సెమోలినా లో పాన్కేక్లు: మీరు గెలిచిన కనిపిస్తుంది ఒక రెసిపీ

ప్రధాన డిష్ Shrovetide రకాలుగా అయితే, పిండి ప్రత్యేకంగా ఉడికించాలి అభిమానం, అనేక గృహిణులు సెమోలినా లో పాన్కేక్లు గురించి వినడానికి చాలా ఆశ్చర్యపోతున్నారు. రెసిపీ, మరోవైపు, కొత్త, పురాతన సార్లు, ప్రస్తుతం రష్యన్ పాన్కేక్లు, లష్ మందపాటి మరియు హృదయపూర్వక, మరియు అపారదర్శక మరియు లేస్ కాదు పరిగణించబడ్డాయి ఉన్నప్పుడు నుండి మాకు వచ్చింది. పాత పునరుద్ధరించాలని మరియు సంప్రదాయం పునరుద్ధరించడానికి ప్రయత్నించండి లెట్. మాకు పిండి లేదా సెమోలినా పాన్కేక్లు తెలిసిన - అదే సమయంలో మంచి రుచి ఎలా వివిధ మరియు పోల్చడానికి. రెసిపీ ఫోటో, ఏ సందర్భంలో, చాలా రుచికరమైన ప్రత్యామ్నాయాన్ని అందిస్తుంది.

సెమోలినా తో మిల్క్ పాన్కేక్లు

యొక్క ఒక తక్కువ సంక్లిష్ట వెర్షన్ పరిచయం తో ప్రారంభిద్దాం. మొదటి సెమోలినా పాన్కేక్లు "ఒకవిధమైన" అని అనుకుందాం. ఈస్ట్ రెసిపీ, కోర్సు యొక్క, సాంప్రదాయకంగా మరింత ఖచ్చితమైన పరిగణించబడుతుంది, కానీ ఇది ఎల్లప్పుడూ మరింత కష్టం సాధారణ నుండి వెళ్ళాలి. రెండు గ్లాసుల - పాలు మరియు నీటి సమాన సంఖ్యలో తీసుకుంటారు. లిక్విడ్ బిట్, కొన్ని ఉప్పు జోడించి, దానికి చక్కెర జోడించండి. సిఫార్సు మొత్తం - మూడు స్పూన్లు, కానీ వినియోగదారులు రుచి పర్యవేక్షిస్తుంది. సెమోలినా అయిదు స్పూన్లు ఏకకాలంలో పరిచయం. నాలుగు గుడ్లు నడిచే ఉండాలి, పొద్దుతిరుగుడు నూనె (కూడా ఐదు స్పూన్లు) పోసి పిండి జాగ్రత్తగా ఒక మిక్సర్ తో తన్నాడు. ఏక కావలసిన డిగ్రీ చేరుకున్నప్పటికీ, అది ధాన్యాల వాచు అరగంట కోసం వదిలేస్తారు. నీటి అనిపించవచ్చు తరువాత ఉంటే - మీరు కొద్దిగా పిండి అప్ పూర్తి చెయ్యవచ్చు. ప్రిపరేటరీ పని పూర్తి చేసింది కాల్చు సిద్ధంగా ఉన్నారు.

మేము పిండి లేకుండా చేయవచ్చు!

చాలా అసలు, సెమోలినా కోసం రుచికరమైన మరియు తీపి పాన్కేక్లు. రెసిపీ ముఖ్యంగా ఆసక్తి bereguschie ఫిగర్ తెలుస్తోంది. అన్ని మొదటి వోట్ రేకులు unglazed మాంసఖండం లేదా (మంచి) ఒక బ్లెండర్ ఒక గాజు కలిగి. ఫలితంగా "పిండి" సెమోలినా తక్కువ కొవ్వు పెరుగు (ఎనిమిదవ వంతు) తో నిండి మరియు ఒక గంట లేదా రెండు ప్రక్కన సెట్, ఒక గ్లాసు కలుపుతారు. విడిగా మూడు యాడ్ చక్కెర (రెండు కూడబెట్టిన స్పూన్లు), సోడా మరియు ఉప్పు (polchaynoy కోసం) తో తన్నాడు గుడ్లు. పిండి పిసికి ఉంది - పూర్తిగా కానీ అధిక దుడుకు లేకుండా - మరియు వెంటనే కాల్చిన పాన్కేక్లు. వారు ఒక లష్ మరియు రంధ్రాలు పూర్తి అందుకుంటారు.

