రేకు లో కాల్చిన బంగాళదుంపలు ఉడికించాలి ఎలా

పొటాటో దాదాపు ప్రతి వ్యక్తి యొక్క రోజువారీ ఆహారంలో చేర్చబడుతుంది ప్రధాన ఉత్పత్తులు ఒకటి. ఈ కూరగాయల అధిక పాండిత్యము ద్వారా, చాలా భాగం, ఈ వివరించారు. అన్ని తరువాత, అది మరియు వేసి, మరియు ఉడికించాలి, మరియు విడిగా మరియు ఇతర పదార్థాలు రెండు ఎగురుతుంది. ఎక్కువ సంఖ్యలో పోషకాలు రేకులో కాల్చిన బంగాళాదుంపలను కలిగి ఉంటాయి.

ఈ వంటకం వివిధ మార్గాల్లో తయారు చేయవచ్చు. ఉదాహరణకు, సరళమైన వంటకాల్లో ఒకటి, ఇది బొగ్గుపై కాల్చిన బంగాళాదుంపలకు దారితీస్తుంది. ప్రారంభంలో దుంపలు ఎంచుకోండి అవసరం, ఇది చాలా పెద్ద చెడుగా కాల్చి చేయవచ్చు, మరియు చాలా చిన్న త్వరగా బర్న్ చేయవచ్చు నుండి, ఇది సగటు పరిమాణం వాటిని తీసుకోవాలని ఉత్తమం. బంగాళాదుంపలు శుభ్రం చేయబడతాయి, కొట్టుకుపోయి, ఒక కాగితపు టవల్ను ఉపయోగించి ఎండబెడతారు. ప్రతి గడ్డ దినుసును ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో రుద్దుతారు, ఇది పూర్తిగా చుట్టి ఉన్న విధంగా రేకు యొక్క భాగాన్ని చుట్టి ఉంటుంది. పొయ్యి గరిష్ట ఉష్ణోగ్రతకు వేడి చేయబడుతుంది, బంగాళాదుంపలు ఉన్న దానిపై ఒక బేకింగ్ ట్రే ఉంచుతారు. బేకింగ్ సమయం కూరగాయల పరిమాణంపై ఆధారపడి ఉంటుంది, పొయ్యి యొక్క లక్షణాలు మరియు ఇతర కారణాలు. అందువలన, 15-20 నిమిషాల తరువాత, అతిపెద్ద బంగాళాదుంపను తీసుకోవడం విలువైనది, రేకును కొద్దిగా విప్పు మరియు దాని రూపాన్ని చూడండి. పూర్తిస్థాయి డిష్ ఒక ప్రకాశవంతమైన గోల్డెన్ రంగును కలిగి ఉంటుంది, ఇది కంటికి ఆనందంగా ఉంటుంది. అలాగే, సంసిద్ధత యొక్క పట్టీ రూట్ పంటను ఒక పదునైన కత్తితో puncturing ద్వారా తనిఖీ చేయవచ్చు.

మీరు ఈ వంటకాన్ని తీసుకుంటే, రేకులో వేయించిన బంగాళాదుంపలు సువాసన మరియు లేతగా మారుతాయి, దాదాపు ఏదైనా డిష్ కోసం ఒక సైడ్ డిష్ గా ఉపయోగపడతాయి. ఇది ఒక యువ బంగాళాదుంప, శుభ్రం కాని చర్మం తీసుకోవాలని ఉత్తమం, కానీ కొద్దిగా స్క్రాప్. దుంపలు పెద్దవి అయితే, వాటిని పాక్షికంగా కత్తిరించడం ఉత్తమం. తరిగిన వెల్లుల్లి, మెంతులు, రోస్మేరీ బాగా కలపాలి, ఉప్పుతోపాటు బంగాళాదుంపలకు జోడించండి. ప్రతి పావు రేకుతో చుట్టి, ఒక బేకింగ్ ట్రేలో వేసి, 15 నిమిషాల్లో ఓవెన్లో ఉంచుతారు. ఈ సమయం తరువాత, రేకు తొలగించి మరొక 10 నిమిషాల్లో రొట్టెలు వేయవచ్చు, తద్వారా గోల్డెన్ క్రస్ట్ పైన కనిపిస్తుంది.

