ఆహారం మరియు పానీయాల, వంట చిట్కాలు
సిఫార్సులు, పద్ధతులు, వంటకాలు మరియు సమీక్షలు: అలంకరించు కోసం బియ్యం ఉడికించాలి ఎలా
రైస్ - ఒక ప్రజాదరణ పొందిన హెర్బ్. ఆగ్నేయ ఆసియా లో పెరిగిన వాస్తవం ఉన్నప్పటికీ, అది ప్రసిద్ధ మరియు ప్రపంచవ్యాప్తంగా ప్రసిద్ధి ఉంది. చాలా గృహిణులు సరిగా అలంకరించు కోసం బియ్యం ఉడికించాలి ఎలా గురించి wondering ఉంటాయి? సరైన సమాధానం తయారీ పద్ధతిలో వివిధ ఆధారపడి ఉంది. మాకు మరింత వివరంగా ఈ పరిశీలించడానికి మరియు కొన్ని సాధారణ వంటకాలు సూచిస్తున్నాయి లెట్.
బియ్యం సంప్రదాయ రకాలు
అక్కడ తృణధాన్యాల కంటే ఎక్కువ వెయ్యి జాతులు ఉన్నాయి. వాటిలో ప్రతి కొన్ని వంటలలో తయారీ కోసం రూపొందించబడింది. వివిధ వరి రకాలలో ఈ అదనంగా సరిగా అలంకరించు కోసం బియ్యం ఉడికించాలి ఎలా దాని సొంత సాంకేతికతను కలిగి ఉంది.
బ్రౌన్ వివిధ చాలా సువాసన మరియు గ్రౌండ్ రకాల కంటే ఎక్కువ సన్నద్ధమవుతున్నట్లు ఉంది. అతనితో కాలయాపన. కానీ దాని నుండి వంటలలో చాలా రుచికరమైన టర్నవుట్.
అత్యంత ప్రసిద్ధ మరియు సంప్రదాయక - దీర్ఘ ధాన్యం బియ్యం. మనకు తెలిసిన అనేక రకాలు ఉన్నాయి.
అత్యంత సాధారణమైన ఒక సువాసన మల్లె ఉంది. ఇది ఓరియంటల్ వంటలలో ఉపయోగిస్తారు.
క్లాస్ II దీర్ఘ ధాన్యం బియ్యం - బాస్మతి. ఎందుకంటే దాని వగరు రుచిని మరియు వంట pilaf అది ఉత్తమ ఎంపిక ఉంది క్లుప్తం. దాని విజయం యొక్క రహస్య చికిత్స తర్వాత అది ఒక సంవత్సరం లోపల జరుగుతుంది వాస్తవం ఉంది.
Hostesses చురుకుగా ఉపయోగించే రౌండ్ ధాన్యం బియ్యం.
అత్యంత సాధారణ రకాలు ఒకటి Camolino ఉంది. ఈ ఈజిప్షియన్ పాలఉబ్బసం. వంట సమయంలో, మీరు మొదటి వేయించాలి ఉండాలి. ఈ బియ్యం కలిసి కర్ర కాదని, ఒక ఏకైక వాసన మరియు సున్నితమైన రుచి కొనుగోలు.
సూప్ మరియు రిసోట్టో ఉపయోగిస్తారు ఇటాలియన్ క్లాస్ Arborio. సామర్థ్యం ఈ సన్నని రేణువు ఆహార అన్ని భాగాలు రుచులు మరియు aromas శోషించడానికి. చేసినప్పుడు వంట బియ్యం creamy నిర్మాణం అవుతుంది. వంటకాలు చాలా మృదువైనది మరియు సంపన్న ఉన్నాయి.
అత్యంత పిండి బియ్యం - జిగట (తీపి). వంట బార్లీ ప్రక్రియలో పూర్తిగా రద్దు మరియు డౌ యొక్క నిలకడ పాలవుతాడు. ఇటువంటి ఒక సెమీ తుది ఉత్పత్తి సంపూర్ణ బయటకు గాయమైంది. ఇది సాధారణంగా క్రాకర్లు Mochi లేదా కేకులు తయారుచేస్తారు.
బియ్యం అసాధారణ రకాలు
ఒక జాతి - బ్లాక్ బియ్యం. థాయ్ మరియు నాన్జింగ్ - ఇది రెండు రకాలు వస్తుంది. డెసెర్ట్లకు కోసం - మొదటి వాటిని వంటలలో మరియు సలాడ్లు, మరియు రెండవ తయారీలో ఉపయోగిస్తారు.
ఎర్ర బియ్యంతో చూపుతారు వగరు రుచిని భిన్నమైనది. ఇది ఒక అలంకరించు ఉపయోగిస్తారు.
