ప్రతి రుచి కోసం బేగెల్స్ రెసిపీ

బేగెల్స్ బెలారస్కు ఆవిష్కరణ పరిగణించవచ్చు. ఇది ఇక్కడ, Smorgon, Grodno ప్రాంతంలో చిన్న పట్టణంలో, అర్ధ శతాబ్దం క్రితం మొదటి సారి డౌ ఈ చిన్న రింగులు రొట్టెలుకాల్చు ప్రారంభమైంది ఉంది. బేగెల్స్ రెసిపీ నేడు బ్రతికి బయటపడి మార్చలేదు.

చరిత్ర కోర్సులు

మొదట్లో, బేగెల్స్ మరియు ఎండబెట్టడం బ్రెడ్ మరియు సంరక్షిస్తుంది ఒక రకమైన పరిగణించబడ్డారు. ఆ సంవత్సరాలు ప్రజల రిజర్వ్ నేను భయపడ్డాను లేదా పిండి శీతాకాలంలో కొరత ద్వారా భావిస్తున్నాను. తెలివిగా భవిష్యత్తులో ఉపయోగం సుగంధ వలయాలు కోసం కోతకు కష్టం కాలంలో రెస్క్యూ వచ్చారు. రెసిపీ బేగెల్స్ ఉత్పత్తి యొక్క పేరు కోసం కారణం పనిచేశాడు. వంట ఫీచర్ డౌ, పొయ్యి లోకి పొందడానికి ముందు, మొదటి scalded చేయాలి. అందువల్ల పేరు "obvaranki" లేదా తరువాత - "డోనట్". బేగెల్స్ రెసిపీ చాలా సులభం:

1. ఒక మందపాటి, కానీ చాలా నిటారుగా సాధారణ ఈస్ట్ డౌ సిద్ధం.
2. ఫలితంగా మాస్ సరిగా మరియు సన్నని జీను లోకి గాయమైంది obmyat.
3. preform అప్పుడు వాటిని ప్రతి ఒక రింగ్ రూపంలో చుట్టడానికి, సమాన పొడవు యొక్క కుట్లు విభజించబడింది మరియు.
4. ఫలితంగా గణాంకాలు పిండి కొద్దిగా పెరుగుతుందని తద్వారా, ఒక టవల్ మీద వ్యాపించి మరియు ఒక వెచ్చని స్థానంలో ఉంచండి.
5. ఒక పెద్ద కుండ లో, నీటి కాచు మరియు తేలికగా అది ఉప్పు.
6. కొన్ని వలయాలు మరిగే నీటిలో త్రో మరియు వాటిని కొద్దిగా podvaritsya ఇస్తాయి. అందువలన preform అన్ని ప్రాసెస్.
7. సెమీ పూర్తి ఉత్పత్తులు నీటి నుండి తొలగించబడింది మరియు ఒక చెక్క బోర్డు మీద లే.
8. మరియు ఒక వేడి పొయ్యి లో ఒక ఖాళీ పంపండి వారు కొద్దిగా వేగి వరకు వేచి.

ఆ తర్వాత మీరు కొద్దిగా డోనట్ చల్లని పూర్తి చేయాలి, ఆపై సురక్షితంగా టీ కోసం పట్టిక తీసుకుని.

ఒక ప్రత్యామ్నాయ మార్గం

బేగెల్స్ రెసిపీ యొక్క తొలగింపు ద్వారా సరళీకృత చేయవచ్చు ఈస్ట్. ఈ గణనీయంగా డౌ ఉడికించాలి సమయం తగ్గిస్తుంది. టీస్పూన్ సోడా ఆహార 2 గుడ్లు (ప్లస్ సరళత కోసం 1), బ్యాంకు యొక్క సాధారణ ఘనీకృత పాలు, 3 ½ కప్ పిండి, ½, ఉప్పు ఒక చిటికెడు, కొద్దిగా నూనె (సరళత కోసం): ఒక ఎంపికను పదార్థాలు క్రింది సెట్ అవసరం కోసం.

