ఏం న్యూ ఇయర్ కోసం సిద్ధం ఎలా?

దాదాపు ప్రతి ఒక్కరూ ముఖ్యంగా న్యూ ఇయర్ సంబంధించినది, సెలవులు ఇష్టపడతారు. మరియు ఏ హోస్టెస్ ఈ అద్భుతమైన సాయంత్రం అసాధారణ, ఇంకా రుచికరమైన ఏదో వారి అతిథులు దయచేసి కోరుకుంటున్నారు. చాలా మంది, కొత్త సంవత్సరం కోసం సిద్ధం ఏమి సమస్య ఎదుర్కొన్నారు, అతిథులు ఆశ్చర్యం చేసే ఆసక్తికరమైన వంటకాలను కోరుకుంటాయి మొదలు. బహుశా పండుగ పట్టిక అతి ముఖ్యమైన భోజనం కూడా వివిధ చిరుతిళ్లు మరియు సలాడ్లు తో అమలుచేయు లేదు, వేడిగా.

ఇది ఏ భోజనం ప్రారంభమవుతుంది అని స్నాక్స్, అందువలన న్యూ ఇయర్ కోసం ఉడికించాలి కొన్ని వంటకాలు భావిస్తారు.

1. చీజ్ బంతుల్లో.

కావలసినవి: polkiloramma కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్, రెండు గుడ్లు, రెండు ఉల్లిపాయలు, పర్మేసన్ జున్ను కేవలం రెండు టేబుల్, నేల మిరపకాయ, సోపు గింజలు, పార్స్లీ, రై బ్రెడ్ మరియు సలాడ్ అలంకరణ కోసం వెళ్లిపోతాడు.

కాటేజ్ చీజ్ గుడ్డు సొనలు, తరిగిన ఉల్లిపాయ, తురిమిన చీజ్ తో మిళితం చేయాలి. సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పార్స్లీ మిగిలిన, జీలకర్ర లో - ఫలితంగా మాస్ నుండి చిన్న పూసలు ఏర్పాటు, ఆపై మిరపకాయ వాటిని భాగంగా పడటం, భాగం. విడిగా వేసి జున్ను బంతుల్లో సమానమైన మొత్తాన్ని లో క్రోటన్లు. పెద్ద పళ్ళెం ఉంచారు పాలకూర ఆకులు న, క్రోటన్లు ఆ స్ప్రెడ్ పైన, మరియు సెంటర్ లో - బాల్స్.

ఇది న్యూ ఇయర్ ఈ డిష్ కష్టం కాదు మరియు ఎక్కువ సమయం తీసుకోదు కోసం సిద్ధం ఆ, మరియు అతిథులు తప్పనిసరిగా అది అభినందిస్తున్నాము ఉంటుంది చెప్పవచ్చు.

2. వంకాయ రోల్స్.

కావలసినవి: చిన్న వంకాయలు ఏడు వందల గ్రాముల ఆలివ్ నూనె, ఉప్పు మరియు సుగంధ వంద గ్రాముల రుచి, వంద గ్రాముల చీజ్ ఇది రెండు మిరప, వెల్లుల్లి మూడు లవంగాలు, వైన్ వెనీగర్, ఒక నిమ్మకాయ, పార్స్లీ యొక్క నాలుగు టేబుల్ స్పూన్లు.

వంకాయ, కొట్టుకుపోయిన చేయాలి సన్నని కుట్లు లోకి కట్, ఉప్పు తో చల్లుకోవటానికి మరియు ఒక రసం ఏర్పాటు చేయడానికి కొంత సమయం కోసం వదిలి, అప్పుడు వారు తడి గుడ్డ ఉండాలి. సన్నద్ధమైన ముక్కలు, రెండు వైపులా వెన్న తో అద్ది వేయించిన మరియు ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు కలిపి నిల్వచేస్తారు. వంకాయలు బాగున్నాయి చేసినప్పుడు, ప్రతి స్ట్రిప్ జున్ను ముక్క ఉంచండి విషయం మీద కాకుండా, రోల్ అప్ గాయమైంది, గుచ్చి పియర్స్.

అప్పుడు marinade సిద్ధం. ఈ కట్ మిరియాలు రింగులు కోసం, పిండిచేసిన వెల్లుల్లి, ఉప్పు చెంచా సగం, వెనిగర్, మరియు చమురు యాభై గ్రాముల మరియు బాగా కలిపిన దేవిని జోడించారు. నిమ్మకాయ శుభ్రం మరియు సన్నని సగం వలయాలు లోకి కట్.

ఒక పెద్ద డిష్ లో వాటిని నిమ్మకాయలు పైన రోల్స్ చాలు మరియు marinade పోయాలి. పూర్తి డిష్ ఒక రాత్రి ఒక చల్లని ప్రదేశంలో ఉంచాలి, అప్పుడు పార్స్లీ తో చల్లుకోవటానికి.

