వంకాయ క్యారెట్లు తో సగ్గుబియ్యము. రెసిపీ ఫోటో

వంకాయ క్యారెట్లు నింపబడి సెలవు పట్టిక కోసం ఒక ఆదర్శ అల్పాహారం ఉంటాయి. కాలం తయారు, మరియు ఫలితంగా ఒక అద్భుతమైన, అనుకూలత హృదయపూర్వక మరియు రుచికరమైన ఉంది. ఈ ధృవీకరించడానికి, మేము అది మిమ్మల్ని మీరు ఏమి ప్రతిపాదించారు.

వంకాయ నింపబడి క్యారెట్లు: అడుగు రెసిపీ

కుటుంబం పట్టిక అలాంటి ఒక తపస్ చేయడానికి, మీరు వింత మరియు విదేశీ ఉత్పత్తులు చాలా కొనుగోలు అవసరం లేదు. తరువాత అన్ని సిద్ధం దాని నుండి సాధారణ పదార్ధాలను మీరు ఎల్లప్పుడూ చెయ్యవచ్చు కనుగొను ది స్టోర్.

కాబట్టి, వారి సొంత వంకాయలు వెల్లుల్లి క్యారెట్లు నింపబడి చేయడానికి, మీరు ఈ క్రింది అంశాలను యొక్క శ్రద్ధ వహించడానికి అవసరం:

• మధ్య తరహా వంకాయ తాజా - 2 PC లు.;
• పెద్ద మిరియాలు - 2 PC లు. (మీరు ఏ రంగు పట్టవచ్చు);
• తాజా జ్యుసి క్యారెట్లు - 2 మీడియం PC లు;.
• తాజా వెల్లుల్లి లవంగాలు - 3 మీడియం PC లు;.
• పార్స్లీ మరియు డిల్ (తాజా మూలికలు) - ఒక చిన్న పుంజం;
• మధ్య తరహా సోడియం ఉప్పు - 3.5 పెద్ద స్పూన్లు;
• పంచదార జరిమానా ఇసుక - 3.5 పెద్ద స్పూన్లు;
• వెనిగర్ 3% పట్టిక - పూర్తి 3 పెద్ద స్పూన్లు;
• deodorized కూరగాయల నూనె - పెద్ద పూర్తి 3 టేబుల్ స్పూన్లు.

forimrovaniem స్నాక్స్ ముందు పదార్థాలు ప్రాసెసింగ్

క్యారెట్లు తో సగ్గుబియ్యము రుచికరమైన వంకాయ చేయడానికి, అన్ని ఉత్పత్తులు జాగ్రత్తగా చికిత్స చేయాలి. ఈ క్రమంలో, ప్రధాన కూరగాయలు పూర్తిగా వేడి పంపు నీటి కింద కొట్టుకుపోయిన చేయాలి, ఆపై కొమ్మ navels కత్తిరించిన. తరువాత, మీరు తాజా క్యారెట్లు శుభ్రం మరియు కొరియన్ తురుము పీట మీద రుద్ది అవసరం. కొరకు తీపి మిరపకాయలు, అప్పుడు అది అంతర్గత విత్తనాలు నుండి విడుదల మరియు ఒక సన్నని ఎండుగడ్డి పై గొడ్డలితో నరకడం అవసరం.

వేడి చికిత్స మరియు వంకాయ రుచి ఉప్పునీరు తయారీ

మీరు వంకాయ క్యారెట్లు నింపబడి తయారు ముందు, వారు కొద్దిగా వేసి ఉండాలి. ఇది చేయటానికి, ఒక saucepan లోకి పోయాలి చక్కెర, ఉప్పు పెద్ద స్పూన్ ఫుల్ అవసరం మరియు వెనిగర్ అదే మొత్తంలో పోయాలి. తరువాత, మీరు ఒక గిన్నె లో ఉంచండి మరియు దానిని తేలికగా వాటిని కవర్ వరకు నీటితో వంకాయ పోయాలి అవసరం. ఈ స్థితిలో, కూరగాయలు గురించి 10 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి ఉండాలి. ఇది వంకాయలు సాఫ్ట్ కుప్పకూలింది లేని నిర్ధారించుకోండి అవసరం.

