రెస్టారెంట్లు డిజైన్ - ఏమి మేము మర్చిపోలేను?

రెస్టారెంట్లు రూపకల్పన ఒక సౌకర్యవంతమైన స్థానంలో ఉంటుంది కొత్త సౌకర్యం, లోకి జీవితం శ్వాస సాధ్యం చేస్తుంది. ప్రాజెక్ట్ ప్రమాణాలకు అనుగుణంగా ఉంటే, అది తగినంత వినియోగదారులు ఆకర్షించడానికి, మరియు ఇప్పటికే మొదటి కొన్ని నెలల్లో, రెస్టారెంట్ మూల్యం చెల్లించుకుంటుంది.

ఎక్కడ మొదలు?

చాలా సంవత్సరాల కోసం ఈ వ్యవహరించే నిపుణులు ఒక ప్రాజెక్టు సృష్టిస్తోంది ఒక క్లిష్టమైన పని. ఈ వ్యాపార సాధారణం కంపెనీ లేదా పరీక్షించని ప్రజలు నమ్మవద్దు.

మీరు ప్రాంగణంలో భాగాలను ఇక్కడ డిష్వాషర్, ముఖ్యంగా, హాల్ మరియు వార్డ్రోబ్ భవనం వుంచి (అవసరమైతే) వారు, అవసరమైతే, వంటగది, వర్క్, స్టోరేజ్, వివిధ సరఫరా వ్యవస్థల్లో ఉంటుంది నిర్ణయించుకుంటారు అవసరం ఏమి మొదలవ్వాలి. నిజానికి, ఈ రెస్టారెంట్ గతి ఆధారపడివున్న ప్రధాన నిర్ణయాలు ఉన్నాయి.

పైన ప్రాంతాల్లో సరిగా కుక్ వినియోగదారులకు హాల్ గదిలో అమలు లేదు కాబట్టి, ప్రతి ఇతర నుండి వేరు చేయాలి, మరియు వంటలలో భోజనం వచ్చిన కుటుంబం యొక్క చెవి మీద వణుకుతున్న లేదు. కానీ వాటి మధ్య అదే సమయంలో శీఘ్ర కస్టమర్ సర్వీసు అందించే క్రియాత్మక లింకు అయ్యుండాలి.

రెస్టారెంట్ డిజైన్ నియమాలు

ప్రాంగణాల్లో స్థానాన్ని నిర్ణయించబడుతుంది ఉన్నప్పుడు, అది సరిగ్గా హాల్ లో డైనింగ్ పట్టికలు ఏర్పాట్లు గురించి ఆలోచించడం అవసరం. కొనసాగించేందుకు సౌందర్య ప్రమాణాలు, మీరు ఏమీ నిరోధించే వినియోగదారులు భోజనం లేదా విందు ఆస్వాదించడానికి కనుక వాటిని ఉంచడానికి అవసరం. ఈ పట్టికలు ఎవరైనా నిరంతరం, టపాకాయల అభివృద్ధి చెందుతుంది తలుపు తెరిచి రెస్టారెంట్ "stuffing" బహిర్గతం మరుగుదొడ్లు, ధ్వనించే విండోస్, వంటశాలలలో, సమీపంలో ఉన్న వుండకూడదు. అదనంగా, పట్టికలు ప్రవేశ దగ్గరగా నిలబడి ఉండకూడదు.

ఇతర మాటలలో, మీరు ఈ గదిలో ఉంచవచ్చు పట్టికలు యొక్క సరైన సంఖ్య గురించి ఆలోచించడానికి. రెస్టారెంట్ లేదా కేఫ్ ప్రాజెక్ట్ పలు పత్రాలను కలిగి ఉండాలి. సాంకేతిక పరికరాలు ప్లేస్మెంట్ ప్రణాళిక పాటు, పవర్ నెట్వర్క్, వైరింగ్ చిత్రములు అక్కడ ఉండాలి నీటి సరఫరా మరియు పారుదల, వెంటిలేషన్ కోసం వైరింగ్ చిత్రములు.

డిజైన్ కేఫ్లు మరియు రెస్టారెంట్లు - బిల్డర్ల మాత్రమే మరియు డిజైనర్లు, కాని, న్యాయవాదులు పని.

వంటగది రూపకల్పన లో కోసం ఏం చూడండి?

విస్మరించలేము ప్రాజెక్టును భాగంగా - రెస్టారెంట్ యొక్క కిచెన్ డిజైనింగ్. ఈ గదిలో ఉడుకుతుంది మరియు రెస్టారెంట్ యొక్క ఇతర ఉద్యోగులు కేవలం టూల్స్ మరియు పరికరాలు ఉండాలి. వంటగది నిరుపయోగంగా ఏమీ ఉండాలి.

