Meatballs తో ప్రామాణికమైన ఇటాలియన్ స్పఘెట్టి: అసలైన మిశ్రమం

meatballs తో పాస్తా - విశ్వ డిష్, మొదటి ఇటాలియన్ చెఫ్ ద్వారా కనుగొన్నారు మరియు ప్రపంచంలోని పలు దేశాల వంటకాలు లోకి త్వరగా చొచ్చుకెళ్లింది. ఆయన పిల్లలు ముఖ్యంగా ఇష్టం ఉంది. ఒక నిజమైన ఇటాలియన్ డిన్నర్ చాలా కష్టం కాదు ఉడికించాలి - కేవలం రెసిపీ అనుసరించండి మరియు కుటుంబం కోసం తన ప్రేమ ప్రక్రియలో చాలు.

అసలైన మిశ్రమం

సాధారణ కానీ అద్భుతంగా రుచికరమైన వంటకం తయారీ ఇరవై నిమిషాలు పదార్ధాలను తయారీ ఖర్చు అవుతుంది కేవలం ఒక గంట పడుతుంది. కూర్పు ఆరుగురు కోసం రూపొందించబడింది.

సాస్

రుచికరమైన గ్రేవీ (సాస్) కోసం మీరు క్రింది ఉత్పత్తులు అవసరం:

• 2 టేబుల్ స్పూన్లు అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె;
• సగం బల్బ్ (కట్);
• 3 వెల్లుల్లి లవంగాలు (చాప్);
• 1 కప్ క్యారట్ (కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం);
• 1 కప్ పుట్టగొడుగులను (కట్);
• 2 చిన్న జాడి ఇటాలియన్ టమోటాలు తయారుగా;
• 1/4 కప్పు తాజా పార్స్లీ (తరిగిన);
• 1/4 కప్పు తాజా బాసిల్ (తరిగిన);
• 3 tablespoons టమోటా పేస్ట్ దృష్టి;
• 1/4 కప్ పర్మేసన్ చీజ్ (కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం);
• 1 టీస్పూన్ ఉప్పు (లేదా రుచి);
• 1/4 కప్పు ఎర్ర వైన్.

మాంసం బంతుల్లో

ఈ ఇటాలియన్ పాస్తా meatballs, రెసిపీ వీటిలో క్రింద విస్తరించింది రూపంలో, సెట్ మాత్రమే అధిక నాణ్యత పదార్థాలు వినియోగిస్తాయి. ఒక అద్భుతమైన రుచికరమైన మాంసం కోసం బంతుల్లో పడుతుంది:

• గొడ్డు మాంసం కొవ్వు కనీసం 16% (గ్రైండ్ గ్రైండర్) 0.5 కిలోల;
• పంది సాసేజ్ 250 గ్రా;
• 4 టేబుల్ స్పూన్లు (చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పెట్టుకోవాలి) ఆకుపచ్చ;
• 1/2 కప్ పుట్టగొడుగులు (చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పెట్టుకోవాలి);
• 2 గుడ్లు;
• 3/4 కప్ బ్రెడ్ ముక్కలు ;
• 1/4 కప్ పర్మేసన్ చీజ్ (కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం);
• 2 టీస్పూన్లు vitaminized సముద్ర ఉప్పు;
• 2 టీస్పూన్లు పెప్పర్;
• ఆలివ్ నూనె;
• ఎరుపు వైన్.

అదనంగా, మీరు అటువంటి స్ఫగెట్టి లేదా bucatini పొడి ఇటాలియన్ పాస్తా గురించి 0.75 కిలోల అవసరం.

వంట ఫీచర్స్

సాస్ - ఇది meatballs తో పాస్తా ఉడికించాలి సాధారణమైన కీ రుచి భాగం. పూర్తి డిష్ యొక్క ఫోటో మీరు పల్చటి కావలసిన స్థిరత్వం మరియు ప్రదర్శన యొక్క లక్షణాలు నావిగేట్ సహాయం చేస్తుంది.