వండే మునుపటి మాదిరిగానే ఉంది:

1. గుడ్లు, ఉప్పు, సోడా మరియు ఘనీకృత పాలు కుక్ సజాతీయ మిశ్రమం.
2. పిండి వేసి ఒక మృదువైన డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి. ఇది చేతులు అంటుకుని ఉండకూడదు.
3. అప్పుడు ఒక కట్ట లోకి ట్విస్ట్ ఇది ప్రతి ముక్కలుగా పిండి విభజించి, మరియు అప్పుడు శాంతముగా రింగ్ వెళ్లండి.
4. బేకింగ్ కాగితం, ఆహార, కొద్దిగా నీరు కారిపోయింది ఆయిల్ లే. లేపనం లో ఉంచండి మరియు చిలికిన గుడ్డు తో వాటిని ద్రవపదార్థం.
5. 175 డిగ్రీల వద్ద 15 నిమిషాలు ఓవెన్లో సెమీ ఉత్పత్తులు ఉంచండి.

ఉత్పత్తి బేకింగ్ ముందు గసగసాలు, నువ్వులు విత్తనాలు, సోపు గింజలు లేదా చక్కెర తో చల్లబడుతుంది చేయవచ్చు. మీకు.

వెన్న ఎంపికను

ప్రజలు స్టోర్ లో ప్రతిదీ కొనుగోలు చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు, కానీ ఇంట్లో కేకులు రద్దు చేయలేదు. సంస్థలు తరచుగా వివిధ ఉత్పత్తులకు ప్రత్యామ్నాయాలు ఉపయోగించండి. మాత్రమే ఇంట్లో, మీరు అనుకోవచ్చు తాజా మరియు సహజ అన్ని భాగాలు అని. రుచికరమైన డోనట్ మఫిన్లు తీసుకునేవారు. పిండి ½ కిలోగ్రాము, పాలు 700 ml, 2 ముడి గుడ్లు, ½ ప్యాకెట్ (100 గ్రాములు) వనస్పతి లేదా వెన్న, గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర 200 g మరియు కొద్దిగా వెనిలిన్: ఈ సందర్భంలో రెసిపీ చాలా కొన్ని భాగములను కలిగి.

దశల్లో రెడీ భోజనం:

1. సిద్ధం ఉత్పత్తులు తగినంత బలమైన మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు డౌ నుండి. ఇది ముందస్తు-దోచుకునేవాడు వనస్పతి అవసరం అని గుర్తుంచుకోవాలి, మరియు పాలు ఒకేసారి మిశ్రమం జోడించబడింది, ప్రాంతాల్లోను.
2. వలయాలు రూపంలో ఒక జీను మరియు ట్విస్ట్ న డౌ బయటకు వెళ్లండి. కావాలనుకుంటే, వారు అసలు పొందుటకు ఉత్పత్తి ఏర్పాటు కొద్దిగా చదును చేయవచ్చు.
3. ఖాళీలు ఒక బేకింగ్ షీట్ ఉంచబడింది. ప్రతి రింగ్ తప్పులతో గుడ్డు తో కోటు.
4. ఒక బేకింగ్ క్యాబినెట్ ఓవెన్లో ఉంచండి మరియు 30 నిమిషాలు వేచి.

ప్రక్రియ పూర్తి. అప్పుడు మీరు బేకింగ్ రాక్ ఆఫ్ మరియు ఒక డిష్ సిద్ధంగా బేగెల్స్ మీద ఉంచవచ్చు. రెసిపీ తగినంత సులభం, మరియు అతని హోస్టెస్ కష్టం కాదు పునరావృతం.