దూరంగా కొన్ని గుండ్లు మరియు వంటగదిలో వంట ఉన్న చేయాలి కోసం ఒక పెద్ద ఖాళీ నుండి కూలర్లు ఆహార నిల్వ కోసం మరియు ఇలాంటి పరికరాలు. ఈ సందర్భాలలో ప్రధాన చిన్నగది మారింది కాదు, మరియు సమీప భవిష్యత్తులో ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది ఉత్పత్తులు కోసం మాత్రమే సర్వ్.

పూత కాలం మరియు క్రమంగా నశింపజేయు లేదు ఎందుకంటే ప్రాథమిక పదార్థం, స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ ఉంది.

డిజైన్ ప్రమాణాల కేఫ్లు, రెస్టారెంట్లు సౌకర్యం మరియు ఫాస్ట్ పని, కానీ కూడా భద్రతా కారణాల నిర్ధారించడానికి మాత్రమే ఖచ్చితంగా తప్పక అనుసరించాలి.

ఎలా వంటగది లో పని చాలా సమర్ధవంతంగా చేయడానికి?

వంటగది లో స్పేస్ సేవ్ సాధారణంగా ఉంచుతారు కత్తులు మరియు ఉత్పత్తుల తయారీలో అవసరమైన ఇతర పరికరాలు చెయ్యవచ్చు రాక్లు, అల్మారాలు లేదా టేపులను, ఉరి ఉపయోగిస్తారు.

వంటగది జాగ్రత్తగా వాటి మధ్య సరిహద్దు నిర్వచించు, మండలాలుగా విభజించారు ఉత్తమం. Desirably, శుద్దీకరణ జోన్ ఒక ప్రత్యేక మరియు ట్రిమ్ మాంసం, వక్రంగా కొట్టడం సలాడ్లు, వంట మిఠాయి ఉంది. సంబంధిత పరికరాలు ప్రతి మండలంలో ఉన్నాయి: మాంసం కటింగ్ కోసం బ్లేడ్స్ , ఒక మిక్సర్ లో పిండి మరియు రోలింగ్ పిన్ - మరొక లోకి. సరిహద్దు పలుచన చేయరాదు.

దానికి బాధ్యత, మరియు జాబితాలకు ప్రతి జోన్ కేటాయించిన వ్యక్తి కోసం.

పని ప్రక్రియ అత్యంత సమర్థవంతమైన రీతిలో ఉంటుంది బాధ్యతలను ఈ సమర్థవంతమైన విభజన మరియు రెస్టారెంట్ సిబ్బంది మరియు వినియోగదారులు కోసం.
Desirably, ఉత్పత్తులు కూడా వేరు. ఉదాహరణకు, మీరు త్వరగా తదుపరి మాంసం లేదా సువాసన ద్రవ్యాలు, వాసనలు గ్రహించి నూనె మరియు ఇతర సారూప్య ఉత్పత్తులను, నిల్వ కాదు. అలాగే ఇది నిర్ణయిస్తారు విభిన్న నిల్వ ఉష్ణోగ్రతలు శీతలీకరించిన ఉత్పత్తులు లో ఉంచబడిన కాదు.

మీరు ఈ నిబంధనలను గమనించి ఉంటే, ఉత్పత్తులు, తాజా ఉంటాయి మరియు వాటిని నుండి వంటలలో రుచికరమైన ఉంటుంది.

రెస్టారెంట్లు రూపకల్పన ఈ నిబంధనలను కటినంగా కట్టుబడి అవసరం.

కలుసుకున్నారు రెస్టారెంట్ తప్పక పత్రాలు

కేఫ్లు మరియు రెస్టారెంట్లు రూపకల్పనలో, ఈ క్షణాలు కీ, మరియు డిజైన్ మరియు అంతర్గత భోజనాల గది, పరిగణలోకి మరియు ప్రధాన ప్రాజెక్ట్ ఆమోదం తర్వాత చర్చించడానికి.

రెస్టారెంట్, వినియోగదారులు కానీ కూడా ఉద్యోగులు కాదు సౌకర్యం కల్పిస్తుంది అభివృద్ధి మరియు ప్రణాళికా రచన Hideaway అంతర్గత తక్కువ ముఖ్యమైన పని ఉంది కాబట్టి.