ఈస్ట్ పాన్కేక్లు

వైమానిక విన్యాసములు వెళ్లండి. కుడి సెమోలినా పాన్కేక్లు రియల్ ఎంత సిద్ధం, పరిగణించండి. ఈస్ట్ వంటకంలో పిండి నాలుగు కప్పులు జల్లెడ పట్టు, మరియు చక్కెర (అదే రెండు స్పూన్లు అన్ని), సగం ఒక గాజు తో కనెక్ట్ చెబుతుంది సెమోలినా పొడి ఈస్ట్ మరియు ఉప్పు (అర చెంచా) ఒక ప్యాక్. అచ్చుపోసిన గాజు నుండి పాలు ఒక లీటరు పక్కన సెట్. మిగిలిన కొంచెం వేడి మరియు పొడి మిశ్రమం లోకి కురిపించింది ఉంది. డౌ ఈగలు zavetrivaniya టవల్ కవర్, పిసికి మరియు అరగంట నడిచి. రాబోయే ఐదు గుడ్లు నడిచే మరియు అది లో కూరగాయల నూనె సగం ఒక కప్పు పోయాలి ఉంటాయి. మాస్ సజాతీయ వరకు పిసికి ఉంది. మిగిలిన పాలను curdle కాదు కాబట్టి అదే సమయంలో దీనివలన ఆందోళనగా ఇది డౌ, త్వరగా పరిచయం, వేడిచేస్తారు. బేకింగ్ - మూడవ గంట "రికవరీ" ద్వారా అత్యంత కీలకమైన భాగం ప్రారంభమవుతుంది.

మెత్తటి వేఫర్లు

మీరు ఒక పురాతన రష్యన్ డిష్ ప్రస్తుత ప్రయత్నించండి అనుకుంటే, సెమోలినా తో మందపాటి వేఫర్లు రొట్టెలుకాల్చు తెలుసుకోవడానికి. రెసిపీ కూడా ఈస్ట్, మరియు oparny. పాత రోజుల్లో "Ageevskimi" అని ఈ వేఫర్లు. వారి సృష్టి రెండు విధానాలు అవసరం.

1. Opara. సాయంత్రం లో రూపొందు. కేవలం వెచ్చని నీరు సగం ఒక లీటరు కుండ కాకుండా భారీ క్రుమ్మరించాడు. వేడి నీటి మూడవ కప్ లో పలుచన టేబుల్ పొడి ఈస్ట్, చక్కెర రెండు స్పూన్లు తో తీయగా. మాస్ కలిపిన తరువాత ఒక బజార్ క్రీమ్ పోలి కాబట్టి - నురుగు ఒక కప్పు పెరుగుతుంది పైగా, ఈస్ట్ నీటి లోకి కురిపించింది ఉన్నప్పుడు, అక్కడ కూడా సెమోలినా ఒక గాజు, కొద్దిగా ఉప్పు మరియు కొద్దిగా పిండి పోస్తారు.
2. ఉదయం మేము సెమోలినా తో ఈస్ట్ పాన్కేక్లు సృష్టించడానికి కొనసాగుతుంది. రెసిపీ, మూడు గుడ్లు కాయడానికి కూరగాయల నూనె మరియు కలపబడిన ఒక జంట టేబుల్ పోయాలి ఒక డ్రైవ్ అవసరం. ఇది నీటి మారుతుంది ఉంటే - కొద్దిగా పిండి అప్ పూరించడానికి; thickish - వెచ్చని నీటి అగ్రస్థానంలో నిలిచింది.