సగ్గుబియ్యము వంటకం

బేగెల్స్ టీ ఒక అదనంగా మాత్రమే ఉపయోగిస్తారు. వాటిలో కూడా charcuterie కోసం పరిపూర్ణ బేస్ పొందుటకు. ఇంటిలో, మీరు సులభంగా ఉడికించాలి చేయవచ్చు మాంసంతో బేగెల్స్. ఈ వంటకం కోసం రెసిపీ చాలా సులభం. ఒక వండే చాలా తక్కువ సమయం పడుతుంది. బేగెల్స్ 1 కిలోగ్రాము, తాజా మాంసం అదే మొత్తంలో మూడు: అవసరమైన పని కోసం ఉత్పత్తులు క్రింది పరిమాణంలో తీసుకోవాలని ముడి గుడ్లు, మిరియాలు కోర్సు యొక్క, పాలు 0.5 లీటర్ల, ఉల్లిపాయ, ఉప్పు 500 గ్రాముల మరియు.

అన్ని పదార్థాలు పట్టిక ఉంటుంది, మీరు సిద్ధం ప్రారంభించవచ్చు:

1. లోతైన శుభ్రంగా గిన్నె పాలు పోయాలి మరియు దానిని డోనట్ నానబెడతారు.
2. ఒక బ్లెండర్ లో ఉల్లిపాయ మెత్తగా మాంసం, మిగిలిన పదార్థాలు జోడించండి మరియు stuffing పిసికి కలుపు.
3. ప్రతి డోనట్ మంచం మాంసం మిశ్రమం మధ్యలో.
4. లేపనం ఒక బేకింగ్ షీట్ మీద ఉంచిన మరియు 200 డిగ్రీల preheated పొయ్యి, లో ఉంచండి.
5. 30 నిమిషాల తర్వాత, పూర్తి డిష్ పొందండి మరియు ఒక ప్లేట్ మీద ఉంచాలి.

జెంటిల్ డోనట్ రుచికరమైన మిశ్రమం నింపిన ఒక పూర్తి అల్పాహారం లేదా పనిచేయగలదు ఒక ఆతురుతలో విందు. ఒక పిండి మాత్రమే మాంసం కావచ్చు.

అసలు లైనప్

కూడా సులభంగా, మీరు జున్ను బేగెల్స్ ఉడికించాలి చేయవచ్చు. ఈ సందర్భంలో లోపాలు నిరోధిస్తుంది లో ఒక ఫోటో తో రెసిపీ. క్రీమ్ జున్ను 80 గ్రాముల చక్కెర 60 గ్రాముల, 1 గుడ్డు మరియు పిండి 110 గ్రాముల, ఉప్పు మరియు బేకింగ్ సోడా, 5 గ్రాముల కూరగాయల నూనె 70 గ్రాములు, పొడి చక్కెర 50 గ్రాముల: ఈ అవతారం ముందుగానే సిద్ధం చేయాలి.

విధానంలో ప్రతి అడుగు ఒక ఫోటో పోల్చవచ్చు:

1. క్రీమ్ చీజ్ ఒక ముతక తురుము పీట మీద చక్కగా చాప్.
2. ఉప్పు మరియు పంచదార తో కలిసి ఎగ్ whisk.
3. ఫలితంగా మాస్ బేకింగ్ జోడించడానికి సోడా (slaked వెనిగర్) మరియు జున్ను. అన్ని పూర్తిగా.
4. క్రమంగా పిండి పరిచయం మరియు పిండి తగినంత గట్టి పిండిని పిసికి కలుపు.
5. రిజర్వాయర్ లోకి మరియు వివిధ వ్యాసం రెండు గ్లాసుల ద్వారా రోల్ పిండి రింగ్ కట్.
6. లేపనం ప్రత్యామ్నాయంగా ఒక వేయించడానికి పాన్ లో నూనె లో వేయించాలి. ఉత్పత్తి తగ్గడం లేదు కాబట్టి, త్వరగా పూర్తి చేయాలి.
7. తేలికగా అప్పుడు అదనపు కొవ్వు తొలగించడానికి పొడి (లేదా ఏ కొన్ని విత్తనాలు) వాటిని చల్లుకోవటానికి ఒక రుమాలు మీద వేడి డోనట్ ఉంచండి.

సంపన్న సాఫ్ట్ Baranki సంకలిత ఒక ప్రత్యేక రుచి మరియు ఏకైక వాసన ఇవ్వాలని.