వండిన పంది - ఆహార ప్రియులను కోసం రెసిపీ

కొవ్వు మరియు గురించి గురించి ఉక్రైనియన్ జోకులు చాలా కంపోజ్. కానీ, అయితే, ఇతర స్లావిక్ మరియు స్లావిక్ ప్రజల ఈ ఉత్పత్తి తినే మాత్రమే. అన్ని కొవ్వు తరువాత మీరు అతని వాహనం యొక్క "మరణానికి" తర్వాత దాదాపు వెంటనే తినవచ్చు. ఇది కూడా సెలైన్ నిల్వ లేదా సమయం చాలా స్తంభింప చేయవచ్చు. మరియు అది మీ ఆకలి సంతృప్తి చాలా కాలం బ్రెడ్ ముక్క, వెల్లుల్లి ఒక లవంగం, తీసుకోవాలని సరిపోతుంది. కానీ కొవ్వు ముడి రూపంలో మాత్రమే ఉపయోగించవచ్చు. మీరు దీనిని ఉడికించాలి ఉంటే, అది సెలవు పట్టిక జరిగేటట్లు మాత్రమే మరింత రుచికరమైన, కానీ కూడా విశ్వసనీయంగా ఉంటుంది.

మరియు ఇప్పుడు ఉడికించిన ఉడికించాలి ఎలా బేకన్. ఈ వారి సొంత వంటకాలు ఖాతా మరియు ఈ "ఔషధం" ఇతర అభిమానులు భాగస్వామ్యం చేయడానికి సిద్ధంగా ఉన్నాయి పలువురు గృహిణులు కలిగి. మరియు ఇక్కడ లేత మరియు రుచికరమైన బేకన్ రంగులోకి కింది ఆ వంటకాలు ఒకటి. అతనికి, ఈ పదార్థాలు అవసరం:

• సాలో - సగం ఒక కిలోగ్రాం.
• ఉప్పు - అర కిలో.
• నీరు.
• బెల్ మిరియాలు.
• బే ఆకు.
• వెల్లుల్లి.

మొదటి దశలో వంట కోసం కొవ్వు యొక్క ఎంపిక ఉంది. మీరు కోర్సు యొక్క, ఘనీభవించిన ఉత్పత్తి, కానీ తాజా పడుతుంది, మంచి చేయవచ్చు. మరియు అతను ఒక అద్భుతమైన సాధారణ, వండిన పంది చేస్తారని మాంసం మరియు మంచి చర్మం పొరలు ఉన్నాయి ఉంటే. ఈ వంటకం వంట మరియు మంచి కడిగి తగిన చిన్న ముక్కలుగా కత్తిరించే సిఫార్సు చేస్తుంది. సిఫార్సు సుమారుగా పరిమాణం - 8 నుంచి 10 సెంటీమీటర్ల.

నీటి కుండ లో రెండవ దశలో ఉప్పు జోడించారు. నీటి ఒక లీటరు లో ఉప్పు వంద గ్రాముల తీసుకోవాలి. ఈ ఉప్పునీరు నిప్పు పెట్టి మరియు ఒక వేసి తీసుకుని. అప్పుడు అన్ని మసాలాలు దానికి జోడించారు. మీరు లేకపోతే బేకన్ ఉడికించిన క్లాసిక్ వెర్షన్ లో మసాలాలతో, మీరు ఒక నల్ల మిరియాలు బఠానీలు మరియు బే ఆకు చేయవచ్చు. మరియు ఎవరైనా ఉత్పత్తి యొక్క రుచి మరియు రుచి విస్తరించాలని చేయాలనుకుంటే, ఇది వంటి జీలకర్ర, ధనియాలు, లవంగాలు, ఆవాలు, సోపు గింజలు, మరియు అందువలన న ఇతర సుగంధ ద్రవ్యాలు, జోడించవచ్చు. ఆపై బేకన్ యొక్క ఉప్పునీరు ముక్కలు నిమజ్జనం. వారు "తల" నుండి నీటితో కవర్ చేయాలి. కుక్ తక్కువ వేడి మీద కంటే తక్కువ 40 నిమిషాలు ఉండకూడదు.

