రకరకాలుగా లెంట్ రెసిపీ హాష్

హాటెస్ట్ వేసవి డిష్ - ఇది హాష్ వార్తలు. ఇది సులభంగా తయారుచేస్తారు భారము యొక్క భావన కారణం లేదు, విటమిన్లు పూర్తి మరియు ప్రతి ఒక్కరి ఇష్టపడ్డారు. ప్రతి కుటుంబం కూడా తన యాజమాన్య వంటకం లీన్ హాష్ ఉంది. శాఖాహారులు, చాలా, ఈ వంటకం అనేక రూపాంతరాలు ఉన్నాయి. ఆధారాలుగా సూచించారు సంప్రదాయకంగా kvass ఉపయోగిస్తారు, కానీ పదార్థాలు కేఫీర్, పూరించవచ్చు కూరగాయల రసం, పాలు పాలవిరుగుడు, మినరల్ వాటర్ లేదా ఉప్పునీరు.

రెసిపీ చరిత్ర

అక్కడ రష్యాలో ఈ డిష్ యొక్క క్లాసిక్ వర్షన్ చాలా కాలం ఉంది. ఒక ఉపయోగకరమైన kvass మా పూర్వీకులు చాలా గలదా దాని సామర్థ్యం మరియు గొప్ప రుచి కోసం మెచ్చుకున్నారు. పాత ప్రారంభ ప్రిస్క్రిప్షన్ లీన్ హాష్ చాలా సాధారణ కనిపించింది. బ్లాక్ ముల్లంగి మరియు ఉల్లిపాయ సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మరియు వెచ్చని kvass పోశారు. పొదుపుగల హోస్టెస్ తరువాత ఇతర వంటలలో వంట ఆహార శిధిలాలు వివిధ చాలు వరకు వచ్చింది. ఒక రుచి కోసం, వారు తాజా మూలికలు మరియు సోర్ క్రీం జోడించబడింది. ఈ వంటకం ఇది ప్రసిద్ధ ఇళ్లతో మరియు రెస్టారెంట్లు లో ఇంతక ముందు ఉందని.

పద్దెనిమిదవ శతాబ్దం నుండి kvass ఆధునిక రెసిపీ లీన్ హాష్ ఇప్పటికే దోసకాయలు, పిక్లింగ్ ప్లం, ఊరగాయ, టర్నిప్, బంగాళాదుంపలు, radishes, కొన్నిసార్లు బ్రెడ్ చేర్చారు. పదార్ధాలను సెట్ ఏకపక్ష మారింది. హోస్టెస్ కేవలం సమృద్ధిగా ఉంది ఏమి తీసుకున్నారు.

లీన్ హాష్: ఒక ఫోటో తో రెసిపీ

ఈ ప్రసిద్ధ వంటకం తయారు, మేము మూడు భాగాలు ఆధారంగా క్రింది పదార్థాలు అవసరం:

• 2 దోసకాయ;
• బంగాళదుంపలు - 3 PC లు;.
• ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు 50 గ్రాముల;
• పార్స్లీ;
• 3 ముల్లంగి;
• డిల్;
• పుల్లని క్రీమ్ లేదా లీన్ రుచి mayonnaise;
• రుచి ఆవాలు;
• మినరల్ వాటర్ - 1 లీటరు;
• నల్ల మిరియాలు;
• నిమ్మ రసం రుచి.

మొదటి అడుగు. బంగాళా ఏమి

హాష్ బంగాళాదుంపలు అది చాలా రుచిగా మరియు వ్యర్థాలను చికిత్స తర్వాత గణనీయంగా తక్కువగా ఉంటుంది, యువ తీసుకోవాలని ఉత్తమం. అనేక దుంపలు బాగా కొట్టుకుపోయిన చేయాలి. ఇది పోషకాలు కాపాడుకుంటూ వారి చర్మంలో బంగాళాదుంపలు ఉడికించాలి మంచి రుచి చూసే అవసరం లేదు శుభ్రం చేయడానికి పీల్. ఒక చిన్న saucepan లో ఉంచండి, దుంపలు ఉప్పు పూర్తిగా కప్పి, ఒక చిన్న నిప్పు పెట్టి నీరు జోడించండి. బంగాళ దుంపలు కఠిన విటమిన్లు మరియు ఉపయోగకరమైన microelements నాశనం చేయవద్దని, మూసివేయబడింది మూత ఉడికించాలి ఉండాలి. కొన్ని గృహిణులు మీ రెసిపీ లీన్ హాష్, అభివృద్ధి వంటల్లో వంట కూరగాయలు స్థానంలో. కాబట్టి, వారు చాలా రుచిగా చెప్పారు. రెడీ బంగాళాదుంపలు చిన్న cubes లోకి కట్ కోటు, కళ్ళు, కృష్ణ మచ్చలు నుండి శుభ్రం చేయాలి.

దశ రెండు. దోసకాయ, radishes మరియు గ్రీన్స్

కూరగాయలు శుభ్రం చేయు మరియు పొడి towels లేదా ఒక టవల్. అప్పుడు వేరులు, కాడలు, చేదు ప్రాంతాల నుంచి వాటిని శుభ్రం. చక్కగా ముక్కలు - దోసకాయలు cubes, radishes లోకి కట్ చేయాలి. ఒక గిన్నె మరియు కొద్దిగా ఉప్పు ఉంచండి. రసం తెలియజేయడానికి.