ఈ దశలను తరువాత, మీరు కూరగాయలు తొలగించి 60 నిమిషాలు ఒత్తిడి వదిలి ఉండాలి.

క్యారెట్లు మరియు తీపి మిరియాలు నుండి ఒక కూరగాయల కూరటానికి చేయండి

వంకాయ నింపబడి కొరియన్ క్యారట్, చాలా సువాసన మరియు కారంగా పరిణమించవచ్చు. కానీ అలా blyuli చేయడం ముందు వేర్వేరుగా కూరటానికి ఉడికించాలి ఉండాలి. ఇది చేయటానికి, క్యారట్ మరియు బెల్ మిరియాలు కనెక్ట్, ఆపై రుచి వాటిని పిండి వెల్లుల్లి లవంగాలు, చక్కెర, వెనిగర్, ఉప్పు, deodorized పొద్దుతిరుగుడు నూనె మరియు మూలికలతో. భాగాలు గొడవ, వారు ¼ గంటల వేడి లో వదిలి చేయాలి.

ఒక అల్పాహారం ఏర్పాటు మరియు ఉప్పునీరు లో ఊరగాయ

కొరియన్ లో వంకాయ, క్యారెట్లు నింపబడి చాలా కేవలం ఏర్పాటు. అప్పుడు సగం చల్లబడి కూరగాయలు (పాటు) లో కట్ చేయటానికి, మరియు కూరటానికి గతంలో తయారు మధ్య భాగంలో వాటిని ఉంచండి. తరువాత, ఒక శాండ్విచ్ వలె, వంకాయ వరకు జోడించవచ్చు, మరియు థ్రెడ్ టై, తద్వారా వారు దూరంగా రాని. ఆ తరువాత వారు ఒక లోతైన గిన్నె లో ఉంచాలి మరియు marinade పోయాలి. ఉప్పునీరు క్రింది విధంగా సిద్ధమైన: మిక్స్ వెన్న 2 టేబుల్ స్పూన్లు, ½ స్పూన్ చక్కెర, ఉప్పు, మరియు నీటి యొక్క 3 స్పూన్లు తో వినెగార్ పెద్ద స్పూన్ ఫుల్ ఉండాలి.

ఒక అల్పాహారం ముగింపులో మీరు ప్రెస్ కింద ఉంచాలి కావలసిన. క్రమానుగతంగా, అది డిష్ యొక్క అడుగు పేరుకుపోయిన marinade పోయడం, పైగా తిరుగులేని అవసరం. ఎక్స్పోజరు కారంగా కొరియన్ వంటకం యొక్క 10 గంటల తర్వాత చల్లగా మరియు బ్రెడ్ తో సర్వ్ చేయాలి. బాన్ యాపెటిట్!

కోతకు వంకాయలు శీతాకాలంలో కోసం క్యారెట్లు నింపబడి

మీరు భవిష్యత్తులో ఒక అల్పాహారం సిద్ధం చేయాలనుకుంటే, ఇది భిన్నంగా కొద్దిగా సిద్ధం చేయాలి. ఎలా సరిగ్గా ఇప్పుడు భావిస్తారు.

కాబట్టి, మేము అవసరం:

• అబురెగినెస్ పెద్ద కాదు - గురించి 12 PC లు;.
• ఉల్లిపాయ స్వీట్ ఉల్లిపాయ - 4 తలలు;
• తాజా జ్యుసి ప్రతిఫలం - 3 PC లు;.
• తాజా వెల్లుల్లి తల - 2 PC లు; సగటు.
• ఆయిల్ deodorized పొద్దుతిరుగుడు - వేయించడానికి ఉపయోగిస్తారు;
• మధ్య తరహా సముద్రపు ఉప్పు - దరఖాస్తు రుచి
• వినెగార్ - 1/2 కప్పు (ఉప్పునీరు చేసినందుకు ఉపయోగిస్తారు);
• బే ఆకు - 2 PC లు. (ఉప్పునీరు);
• మసాలా పొడి మిరియాలు - 4 PC లు. (ఉప్పునీరు);
• ఆయిల్ deodorized పొద్దుతిరుగుడు - 1/2 కప్పు (ఉప్పునీరు);
• ఉప్పు, జరిమానా కుకరీ - భోజనానికి చెంచా (ఉప్పునీరు).