అప్పుడు రెండు ఎంపికలు ఉన్నాయి. మీరు పొందటానికి మరియు మిరియాలు మరియు ముక్కలు వెల్లుల్లి తో చల్లుకోవటానికి, ఒక ఉప్పునీరు లో చల్లబరుస్తుంది అనుమతిస్తాయి. అప్పుడు వండిన పంది మాంసం, ఒక రెసిపీ ఇక్కడ వివరించబడింది, అది మసాలాలతో soaked కనుక, ఒంటరిగా వదిలి రేకు మరియు మూడు గంటల్లో మూసివేయాలని అవసరం.

రెండవ అవతారం లో, కొవ్వు ముక్కలు ఒకేసారి ఉప్పునీరు నుండి తొలగిస్తారు. వారు ఒక వస్త్రం లేదా నార టవల్ తో కొద్దిగా పొడి ఉండాలి మరియు వెంటనే అదే మసాలాలతో చల్లుకోవటానికి. అప్పుడు వారు చుట్టి greaseproof కాగితం మరియు ఒక టవల్. కాబట్టి వారు చల్లని వరకు ఉంటాయి ఉంటుంది. సో రుచికరమైన మరియు సువాసన వండిన పంది పొందండి. ఈ వంటకం సాధారణ మరియు అందరికీ అందుబాటులో ఉంది. ఒక ఉత్పత్తి రిఫ్రిజిరేటర్ లేదా ఫ్రీజర్ లో చాలా కాలం నిల్వ చేయబడవచ్చు.

మీరు కూడా ప్రదర్శన లో పొగబెట్టిన ప్రతిబింబించే ఇది ఉడికించిన కొవ్వు, ఉడికించాలి చేయవచ్చు. మరియు ఈ సాధారణ ద్వారా జరుగుతుంది ఉల్లిపాయ పై తొక్క. ఈ ఉత్తమ రొమ్ము మాంసం పొరలు అనుకూలం. ఇది ఒకటి నుండి ఒకటిన్నర కిలోగ్రాముల పట్టవచ్చు. అలాగే వెల్లుల్లి ఒక తల, నీటి ఒక లీటరు, 5-7 ఉల్లిపాయలు తో "Lavrushka 'స్వరూపాల, నల్ల మిరియాలు అవసరం.

ఇటువంటి కొవ్వు సిద్ధం నీటితో పాన్ నుండి తీసుకోబడింది మరియు అది స్వరూపాల, ఉప్పు, మిరియాలు, ఉంచుతారు బే ఆకు. అప్పుడు ఈ మిశ్రమాన్ని వేసి మరియు లార్డ్ కలిపి ఉంచండి ఉండాలి. ఈ సందర్భంలో, ఉప్పునీరు పూర్తిగా కవర్ చేయాలి. అన్ని ఈ ఒక మరింత పది నిమిషాలు మరిగించి. అప్పుడు పాన్, వేడి నుండి తొలగించి ఉప్పునీటిలో ఒక రోజు కొవ్వు వదిలి. పాన్ పూర్తిగా చల్లని ఉన్నప్పుడు, అది రిఫ్రిజిరేటర్ లో అమర్చాలి. ఒక రోజు ఇప్పటికే ఉప్పునీరు సిద్ధంగా వండిన పంది నుండి తొలగించవచ్చు. ఈ వంటకం అదనపు ఉప్పునీరు హరించడం కుదరదు కనుక, ప్లేట్ మీద పడుకోవలసి అతనికి 15 నిమిషాల ఇవ్వాలని సూచించింది. ఆపై మీరు ఒక పత్రికా వెల్లుల్లి మరియు మరొక రోజు రిఫ్రిజిరేటర్ ఉంచి ద్వారా బలవంతంగా స్మెర్ చేయవచ్చు. ఇది చాలా కోర్సు యొక్క తప్ప, ఓర్పు కలిగి, ఫ్రీజర్ లో ఉత్తమ ఉంది ఉంచండి.