రెస్టారెంట్లు రూపకల్పన స్టాండర్డ్స్ ఇన్ అతిథి, నిర్మాణ నిబంధనలను SRN ఉన్నాయి. ఈ పత్రాలు క్యాటరింగ్, అగ్నిమాపక భద్రత, సరైన డిజైన్ ఒక కేఫ్ లేదా రెస్టారెంట్ సేవలకు అవసరాల నియమాలను ఉన్నాయి. ఇది భవనం సంకేతాలు, ఏ ఉల్లంఘనలు లేదా ఊహించని లేదా రహస్య పునఃప్రణాళిక, లైటింగ్, ఎలక్ట్రికల్, పాడైపోయే ఉత్పత్తులు, సానిటరీ నిబంధనలను పాడైపోయే ఉత్పత్తుల నిల్వ పాటించాలో, అలాగే రెస్టారెంట్ పరికరాలు సరైన డిజైన్ యొక్క నిల్వ కోసం అన్ని అవసరమైన సాంకేతిక పరికరాలు పాటిస్తున్నారో పర్యవేక్షిస్తుంది.

ఇది విషయాలు చాలా సింపుల్ కాదు అని స్పష్టంగా ఉంటుంది. రెస్టారెంట్లు రూపకల్పన - కృషి, అందుచే దీనిని తరచుగా ఆహ్వానించబడ్డారు నిపుణులు విషయంలో. మీ ఇటువంటి కృతి యొక్క అనుభవం లేకుండా ఒక ప్రాజెక్ట్ దాదాపు అసాధ్యం చేయాలని.

డాబాలు డిజైన్

ఒక రెస్టారెంట్ వీధి లో భోజనాల పట్టికలు స్థానాన్ని సూచిస్తుంది ఉంటే పరిగణలోకి మరియు ఈ క్షణం అవసరం. అన్ని మొదటి, మీరు వారు చల్లని శీతాకాలం మినహా అన్ని సమయం ఉండాలి అనే నిర్ణయించుకోవాలి. పట్టికలు అన్ని రోజు మరియు రాత్రి వీధి న లేకపోతే, అది వర్షం లేదా ఏ శిధిలాలు నుండి సేవ్ చేస్తుంది, షెడ్ వాటి పైన అమర్చాలి. కానీ అది పట్టికలు అప్ పెట్టలేదు రాత్రి మరియు వర్షపు లేదా చల్లని వాతావరణంలో శుభ్రం చేసే భావిస్తే, పందిరి అవసరం లేదు.

అయితే, పైకప్పును ఉందనుకోండి, అది సమర్ధవంతంగా సాధ్యమైనంత ఉపయోగించవచ్చు. ఈ విధంగా బాగా ముగుస్తుంది, రెస్టారెంట్ ఒక ప్రత్యేక ఆకర్షణ ఇస్తుంది మరియు వినియోగదారులు ఆనందించండి అనుమతిస్తుంది, మరియు రుచికరమైన వండిన భోజనం, మరియు ఒక ఎండ రోజు.

రెస్టారెంట్ మొత్తం లుక్ యొక్క ముఖ్యమైన భాగంగా ఎంపిక వంటలలో ఉంది. ఇది సంస్థల స్థితి మ్యాచ్ ఉండాలి. ఇది సంపన్న వినియోగదారులు తరచుగా తిరిగి కనిపిస్తాయని మరియు పాత్రలకు అంచనాలకు ఉండాలని భావించింది ఉంటే: శుభ్రంగా మృదువైన మెరిసే వంటలలో, వైన్ మరియు ఇతర పానీయాలు కోసం అద్దాలు అనేకం ...

తరువాతి చర్యలు

ప్రాజెక్ట్ రెస్టారెంట్లు సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, మీరు డిజైన్ గురించి భావించాలని. బాగా ఎంచుకున్న రంగులు, లోపలి డిజైన్, కంటికి ఒప్పించటంలో - ఇది ప్రొడక్షన్ సౌకర్యాలు డిజైన్ అంతే ముఖ్యం. రెస్టారెంట్ ఆనందాన్ని పొందే వ్యక్తులు, సౌలభ్యం గుచ్చు ప్రయత్నిస్తున్న, మళ్ళీ మళ్ళీ తిరిగి వెళ్తుంది.

జాగ్రత్తగా ఎంచుకున్న సిబ్బంది - కస్టమర్లతో మరింత ప్రాచుర్యం పొందుతున్నాయి వైపు మరొక అడుగు. వెయిటర్లు వినియోగదారులు అపసవ్య లేకుండా, ఒక నూతన క్రమం వినండి లేదా నిశ్శబ్దంగా వంటలలో తీయటానికి మర్యాదపూర్వకంగా మర్యాదపూర్వకమైన మరియు ఎల్లప్పుడూ ఎక్కడో సమీపంలోని ఉంటే - రెస్టారెంట్ సందర్శకులు ముట్టడి కాదు.

రెస్టారెంట్లు రూపకల్పన కృషి, పెట్టుబడులు అవసరం ఉంది. కానీ వారు వెంటనే ఒక చిన్న సమయం (కోర్సు యొక్క, సరిగ్గా చేస్తే) లో తాము చెల్లించాలి.