టమోటాలు స్టఫ్డ్

టమోటాలు విస్తృతంగా ఉండవచ్చు బాక్స్ సంఖ్య, 100 కంటే తక్కువ సంవత్సరాల క్రితం, సాపేక్షంగా ఇటీవల, ఇరవయ్యో శతాబ్దం మొదటి సగం లో మా ఆహారంలో చేర్చబడ్డాయి నమ్ముతారు కష్టం. ఆ సమయం వరకు, రష్యన్ తోటలలో ప్రత్యేకంగా వినియోగదారులు టర్నిప్లు, టర్నిప్లు మరియు క్యాబేజీ దారితప్పిన. టమోటో, మేము కవితా భాషలో ఉంచారు, చెప్పగలను - ఒక తుఫాను వంటి మా జీవితాలను ప్రవేశించింది ... మరియు ఇష్టమైన కూరగాయల ఉడుకుతుంది మరియు చెఫ్ మారింది. ముఖ్యంగా, మాంసం, జున్ను, పాస్తా, మరియు ఇతర కూరగాయలు టమాటో తీపి మరియు పుల్లని రుచి పూయడం. విస్తృతంగా టమోటా సలాడ్లు మరియు ముంచటం కోసం ఉపయోగిస్తారు. ప్రవక్త టమోటాలు పనిచేస్తుంది మరియు అన్ని ఇతర పదార్థాలు నొక్కి లేదా దాని రుచి ఆఫ్ సెట్ pprizvany మేము ఎక్కడ వంటకాలు పరిశీలిస్తారు.

స్టఫ్డ్ టమోటాలు ఒక విజయం మారినది చేయడానికి, అది మధ్యస్థాయి రౌండ్ ఆకారం సరైన పండ్లు ఎంచుకోండి అవసరం. ఇవి ఘన మరియు స్పష్టమైన లోపాలు ఉండకూడదు. ఒకసారి టమోటాలు ఎంపిక, వారు పూర్తిగా కొట్టుకుపోయిన మరియు వారి ఎగువ భాగం కట్ చేయాలి. లోపల గుజ్జు టేబుల్ భాగంగా, ఉప్పు, మిరియాలు చేద్దామని మరియు నరికివేసి ఒక డిష్ టమోటాలు ఉంచబడింది. ఈ అదనపు రసం ఉద్భవించిన నిర్ధారించడానికి జరుగుతుంది. మాత్రమే ఈ విధానాలు తర్వాత కూరటానికి నేరుగా ముందుకు అవకాశం ఉంటుంది.

చాలా రుచికరమైన టమోటాలు గ్రీకులో సగ్గుబియ్యము. నాలుగు టమోటాలు బియ్యం 200g మరియు అదే హామ్, ఉడికించిన పుట్టగొడుగులను 40g, ఒక గంట మిరియాలు, watercress యొక్క 20g, కూరగాయల నూనె (ప్రాధాన్యంగా ఆలివ్), నిమ్మ, వెనీగర్ మరియు నల్ల మిరియాలు 30 గ్రా అవసరం.

తయారీ ప్రక్రియ సంగ్రహించబడింది ఇది మృదు ఉడికించిన అన్నం, తరిగిన పుట్టగొడుగులు, హం, మిరియాలు, పాలకూర మరియు టమోటా గుజ్జు, వంట. స్లయిడ్ సిద్ధంగా తో మృదు నింపబడి లోపల ఉన్న వెనిగర్ కాప కొన్ని చుక్కల మరియు టమోటాలు, చమురు మిశ్రమం, నిమ్మ రసం, ఉప్పు మరియు మిరియాలు బయటకు మసాలా పోయాలి.

వాటిని తక్కువరకం రుచి మరియు సంస్కరించటం కాదు చీజ్ తో సగ్గుబియ్యము టమోటాలు ఫెటా. కావలసినవి 16 మీడియం టమోటాలు కోసం రూపొందించబడ్డాయి. Brynza - 250g మూడు మీడియం ఉల్లిపాయలు, వెన్న - 100g, ఒక గుడ్డు మరియు గ్రీన్స్. ప్రత్యేకంగా, సాస్ కోసం మేము అవసరం: రెండు టమోటాలు, పిండి, పుల్లని క్రీమ్ ఒక tablespoon - 100g, మరియు కూరగాయల నూనె.

మొదటి, సాస్ తయారు. , చర్మము తొలగించడానికి కూరగాయల నూనె లో గుజ్జు వేసి గుజ్జు వారిని మరిగే నీటిలో టమోటాలు వదిలేస్తారు. పిండి పోయాలి మరియు గడ్డలూ నివారించడానికి నిరంతరం కదిలించు. సాస్ దాదాపు సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, ఉప్పు తో పాన్ మరియు సీజన్ లోకి క్రీమ్ పోయాలి. టొమాటోస్ సాధారణ గా, టాప్ నరికి జాగ్రత్తగా గుజ్జు చేద్దామని, సన్నద్ధమవుతున్నట్లు. మరో పాన్ తీసుకోండి వేసి మేము కేవలం ఎంపిక చేసిన వీటిని ఉల్లిపాయ మరియు టమోటాలు గుజ్జు. జున్ను మరియు వేయించిన ఉల్లిపాయలు మరియు టమాటాలు కలపాలి. , మూలికలు మరియు గుడ్డు జోడించండి అన్ని వెన్న తో బాగా కలపాలి. ఇప్పుడు, టమాటాలు సగ్గుబియ్యము, ఒక బేకింగ్ షీట్ మీద వాటిని ఏర్పాట్లు మరియు సాస్ పోయాలి. టొమాటోస్ 160C ఓవెన్ ముందుగా వేడెక్కినప్పుడు బేక్, సగ్గుబియ్యము చీజ్. ఓవెన్లో నివాస సమయం టమోటాలు యొక్క పరిమాణం మీద ఆధారపడి, కాబట్టి ఎదుర్కొనే సంసిద్ధతను తనిఖీ.

స్టఫ్డ్ టమోటాలు "చెర్రీ" సంప్రదాయ టమోటాలు అదే పద్ధతిలో తయారు చేస్తారు. మాత్రమే పని మరింత శ్రమతో మరియు వారితో స్పష్టంగా, కోర్సు యొక్క, ఇది ఎక్కువ సమయం పడుతుంది. కేవలం ఒక కాటు కోసం రూపొందించిన - స్టఫ్డ్ చెర్రీ ప్రయోజనం వారు ఉపయోగం ముందు కోరుకుంటాయి అవసరం లేదు వాస్తవం ఉంది.

స్టఫ్డ్ టమోటాలు "తులిప్స్" భిన్నంగా కొద్దిగా తయారు. వారి సూచన కట్ లేదు, మరియు crosswise కట్. గాటు చుట్టూ చర్మం జాగ్రత్తగా తొలగించారు మరియు మాంసం తొలగించబడుతుంది. వారి అత్యుత్తమ జున్ను స్టఫ్డ్, అది వారికి నిజమైన తులిప్స్ లాగా చేస్తుంది. తీసుకున్న కూరటానికి, ప్రాసెస్ జున్ను, బెల్ మిరియాలు, వెల్లుల్లి, మయోన్నైస్ కోసం. అన్ని పదార్థాలు పూర్తిగా కలుపుతారు, మరియు మిశ్రమం తప్పులతో టమోటాలు ఉంచినప్పటికీ. వారు తులిప్ పోలి వర్ధిల్లు సిద్ధంగా మొగ్గ ఉన్నాయి.

బాన్ యాపెటిట్!