• మీడియం వేడి పైగా ఆలివ్ నూనె వేడి. రెండు నిమిషాలు ఉల్లిపాయ వేసి జోడించండి. అప్పుడు వెల్లుల్లి జోడించడానికి మరియు సువాసన లేదు వేయించిన వరకు ఒక నిమిషం ఉడికించాలి.
• రెండు నిమిషాలు ఉడికించాలి, ప్రతిఫలం మరియు పుట్టగొడుగులు కు ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి ఉంచండి.
• తయారుగా టమోటాలు, తులసి మరియు పార్స్లీ జోడించండి. సాస్ మందంగా (మీడియం వేడి మీద గురించి అయిదు నిమిషాలు) వరకు బంగాళాదుంప మరియు టమోటా pyuriruyte tolkushkoy కలపాలి.
• , గాఢతను టమోటా పేస్ట్ జోడించండి సజాతీయ వరకు పిసికి కలుపు. meatballs తో పాస్తా - దీని విజయం ఎక్కువగా పల్చటి సరైన తయారీ ఆధారపడి, కాబట్టి ఈ సమయంలో ప్రత్యేక శ్రద్ధ చూపించడానికి అవసరం ఒక వంటకం. వేడి తగ్గించడానికి మరియు మీరు మాంసం బంతుల్లో సిద్ధం వరకు సాస్ నెమ్మదిగా కాచు వీలు. అప్పుడప్పుడు కదిలించు.

meatballs

• కాబట్టి మీరు, క్లాసిక్ వంటకంలో meatballs తో నిజమైన పాస్తా పొందుటకు ఒక పెద్ద గిన్నె తీసుకొని ఆమె చేతులు క్రమంగా మూలికలు, పుట్టగొడుగులు, గుడ్లు, బ్రెడ్ ముక్కలు, జున్ను మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించడం, పరికరాలు పంది సాసేజ్ గొడ్డు మాంసం లో కలపాలి. పదార్థాలు మిక్సింగ్, కూరటానికి చాలా మందపాటి మారినది వరకు, ఏకరూపత సాధించడానికి ప్రయత్నం లేదు.
• ఒక టీస్పూన్ సహాయంతో చిన్న బంతులు ఫారం.
• అధిక వేడి పైగా ఒక వేయించడానికి పాన్ వేడి ఆలివ్ నూనె పోయాలి మరియు 2-3 నిమిషాలు వేయించాలి అన్ని వైపులా meatballs. ముగింపులో, ఒక చిన్న ఎరుపు వైన్ జోడించండి.

చివరి దశలో

• సాస్ లో ఎరుపు వైన్ 1/4 కప్ పోయాలి, అప్పుడు జున్ను లో కదిలించు. ఉప్పు తో సీజన్ రుచి. గ్రేవీ meatballs జోడించండి మరియు శాంతముగా కదిలించు. ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను 30-45 నిమిషాలు, అప్పుడప్పుడు త్రిప్పుతూ.
• దాదాపు సిద్ధంగా meatballs తో పాస్తా. మాంసం బంతుల్లో లోలోపల మధనపడు ఉండగా, వేసి నీరు, ఉప్పు రెండు టేబుల్ జోడించండి. నీరు మళ్ళీ దిమ్మల ఒకసారి, ఒక పాన్ bucatini లో టాసు మరియు ప్యాకేజీ ఆదేశాలు ప్రకారం ఉడికించాలి.

గ్రీజు తేలికగా పనిచేస్తున్న ప్లేట్ సాస్, పాస్తా చాలు, వాటిని సాస్ మరింత భాగం పోయాలి మరియు meatballs వాటిని వ్యాప్తి తురిమిన చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి. మీరు meatballs తో క్లాసిక్ ఇటాలియన్ పాస్తా పొందుటకు.