పుల్లని పాలు తో పీ. పుల్లని పాలు పరీక్ష వంటకాలు

దీర్ఘాయువు కీ - భారతీయులు పురాతన జ్ఞానం పుల్లని పాలు చెప్పి మాకు వదిలి. అదనంగా, అది కూడా పొదుపుగా. ఇది మీరు రుచి అది అదే కాదని నేను భావిస్తున్నాను ఉన్నప్పుడు, పాలు పోయాలి అవసరం లేదు. ఈ ఉత్పత్తి వేగంగా ఆరోగ్యకరమైన బ్యాక్టీరియా అభివృద్ధి. పుల్లని పాలు జున్ను, పెరుగు ప్రత్యేకంగా తాజా ఉత్పత్తి మైక్రోఫ్లోరాను కాలనీలు మొదలు, తయారుచేస్తారు. కేఫీర్ వైద్యులు మొదటి వాస్తవమని ప్రయోజనాలు. 1908 లో అది మాస్కో యొక్క బోట్కిన్ హాస్పిటల్ సరఫరా ప్రారంభమైంది. పుల్లని పాలు నుండి పెరుగు మరియు జున్ను పాటు మీరు వేఫర్లు, muffins, డోనట్స్ మరియు హోమ్మేడ్ కేకులు తయారు చేయవచ్చు. అన్ని ఈ ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచికరమైన బేకింగ్ వంటకాలు, ఈ వ్యాసం చదవండి.

సోమరి బన్స్

ఇటువంటి పిండి రొట్టెలు వాచు అనుమతి అవసరం లేదు. బన్స్ కాల్చడం మరియు అల్పాహారం ముందు తేనె, జామ్ లేదా "నుటేల్ల" వాటిని తిండికి చాలా అవకాశం ఉంది. అయితే పరీక్ష వంటకాలు పుల్లని పాలు, చాలా అనేక ఉన్నాయి - సులభమయిన. పొడి బిస్కట్ రెండు స్పూన్లు తో కలిపి, ఒక గిన్నె 2 cups పిండి లోకి పోయాలి. ఘన వెన్న యొక్క టాప్ 120 గ్రాముల విస్తరించండి. ముక్కలు లోకి అన్ని చాలా పదునైన కత్తి గొడ్డలితో నరకడం. ఫలితంగా మిశ్రమం ఒక స్లయిడ్ ఏర్పాటు, పైన ఒక గూడ తయారు మరియు కప్ కొవ్వు పెరుగు లో పోయాలి. రోల్స్ ఏర్పాటు, డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. పాన్ గ్రీజు వనస్పతి వెచ్చని. మేము అక్కడ మా బ్రెడ్ వ్యాపించాయి. ఇరవై నిమిషాలు 230 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద రొట్టెలుకాల్చు.

పుల్లని పాలు ఫ్లాన్

మొదటి మేము పిండి తయారు. మీరు ఒక మిక్సర్ తో పని చేయవచ్చు దీనిలో ఒక లోతైన గిన్నె లో, పుల్లని పాలు మరియు చక్కెర ఒక గాజు కలపాలి. బేకింగ్ లేదా బేకింగ్ సోడా కోసం పొడి ఒక teaspoon జోడించండి, వెనిగర్ నశిస్తాయి. రెండు గుడ్లు, విడిగా ఓడించింది, శాంతముగా క్షీర మాస్ వ్యాపించాయి. కొంచం ఎక్కువ పని మిక్సర్. పిండి రెండు కప్పులు వనిల్లా చక్కెర ఒక బ్యాగ్ తో కలపాలి. క్రమంగా, గడ్డలూ ఏర్పడటానికి నివారించేందుకు రెండు ప్రాథమిక పదార్ధంగా కలపాలి. డౌ నీటి బయటకు వస్తుంది బయపడకండి, కేవలం ఒక లోతైన బేకింగ్ TINS పడుతుంది. వనస్పతి తో వేషం లేదా వంట కాగితం కవర్. సగం డౌ పోయాలి. ఉపరితలంలో, ఏ పండు లేదా పండ్ల ముక్కలు ఉంచండి. మిగిలిన పిండి పోయాలి. రొట్టెలుకాల్చు పుల్లని పాలు ఫ్రూట్ కేక్ 180-190 ⁰ C. ఒక ఉష్ణోగ్రత వద్ద సగం గురించి ఒక గంట పడుతుంది ఉత్పత్తి చల్లబడుతుంది చేసినప్పుడు, మీరు కొన్ని క్రీమ్ తో గ్రీజు లేదా కేవలం పొడి చక్కెర తో చల్లుకోవటానికి.