పండుగలో కాల్చిన బంగాళాదుంపల కోసం తదుపరి వంటకం పండుగ పట్టికలో కూడా అందుబాటులో ఉంది ఎందుకంటే ఇది ఒక స్వతంత్ర అల్పాహారం కావచ్చు. ఉదాహరణకు, తదుపరి వంటకం హార్డ్ జున్ను, బేకన్ ముక్కలు, వెన్న అవసరం. అవసరమైతే బంగాళాదుంపలు కొట్టుకుపోతాయి, (యువ కూరగాయలలో మీరు గట్టిగా బ్రష్తో ఉన్న షెల్ను కొంచెం కొట్టగలరు). ప్రతి గడ్డ దినుసు మధ్యలో ఒక సెంటీమీటర్ గురించి గట్టిపడటం కట్ అవుతుంది. బంగాళాదుంప సాల్టెడ్, పీప్పీడ్. బేకన్ యొక్క ముక్క, కొద్దిగా వెన్న, సన్నగా ముక్కలు చేయబడిన చీజ్ మధ్యలో ఉంచబడుతుంది. పైన, డిష్ రేకు చుట్టి ఉంది, ఒక బేకింగ్ ట్రే న వేశాడు మరియు సుమారు 40 నిమిషాలు 180 డిగ్రీల రొట్టెలుకాల్చు కు ఓవెన్ పంపిన. డిష్ సిద్దంగా ఉన్నప్పుడు, అది రేకు నుండి విడుదలై, మెత్తగా తరిగిన ఆకుకూరలతో అగ్రస్థానంలో ఉంటుంది.

రేకుతో కాల్చిన బంగాళదుంపలు కూడా క్రీమ్ సాస్ తో వడ్డిస్తారు. ఇది చేయటానికి, రేకు చుట్టి బంగాళాదుంపలు బాగా కడుగుతారు దుంపలు (అది సన్నని ఉంటే, అది ఒక డబుల్ పొర ఉంటుంది) మరియు ఒక ఓవెన్లో ఉంచండి, ఒక గంట కోసం సగటు ఉష్ణోగ్రత వేడి. ఈ సమయంలో, సాస్ తయారు చేస్తున్నారు. అతనికి, ఒక మందపాటి క్రీమ్ తీసుకుని, ఒక మరుగు తీసుకు, వారు సుగంధ ద్రవ్యాలు, ఉప్పు, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గ్రీన్స్ ఉంచండి. ప్రతిదీ మందపాటి వరకు ఒక చిన్న అగ్నిలో వండుతారు. ఒకసారి పూర్తి చేసి, సాస్ చల్లబడి ఉంటుంది. వేయించిన బంగాళాదుంపలు రెండు భాగాలుగా కట్ చేయబడతాయి , మధ్యలో క్రీము మిశ్రమం యొక్క ఒక teaspoon ఉంచుతారు. బంగాళాదుంప ఒక మైక్రోవేవ్ ఓవెన్లో కాల్చినట్లయితే ఇటువంటి సాస్ కూడా చేస్తుంది. ఈ సందర్భంలో, కూరగాయలని చాలా వేగంగా వండుతారు, అయితే ఇది కూరగాయల నూనెతో కొద్దిగా చల్లినట్లయితే, పై నుండి ఒక అందమైన బంగారు రంగు ఏర్పడుతుంది.

రేకులో వేయించిన బంగాళదుంపలు వండుతారు, అది సెలవు మరియు రోజువారీ పట్టిక రెండింటిలో ఒక సువాసన మరియు రుచికరమైన సైడ్ డిష్ ఉంటుంది.