ఇది న్యూ ఇయర్ కోసం సిద్ధం వంకాయ శీతాకాలంలో, సూపర్ మార్కెట్ లో కొనుగోలు చేయవచ్చు ఎందుకంటే ఒక ట్రీట్ ఉంది గమనించాలి.

3. డోల్మా.

కావలసినవి: పిక్లింగ్ ద్రాక్ష ఆకులు మూడు వందల గ్రాముల గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం యొక్క ఒక కిలోగ్రాము, రెండు గుడ్లు, రెండు ఉల్లిపాయలు, నీరు, ఉప్పు ఆరు tablespoons మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు రుచి, కూరగాయల నూనె మూడు టేబుల్ స్పూన్లు, తెలుపు వైన్ రెండు వందల యాభై గ్రాముల రెండు గుడ్డు సొనలు, వెల్లుల్లి మూడు లవంగాలు.

వైన్ ఆకులు ఒక గంట నీటిలో నానబెట్టాలి. పౌండ్ మాంసంతో గుడ్లు, తరిగిన ఉల్లిపాయలు, నీరు, ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు కలిపి ఉంది. ప్రతి షీట్ కవచ రూపొందించడంలో ద్వారా పైకి చుట్టుకొని మరియు ఒక వేయించడానికి పాన్ లో ఉంచుతారు, ఒక చెంచా మాంసం ఉంచుతారు. ఈ కూడా పదిహేను నిమిషాలు నూనె రెండు టేబుల్ మరియు వైన్ మరియు లోలోపల మధనపడు ఇరవై గ్రాముల వంద జోడించండి. డోల్మా అప్పుడు మళ్ళీ పది నిమిషాలు చమురు కూడా స్పూన్ఫుల్కి మరియు వైన్ వంద మరియు ఇరవై గ్రాముల మరియు లోలోపల మధనపడు, క్షీణించింది. dolma పియర్స్ skewers పూర్తి మరియు ఒక పెద్ద పళ్ళెం లో ఉంచుతారు. కొరడాతో గుడ్డు yolks మరియు పిండిచేసిన వెల్లుల్లి మరియు కొన్ని నిమిషాలు ఉడికించి ఫలితంగా రసం, అప్పుడు ఒక డిష్ మీద పోశారు.

ఇది సెలవు కోసం సిద్ధం వంటలలో అనేక రకాల ఉండాలనే చెప్పారు ఉండాలి. మరియు వేడుక ఒక బఫే టేబుల్ రూపంలో జరుగుతాయి ఉంటే, మీరు స్టార్టర్స్ శ్రద్ద ఉండాలి. చాలా తరచుగా, ఈ సందర్భంలో, పట్టికలు వివిధ పూరకాలతో శాండ్విచ్లు ప్రస్తుత.

1. నింపే చేప.

మీరు నూనె, ఉల్లిపాయ, ఊరగాయలు లో చేపలు డబ్బాల మరియు, మెత్తగా mayonnaise తో మిక్స్ మరియు సీజన్ ఉడికించిన గుడ్లు మంచి ఉండాలి. ఫలితంగా మాస్, తెలుపు రొట్టె వ్యాప్తి అదే పరిమాణం లేదా క్రోటన్లు ముక్కలు లోకి కట్.

2. హెపాటిక్ పూరకం.

కాలేయం యొక్క మూడు వందల గ్రాముల, జున్ను, వెన్న మరియు ఉల్లిపాయ చమురు యాభై గ్రాముల కొవ్వు, ఉప్పు ఇరవై గ్రాముల మరియు రుచి కోసం మసాలా దినుసులు తీసుకోబడినది. కాలేయ చిన్న ముక్కలుగా కట్ ఉంది, క్రొవ్వు వేసి, అది నీటి మరియు లోలోపల మధనపడు మూడు tablespoons ఐదు నిమిషాలు పోస్తారు. పూర్తి గ్రాస్ మరియు ఉల్లిపాయ మాంసఖండం తురిమిన చీజ్, వెన్న, ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు దేవిని జోడించారు బాగా కలపాలి. ఈ మాస్ తెలుపు బ్రెడ్ ముక్కలు విస్తరించి ఉంది.

ఈ విధంగా, ఒక అల్పాహారం వలె బాంకెట్ సిద్ధం తెలిసిన తరువాత. మీరు కూడా టార్ట్స్, చికెన్ సలాడ్ లేదా చేయవచ్చు skewers న చిరుతిండి. ఇది అన్ని చెఫ్ యొక్క ఊహ మీద ఆధారపడి ఉంటుంది.