పారిశ్రామిక ప్రాధాన్యతను అట్లాంటిక్ మరియు పసిఫిక్ స్క్విడ్ ఉన్నాయి. ఈ మాంసం పోషకాలు, విటమిన్లు (RR, B గ్రూప్) మరియు ఆ, క్రమంగా, అమైనో ఆమ్లాలు మరియు 40-70 సార్లు మానవ జీవి ఖనిజ పదార్థాలు యొక్క సాధారణ కార్యాచరణకు మరింత అవసరం అధిక కంటెంట్ కలిగి మరియు ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ (ముఖ్యంగా రాగి మరియు అయోడిన్) ప్రోటీన్లు కలిగి భూమి జంతువుల మాంసం కంటే.

స్క్విడ్ మాంసం నిర్దిష్ట రుచి అది extractives ఉనికిని ఇస్తుంది. అంతేకాక, అది ఉత్పత్తులు మరియు ఒక చికిత్స ప్రభావం కలిగి: శరీరం యొక్క మొత్తం తేజము పెంచడానికి జీవక్రియ మెరుగుపరచడానికి, అథెరోస్క్లెరోసిస్ సహాయం. గ్రేట్ పోషక విలువ స్క్విడ్ యొక్క మాంటిల్ మొత్తం బరువు, తల మరియు సామ్రాజ్యాన్ని సగం ఉంది. ఈ పుష్టికరమైన ఉత్పత్తి ఉపవాసం సమయంలో ముఖ్యంగా అవుతుంది: మరియు మెను వైవిధ్యం మరియు సంపన్నం లెంట్ పట్టిక ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు తో. కూడా అనుభవం లేని హోస్టెస్ త్వరగా ఉడికించాలి సులభంగా ఉంటుంది meatless సలాడ్ స్క్విడ్, ఒక శాండ్విచ్ లేదా ఒక చల్లని ఆకలి తో.

అద్భుతమైన ఫలితాలు, ఉదాహరణకు, మేము పడుతుంది తప్పక కోసం లీన్ లెటుస్ మరియు ఆపిల్ స్క్విడ్, తో: క్యారెట్లు ఒక జత, సగటు పరిమాణం 2-3 బంగాళాదుంపలు, ఆపిల్ జత పిక్లింగ్, శుద్ధి స్క్విడ్ యొక్క 500 గ్రా, 4 టేబుల్ స్పూన్లు తయారుగా ఉన్న ఆకుపచ్చ బటానీలు, కూరగాయల మయోన్నైస్, ఉప్పు 100 g - వరకు రుచి. క్యారెట్లు, బంగాళాదుంపలు, చర్మము బాయిల్ మరియు cubes లోకి కట్. ఉప్పునీరు లో కాచు మరియు సరసముగా గొడ్డలితో నరకడం, శుభ్రంగా స్క్విడ్ పూర్తిగా కడిగి. యాపిల్స్ (మీరు ఊరవేసిన బేరి భర్తీ చేయవచ్చు), చాలా మెత్తగా కత్తిరించి. అన్ని పదార్థాలు, కూరగాయల mayonnaise తో సీజన్ కలపండి, కావాలనుకుంటే, రుచి ఉప్పు.

