దోసకాయలు వంటకాలు క్యానింగ్

దోసకాయలు పండిన ఉంటాయి. క్యానింగ్ దోసకాయలు వంటకాల కోసం తీసుకోవచ్చు అది అన్ని సాధారణ వివరించినప్పుడు అసాధ్యం విధంగా అనేక ఉన్నాయి. ఎవరో దోసకాయ ఊరగాయలు, కొన్ని ఊరగాయలు, మరియు ఎవరైనా ఏదో, మరియు మరింత. బహుశా, కూడా చాలా అనుభవం లేని housewife అది ఎలా చేయాలో తెలుసు, మరియు దాని స్వంత ఇష్టమైన వంటకాలు ఉన్నాయి. కానీ ఇప్పటికీ, కొత్త రుచికరమైన మరియు ఆసక్తికరమైన ఏదో కావలసిన. మేము ఉప్పునీరు లేకుండా ఒక రెసిపీ ఊరవేసిన దోసకాయలు అందిస్తున్నాయి.

పిక్లింగ్ బ్లాక్ వెన్నుముకలు కలిగినవిగా పేర్కొన్నాయి దోసకాయలు తో, తాజా మధ్య తరహా ఎంపిక చేస్తారు. తెలుపు వెన్నుముకలు కలిగినవిగా పేర్కొన్నాయి తో దోసకాయలు - భోజనానికి మరియు వారు త్వరగా చెడిపోతాయి మరియు బ్యాంకులు పేలు వంటి, క్యానింగ్ ఉపయోగపడవు. చాలా పొడవుగా అని నిదానం దోసకాయలు, మీరు ఆహార ఉప్పు జోడించవచ్చు, కానీ వారు కూడా seaming అనుకూలంగా ఉంటాయి.

దోసకాయలు ఒకటి కిలోగ్రాము వెల్లుల్లి ఒకటి మరియు ఉప్పు ఒక సగం చెంచా, మూడు లేదా నాలుగు లవంగాలు తీసుకోవాలి, మూలికలు రుచి. ఒక చిన్న తీసుకోవాలని ఉత్తమం దోసకాయ, కానీ మీరు ఉపయోగించడానికి మరియు గొప్ప చేయవచ్చు. చిన్న దోసకాయలు లో నాలుగు ముక్కలుగా పొడవాటి చిట్కాలు, మరియు పెద్ద కట్ కట్ చేయాలి. మెత్తగా మూలికలు మరియు వెల్లుల్లి అవసరం ఒక కత్తితో ముక్కలుగా నరుకు. అన్ని పదార్థాలు ఉప్పు కవర్ మరియు బాగా కదిలించాయి ఒక ప్లాస్టిక్ సంచిలో జోడించబడ్డాయి. ప్యాకేజీ మీరు రిఫ్రిజిరేటర్ లో 6-8 గంటల ఉంచాలి మరియు ఎప్పటికప్పుడు కదిలించండి. ఒక ప్లాస్టిక్ సంచిలో కారణం లాలాజల అవసరమైన సమయాన్ని దోసకాయలు ముగింపులో.

మరియు ఇక్కడ రుచికరమైన వంటకం ఉంది ఊరవేసిన దోసకాయలు కారంగా ఎరుపు మిరియాలు తో. మేము క్రింది పదార్థాలు అవసరం:

* దోసకాయలు - 1 kg
* ఎరుపు మిరియాలు - 2 ముక్కలు
* వెల్లుల్లి - 1 లవంగం
* ఉప్పు - 3 టేబుల్ స్పూన్లు
* షుగర్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు
* 3% వెనిగర్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు
* దిల్ (గొడుగులు), tarragon
* గుర్రపుముల్లంగి ఆకులు, చెర్రీస్, నలుపు ఎండు ద్రాక్ష

2 గంటల చల్లని నీటి కోసం soaked దోసకాయ marinating ముందు, తర్వాత చిట్కాలు కట్. వేశాడు వెల్లుల్లి, మెంతులు, tarragon క్రిమిరహితం సీసాలలో, తీపి మిరియాలు, వేడి మిరియాలు, హార్స్రాడిష్ ఆకులు, చెర్రీస్ మరియు నలుపు ఎండు ద్రాక్ష. దోసకాయలు తో కఠిన నిండి jar మరియు వేడినీరు పోయాలి.

