పట్టిక సీఫుడ్: నత్తలు ఉడికించాలి ఎలా - శుభ్రపరిచి, స్తంభింప

నత్తలు - మత్స్య ప్రత్యేక. అది నిర్వహణ కొన్ని నైపుణ్యాలు అవసరం. కానీ స్టోర్ లో కొన్ని బ్రాండ్-పేరు వంటకాలు ఉన్నవారిని, అసలు, మసాలా లేని వంటకాలను తో బంధువులు మరియు స్నేహితులు ఆశ్చర్యం చెయ్యగలరు నిర్థారించుకోండి.

ఇటువంటి గిలకొట్టిన ఉంది

మీరు ప్రణాళిక కలిగి భావిస్తున్నాను ఒక శృంగార సాయంత్రం, మీరు "విధమైన" ఏదో ఉడికించాలి అనుకుంటున్నారా, మరియు సమయం దాదాపు అక్కడ ఉంది. మత్స్య కోసం స్టోర్ లోకి డ్రాప్, మరియు మేము మస్సెల్స్, ఘనీభవించిన ఒలిచిన ఉడికించాలి ఎలా మీరు తెలియజేస్తాము. కామ్ మాంసం కాకుండా, మీరు టమోటాలు, ఉల్లిపాయ, ఉప్పు, మిరియాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు ఒక జంట, కొన్ని గుడ్లు చేయాలి. ఉల్లిపాయలు చాప్ మరియు తగినంత నూనె లో వేసి. , ఘనీభవించిన ముస్సేల్ మాంసం లే కొద్దిగా కూర వీలు. గుడ్లు సజాతీయతను విరిగిపోయిన, అనుమతి లేదా అవసరం లేదు మరియు పాన్ పూరించండి. ఉప్పు వేసి బాగా కలపాలి. గుడ్లు లేత వరకు తక్కువ వేడి పైగా కవర్ టమోటాలు మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను చిన్న ముక్కలు, లోకి కత్తిరించి చాలు "లాగు", చేసినప్పుడు. , మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి కొత్తిమీర. మీరు ఒక జంట zubochkov వెల్లుల్లి జోడించవచ్చు. మస్సెల్స్ పుట్టగొడుగులను వంటి రుచి. ఈ మొదటి ఎంపిక ఉంది మస్సెల్స్ ఉడికించాలి ఎలా ఒక ఆతురుతలో, ఒలిచిన, స్తంభింప.

Pilaf "సముద్ర"

గొడ్డు మాంసం మరియు గొర్రె లేదా పంది తో తయారుచేసిన ఒక డిష్ - మేము అన్ని రిసోట్టో తెలుసు. సాధారణీకరణలు డౌన్! మేము మీ ఊహ వక్రీకరించు మరియు ఒక పూర్తిగా అసలు వంటకం తెలుసుకోండి. ఇక్కడ, pilaf, ఒలిచిన మస్సెల్స్ ఉడికించాలి ఎలా స్తంభింప వార్తలు. మేము అవసరం: మాంసం కూడా - 200-300 గ్రాముల లేదా ఎక్కువ - మీ ఇష్టం. పలువురు యువ ఉల్లిపాయ ఒక ఈక తో వచ్చింది. zazharki, కోడి మాంసం, క్రీమ్, వెన్న తెలుపు వైన్ లేదా పళ్లరసం. ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, మిరియాలు. సో: చక్కగా వెన్న లో బంగారు గోధుమ వరకు ఉల్లిపాయ వేసి చాప్. ఈ స్వయంగా వండిన pilaf చేయబడుతుంది, ఇది కుండ లో చేయాలి. బియ్యం పాన్ క్రుమ్మరించాడు zazharku కప్ లో నిద్రపోవడం. చికెన్ లేదా ఇతర మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు మద్యం సగం ఒక కప్పు యొక్క 2 cups జోడించండి. మీకు కావాలంటే - నీటి పోయాలి, దిమ్మల వీలు. అప్పుడు అగ్ని ఢీకొనటం మరియు 20 నిమిషాల ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. మస్సెల్స్ ఉడికించాలి ఎలా యొక్క రెండవ దశ - శుభ్రపరిచి, ఘనీభవించిన, - నిజానికి, మాంసం కూడా క్లామ్స్ పెట్టి మరియు మరింత నిమిషాలు ఉడికించాలి 7. పాన్ లో ముగింపులో క్రీమ్ జోడించండి - ఉప్పు, సలాడ్, స్పైసెస్, పెప్పర్ బ్లాక్ సగం ఒక కప్పు. అప్పుడు స్టవ్ నుండి కుండ తొలగించి హుడ్ కింద protomai వీలు. అన్ని pilaf "సముద్ర" సిద్ధంగా ఉంది!

