దీని వంటకాలు కొన్ని నైపుణ్యాలు మరియు సామర్థ్యాలు అవసరం పఫ్ పఫ్ పిండి,

పేస్ట్రి పఫ్ పఫ్ పిండి ఒక పక్షము, పొరలు తన సౌలభ్యం మరియు చాలా పలుచటి మా మరియు నిరోధించే తాకినా.
పఫ్ పేస్ట్రీ యొక్క తయారీ - అది దృష్టిని చాలాకాలం డిమాండ్ ప్రక్రియ. డౌ పదేపదే, స్థాపితం ముడుచుకున్న మరియు మారిన - అది ఈ విధానాన్ని బేకింగ్ ఇతివృత్తాలుకల అవుతుంది కృతజ్ఞతలు తెలియచేయాలి. పులియని పఫ్ అసాధ్యం అయినప్పుడు పిండి వంటకాలు గట్టిగా అధిక ఉష్ణోగ్రత అవసరం దీనిలో ఓవెన్ యొక్క వేడి నుండి ఉత్పత్తి అయ్యే ఆవిరి, పిండి పొరల లోనికి విస్తరిస్తుంది మరియు కథనాలు "పెరుగుతాయి" ఎందుకంటే, "పెరుగుతున్నాయి". "ఫాస్ట్" పొరలుగా పేస్ట్రీ మేకింగ్, ఉత్పత్తి యొక్క సంపన్న రుచి తగ్గుతుంది లేదు పేరు, మరింత త్వరగా మరియు సులభంగా, నుండి స్పష్టంగా ఉంది. దురదృష్టవశాత్తు, ఇటువంటి డౌ బేకింగ్ మరింత సజాతీయ ఫలితంగా.

పఫ్ పఫ్ పిండి, అనేక తెలిసిన వీటిలో వంటకం, ఇది వంట పద్ధతులు తెలుసుకోవడానికి, ఉడికించాలి అవసరం దీనిలో సమయం పడుతుంది.
భయ ఆ newbies పాక ఆర్ట్స్ ఈస్ట్ పిండి వంటకాలు లేకుండా ఒక మంచి పఫ్ సిద్ధం చేయడానికి, మీరు కొన్ని నియమాలు పాటించాలి.

అన్ని భాగాలు, చేతులు, Instumenty పరిసర కంటే తక్కువ ఉష్ణోగ్రత కలిగి ఉండాలి.
ఒక ఖచ్చితమైన ఫలితాన్ని సాధించడానికి, లవణరహితం లేదా కొద్దిగా ఉప్పు వెన్న ఉపయోగించండి సాధ్యమే. విజయవంతంగా నూనె స్థానంలో వంటకం తక్కువ ధర వనస్పతి సహాయం చేయండి. చల్లని వేడి కాదు - ఫ్యాట్ కూడా ఒక నిర్దిష్ట ఉష్ణోగ్రత ఉండాలి. బేకింగ్, కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది ఈ చివర, అది తడి లేదా కేవలం చినుకులు ఉండవచ్చు కూడా అవసరం.

డౌ బేకింగ్ ముందు మీరు రిఫ్రిజిరేటర్ లో దానిని పట్టుకుని అవసరం. ఈ రూపం ఉంచడానికి మరియు అది విరూపణ అనుమతించము సహాయం చేస్తుంది. అరగంట అతిశీతలపరచు.
దీని వంటకాలు వేడి చికిత్స జాగ్రత్తగా moistened చేయాలి ముందు సరళత అవసరం పఫ్ పఫ్ పిండి. ఎగ్ "గ్రీస్", ఉత్పత్తి యొక్క వైపులా zatech ఉండకూడదు లేకపోతే ఉత్పత్తి చెడ్డది, "పెరుగుతాయి."
ఓవెన్ గట్టిగా వేడి చెయ్యాలి. ఉష్ణోగ్రత అకస్మాత్తుగా పెరగడం మంచి బేకింగ్ నిర్థారిస్తుంది. ఒక చల్లని ఓవెన్లో బేకింగ్ లో భారీ మరియు నెమ్మదిగా అవుతుంది. పఫ్ పేస్ట్రీ దాని సృష్టి యొక్క రోజు konsumirovat ఉండాలి. కాలక్రమేణా, అది కేవలం దోచుకునేవాడు.