మఫిన్లు

కేఫీర్ లేదా పెరుగు బుట్టకేక్లు చాలా లేత పరిణమించవచ్చు. వారి వంట అంత సులభం ఒక సోమరి పై పుల్లని పాలు. పిండి ఒకటిన్నర కప్పులు 50 గ్రా పంచదార, వనిల్లా, పరీక్షకు బేకింగ్ పొడిని రెండు స్పూన్లు కలిపి. ఒక ప్రత్యేక గిన్నె లో, గుడ్డు whisk, ఒక గాజు yoghourt, కూరగాయల నూనె మూడు టేబుల్ స్పూన్లు పోయడం ముందు దీనిలో తో అది కలపాలి. రెండు మధ్య తరహా ఆపిల్ ఒలిచిన, చిన్న cubes లోకి కట్. నట్స్ (ఏ) ప్రేమను. మృదువైన వరకు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు అన్ని పదార్థాలు, కలుపు. మఫిన్లు సిలికాన్ అచ్చులను రెండు వంతుల నింపండి. ఓవెన్ 180 డిగ్రీల వరకు వేడి. బుట్టకేక్లు ఇరవై నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. వారు కూడా దాల్చిన చెక్క కలిపి పొడి చక్కెర తో వంట చల్లుకోవటానికి తరువాత ఉంటుంది.

డోనట్స్

బేకింగ్ ఒక స్పాంజితో శుభ్రం చేయు మరియు ఉపయోగించవచ్చు ఈస్ట్ డౌ పుల్లని పాలు. ఇక్కడ డోనట్స్ కోసం ఒక రెసిపీ bezoparnym ఆధారం. మూడు గుడ్లు బీట్ నెమ్మదిగా పుల్లని పాలు సగం ఒక లీటరు జోడించండి. వెచ్చని ఉడికించిన నీరు ఒక గాజు పోయడం. ఈ మాస్ లో ఈస్ట్ ఒక టీస్పూన్ రద్దు. పిండి కిలో భాగాలు పోయాలి. ఒక గంట ఒక వెచ్చని స్థానంలో వదిలి చేయాలి ఇది డౌ, గాయపడేది గాట్. లోతైన ఫ్రయ్యర్ పాన్ లేదా వంట నూనె వేడి. పామ్ గ్రీజు, చాలా. డౌ డోనట్స్ ఏర్పాటు మరియు బంగారు గోధుమ వరకు కాల్చు వాటిని త్రో. పూర్తి ఉత్పత్తులు అదనపు కొవ్వు స్టాక్ వరకు జల్లెడ ద్వారా వ్యాప్తి చెందాయి. డోనట్స్ బాగున్నాయి చేసినప్పుడు, పొడి చక్కెర వాటిని విడదీసి ముక్కలు చేయు.

సువాసన కేక్

పుల్లని పాలు మీరు ఇంట్లో కేకులు వివిధ సిద్ధం చేయవచ్చు. వంటకాలు మమ్మల్ని ఈస్ట్, బిస్కట్, బిస్కట్ డౌ ఎంపికలను అందిస్తున్నాయి. కానీ ఏమి కేకులు ప్రేమ, కానీ గుడ్లు తీసుకు లేదు ఆ ప్రజలు గురించి? ఇక్కడ వాటిని కోసం ఒక రెసిపీ ఉంది. పుల్లని పాలు సగం ఒక లీటరు గది ఉష్ణోగ్రత కు వేడెక్కినప్పుడు. పొడిసున్నం, సోడా ఒక స్పూన్ ఫుల్, పొద్దుతిరుగుడు నూనె సగం ఒక కప్పు, వెనిలా ఒక బ్యాగ్, చక్కెర 150 గ్రాముల మరియు దాల్చిన యొక్క ఒక ఉదారంగా చిటికెడు జోడించండి. ఈ దినుసులు అన్ని ఒకేరకమైన ఎయిర్ మాస్ వరకు మిక్సర్ whisk బీట్. అప్పుడు క్రమంగా పిండి యొక్క 0.5 కిలోల జోడించండి. పిండి whisking కొనసాగించు. ఇది కొవ్వు పుల్లని క్రీమ్ యొక్క నిలకడ ప్రతిబింబిస్తాయి ఉండాలి. ముందుగానే zaparivat, వాష్ లో ఎండుద్రాక్ష యొక్క వంద గ్రాముల, అప్పుడు ఒక వెచ్చని స్థానంలో అరగంట కోసం వదిలి వేయవచ్చు ఇది డౌ, జోడించండి. పొద్దుతిరుగుడు నూనె చిన్న మొత్తంలో లూబ్రికేట్ ఓవెన్ బేకింగ్ కేకులు కోసం 180 సి అచ్చు వరకు వేడి. తిరిగి డౌ పోయాలి. గురించి 25 నిమిషాల - పెద్ద కేక్ గురించి ఒక గంట, చిన్న మఫిన్లు వేడిచేస్తారు. అంగీకారం, ఎప్పటిలాగే, మ్యాచ్తో తనిఖీ - చెక్క కష్టం పిండి పుడక ఉంటే, అప్పుడు ఉత్పత్తి ఇప్పటికీ తడిగా ఉంది. పది నిమిషాలు సెలవు రూపంలో రెడీమేడ్ కేకులు, అప్పుడు ఒక తీగ రాక్లో చల్లబరుస్తుంది చేద్దామని.