అడవి బియ్యం నిజమైన వరం ఉంది. అతను మాంసం మరియు చేపలు బాగా వెళ్తాడు. కానీ తుది ఫలితాన్ని అలంకరించు కోసం బియ్యం ఉడికించాలి ఎలా ఆధారపడి ఉంటుంది. గృహిణులు అభిప్రాయంలో అది ఒక కాలం పడుతుంది ఉడికించాలి. ఈ సందర్భంలో అది తన ప్రత్యేకమైన రుచి తెరవబడుతుంది.
ఎలా అలంకరించు కోసం స్ఫుటమైన బియ్యం ఉడికించాలి
వంట కొన్ని నియమాలు ఉన్నాయి. మాకు మరింత వివరంగా వాటిని చర్చిద్దాం.
మొదటి నియమం. ఇది దీర్ఘ ధాన్యం రకాలు తీసుకోవాలని అవసరం.
రెండవ నియమం. నీరు చాలా జోడించండి లేదు. లేకపోతే అంటుకునే మరియు unappetizing అలంకరించు పొందిన. ద్రవం చిన్న ఉంటే, అప్పుడు మీరు కేవలం ఫైర్ ఆఫ్ చెయ్యడానికి తర్వాత కవర్ కింద వరి వేడినీటితో జోడించడానికి లేదా వదిలి అవసరం.
మూడో నియమం. రైస్ మాత్రమే మరిగే నీరు పోశారు.
నాల్గవ నియమం. అరగంట కోసం మరిగే నీటిలో పోయాలి, అప్పుడు శుభ్రం చేయు. ఈ విధానం కొన్ని సార్లు చేయడానికి మద్దతిస్తుంది.
ఐదవ నియమం. వంట ముందు అన్నం వేసి.
రివ్యూస్ స్థాయి వరి పైన 1 cm ఆ కాబట్టి నీటి కవరింగ్ సిఫార్సు, ఉత్పత్తి వండుతారు మరియు మనసులో దృఢంగా చొప్పించు పూర్తి డిష్ వంట తర్వాత వదిలి వరకు మూత తెరిచి లేదు. ఉప్పు మర్చిపోవద్దు. టెస్టిమోనియల్స్ అన్నం వండడానికి సూచించారు.
మేము ఒక గొప్ప రెసిపీ అందించే. ఒక saucepan లో కొద్దిగా నూనె పోయాలి. తరిగిన ఉల్లిపాయ, క్యారట్ మరియు ముక్కలుగా చేసి ఆకుపచ్చ బీన్స్ (200 గ్రా) జోడించండి. కొన్ని నిమిషాలు కూరగాయలు వేసి. గ్లాస్ దీర్ఘ ధాన్యం బియ్యం పూర్తిగా ప్రవహించిన శుభ్రం చేయు. కొన్ని నిమిషాలు ఇతర కూరగాయలు ఫ్రై గ్రిట్స్. తరువాత, వేడినీరు ఒక సగం లేదా రెండు కప్పులు పోయాలి. మూత కింద వంట కఠిన మూసివేయబడింది.
గుమ్మడికాయ తో Pilaf
ప్రారంభించడానికి, సరిగా సుదీర్ఘ సైడ్ డిష్ బియ్యం ఉడికించాలి ఎలా దృష్టి:
1. ఏడు సార్లు చల్లటి నీటితో ఐదు బార్లీ శుభ్రం చేయు. ద్రవం స్పష్టంగా ఉండాలి.
2. నీరు గ్రిట్స్ పైన 2 సెంటీమీటర్ల ఉంది పోర్. ఉప్పు మరియు కఠిన మూత మూసివేయండి.
3. అధిక బర్నర్ తిరగండి మరియు ఐదు నిమిషాలు బియ్యం ఉడికించాలి. తదుపరి, వేడి తగ్గించడానికి మరియు పదిహేను నిమిషాలు వదిలి.
4. బర్నర్ ఆపివేయి మరియు ఐదు నిమిషాలు బియ్యం వదిలి. వెన్న, స్టైర్ వేసి మళ్లీ మూత మూసివేయండి. మేము స్టవ్ మీద బియ్యం వదిలి.
5. రెండు వందల గుమ్మడికాయ గ్రాముల మీడియం పాచికలు లోకి కట్. ఐదు నుండి ఏడు నిమిషాలు క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయ వేసి గొడ్డలితో నరకడం. ఇప్పుడు మీరు గుమ్మడికాయ జోడించవచ్చు. తక్కువ వేడి మీద పదిహేను నిమిషాలు ఉడికించాలి. బియ్యం జోడించండి. Pilaf గుమ్మడికాయ సిద్ధం.
ఎలా ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు తో రౌండ్ ధాన్యం బియ్యం అలంకరించు ఉడికించాలి
1. ధాన్యాలు (200 గ్రా) వేడినీటితో మరియు చల్లని నీటితో కడిగి తో scalded జరిగినది. ఈ విధానం చాలా సార్లు పునరావృతం మద్దతిస్తుంది.