ఆకుపచ్చ ఆకులు వివర్ణత, కాండం తొలగించండి. ఎలా చిన్న తగ్గించగలదు. కూరగాయలు గిన్నె జోడించండి నల్ల మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి, పదార్థాలు అన్ని ప్రతి ఇతర యొక్క సువాసన తో నిండిపోయాయి వదిలి.

మూడు దశ. తయారీ మరియు హాష్ నింపి

బంగాళ దుంపలు, కూరగాయలు మరియు మూలికలు, ఒక పాన్ లో ఉంచండి ఆవాలు, సోర్ క్రీం లేదా మయోన్నైస్, నిమ్మ రసం జోడించడానికి. పూర్తిగా కలపాలి. శీతల మినరల్ వాటర్ పోయాలి. అన్ని కూరగాయలు తయారీ కలిసి వంట అరగంట పడుతుంది. ఇది చాలా సులభం ఉపయోగకరమైన మరియు రుచికరమైన వంటకం.

లీన్ పుట్టగొడుగులను తో హాష్

శిలీంధ్రం ప్రేమించే మరియు దాదాపు ఏ శాఖాహారం ప్రశంసించింది. వారు ఖచ్చితంగా దాని సున్నితమైన రుచి మరియు వాసన పూర్తి Okroshka. ఈ ఎంపికను నింపి బ్ర్యు ఉపయోగించడానికి ఉత్తమ పనిచేస్తుంది గా, వీటిలో రుచి సంపూర్ణ అడవి బహుమతులు యొక్క సువాసన తో అనుసంధానం చేస్తుంది. పుట్టగొడుగులు, ఆస్పెన్, పుట్టగొడుగులు, chanterelles మరియు ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను - చేతిలో ఉంది పుట్టగొడుగులను అమర్చు. ఒక సాల్టెడ్ పుట్టగొడుగులను ఉంటే, అవి కేవలం ఇతర పదార్థాలు జోడించవచ్చు.

మష్రూమ్ లీన్ హాష్ రెసిపీ కూడా చాలా సులభం, హోమ్ తప్పనిసరిగా ఆనందిస్తారని. ప్రాథమిక వర్షన్ను అదనంగా ఉత్పత్తులు, దీనిలో:

• తాజా పుట్టగొడుగులను - 200 గ్రాముల;
• kvass బ్రెడ్ వైట్ - 0.7 l;
• క్యారట్లు - 1 PC;.
• గుర్రపుముల్లంగి పట్టిక - రుచి చూసే.

పుట్టగొడుగులను శుభ్రంగా, టెండర్, చాప్ వరకు ఉడికించాలి. చల్లని రసం, అతను refuel చేయాలి. క్యారెట్లు బాయిల్ మరియు చిన్న cubes లోకి కట్.

గుర్రపుముల్లంగి మరియు పుట్టగొడుగు రసం కలిపి బ్రూ. ఇది అన్ని రుచి ప్రాధాన్యతలను ఆధారపడి ఎటువంటి కఠినమైన నిష్పత్తిలో ఉన్నాయి. తరిగిన కూరగాయలు మరియు కదిలించు పోయాలి.

బీట్రూట్

మేము ఈ క్రింది ఉత్పత్తులు సిద్ధం చేస్తుంది హాష్ ఈ వ్యత్యాసం:

• ఒక దుంప;
• బంగాళ దుంపలు - 2-3 PC లు;.
• 2 దోసకాయ;
• వెనిగర్ లేదా నిమ్మకాయ రసం;
• 2-3 radishes;
• ఆకుకూరలు;
• ఉల్లిపాయలు ;
• 1 ప్రతిఫలం;
• వెల్లుల్లి రుచి;
• పుల్లని క్రీమ్ రుచి.

ఇటువంటి లీన్ హాష్ రెసిపీ అది కూడా ఒక ప్రత్యేక పేరు ఉంది, ఇతర ఎంపికలు నుండి కొద్దిగా భిన్నంగా ఉంటుంది. బీట్రూట్ సూప్ లేదా చల్లని దుంపమొక్క సూప్, ఎందుకంటే అదనపు పదార్ధాలను ముఖ్యంగా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.

మేము భోజనం తయారీ వెళ్లండి. , దుంపలు శుభ్రం చేయు తొక్క, నీరు జోడించడానికి నెమ్మదిగా అగ్ని చాలు. రంగు ప్రకాశవంతంగా రసం చేయడానికి, అది మరిగే ఉన్నప్పుడు కొద్దిగా వినెగార్ జోడించడం విలువ. చల్లబరుస్తుంది రసం. రెడీ దుంపలు, బంగాళాదుంపలు, దోసకాయలు, క్యారెట్లు, ముల్లంగి, cubes లోకి గొడ్డలితో నరకడం. మూలికలు గొడ్డలితో నరకడం, గుండా వెల్లుల్లి నొక్కండి. అన్ని ఉత్పత్తులు రసం దుంపలు పోయాలి. పుల్లని క్రీమ్ జోడించండి. బాగా కలపండి.

నిర్ధారణకు

ప్రాథమిక వంటకం లీన్ హాష్ సులభంగా విస్తరించాలని జోడించడానికి లేదా కొన్ని ఉత్పత్తుల తొలగించవచ్చు. ఈ వంటకం కూడా టోఫు చేర్చవచ్చు, బటానీలు, radishes, పాలకూర, మూలికలు. మీరు మాత్రమే మీ ఊహ చూపాల్సిన అవసరం ప్రయోగం బయపడకండి. పెంపుడు జంతువులు ఖచ్చితంగా ఒక సృజనాత్మక పద్ధతి అభినందిస్తున్నాము ఉంటుంది.