త్వరిత కేక్ పుల్లని పాలు: పండ్లతో రెసిపీ

అప్ రెచ్చిపోయినప్పుడు భోజనానికి మరో వెర్షన్. వనిల్లా చక్కెర మరియు బేకింగ్ పౌడర్ పిండి సంచులు రెండు కప్పులు కలపాలి. మేము ఒక కొండ ఏర్పాటు వేలు "బిలం" యొక్క చిట్కాలు చేయండి. రెండు గుడ్లు, పంచదార ఒక గ్లాసు ఓడించాడు. పెరుగు 250 ml నిరుత్సాహపరుచు. ఈ మిశ్రమం నెమ్మదిగా గూడ క్రుమ్మరించాడు. మధ్య కొండ అంచు నుండి డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. ఓవెన్ 180 డిగ్రీల తీసుకుని. తేలికగా గ్రీజు కాగితం నిండిపోయింది ఒక బేకింగ్ లేదా వంట. బెర్రీలు యొక్క 300 గ్రాముల బద్ధం. ఇది మాత్రమే తాజాగా పెంచిన పంట ఉపయోగించవచ్చు, కానీ చెర్రీస్ స్తంభింప చేశారు, మరియు కూడా compote. పిండి బెర్రీలు పూరించండి. ఈ కేక్ అరగంట లేదా 45minut కోసం పుల్లని పాలు వేడిచేస్తారు. ఈ పాన్ యొక్క పరిమాణం మీద మరియు, పర్యవసానంగా, డౌ యొక్క మందం ఆధారపడి ఉంటుంది.

పుల్లని పాలు త్వరిత కేక్: ఆపిల్ల తో రెసిపీ

పియర్, నేరేడు పండు, ప్లం - సూత్రప్రాయంగా, ఈ కోసం మీరు ఏ బేకింగ్ పండు ఉపయోగించవచ్చు. కానీ ఆపిల్ పై మంచి రుచి, అది ఆపిల్ పై కనిపిస్తుంది. మొదటి, చక్కెర ఒక గ్లాసు రెండు గుడ్లు కొట్టారు. పుల్లని పాలు లేదా మజ్జిగ కొవ్వు 250 ml పోయాలి. శ్యామశాస్త్రి ఒక మిక్సర్ తో పనిచేస్తున్నారు. ఒక రెండున్నర కప్పులు బేకింగ్ సోడా ఒక teaspoon తో మిశ్రమ పిండి ద్వారా జల్లెడ పట్టు. ఎప్పటికప్పుడు మిశ్రమం కొట్టడం కొనసాగింది. డౌ గాలి, కొద్దిగా నీటి, మందపాటి క్రీమ్ వంటి ఉండాలి. ఒలిచిన పెద్ద ఆపిల్, పండు బాక్సులను. మాంసం చిన్న cubes లోకి కట్ మరియు డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి. వెన్న తో ట్రే లేదా బేకింగ్ డిష్ గ్రీజు బేకింగ్ మరియు పిండి తో తేలికగా చల్లుకోవటానికి. రెండవ ఆపిల్ అందమైన ముక్కలు లోకి కట్. ఒక బేకింగ్ షీట్లో పిండి పోయాలి. టాప్ పండు ముక్కలను తో అలంకరిస్తారు. ఆపిల్ పై ఒక preheated పొయ్యి లో పుల్లని పాలలో 180 డిగ్రీల వద్ద 45 నిమిషాలు ఓవెన్లో ముందుకు అవసరం. అది ఒక బిట్ డౌన్ చల్లార్చడం తరువాత, అది భాగాలను కట్ చేయవచ్చు.