మీరు కాల్చడం చేయవచ్చు! పాన్కేక్లు లష్ మరియు మృదువైన పొందిన ఉంటాయి కాబట్టి గట్టి పిండి, వేయించి బాగా ఉంది.

కాటేజ్ చీజ్ పాన్కేక్లు

కూడా కాటేజ్ చీజ్ కలిగి సెమోలినా వంటకంలో చాలా అసాధారణమైన, కానీ అద్భుతంగా రుచికరమైన పాన్కేక్లు. కానీ భోజనం అస్సలు అవసరం! మైక్రోవేవ్ లేదా స్టవ్ రద్దు 20g ముక్క నూనె నాలుగు గుడ్లు, సెమోలినా (రెండు టేబుల్ స్పూన్లు), చక్కెర (మూడు), సగటు కొవ్వు పదార్థంలోని పాలు మరియు జున్ను త్రైమాసికంలో కిలోగ్రాము యొక్క ఐదు స్పూన్ల తో కలుపుతారు. మీరు వస్తాయి ఉంటే - ఒక జల్లెడ ద్వారా రుద్దు లేదా ఒక మాంసం గ్రైండర్, బ్లెండర్ లో రుబ్బు లేదా whisk ఉంటుంది - ఒక మృదువైన, ఏ పడుతుంది. బేకింగ్ పౌడర్ మరియు సమర్ధవంతంగా మిశ్రమ సగం ఒక చెంచా జోడించడానికి ఉంది. పాన్కేక్లు ఎయిర్ వచ్చి కేవలం మీ నోరు కరిగిపోతాయి.

తృణధాన్యాలు నుండి పాన్కేక్లు

పైన ఆకారాలను లో, పాలఉబ్బసం, సూత్రం లో, పిండి ఫలితంగా సెమోలినా పొందిన పాన్కేక్లు భర్తీ లేదా దానితో కలిపి ఉంటాయి. ఇప్పుడు వివరించిన రెసిపీ మునుపటి తీవ్రంగా భిన్నంగా ఉంటుంది. దాని ప్రకారం, పాలు ఒక గాజు, ఉడకబెట్టడం అది సెమోలినా మూడొంతుల కప్ మరియు ఒక సగం tablespoons వెన్న జరిపి నిస్పృహతో "PAP-Malashka" వండుతారు. చల్లబర్చినప్పుడు, అది పిండి తో అనుబంధంగా ఉంది (కప్ భాగం, బహుశా తక్కువ - ఇది క్రమంగా అప్ పూరించడానికి అవసరం), రెండు కప్పులు పుల్లని పాలు (పెరుగు, ద్రవ పుల్లని పాలు, కేఫీర్), రెండు గుడ్లు, ఉప్పు మరియు పంచదార. "పిండి" సిద్ధంగా ఉంది. ఒక కాల్చిన పాన్కేక్లు చాలా సంప్రదాయ పద్ధతిలో.

పాన్కేక్ రహస్యాలు

మీ ప్రయోగాన్ని విజయవంతం అని, కొన్ని సూక్ష్మబేధాలు పరిగణలోకి:

• మీరు సాఫ్ట్ పాన్కేక్లు అనుకుంటే; పిండిని నూనె పోసెను. అదనంగా పొడిగా మొత్తం గుడ్డు సొనలు ప్రవేశపెడతారు;
• డౌ లో చక్కెర పెద్ద మొత్తంలో పాన్కేక్లు overcooking దోహదం. వారి రెడీమేడ్ ఇది మరింత sweeten ఉత్తమం;
• ప్రత్యేక బంగారు మరియు డిష్ పిండి లో ప్రవేశించింది కారుతున్న నెయ్యి ఇస్తుంది. కానీ అప్పుడు మంచిగా పెళుసైన కొంత కోల్పోయింది.