ఫ్రెష్ స్క్వాష్ సలాడ్: రెసిపీ

తాజా స్క్వాష్ యొక్క సలాడ్ సాధారణ రష్యన్ల పట్టికలలో అత్యంత సాధారణ వంటకం కాదు. సాధారణంగా గుమ్మడికాయ ఎల్లప్పుడూ థర్మాలీగా ప్రాసెస్ చేయబడుతుంది మరియు తరువాత వంటకం, బేకింగ్, మొదటి మరియు రెండవ వంటలలో చేర్చబడుతుంది. అయితే, మేము మీరు తాజా స్క్వాష్ ఈ సమయంలో సలాడ్ సిద్ధం సూచిస్తున్నాయి, మీరు కూరగాయల తాజా మరియు జ్యుసి రుచి ఆస్వాదించగల తద్వారా.

క్యాబేజీ మరియు గుమ్మడికాయ నుండి సలాడ్

ఈ జ్యుసి చిరుతిండి దాని సున్నితమైన రుచితో మీకు సహాయం చేస్తుంది. ఈ సలాడ్ ఫైబర్లో సమృద్ధిగా ఉన్నందున, బరువు కోల్పోవడం కోరుకునే వారికి ఇది సిద్ధం చేయవచ్చు. మాంసం మరియు చేపలకు ఒక అలంకరించు వలె ఈ డిష్ను సర్వ్ చేయండి, తద్వారా ఉపయోగకరమైన ప్రోటీన్ యొక్క సమితిని వేగవంతం చేస్తుంది. తాజా స్క్వాష్ మరియు తాజా క్యాబేజీ సలాడ్ సిద్ధం ఎలా:

• క్యాబేజీ సగం చిన్న చీలిక తీసుకొని సన్నని గడ్డితో చాప్ చేయండి.
• రెండు మీడియం క్యారట్లు మరియు ఒక యువ గుమ్మడికాయ పై తొక్క మరియు అప్పుడు కొరియన్ క్యారెట్లు కోసం కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం.
• రెండు తాజా దోసకాయలను సన్నని పొర రింగులలో కట్.
• ఒక సెలీరీ కొమ్మ గ్రైండ్.
• ఒక చిన్న నిమ్మ నుండి రసం బయటకు గట్టిగా కౌగిలించు.
• పార్స్లీ మరియు మెంతులు ఆకుకూరలు యాదృచ్చికంగా పోయాలి.
• కొత్తిమీర విత్తనాల రెండు teaspoons ఒక ఫిరంగి తో మెత్తగా.
• అన్ని సిద్ధం పదార్థాలు కలపాలి, వాటిని సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి మరియు నిమ్మరసం పోయాలి, కూరగాయల నూనె రెండు tablespoons ముందు మిశ్రమ.

సలాడ్ రిఫ్రిజిరేటర్ లో ప్రేరేపించిన తర్వాత, ఒక అల్పాహారం లేదా అలంకరించు వంటి పట్టికను అందిస్తాయి.

కొరియన్ శైలిలో ఫ్రెష్ స్క్వాష్ సలాడ్

మీరు మీ అతిథులను ఆశ్చర్యపరుచుకోవాలనుకుంటే, అప్పుడు ఈ పండుగ పట్టికలో ఈ రుచికరమైన చిరుతిండి మీద వాటిని ఉంచండి. కొరియన్ వంటకాల వంటకాలు దీర్ఘకాలంగా రష్యన్లలో ప్రజాదరణ పొందాయి, అందువల్ల ప్రకాశవంతమైన ఊరగాయలతో ఎవరైనా ఆశ్చర్యం కలిగించడం చాలా కష్టం. అయితే, ప్రతి ఉంపుడుగత్తె తాజా గుమ్మడికాయ నుండి సలాడ్ ఉడికించగలదు. వంటకం చదివి మాకు ఒక చిరుతిండి సిద్ధం ప్రయత్నించండి:

• స్క్వాష్ (ఒక కిలోగ్రాము) పై తొక్క మరియు కొరియన్ క్యారట్లు కోసం కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం తద్వారా వారు సన్నని స్ట్రాస్ గా మారిపోతాయి.
• ఒక లోతైన గిన్నె లో billet ఉంచండి, వేడినీరు పోయాలి మరియు పది నిమిషాలు వదిలి.
• గ్రౌండ్ కొత్తిమీర, బ్లాక్ గ్రౌండ్ పెప్పర్ సగం ఒక teaspoon, సేన్టేడ్ గ్రౌండ్ మిరియాలు, మిరపకాయ మరియు చేదు మిరియాలు సగం ఒక స్పూన్ ఫుల్, చక్కెర మరియు ఉప్పు ఒక టీస్పూన్ కలపడం ద్వారా మసాలా సిద్ధం. మీరు మసాలా దినుసులతో బాధపడకూడదనుకుంటే, కొరియాలో క్యారట్లు కోసం ఒక రెడీమేడ్ మసాలా పొందవచ్చు.
• Zucchini జాగ్రత్తగా పిండుటతో మరియు ఒక మృదువైన ఉపరితలంపై పొడిగా విచ్ఛిన్నం.
• రెండు వెల్లుల్లి లవంగాలు మరియు ఒక ఉల్లిపాయ ముక్కలు.
• ఒక పాన్ లో వేసి చాలా సన్నగా ఉల్లిపాయను కట్ చేసి ఆపై గుమ్మడికాయ మరియు మసాలా తో కలపాలి.
• పత్రికా గుండా వెళుతున్న కూరగాయల వెల్లుల్లికి జోడించి వాటిని వేడిచేసిన నూనెలో వేయాలి. వినెగార్కు మూడు టేబుల్ స్పూన్లు వేసి, బాగా కలపాలి, ఒక గ్లాసు గిన్నెలో మరియు కూరగాయలని అనేక గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి.

చిరుతిండి సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, డిష్ ప్రకాశాన్ని ఇవ్వడానికి మీరు తాజా క్యారట్లు యొక్క కొన్ని షావింగ్లను జోడించవచ్చు.

టమాటాలతో తాజా సలాడ్

ఈ తాజా వేసవి డిష్ ఖచ్చితంగా ముడి కూరగాయల నుండి సలాడ్లు ప్రేమికులకు విజ్ఞప్తి చేస్తుంది. దీన్ని చేయడానికి, మీకు కావాలి:

• ఏడు బావుళ్ళు, అరగంట కొరకు వేడి పొడి వేయించడానికి పాన్ మీద వేడి.
• మూడు టమోటాలు చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి సలాడ్ గిన్నెలో ఉంచాలి.
• తరిగిన వెల్లుల్లి మరియు గింజలు కూడా మూడు ముక్కలను కూడా పంపాలి.
• ఒక మీడియం యువ గుమ్మడికాయ ఒలిచిన, మరియు మాంసం ఒక కూరగాయల కట్టర్ ఉపయోగించి సన్నని ప్లేట్లు లోకి కట్ ఉంది.
• సలాడ్ కు ఉప్పు, మిరియాలు మరియు ఆలివ్ నూనె జోడించండి.

పదార్థాలు కదిలించు మరియు పట్టిక డిష్ సర్వ్.

కోర్జెట్లతో గ్రీన్ సలాడ్

మీరు కూరగాయలు మరియు ఆకుకూరల ఒక రుచికరమైన వంటకం ప్రయత్నించండి సూచిస్తున్నాయి. తాజా స్క్వాష్తో సలాడ్ సిద్ధం ఎలా? వంటకం చాలా సులభం:

• సన్నని కుట్లు లోకి ఒక ఎరుపు ఉల్లిపాయ కట్.
• ఒక యువ గుమ్మడికాయ చర్మము మరియు కూరగాయల కట్ సన్నని పలకలుగా కట్.
• కూరగాయలు మిక్స్, వినెగర్ తో చినుకులు, ఆవాలు, కొద్దిగా చక్కెర మరియు కూరగాయల నూనె ఒక స్పూన్ ఫుల్ జోడించండి.
• మజ్జిగా మారినప్పుడు, మీ చేతులతో పాలకూర పలు షీట్లను కూల్చివేసి, వాటిని పిండిచేసిన మిశ్రమాన్ని కలపాలి మరియు వాటిని ఒక డిష్ మీద వేయండి. పచ్చదనం మీద, courgettes లే మరియు వాటిని మిగిలిన సాస్ పోయాలి.

ముడి కూరగాయల మజ్జ నుండి విటమిన్ సలాడ్ "విటమిన్"

తెలిసినట్లుగా, హీట్ ట్రీట్మెంట్ సమయంలో అనేక ఉపయోగకరమైన పదార్ధాలు కోల్పోతాయి, ఇవి ప్రారంభంలో కూరగాయల్లో ఉంటాయి. అందువలన, తాజా zucchini సలాడ్ సిద్ధం, విటమిన్లు మరియు ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ గరిష్ట మొత్తం ఉంచడానికి ప్రయత్నించండి. రెసిపీ:

• ఒక కత్తితో కత్తిరించి, మందపాటి పీల్ నుండి తాజా స్క్వాష్ని ఉచితంగా పొందండి. జరిమానా తురుము పీట మీద మాంసం రుద్దు లేదా సన్నని స్ట్రాస్ తో కట్ (మీరు కొరియన్ క్యారెట్లు కోసం ఒక తురుము పీట ఉపయోగించవచ్చు).
• Zucchini ఉప్పు మరియు 10 లేదా 15 నిమిషాలు ఒంటరిగా వదిలి. దీని తరువాత, అదనపు రసాన్ని ప్రవహిస్తుంది, మరియు మీ చేతులతో కృతిని ఉంచండి.
• ఫ్రెష్ దోసకాయ పై తొక్క మరియు సన్నని ప్లేట్లు కట్.
• డిల్ ఏకపక్ష కత్తితో మెంతులు.
• నింపడానికి, ఒక నిమ్మకాయ, అలాగే మూడు టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ నూనె కలపాలి.
• సాస్ తో పదార్థాలు, సీజన్ మిళితం, రుచి ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి.