ఆపిల్ పై ఒక సెలవు

రెండు పెద్ద ఆపిల్ మాంసం చిన్న cubes లోకి కట్. బ్లాక్ నివారించేందుకు నిమ్మరసం తో వాటిని చల్లుకోవటానికి. వేడి నీటి ఎండుద్రాక్ష లో కొట్టుకుపోయిన చూపడంతో జోడించడం. ఒక ప్రత్యేక గిన్నె లో, పిండి రెండు కప్పులు, చక్కెర ఒక కప్పు మూడు వంతు, ఉప్పు, వెనిలా ఒక చిటికెడు మరియు బిస్కెట్లు కోసం పొడి ఒక సాచెట్ కలపాలి. మూడవ గిన్నె లో, ఒకటి లేదా రెండు గుడ్లు కొట్టారు. కూరగాయల నూనె 3-4 tablespoons కలిపి పుల్లని పాలు ఒక గాజు తో పలుచన. పదార్ధాలతో పిండి వలె ఈ మిశ్రమాన్ని పోయాలి. డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. ఆపిల్ మరియు ఉదయకాల జోడించండి. బాగా కదిలించు. వంటనూనెలు రూపంతో ఒక greased లో డౌ ఉంచండి. చక్కెర మరియు దాల్చిన మిళితం టాపింగ్ కోసం. పుల్లని పాలు మరియు ఆపిల్ తో పుట్టినరోజు కేక్ సుమారు అర గంట ఒక preheated 200 ^{° C} ఓవెన్లో బేక్ చేయాలి. అప్పుడు దాని గురించి ఇరవై నిమిషాల రూపంలో నిలబడటానికి చెయ్యనివ్వండి. యాదృచ్ఛికంగా, ఈ కేక్ పీచెస్, చెర్రీలు, జాలి పడ్డారు, రేగు తో తయారు చేయవచ్చు.

లష్ బన్స్

మొదటి oparnoe పుల్లని పాలు pastry పిసికి కలుపు. ఈ కోసం అది 40 ^° C వరకు పెరుగు 275 ml వేడి అందులో కరిగి ఉంటుంది మరియు చక్కెర (7 g) యొక్క ఒక ప్యాకెట్, ఎండిన ఈస్ట్ అవసరం. మేము స్పాంజ్ ఇది bubbled చేయడానికి ఒక గంట నాలుగింట ఒక వంతు కోసం ఒక వెచ్చని స్థానంలో ఉంచండి. పుల్లని పాలు నురుగు క్యాప్ ఉపరితలంపై ఉన్నప్పుడు ఉప్పు ఒక చిటికెడు తో పిండి 370 గ్రాముల జల్లెడ ఉంటుంది. కూరగాయల నూనె రెండు టేబుల్ తో అగ్ర. అది మృదువైన మరియు sticky డౌ బయటకు వస్తుంది వరకు పది నిమిషాలు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. ఒక వెచ్చని స్థానంలో సగం ఒక గంట వదిలి. అప్పుడు పంచ్ మరియు డౌ, మూడు సార్లు పెరుగుతుంది ఉన్నప్పుడు రోల్స్ ఏర్పాటు వెళ్లండి మరింత 45 నిమిషాలు జరిగింది. ట్రే బేకింగ్ మరియు గ్రీజు పామాయిల్. పిండి పది భాగాల, స్లైడింగ్ బంతి యొక్క ప్రతి విభజించబడింది. ఒక బేకింగ్ షీట్లో బన్స్ పుట్స్, ఒక వస్త్రం తో కవర్. ఇది, కావలసిన ఉష్ణోగ్రత raskochegarilsya తేలికగా గుడ్డు పరాజయం బన్స్ పైన లూబ్రికేట్ పొయ్యి 200 ° ^C. తిరగండి. గుమ్మడికాయ గింజలు లేదా నువ్వు గింజలు, 15 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు చాలు తో చల్లుకోవటానికి.