లీన్ ఊరగాయ. పోస్ట్ లో బాగా తింటాయి.

ప్రపంచ ఉపవాసాలను లో దాదాపు ప్రతి రెండవ వ్యక్తి, అందువలన అతను వినోద వివిధ ప్రదేశాల్లో అందించటం అని, మీతో మా జీవితం లోకి వచ్చింది లెంట్ మెను. మరియు కేఫ్ లో, కానీ కూడా విమానాలు మరియు ఓడలు మాత్రమే, రైళ్లు. కూరగాయలు మరియు ragout - అల్పాహారం వద్ద తరచుగా వేడి తాజా కూరగాయలు మరియు పండ్లు, అందించే లీన్ రొట్టె. అత్యంత కఠినమైన ఉపవాసం లెంట్ భావిస్తారు. పూర్తిగా తట్టుకునే శక్తి అందరికీ కాదు కింద. ఈ పోస్ట్ యొక్క సమయంలో అది ఖచ్చితంగా మాంసం, పౌల్ట్రీ మరియు పాల ఉత్పత్తులు వివిధ రకాల తినడానికి నిషేధించబడింది. జనన ప్రకటన, లాజరస్ శనివారం, తాటాకు ఆదివారం: మొత్తం పోస్ట్ కోసం మూడు రోజుల - చేప కోసం కొన్ని మినహాయింపులు ఉన్నాయి. , వైన్ పదార్ధాలతో లెంట్ సమయంలో ప్రతి వారాంతంలో కొద్దిగా కూరగాయల నూనె తినడానికి అనుమతి, మరియు సహజ ఉంటాయి. అన్ని లో meatless వంటలలో ఉంటాయి సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మూలికలు వివిధ రకాల జోడించడానికి అనుమతించింది. లీన్ ఊరగాయ లెంట్ సమయంలో భోజనం కోసం ఆహారంగా పూర్తిగా అనుకూలంగా. నిజానికి మినహాయిస్తే అని ఉంది, కూడా, చాలా రుచికరమైన వంటకం, కాబట్టి అది కూడా చాలా ఉపయోగకరమైన, పెర్ల్ బార్లీ పోషకాలు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు పెద్ద మొత్తంలో కలిగి ఉంది. లీన్ వంటకం ఊరగాయ, క్రింద చూపించాం వీటిలో పలు వైవిధ్యాలు లో తయారు చేయవచ్చు. మేము అటువంటి తయారీలో అనేక ఎంపికలను అందిస్తున్నాయి.

లీన్ ఊరగాయ క్లాసిక్

ఊరగాయలు మూడు వందల గ్రాముల;

పెర్ల్ బార్లీ ఒక గ్లాసు;

ఒక ఉల్లిపాయ;

వెజిటబుల్ నూనె, ఒక టేబుల్;

వైట్ పుట్టగొడుగులు, రెండు వందల గ్రాముల;

ఒక ప్రతిఫలం;

ఐదు బంగాళదుంపలు.

ఊరవేసిన దోసకాయలు ఒలిచిన మరియు సన్నని కుట్లు, నీటితో ఒక పాన్ లో ఆవేశమును లోకి కట్. పెర్ల్ బార్లీ మరియు హిప్ పురీ ఒక బ్లెండర్ గ్రైండ్ లో లేత వరకు వేసి. ఇది సూప్ ఉడికించాలి వెళ్తున్నారు ఒక saucepan లో, కూరగాయల నూనె ఉంచండి మరియు శుభ్రం, ఉల్లిపాయ చిన్న cubes లోకి కట్. అప్పుడు మేము, ఉల్లిపాయ ఒలిచిన మరియు సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పుట్టగొడుగులను, క్యారట్లు, అన్ని వేసి ఉంచండి నీటిని జోడించడం మరియు వండిన పుట్టగొడుగులను వరకు ఉడికించాలి. అప్పుడు మేము ఒలిచిన మరియు diced బంగాళదుంపలు, ఊరగాయలు దంతములు మరియు గుజ్జు నుండి మధ్యాహ్నం బార్లీ గంజి. కొన్ని నిమిషాలు కాచు. సూప్ ఒక మందపాటి ఉంటే, మీరు ఉడికించిన దోసకాయ ఊరగాయ జోడించవచ్చు. చేసేది ఎప్పుడు, మూలికలు సూప్ తో చల్లుకోవటానికి.

బియ్యం తో లీన్ ఊరగాయ

ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు నుండి మసాలా "మాగీ";

నాలుగు బంగాళాదుంపలు;

నాలుగు మధ్య ఉప్పు దోసకాయ, ఒలిచిన;

లీక్ ఒకటి కొమ్మ;

బియ్యం సగం కప్;

ఆకుకూరల ఒక చిన్న కర్ర;

తాజా మూలికలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు.

నీటి ఒకటిన్నర లీటర్ల ఒక వేసి తీసుకుని మరియు చేర్పులు జోడించండి. బంగాళ దుంపలు శుభ్రపర్చడానికి మరియు చిన్న ఘనాల, మెత్తగా shinkuem ఆకుకూరల కట్. వేడినీరు ఒక పాన్ లో ఒలిచిన మరియు కోసిన కూరగాయలు జోడించండి. ఏడు నిమిషాలు ఉడికించాలి. బియ్యం జోడించండి. మరో పదిహేను నిమిషాలు ఉడికించాలి. లీక్స్ పెద్ద పరిమాణంలో నీటిని కడగడం మరియు వలయాలు లేదా సగం వలయాల్లో కట్ ఒక సూప్ జోడించడానికి మరియు అనేక నిమిషాలు పాటు ఉడికిస్తారు. ఒలిచిన దోసకాయ చిన్న cubes లోకి కట్, pripuskayut ఉప్పునీరు ఒక చిన్న మొత్తంలో మరియు సూప్ జోడించండి. వంట ముగింపులో, మసాలా "మాగి", తాజా మూలికలు జోడించండి. మూత మూసివేసి పది నిమిషాల సమర్ధిస్తాను.

లీన్ ఊరగాయ - ఏ స్థానం లో ఒక అనివార్య డిష్. ఇది భోజన కానీ కూడా విందు కోసం కలిగి సాధ్యమే, రుచికరమైన, చాలా సులభం. ఈ సందర్భంలో, అది కొంచెం తృణధాన్యాలు, అంటే అన్నం లేదా బార్లీ ఉంచాలి సంతృప్తి పరుస్తుంది, మరియు సూప్ దాదాపు ఒక గంజి వంటి, చాలా మందంగా ఉంటుంది. అదనంగా, rassolnik మొగ్గు పోస్ట్లో మిమ్మల్ని తృణధాన్యాలు మరియు కూరగాయలు ఇతర భోజనాన్ని, ఉదాహరణకు, ఉల్లిపాయలు, zucchini మరియు టమోటా తో ఒక కుండ tomlonuyu బుక్వీట్ గంజి సిద్ధం చేయవచ్చు - దాన్ని మారుతుంది కూడా చాలా సంతృప్తినిచ్చింది. భోజనం లేదా వండిన ప్రధాన విషయం విందు లీన్ డిష్ stavlyalo దీర్ఘ పోవడం ఒక భావన. ఇకపై, వంటలలో మాత్రమే కేలరీలు తగినంత మోతాదులో ఉనికిని అవసరం కానీ కూడా ఇందులో ఉంటాయి.