సాస్ తో మస్సెల్స్

చాలా రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన మస్సెల్స్ యొక్క పెంకులు నుండి మాంసం. ప్రోటీన్ సంఖ్య పశువుల మరియు పుట్టగొడుగులు మాంసం ఉన్నతాధికారి లో ఇది ఉంది. మత్స్య యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు లెక్కించబడవు, అందుచే దీనిని తరచుగా ఇంటి అనేది రెస్టారెంట్లు పనిచేశారు. మాకు లెట్ మరియు మేము మస్సెల్స్, సాస్, ఉదాహరణకు, సిద్ధం ఎలా స్తంభింప చర్చించడానికి చేస్తుంది.

కావలసినవి: ఆలివ్ నూనె - 50 గ్రా; పెద్ద ఉల్లిపాయ, చిన్న cubes లోకి కత్తిరించి; పరిమళించే వెనిగర్ లేదా మరొక - ద్రాక్ష, ఆపిల్; ఊరవేసిన టమోటాలు (తాజా కావచ్చు) - 400 గ్రా; పంచదార - 1 టేబుల్ స్పూన్ (భోజనాల గది); చేప సాస్ - 3-4 టేబుల్ స్పూన్లు; వెల్లుల్లి కొన్ని లవంగాలు, spadefoot ద్వారా ఒత్తిడి; ఉప్పు రుచి; సోయా సాస్; తెలుపు వైన్ సగం ఒక గాజు; మస్సెల్స్ యొక్క మాంసం ఒక కిలోల; తరిగిన పచ్చి ఉల్లిపాయలు 200 గ్రా.

ఎలా స్తంభింపచేసిన మస్సెల్స్ ఉడికించాలి? వేసి Preheat పాన్ ఉల్లిపాయ చమురు బంగారు రంగులో వరకు. వెనిగర్ జోడించండి, ఆవిరైన వేచి. పాన్ టమోటాలు, ముక్కలు, చాలు చక్కెర, న భాగస్వామ్యం చేప సాస్, వెల్లుల్లి, సోయా సాస్ (స్పూన్ల జంట), వైన్ పోయాలి. పార్స్లీ ఒక సమూహం చాప్ మరియు కూడా పాన్ కు పంపండి. ఉప్పు తో సీజన్. ఇది స్పష్టం చేయాలి: ఉప్పు, చక్కెర, వైన్ పరిమాణం, మరియు వినెగార్ మీ రుచించలేదు సర్దుబాటు చేయవచ్చు. అప్పుడు జాగ్రత్తగా కొట్టుకుపోయిన మస్సెల్స్ చాలు మరియు తక్కువ వేడి మీద 5-7 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. జస్ట్ కదిలించు మర్చిపోతే లేదు. , సింక్ శుభ్రం చేయు ఒక డిష్ వాటిని చాలు, మాంసం సాస్ తో వాటిని నింపండి. తరిగిన మూలికలు తో చల్లుకోవటానికి. ఫ్రెంచ్ బ్రెడ్ లేదా తెలుపు రొట్టె తో సర్వ్.

మీరు వంటకాలను ఇష్టపడ్డారు? అప్పుడు మీ భోజనం ఆనందించండి!