ఎలా పఫ్ పేస్ట్రీ ఉడికించాలి ఎలా?
ఒక గిన్నె మరింత ఉప్పు ఒక చిటికెడు తో పిండి (450 గ్రా) జల్లెడ పట్టు. వెన్న యాభై ఐదు గ్రాముల విభజించండి. మిగిలిన నూనె (395 గ్రా) ఒక మందమైన పొర లో sformuyte మరియు ఒక సమయంలో వదిలి. ఘనాల ఈ యాభై ఐదు గ్రాముల కట్ మరియు పిండి తో మీ వేళ్లు తో రుద్దు. ఒక రౌండ్ ముగింపు తో ఒక కత్తి ఉపయోగించి పిసికి కలుపు సాగే పిండి అనుమతిస్తుంది ఇది నిమ్మ రసం మరియు నీటి ఇటువంటి మొత్తంలో టేబుల్ ఎంటర్.
అప్పుడు ఒక పని ఉపరితలం మీద చాలు మరియు మీరు ఒక విధమైన సామూహిక వరకు పిసికి కలుపు. మధ్య లోతు డౌ బంతి గీత క్రాస్ మధ్యలో. అప్పుడు నాలుగు "ముక్కలు" లోకి "విస్తరించేందుకు".
ఈ "ముక్కలు" కాబట్టి బయటకు వెళ్లండి వారి అంచులు మధ్యలో ఎక్కువ నాలుగు రెట్లు సన్నగా అని. మిగిలిన కొవ్వు మధ్యలో పెడతారు మరియు ర్యాప్ బయటకు గాయమైంది "ముక్కలు." తేలికగా కోర్సు యొక్క, ఉపయోగించి, ఒక రోలింగ్ పిన్ రోల్.

ఫలితంగా, రోలింగ్, మూడు సార్లు ముడుచుకున్న ఉండాలని ఒక చతురస్రం పొందండి greaseproof కాగితం తో మూసివేయాలని మరియు కనీసం సగం ఒక గంట రిఫ్రిజిరేటర్ లో చల్లబరుస్తుంది వదిలి.

ప్యాకేజీ తొలగించు మరియు తేలికగా అది వెళ్లండి. ఇటువంటి విధానాలను మొత్తం సంఖ్య కనీసం ఐదు ఉండాలి. అప్పుడు, రెసిపీ అనుగుణంగా పిండి రొట్టెలుకాల్చు ఉండాలి.
పఫ్ పేస్ట్రీ, కటింగ్ పైన వివరించబడింది, ఇది రెండు మూడు రోజులు ఒక రిఫ్రిజిరేటర్ లో పట్టుకొని వేళ్ళాడతాయి చిత్రం మరియు నిల్వ మూసివేయాలని సాధ్యమే. మీరు గడ్డ కోసం అనుకూలంగా ఉండే ఒక ప్రత్యేక పదార్థం, దరఖాస్తు మరియు ఆరు నెలల ఫ్రీజర్ లో డౌ వదిలివేయండి. లేదా ఘనీభవన మరియు ఆరు నెలల వరకు ఫ్రీజర్ లో నిల్వ కోసం ఒక ప్రత్యేక చుట్టు పదార్థం సరిఅయిన.

పఫ్ పేస్ట్రీ నుండి తయారు చేయవచ్చు ఒక రుచికరమైన కేక్, కానీ కూడా రొట్టెలు వివిధ మాత్రమే ఉంది. ఇటువంటి ఉత్పత్తులు డిజర్ట్, కానీ కూడా appetizers మరియు ప్రధాన వంటలలో కోసం ఒక అద్భుతమైన పునాది ఉంటుంది.