రెడీ భోజనం వెంటనే విందు ముందు ఒక సైడ్ డిష్ గా లేదా అల్పాహారం వంటి సర్వ్.

గ్రీక్ లో కోర్జెట్టెస్ నుండి సలాడ్

ఈ వంటకం ఆసియాకు చాలా పోలి ఉంటుంది, ఈ డిష్ మీరు అనేక గ్రీక్ రెస్టారెంట్లు లో కనుగొనవచ్చు. తాజా స్క్వాష్ యొక్క ఒక రుచికరమైన సలాడ్ సిద్ధం, మీరు అవసరం:

• ఒక చిన్న గుమ్మడికాయ చిన్న పరిమాణం సన్నని మరియు దీర్ఘ straws కట్.
• ఉప్పు, కదిలించు మరియు అరగంట కోసం వదిలి.
• డ్రెస్సింగ్ సిద్ధం, వెల్లుల్లి ఒక లవంగం రుబ్బు మరియు లోతైన కప్ లో ఉంచండి. ఆవాలు, ఒక నిమ్మరసం, ఆలివ్ నూనె రెండు tablespoons మరియు సోయ్ సాస్ ఒక స్పూన్ ఫుల్. ఇంకా, మీరు కోరుకుంటే, మీరు తరిగిన ఒరేగానో యొక్క ఒక టేబుల్, నూనెలో ఆంకోవీస్ 50 గ్రాములు లేదా మెత్తగా కత్తిరించి మెంతులు కలిగిన ఒక టీస్పూన్ ఉంచవచ్చు.
• Courgettes నుండి స్క్వాష్ ద్రవ అవుట్ స్క్వీజ్, ఒక సలాడ్ గిన్నె వాటిని బదిలీ, డ్రెస్సింగ్ మీద పోయాలి మరియు బాగా కలపాలి.

తరిగిన పార్స్లీ తో సలాడ్ చల్లుకోవటానికి, మళ్ళీ కదిలించు మరియు నువ్వు గింజలతో చల్లుకోవాలి. మీరు కోరుకుంటే, మీరు డిష్ కు కొద్దిగా తడకగల జున్ను జోడించవచ్చు.

యువ స్క్వాష్ మరియు పుల్లని క్రీమ్ తో సలాడ్

మీ డాచా కూరగాయలు చాలా పండిన ఉంటే, అప్పుడు వంటకాలను ప్రయోగం చేయండి. ఈ సమయంలో మేము మీకు వెచ్చని వేసవి వాతావరణం కోసం ఆదర్శవంతమైన వంటకం అయిన తేలికైన కృష్ణ చిరుతిండిని ప్రయత్నించండి. సలాడ్ కోసం వంటకం క్రింది ఉంది:

• ఒకటి లేదా రెండు యువ zucchini టేక్, పై తొక్క తొలగించండి, రెండు విభజించటం లోకి మాంసం కట్ మరియు ప్రతి సన్నని ముక్కలు విభజించడానికి.
• ముక్కలు లోకి మూడు టమోటాలు కట్, విత్తనాలు తొలగించి, మరియు గడ్డి తో హార్డ్ భాగంగా కట్.
• ఒక కత్తితో ఫెన్నెల్ మరియు పార్స్లీ.
• పదార్థాలు మిగిలిన పత్రికా మరియు మిక్స్ ద్వారా గార్లిక్ స్లైస్.

సోర్ క్రీం తో సలాడ్, ఉప్పు, ఒక అందమైన సలాడ్ గిన్నె కు బదిలీ మరియు పట్టిక సర్వ్.

నిర్ధారణకు

ఈ ఆర్టికల్లో మేము మీ కోసం సేకరించిన వంటకాల వంటకాలను మీరు ఇష్టపడుతారని మేము ఆశిస్తున్నాము. ఆ గుమ్మడికాయ గుర్తుంచుకోండి దోసకాయలు, క్యారెట్లు, క్యాబేజీ, అలాగే వివిధ సాస్ మరియు రుచికరమైన డ్రెస్సింగ్ తో కలిపి. వాటిని నిమ్మ రసం, కూరగాయల నూనె, ఆవాలు మరియు సోయా సాస్ జోడించండి. రుచికరమైన తక్కువ కేలరీల సలాడ్లు సిద్ధం మరియు తాజా కూరగాయలు తయారు అసలు స్నాక్స్ మీ ప్రియమైన వారిని ఆశ్చర్యం.