కూరగాయలు సిద్ధమౌతోంది

వంకాయ, క్యారెట్లు నింపబడి వారి మరిగే ఉప్పు నీరు సిద్ధం ప్రారంభం కావాలి. ఉష్ణ డేటా కూరగాయలు వరకు 10 నిమిషాలకు పైగా ప్రాసెస్. లేకపోతే, వారు నురగలు, మరియు ఒక అల్పాహారం మేము కావాలనుకుంటున్నారని గా అందమైన పనిచేయదు.

వంకాయ వండుతారు ఒకసారి, వారు పాత్రికేయులను ఉంచబడి వదిలి చల్లబడుతుంది చేయాలి. ఈ సమయంలో, మీరు మిగిలిన పదార్థాలు తయారు చెయ్యవచ్చు. ఇది చేయటానికి, మీరు క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయ శుభ్రం చేయాలి, ఆపై వారి శుద్ధీకరణ వెళ్లండి. సగం వలయాలు చాప్ - ఆఖరి అంశంగా కొరియన్ తురుము పీట మీద కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం అవసరం, మరియు మొదటి. ఆ తరువాత కూరగాయలు, deodorized నూనెలో వేసి ఉండాలి ఉప్పు మరియు తురిమిన వెల్లుల్లి రుచికోసం.

శీతాకాలంలో రుచికరమైన స్నాక్స్ ఏర్పాటు ప్రక్రియ

మీరు వంకాయ శీతాకాలంలో కోసం క్యారెట్లు నింపబడి సిద్ధం ముందు, వారు బాగా ఏర్పాటు చేయాలి. డు ఈ ది కూరగాయలు అవసరం తొలగించబడింది నుండి ది కాడి, ఆపై కట్ సగం lengthwise మరియు స్థానంలో ది మిడిల్ ది వేయించిన ఉల్లిపాయ మరియు ప్రతిఫలం. వంకాయ శాండ్విచ్ రూపంలో మడిచిన, వారు గట్టిగా ఒక sterilized గాజు కూజా లోకి ముంచాలి.

వంట marinade

సగ్గుబియ్యము కూరగాయలు సువాసన మరియు జ్యుసి మారిన, వారు marinade పోయాలి ఖచ్చితంగా ఉండాలి. మేక్ ఇట్, మీరు అవసరం వేసి ఒక కప్పు నీరు, అప్పుడు Add ది మిరియాల, బే ఆకు, ఉప్పు మరియు నిర్గంధీకరణం నూనె. ఉప్పునీరు అవసరం ఆ తరువాత వేడి నుండి తొలగించి జోడించడానికి వినెగార్.

marinade గొడవ, ఇది ఇప్పటికే వంకాయ నిండి జాడి లోకి పోయాలి అవసరం. ఈ కూర్పు పదార్ధం రోల్ మరియు తిరుగులేని సీలు చేయాలి. ఒక మందపాటి దుప్పటి తో కంటైనర్ కవరింగ్, మీరు వారు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద పూర్తిగా చల్లని వరకు వేచి ఉండాలి. ఈ విధానం ఒక రోజు గురించి మీరు పట్టవచ్చు. ఈ సమయంలో తర్వాత, రుచికరమైన మరియు సువాసన శీతాకాలంలో చిరుతిండి దాని గురించి 5-8 నెలల నిల్వ కుదిరే ఏ చల్లని ప్రదేశంలో తొలగించాలి.

ఎలా ఉపయోగించాలి?

శీతాకాలంలో కొరియన్ ఈట్ వంకాయ ఆకలి 3-6 తర్వాతే వారాల ఉండాలి. ఈ సమయంలో లేపనం కూడా రుచిగా మరియు juicier మారింది ఉప్పునీరు రుచులు గ్రహించినట్లుగా నిర్ధారించడానికి తగినంత ఉండాలి.

సగ్గుబియ్యము వంకాయ పట్టిక ప్రాధాన్యంగా రై లేదా గోధుమ బ్రెడ్ ఒక స్లైస్ తో కలిసి చల్లబడి రాష్ట్రంలో సర్వ్, కానీ కూడా ఏ వేడి మొదటి లేదా రెండవ డిష్. మీ భోజనం ఆనందించండి!