పుట్టగొడుగు రైన్ కోట్ మీట్!

వేసవి - పుట్టగొడుగు సమయం, పుట్టగొడుగు కూలీగా పూర్తి బుట్టలను ఇంటికి తిరిగి వచ్చాడు, మరియు హోస్టెస్ వారి ఇంటి చికిత్స మరియు అన్ని రకాల అందిస్తుంది పుట్టగొడుగులను నుండి వంటలలో. శిలీంధ్రాలు ఈ రెయిన్ కోట్లు - వేసవి రంధ్రాల యొక్క ఎత్తు వద్ద, బంతుల్లో తెల్ల టోపీ శిలీంధ్రాలు వంటి గడ్డి రౌండ్లో ఒక MEADOW న వెచ్చని వర్షం తర్వాత. ఇది తరచుగా "purhavkoy", "leshachim ఎగ్", "తాతగారి పొగాకు" మరియు కూడా అంటారు "పుట్టగొడుగు క్లీనర్." ఈ పేర్లన్నీ దుమ్ము, బీజాంశం నిండి పక్వానికి పుట్టగొడుగు లక్షణాలు నుండి తీసుకోబడ్డాయి. ఇష్టమైన పిల్లల వినోద - అతను బూడిద ధూళి మేఘం విడుదల పేలింది పండి Hat రైన్ కోట్ న వస్తాయి. వీటిలో బీజాంశం తరువాత, గాలి చేపట్టిన సుదూరాల పైగా విస్తరించింది.

అనేక పుట్టగొడుగు Puffball పూర్తిగా ఫలించలేదు ఒక నిర్దిష్ట రోతను, మరియు. దాని ఔషధ మరియు పోషక లక్షణాలు రైన్ కోట్ కోసం సైతం boletus outperforms. ఇది సంపూర్ణ శరీర గ్రహించటం. ఉదాహరణకు, బెల్జియం లో 18 వ శతాబ్దంలో, వైద్యులు బాధపడుతున్న వ్యక్తులు సలహా క్షయవ్యాధి (TB) మరియు సాధారణ గా, కోడి మాంసం తాగడానికి అనారోగ్యంతో నిస్త్రాణుడుగా, మరియు రెయిన్ కోట్లు యొక్క. "పుట్టగొడుగు మాంసం" - కేవలం ఆ వంటి, ఎవరికీ మరింత లేదా తక్కువ, అని వండిన పుట్టగొడుగు వాన ఎందుకంటే దాని రుచి, మాంసం రుచి పోలి. కోతకు పుట్టగొడుగులను యువ ఉండాలి లోపల సెక్షనల్ వారు ఉండాలి (పరిపక్వం మరియు సమయం రూపం బీజాంశం కలిగి లేరు), ప్రకాశవంతమైన తెలుపు, దాదాపుగా స్వచ్ఛమైన తెలుపు రంగు కలిగి. ఒక చిన్న బ్రష్ తో వాటిని కడగడం. మరింత చికిత్స రెసిపీ ఆధారపడి ఉంటుంది.

నేను కూడా మీరు ఆ ఫంగస్ slicker ఉపయోగిస్తుంది వంటకాలను ఒక జంట కైవసం చేసుకుంది.

మొదటి కోర్సు యొక్క తయారీ పెద్ద టోపీ తో పెద్ద పుట్టగొడుగు ఎంచుకోండి అవసరం. మేము సగ్గుబియ్యము పుట్టగొడుగు క్యాప్స్ సిద్ధం చేస్తుంది. 4 భాగాలు ఆధారంగా పదార్ధాలను సంఖ్య, తీసుకోండి. మేము 12 టోపీలు slicker, 2 నిమ్మకాయలు రసం, ఆలివ్ 25, కోడి కాలేయాన్ని 100 గ్రాముల, 4 వెల్లుల్లి లవంగాలు, 2 చేప (ఫిల్లెట్), మిరియాలు, ఉప్పు మరియు టేబుల్ వెన్న అవసరం.