మూర్తి 2. నీటి 300 గ్రాముల పోయాలి ఒక వేసి తీసుకుని మరియు పన్నెండు నిమిషాలు వదిలి. చాలా గట్టి మూత మూసి నిర్ధారించుకోండి. ఫైర్ కొన్ని సగటు కావాలి. పన్నెండు నిమిషాల పాన్ జరిపేందుకు. ద్రవ వదిలేస్తే, బియ్యం సిద్ధంగా ఉంది. ఒక చిన్న ఉప్పు ఇది మరియు వెన్న జోడించండి.
3. ఫ్రై అనేక నిమిషాల్లో తరిగిన ఉల్లిపాయ మరియు ప్రతిఫలం. ఒక పాన్ లో ఉంచండి ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు, గొడ్డలితో నరకడం మరియు బియ్యం జోడించండి. పూర్తిగా డిష్ కలపాలి మరియు వెంటనే ఉపయోగపడుతున్నాయి. సిద్ధంగా అలంకరించు.
అన్నం, మిరియాలు, బీన్స్ మరియు ఆకుపచ్చ బటానీలు తో Pilaf
ఇది ప్రత్యేక తృణధాన్యాల ఒక డిష్ ఉడికించాలి మద్దతిస్తుంది. దీని ప్రత్యేకంగా ఆవిరి తో చికిత్స. ఇది విరిగిపోయే మరియు అనుకూలత డిష్ అవుతుంది. ప్రారంభించడానికి, సరిగా ఉడికించాలి ఎలా దృష్టి అన్నం సైడ్ డిష్ పై:
1. ఒక మందపాటి దిగువన కలిగి ఒక కుండ లో రూకలు పోయాలి మరియు నీటి జోడించండి. సిఫార్సు నిష్పత్తి బియ్యం మరియు నీటి 1.25 యొక్క ఒక భాగం ఉంది.
2. పాన్ ఒక బలమైన అగ్ని ఉంచబడింది, కానీ మూత మూసివేసి లేదు. తాపన తర్వాత తగ్గించేందుకు నీటి దిమ్మల వరకు.
3. పాన్ కవర్ మరియు ఇరవై ఇరవై ఐదు నిమిషాలు తక్కువ వేడి లో తృణధాన్యాలు ఉడికించాలి. తదుపరి, ఉప్పు మరియు వెన్న జోడించండి.
4. బార్లీ వండుతారు ఉండగా, ఒక పాన్ ఘనాల మిరియాలు, ఆకుపచ్చ బటానీలు, తరిగిన ఉల్లిపాయ, ఆకుపచ్చ బీన్స్ మరియు మొక్కజొన్న లో వేసి. బియ్యం పోయాలి మరియు పూర్తిగా కలపాలి. సుగంధ మరియు విరిగిపోయే అలంకరించు సిద్ధంగా.
Pilaf "Exotica"
ఇది ఒక సైడ్ డిష్ ఎల్లప్పుడూ విరిగిపోయే అవుతుంది వంటి బ్లాక్ బియ్యం డిష్ సిద్ధం మద్దతిస్తుంది. కృపా అసాధారణ రుచి మరియు అసలు రూపాన్ని తేలుతూ ఇస్తుంది. సో ఎలా ఒక సైడ్ డిష్ బియ్యం ఉడికించాలి ఎలా? సులభంగా మీరు అనుకుంటున్నాను, కానీ దీర్ఘకాలం కంటే.
1. చల్లని నీటిలో బ్లాక్ బియ్యం గాజు సోక్ మరియు రాత్రిపూట వదిలి. ఈ ధాన్యాల ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు సేవ్ చేస్తుంది.
2. ఉదయం ఒక ఎనామెల్ పాన్ లో మూడు కప్పుల నీళ్లు పోయాలి మరియు ఒక వేసి తీసుకుని, మరియు ఉప్పు గ్రిట్స్ పోయాలి. కవర్ మరియు నలభై నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి కు వదిలి. అది కాదన్నారు రెచ్చగొట్టాయి.
3. బ్లాక్ బియ్యం వండిన తర్వాత నాలుగు సార్లు ద్వారా వాల్యూమ్ లో పెరుగుతుందని భావిస్తున్నారు.
Pilaf "రంగుల"
ఈ డిష్ నలుపు మరియు తెలుపు ధాన్యాల చేయడానికి మద్దతిస్తుంది. ఎలా బియ్యం ఉడికించాలి ఈ సందర్భంలో వడ్డిస్తారు? మీరు మొదటి బ్లాక్ బియ్యం సిద్ధం, మరియు వంట పూర్తి ముందు తెల్లటి పొడవాటి సగం ఒక ప్లేట్ లో ఒక గంట ఉంచాలి ఉండాలి. తదుపరి, అన్ని ఉప్పు మరియు వెన్న తో కలపాలి. ఈ pilaf లో చేర్పులు, కూరగాయలు మరియు మూలాలను జోడించండి కాదు. వరి రకాలను కలయిక ద్వారా, అతను అసలు మరియు చాలా అందమైన రుచి మారుతుంది.
Similar articles
Trending Now