లెంట్ పట్టిక

కొందరు వ్యక్తులు మొగ్గు పట్టిక మాత్రమే ఎందుకంటే మేము తినడానికి ఏమి, వారి విశ్వాసం యొక్క ఒక లక్షణం ఉంది కానీ కూడా రోజువారీ జీవితం మరియు మా ఆరోగ్య ఆధారపడి ఉంటుంది. మరియు ఉపవాస రోజుల్లో శరీరాన్ని ఒక ఆరోగ్యకరమైన మరియు ప్రయోజనకరమైన ఆహార వెళుతుంది ఎందుకంటే, అదనపు అన్లోడ్ పొందుతాడు.

దాదాపు ప్రతి ఒక్కరూ అటువంటి క్రిస్మస్ లేదా ఈస్టర్ వంటి పెద్ద సెలవులు ముందు మొదలు నాలుగు గొప్ప పోస్ట్ ఉన్నాయి తెలుసు. కాని ప్రతి ఒక్కరూ లీన్ చూడండి ఎలా తెలుసు సెలవు పట్టిక. ఇది, అలాగే చేపలు, పీతలు, crayfish, అంటే రక్తరహిత జంతువులు (కేవలం రెండు రోజులు ఒక వారం) కావాలనుకుంటే చమురు జోడించడం, ఆ రోజుల్లో ముడి లేదా వండిన శాఖాహారం ఆహార తినడానికి అనుమతి అని చెప్పడానికి అవసరం. మాంసం, పాల ఉత్పత్తులు మరియు గుడ్లు వినియోగం అనుమతి లేదు. అందువలన, మేము క్రైస్తవులు ఈ రోజుల్లో మాత్రమే పండ్లు మరియు కూరగాయలు ఉపయోగించవచ్చు నిర్ధారించారు చేయవచ్చు.

లెంట్ పట్టిక తయారు చేసే వంటకాల్లో కొన్ని పరిశీలించండి.

1. పుట్టగొడుగులను తో సూప్.

కావలసినవి: పుట్టగొడుగులు రెండు వందల గ్రాముల, కొన్ని బంగాళాదుంపలు, ఒక క్యారెట్, ఒక ఉల్లిపాయ, ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, మూలికలు, కూరగాయల నూనె.

రూట్ కూరగాయలు చిన్న cubes లోకి ఉల్లిపాయ కట్ తో పాటు, కొట్టుకుపోయిన, శుభ్రం చేస్తారు. బంగాళ దుంపలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఉప్పు తో కలిసి ఒక saucepan లో వేయించిన కూరగాయలు మిగిలిన మరిగే నీటిలో ఉంచుతారు. వారు రోజీ మారినప్పుడు, వారు పుట్టగొడుగులను కొన్ని నిమిషాలు లోలోపల మధనపడు మరియు నీటితో నింపండి. అప్పుడు కొద్దిగా వండిన బంగాళాదుంపలు జోడించడానికి మరియు పదిహేను నిమిషాల, అప్పుడు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి తాజా మూలికలు ఉడికించాలి.

2. ఉప్పగా ఉండే సాల్మన్ (సముద్రపు meatless పట్టిక).

కావలసినవి: సల్మాన్ ఫిల్లెట్ ఒకటి కిలో రెండు టేబుల్ సముద్ర ఉప్పు, ఒక స్పూన్ ఫుల్ గోధుమ చక్కెర, రుచి చూసే మిరియాలు.

ఫిల్లెట్ నీటితో మరియు తొడుగులు ఉపయోగించి obsushivayut మంచిగా ప్రక్షాళన చేయాలి. తరువాత, తొలగించండి అన్ని ఎముకలు విడిగా కనెక్ట్ టపాకాయల చక్కెర, ఉప్పు మరియు మిరియాలు, కదిలిస్తుంది ఉన్నాయి. ఫలితంగా మిశ్రమం మిగిలిన ఉప్పు పైన ఇతర వంటలలో, చేపలు వ్యాప్తి మరియు ఉంచుతారు సగం చల్లబడుతుంది. బౌల్ పట్టుకొని వేళ్ళాడతాయి చిత్రం లోకి చుట్టి మరియు పదహారు గంటల ఒక చల్లని ప్రదేశంలో ఉంచి ఆఫ్ జరిపి ఫలితంగా ద్రవ ఉప్పు చేపలు శుభ్రం, అది కట్ మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు తో చల్లబడుతుంది.

పుట్టగొడుగులను తో 3. బ్రస్సెల్స్ మొలకలు (న్యూ ఇయర్ యొక్క పట్టిక meatless).

కావలసినవి: బ్రస్సెల్స్ మొలకలు, పుట్టగొడుగులను మూడు వందల గ్రాములు, రెండు ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి రెండు లవంగాలు ఐదు వందల గ్రాముల; పిండి ఒక స్పూన్ ఫుల్, నీటి (రసం) మూడు వందల గ్రాముల నిమ్మ రసం ఒక చెంచా, మరియు కూరగాయల నూనె, ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మూలికలు యొక్క ఐదు టేబుల్ స్పూన్లు.

క్యాబేజీ (స్తంభింప ఉంటే, అది మొదటి లేకుండా thawed ఉంది) నిమ్మ రసం తో మరిగే నీటిలో ఉంచుతారు మరియు పది నిమిషాలు మరిగించి, కడిగిన.

ఇది పేర్కొన్నారు బ్రస్సెల్స్ మొలకలు ఇది పోషకాలు మరియు మానవ శరీరం అవసరమైన విటమిన్లు పెద్ద మొత్తంలో ఉన్నందున బాగా లెంట్ పట్టిక సరిపోతాయి.

సగం వలయాలు లోకి ఉల్లిపాయ కట్, వెల్లుల్లి గుండా spadefoot, పుట్టగొడుగులను ముక్కలుగా చేసి.

పుట్టగొడుగులను అన్ని చమురు పాన్ లో వదిలి తద్వారా, చమురు మరియు ఉప్పు మరో స్పూన్ఫుల్కి జోడించండి, మరియు, వండిన వరకు వేయించాలి తర్వాత వారు తొలగిస్తారు కొనసాగుతుంది, తేమ బాష్పీభవనం వరకు నూనె వేసి ఒక స్పూన్ తో పాన్ లో ఉంచుతారు. అందుకు జోడించారు మరియు వేయించిన ఉల్లిపాయ, పుట్టగొడుగులను మరియు వెల్లుల్లి తో కలిపి, పిండి జోడించారు మరియు కొన్ని నిమిషాల తర్వాత - నీరు మరియు సాస్ మందంగా వరకు ఉడకబెట్టడం. అప్పుడు మిరియాలు మరియు ఉప్పు, క్యాబేజీ, ఒక మూత కవర్ మరియు పదిహేను నిమిషాలు వదిలి.

ఈ డిష్ తయారు చేయవచ్చు meatless పట్టిక కోసం మాత్రమే, కానీ ఒక సాధారణ రోజు.