చల్లని నీరు కింద పూర్తిగా శుభ్రంగా బ్రష్ శిలీంధ్రాలు. మేము అప్పుడు అది సౌకర్యంగా ఉంది అంశాలు కాబట్టి ప్రతి పుట్టగొడుగు రైన్ కోట్ విడిగా కొద్దిగా ఎక్కువ శుభ్రం మరియు దిగువన కాదు, తన టోపీ నరికి. తరువాత, మేము నీరు ఒక వంతు నింపి నిప్పు చాలు ఇది ఒక మధ్య తరహా వేయించడానికి పాన్, అవసరం. నీటి దిమ్మల ఒకసారి, తాజా ఒత్తిడి నిమ్మరసం పొందడానికి లో పోయాలి సిద్ధం పుట్టగొడుగు టోపీ చాలు మరియు తక్కువ వేడి మీద ఐదు నిమిషాలు ఉడికించాలి. రసం కురిపించింది ఉంది, మరియు పుట్టగొడుగులు ఒక కాగితపు టవల్, అప్పుడు మిరియాలు పొడి వండుతారు మరియు వాటిని ఉప్పు.

మాకు కూరటానికి లెట్. ఆలివ్ విత్తనాలు బయటకు లాగి సరసముగా కత్తిరించి వెల్లుల్లి ఒక పత్రికా గుండా ఆలీవ్లు జోడించండి. ఉడికించిన కాలేయ తయారుగా చేప ఫిల్లెట్లు తో పాటు ఒక బ్లెండర్ లో చూర్ణం మరియు ఆలీవ్లు తో అన్ని కలపాలి జరిగినది. రెడీ మృదు ఉప్పు, పొడిగా ఉంటే, మీరు కొద్దిగా ద్రవ వెన్న జోడించవచ్చు, కానీ కేవలం ఒక చిన్న బిట్, మృదు కొనుగోలు అంటుకునే రాష్ట్ర.

200 C. కు Preheat పొయ్యి ఇంతలో, మృదు క్యాప్ తో సగ్గుబియ్యము. వెన్న తో greased వక్రీభవన రూపంలో, సగ్గుబియ్యము raincoats ఉంచుతాను. 15 నిమిషాల రొట్టెలుకాల్చు. తాజా కూరగాయలు లేదా ఉడికించిన కూరగాయలు సలాడ్ తో సర్వ్.

ఒక పుట్టగొడుగు రైన్ కోట్ కలిగిన పదార్థాలు సహా మరొక ఆసక్తికరమైన రెసిపీ ఉంది. రెసిపీ లో చాలా అందమైన పేరు "రైన్ కిస్". మేము 200 గ్రాముల, సగం ఒక గంట మిరియాలు ప్రకాశవంతమైన పసుపు లేదా ఎరుపు రంగు, 1 ఉల్లిపాయ, 1 చిన్న క్యారట్, 1 టమోటా, గొడుగు మెంతులు, వెల్లుల్లి లవంగం రెయిన్ కోట్లు కోసం ఇది అవసరం అవుతుంది.

నీటి కాచు మరియు 10 నిమిషాలు ఉప్పు నీటిలో పుట్టగొడుగులను ఉడికించాలి. ఒక టవల్ వాటిని పొడిగా మరియు నూనె లేకుండా ఒక శుభ్రమైన వేయించడానికి పాన్ లో podvyalim. ఉపసంహరించుకునేలా మరియు సైడ్ వరకు వాయిదా. మరియు మేము చెయ్యాలి కూరగాయలు కత్తిరించి. సగం ఒక ఉల్లిపాయ సగం వలయాలు, సన్నని కుట్లు లోకి మిరియాలు లోకి కట్, క్యారెట్లు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం. ఇప్పుడు పొద్దుతిరుగుడు నూనె పాన్, అగ్ని న చాలు మరియు అది నటించారు లో చేర్చండి కూరగాయలు కట్. 2 నిమిషాల Passeruem మరియు ఒక మూత కవర్, కొద్దిగా నీరు పోయాలి. కూరగాయలు సిద్ధం అయినప్పుడు, వెన్న మరియు పుట్టగొడుగులు 50 గ్రాముల జోడించడానికి. 5 నిమిషాలు ఒక మూత లేకుండా ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను కొనసాగుతుంది.

వెంటనే వాటిని శీతల వంటి, ఒక గిన్నె లో కూరగాయలు ఉంచండి. ఇప్పుడు, ఉల్లిపాయలు సగం మిగిలిన సలాడ్ కత్తిరింపు లో, వెల్లుల్లి పత్రికా ద్వారా జారీ జోడించడానికి podsypaya మరియు సోపు గింజలు గుర్తుంచుకోవాలి. ఉప్పు, రుచి మరియు మళ్ళీ ఆపాలని పూర్తి సలాడ్ చక్కెర జోడించండి. మీ భోజనం ఆనందించండి!