ఐదు నిమిషాల తర్వాత, నీరు decanted మరియు marinade కోసం తయారుచేయడం. మరిగే నీటిలో ఉప్పు మరియు పంచదార ప్రిస్క్రిప్షన్ జోడించారు మరియు మూడు నిమిషాలు మరిగించి లో ఉడికించాలి. బ్యాంకులు అప్పుడు వినెగార్ జోడించండి, మరిగే marinade పోయాలి మరియు క్రిమిరహితం మూతలు తో సీలు. క్లోజ్డ్ డబ్బాలు, పక్కకు ఒక దుప్పటి చుట్టి మరియు చల్లని ఇవ్వాలని.

కానింగ్ దోసకాయలు వంటకాలను వివిధ వంటల పుస్తకాలలో చూడవచ్చు, అది అద్భుతమైన కొద్దిగా ప్రమాదకర, ఎల్లప్పుడు ఫలితంగా ఇష్టం ఉండవచ్చు ఎందుకంటే మరియు. అందువలన, పరీక్షించిన వంటకాలు, ఉదా ప్రామాణిక వంటకం ఉపయోగించి, దోసకాయలు భాగంగా ఆదా అవసరం.

తయారుగా విధంగా వీటిని పెళుసుగా మరియు సువాసన, అలాగే ఉప్పు మేరకు ఉత్పత్తి దోసకాయలు, కానీ చాలా ముఖ్యమైన విషయం బ్యాంకులు పేలు లేని ఉంది.

మూడు లీటర్ jar క్రింది పదార్థాలు అవసరం:

* దోసకాయలు
* వెల్లుల్లి - 3-6 లవంగాలు
* వెనిగర్ 70% - 1 స్పూన్
* దిల్ (గొడుగులు)
* హెల్ - ఆకులు లకు చేయవచ్చు
* Tarragon (ఐచ్ఛిక)
* చెర్రీ మరియు పొద ఆకులు
* ఉప్పు - 100 గ్రాములు

దోసకాయలు కేవలం సేకరించిన ఉంటే, వారు వెంటనే తయారుగా చేయవచ్చు, కానీ మీరు కంటే ఎక్కువ ఐదు గంటల ఉన్నట్లయితే, మీరు చల్లని నీటిలో పలు గంటలు వాటిని ఉంచాలి. దోసకాయ యొక్క చిట్కాలు కట్ చేయాలి, కానీ మీరు కట్ కాదు. సిద్ధం జాడి లో ఉంచుతారు వెల్లుల్లి, మూలికలు మరియు దోసకాయలు - వారు సాధ్యమైనంత పటిష్టంగా వేశాడు అవసరం. టాప్ వరకు బ్యాంకులు మూత మరిగే పోయాలి నీరు, కవర్ మరియు ఐదు నిమిషాలు నిలబడటానికి అనుమతి. నీరు అప్పుడు, ఒక పాన్ లోకి కురిపించింది ఉంది ఉప్పు ప్రిస్క్రిప్షన్ జోడించారు రెండు లేదా మూడు నిమిషాలు refluxed, మరియు మళ్ళీ దోసకాయలు పోశారు.

పోర్ దోసకాయలు రెండు లేదా మూడు సార్లు ఉంటుంది. రెండు బ్యాంకులు తరువాత ఒక వెచ్చని దుప్పటి కింద చల్లబడి నింపుతుంది, ఈ మూడు బ్యాంకులు తరువాత కేవలం గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద వదిలి చేయవచ్చు. మరియు వినెగార్ కేవలం seaming ముందు బ్యాంకు జోడిస్తారు.

మేము కేవలం భావించారు ఇది క్యానింగ్ దోసకాయలు వంటకాలను అంతం కాదు. ఇప్పుడు అది ఒక చిన్న రహస్య క్యాపింగ్ డబ్బాలు గురించి కొన్ని పదాలు చెప్పటానికి అవసరం. మీరు సీలింగ్ నాణ్యత తనిఖీ అవసరం ముందు జాడి కవర్. ఇది చేయటానికి మీరు టేబుల్పై దాని వైపు మరియు ఆమె కొద్దిగా తిరుగు బ్యాంకు ఉంచాలి. కింద నుండి కవర్ బొట్లుగా విడుదల చేస్తాయి పేలవంగా పైకి చుట్టుకొని. ఈ సందర్భంలో, మీరు మళ్ళీ seaming యంత్రం నడిచి అప్పుడు బాగా వ్రాప్ మరియు చల్లబరుస్తుంది వదిలి అవసరం.

మరియు హోమ్ క్యానింగ్ దోసకాయలు అనేక మరియు వివిధ ఇవి వంటకాలు తయారు.