నిమ్మ తో జామ్ పుచ్చకాయ ఉడికించాలి ఎలా

పండిన పుచ్చకాయ రుచికరమైన మరియు చాలా సహాయకారిగా ఉంటుంది. మాత్రమే ఇప్పుడు మనం మాత్రమే ఆగష్టు మరియు సెప్టెంబర్ లో ఇది అందుబాటులో ఉంటుంది. టూ చిన్న సీజన్, తేలికపాటి తేనె రుచి ఆనందించండి మరియు విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు తో శరీర నింపు సమయం లో. మరియు యొక్క అసలు ఇంటికి తయారీ చేయడానికి, మరియు వేసవి వేడి మరియు రుచి యొక్క భాగాన్ని శీతాకాలంలో కోసం సేవ్ తెలపండి! జామ్ పుచ్చకాయ నిమ్మ తో - రుచుల్లో పరిపూర్ణ సామరస్యాన్ని. మితిమీరిన తీయగా కూడా cloying పుచ్చకాయ పండు ఒక సున్నితమైన భోజనానికి తాజాదనం ఇస్తున్న సిట్రస్ పండ్లు, యొక్క ఆమ్లత్వం సమతుల్యం ఉంది.

వడలు మరియు పాన్కేక్లు జామ్ కోసం కేవలం ఖచ్చితంగా ఉంది. వారు తేనె తో భర్తీ చేయవచ్చు. ఇతర తీపి పండు పుచ్చకాయ వంటకాలను ఉన్నాయి. ముఖ్యంగా ఆమె అరటి సామరస్యంగా. నా పుచ్చకాయ, సగం లో కట్, విత్తనాలు తొలగించి ఫైబర్స్ ఒలిచిన. మిగిలిన గుజ్జు లేదా ఒక బ్లెండర్ లో pyurirovat ముక్కలుగా కట్ చేయవచ్చు. వేసి చక్కెర (కిలోగ్రాము పుచ్చకాయ లో పడుతుంది స్వీట్ 2 ఇసుక kg). అప్పుడు pyurirovannye అరటి జోడించండి నిప్పు నిలుస్తుంది. గత త్రో సమయంలో అభిరుచి మృదు నిమ్మ తో పాటు scrolled ఉడికించాలి.

జామ్ పుచ్చకాయ మరియు నారింజ నిమ్మ కంటే తియ్యగా మారుతుంది. అతను కూడా ఒక nice గులాబీ రంగు ఉంది. ఎముకలు, సిరలు మరియు ఉంటున్నాయి నుండి polutorakilogrammovuyu బెర్రీ క్లియర్ చేయండి. మాంసం చిన్న ముక్కలుగా కట్, చక్కెర 500 గ్రాముల పోయాలి. రెండు గంటల రసం వీలు ప్రక్కన సెట్. చక్కెర రెండు కిలోల మరియు నీటి మూడు కప్పులు ఒక సిరప్ సిద్ధమౌతోంది. ఒక టవల్ వాటిని పుచ్చకాయ, కవర్ కంటైనర్ పూరించండి ఒక రోజు విడిచి. మళ్ళీ మరిగించి, సిరప్ ఆఫ్ వక్రీకరించు మరియు మళ్ళీ పుచ్చకాయ ముక్కలు తో నింపండి. ఈ సమయంలో, ద్రవ 10-12 గంటల మనసులో దృఢంగా చొప్పించు ఉండాలి. రెండు నారింజ, శుభ్రం ఎముకలు నుండి ఆమోదించిన పొందడానికి, చిన్న ముక్కలుగా కట్. పుచ్చకాయ జోడించడం మరియు కాచు చాలు. పండు గుజ్జు పారదర్శక ఉన్నప్పుడు, క్రిమిరహితం సీసాలలో లోకి, మెటల్ క్యాప్స్ అడ్డుకోవడమే, ఒక దుప్పటి కింద చల్లని ఇవ్వడం కురిపించింది తలక్రిందులుగా ప్రారంభిస్తున్నారు.

నిమ్మ పుచ్చకాయ జామ్ అనేక విధాలుగా తయారు చేయవచ్చు. వీటిలో మొదటిది పండు యొక్క గుజ్జు cubes లోకి కట్ ఉంది. చక్కెర నిండిపోయి, శాంతముగా కదిలించు మరియు ఐదు గంటల మీద మూత వదిలి. అప్పుడు నిమ్మ రసం జోడించండి. మేము నిప్పు జామ్ చాలు మరియు మరొక ఐదు నిమిషాలు ఉంచండి నిరంతరం గందరగోళాన్ని అప్పుడు, ఒక వేసి తీసుకుని. మళ్ళీ పది గంటల వేసి మనసులో దృఢంగా చొప్పించు మరియు పది నిమిషాలు కాచు కు వదిలి. అప్పుడు మళ్ళీ, మేము ఎనిమిది గంటలు విశ్రాంతి వదిలి. మరొక 15 నిమిషాలు వనిల్లా చక్కెర మరియు వేసి ఒక ప్యాకెట్ జోడించండి. క్రిమిరహితం సీసాలలో పటిష్టంగా నిమ్మ అవసరం కార్క్ తో పుచ్చకాయ ఈ జామ్.

మరియు ఇక్కడ అంబర్ ఒక రుచికరమైన డెజర్ట్ కోసం మరో వంటకం ఉంది. ఒక పెద్ద నిమ్మకాయ అభిరుచి షూట్ తో, సన్నని కుట్లు లోకి కట్. పాట్ చక్కెర 700 గ్రా నిండిపోయింది. ఇది నిమ్మ రసం మరియు వేడి నీటి ఒక క్వార్టర్ కప్ పోయాలి. తరిగిన అభిరుచి వేసి ఒక చిన్న అగ్ని ఉంచబడింది. పూర్తిగా కరిగిన చక్కెర స్ఫటికాలు వరకు ఉడికించిన సిరప్. పుచ్చకాయ ముక్కలు జోడించండి. మరుగు తీసుకెళ్ళు 10-12 గంటలు వదిలి. ఈ విధానం మూడు సార్లు జరిగినది. ఆ తరువాత బ్యాంకులు క్రిమిరహితం జామ్ పుచ్చకాయ నిమ్మ చంపివేయు మరియు మూతలు అప్ వెళ్లండి.