అత్యంత సాధారణ, "ప్రజలు" సలాడ్లు, కోర్సు యొక్క, vinaigrette సూచిస్తుంది. మరియు ఉంటే స్క్విడ్ తో కుక్ meatless సలాడ్? స్క్విడ్ తో సాధారణ సలాడ్ అవసరమైన ఉత్పత్తులు సమితి: ఒక దుంప మరియు క్యారెట్లు, బంగాళాదుంపలు ఒక జంట, ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు ఒక సమూహం, ఒక ఉల్లిపాయ, ఒక ఊరగాయ, సౌర్క్క్రాట్ మూడు వంతు కప్పు, స్క్విడ్ యొక్క 400 గ్రా; చక్కెర, ఉప్పు, మరియు మిరియాలు జోడించండి రుచి. ఫిల్లింగ్ మిశ్రమాన్ని కూరగాయల నూనె 3 tablespoons, వెనిగర్ 40 గ్రా, రుచి, ఉప్పు మరియు పంచదార పెప్పర్ జోడించడం కోసం. వారి తొక్కలు, beets మరియు క్యారట్లు, చల్లని, చర్మము బంగాళాదుంపలు బాయిల్ మరియు చిన్న cubes లోకి కట్. semirings - ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు సరసముగా గొడ్డలితో నరకడం, మరియు ఉల్లిపాయలు కాండాలు. సౌర్క్క్రాట్ అధిగమించడానికి, ఎడమ ఉప్పునీరు కాదు. స్క్విడ్ కొట్టుకుపోయిన చిత్రం, ఉప్పునీరు లో నిమిషాలు మరియు సరసముగా కట్ ఉడికిస్తారు శుభ్రం. కలిసి అన్ని పదార్థాలు, వండిన సాస్ పోయాలి (కూరగాయల మయోన్నైస్ ప్రత్యామ్నాయంగా ఉండడం), శాంతముగా మరియు స్థానంలో ఒక పెద్ద డిష్ లో, ఆకుకూరలు తో అలంకరించు కలపాలి.

స్క్విడ్ తో జ్యుసి, కాంతి సలాడ్ (లీన్ కానప్పటికీ) క్రింది పదార్థాలు నుండి పొందవచ్చు: స్క్విడ్ యొక్క 700 గ్రాముల, ఆపిల్ ముక్కలు ఒక జత, ఒక గుడ్డు, మయోన్నైస్ - 100 గ్రా మరియు ఆకుపచ్చ బటానీలు యొక్క స్పూన్లు ఒక జంట. స్క్విడ్ ఐదు నిమిషాలు మరియు సరసముగా గొడ్డలితో నరకడం, వేసి బాగా కడిగి, శుభ్రం చేయాలి. ఆపిల్ కట్ పీల్ నుండి, కోర్ తొలగించి సన్నని ముక్కలు లోకి కట్ గుడ్లు చాప్ mayonnaise తో తయారుగా ఉన్న ఆకుపచ్చ బటానీలు మరియు సీజన్ సలాడ్ జోడించండి. ఒక పెద్ద డిష్ లో సలాడ్ మారవచ్చు మరియు అలంకరించేందుకు రెడీ.

మరియు స్క్విడ్, చేపలు మరియు కూరగాయలు, మరియు ఒక లీన్ సలాడ్ సెలవు పట్టిక submit సిగ్గు ఉండాలి. Squids, శుభ్రం చేయడానికి కడిగి, ఐదు నిమిషాలు కాచు మరియు కుట్లు లోకి కట్ కలిగి. చేప fillets బాయిల్ మరియు చిన్న ముక్కలుగా కట్. ఉడికించిన బంగాళదుంపలు అలాగే సన్నని ముక్కలు, దోసకాయలు మరియు టమోటాలు లోకి కట్. చేర్చు తయారుగా ఉన్న ఆకుపచ్చ బటానీలు, ఉప్పు, లీన్ మయోన్నైస్ బాగా కలపాలి. గిన్నె దిగువన తాజా తాపడం లెటుస్ మరియు వాటిని సిద్ధంగా ఉంచాలి సలాడ్ స్లయిడ్. టాప్ ఇది స్క్విడ్ మరియు ఆకుకూరలు టమాటో ముక్కలు, ముక్కలు అలంకరిస్తారు. కావలసినవి: ఒక దోసకాయ బంగాళాదుంప మరియు టమోటా రెండు ముక్కలు, చేప - 100 గ్రా squids - 150 గ్రా, ఆకుపచ్చ బటానీలు ఒక స్పూన్, మయోన్నైస్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు; ఆకుకూరలు, పాలకూర ఆకులు; ఉప్పు - రుచి చూసే.