తీపి మిరియాలు తో Braised మరియు కాల్చిన సముద్ర పెర్చ్

రోజువారీ మరియు పండుగ రెండు - ఫిష్ మీరు మీ మెను రంగాలలోకి అనుమతిస్తుంది. మరియు, కోర్సు యొక్క, ఉపవాసం లేదా ఆహార నియంత్రణ రోజుల్లో గొప్పగా ఆనందము వంటకాలను చేప వంటకాలు. మొదటి నుండి సలాడ్లు, శాండ్విచ్లు మరియు రొట్టెలు చేయడానికి - జల జీవితం యొక్క కుక్ దాదాపు ఏదైనా కావచ్చు ముఖ్యంగా ఎందుకంటే. మాత్రమే పరిమితి ఈ ఉత్పత్తి మాత్రమే ఇష్టపడలేదు పరిగణించవచ్చు. ప్రత్యేకంగా అభినందించారు సముద్ర చేపలు, అత్యంత ధనిక ఏ ఉపయోగకరమైన మరియు కనీసం అస్థి వంటి.

తీపి మిరియాలు తో పైక్-పెర్చ్ యొక్క సలాడ్

యొక్క appetizers తో ప్రారంభిద్దాం. సిద్ధం చాలా త్వరగా, అది సాధారణ మరియు సముద్రంలో పెర్చ్ యొక్క ముఖ్యమైన కాంపొనెంట్లు కొనుగోలు చవకగా మిరియాలు సలాడ్ లో. ఉడికించిన చేపలు సగం ఒక కిలో. ప్రధాన విషయం - ఇది జీర్ణించుకోలేక మాంసం దూరంగా పడిపోవడం లేదు అవుతున్నారు. 400 గ్రా బల్గేరియన్ (కలుపుకొని - రంగురంగుల) మిరియాలు విత్తనాలు నుండి విముక్తులమై చారలు కట్, కొట్టుకుపోయిన. పెంకు అక్రోట్లను సగం ఒక కప్పు తో Polgolovki tolchetsya వెల్లుల్లి. పార్స్లీ తో బాసిల్ మెత్తగా కత్తిరించి. (కావాలనుకుంటే, మరియు మిరియాలు) మరియు (రెండు గ్లాసు వంతుల) క్రీమ్ నిండి ఉన్నాయి, ఒక స్పూన్ తో అన్నం వినెగర్ మిశ్రమ అన్ని భాగాలు ఒక సలాడ్ గిన్నె లో కలుపుతారు, మరియు ఉప్పు.

తెల్లకన్ను యొక్క Skewers

ఈ వంటకం అభిమానులు తరచుగా తన చేప వండుతారు. మరియు ఒక స్వరం లో అన్ని బార్బెక్యూ ఉత్తమ ఖచ్చితంగా సముద్ర పెర్చ్ సరిపోయే ఉంటుంది అని. మిరియాలు నుండి డిష్ కూడా juicier లేత పొందుతాడు. మరియు ఒక బార్బెక్యూ చేయడానికి, మీరు కూడా ఓవెన్లో ఇంట్లో చెయ్యవచ్చు. పొడి ఆవాలు, వెల్లుల్లి యొక్క ఐదు లవంగాలు - ఒక మాధ్యమం నిమ్మ, టమోటా పేస్ట్ మరియు కూరగాయల నూనె, ఒక మూడు tablespoons తీసుకున్న చేపలు ఒక కిలోగ్రాం కోసం. సిట్రస్ అన్ని పదార్థాలు కలుపుతారు (ఇసుక అట్ట తో, కానీ విత్తనాలు లేకుండా) రుద్దుతారు, వెల్లుల్లి ఉడుంపట్టులను, మరియు ఉప్పు, మిరియాలు మరియు చక్కెర స్వీటెనర్లను. పైక్ పెర్చ్ ఫిల్లెట్ చిన్న ముక్కలుగా కత్తిరించి, ఎరుపు ఉల్లిపాయలు రెండు - వృత్తాలు, రెండు మిరియాలు - చతురస్రాలు మరియు ఐదు టమోటాలు - పెద్ద ముక్కలు. ప్రత్యామ్నాయంగా గుచ్చి కూరగాయలు మరియు చేపలు ఉండదు. రేకు చెట్లతో బేకింగ్ షీట్, ఇది నిక్షేపణం వేశాడు మరియు సగం marinade తో సరళత. వేయించడం skewers 5 నిమిషాల తర్వాత పైగా తిరుగులేని, వస అవశేషాల బార్బెక్యూ marinade రెండవ వైపు - మరొక 5 నిమిషాలు ఒవెన్ లో మళ్ళీ.

కొమ్మ, కాల్చిన ఆమ్లెట్ తో

ఓవెన్లో ఓవెన్ చేపలు అనేక ప్రేమిస్తారు. వివిధ add-ons ఆధారపడి ఎల్లప్పుడూ విభిన్న రుచి పొందండి. అందువలన, ఓవెన్లో కొన్ని సాస్ క్రింద తీపి మిరియాలు తో సముద్ర పెర్చ్ మృదువైన మరియు సువాసన మారింది ఖచ్చితంగా. మరియు అది గుడ్డుతో చేసె పదార్థము ప్రత్యేకించి ఆసక్తికరంగా ఉంటుంది. చేపలు భాగాలు కట్ మరియు అది పూర్తిగా సిద్ధం చేసే వరకు ఒక వేయించడానికి పాన్ లో వేయించిన. అప్పుడు ఆమె విరుద్ధంగా వదులుగా గడిచేకొద్దీ; విడిగా వేయించి బెల్ మిరియాలు మరియు ఉల్లిపాయలు ఉంచుతారు మధ్య లో. పుట్టగొడుగులను లవర్స్ మరియు వాటిని జోడించవచ్చు. కొరడాతో మిక్సర్ లేదా బ్లెండర్ 4 గుడ్లు మరియు పాలు ఒక సగం లీటర్ల మిశ్రమం మీద పెర్చ్ కూరగాయలు, షీట్ గుడ్డుతో చేసె బ్రౌనింగ్ పొయ్యి లో ఉంచుతారు పోయడానికి. ఫిష్ ఒక అలంకరించు తో వెంటనే పొందిన.

పైక్ పెర్చ్ నూనెతో వండిన

వంట చేప, కూరగాయలు, కోళ్ళ మరియు మాంసం యొక్క అత్యంత సాధారణ మార్గం - అవి చల్లారు. సులభమైన ఎంపిక - ఉల్లిపాయ zazharki తో. కానీ మరింత ఆసక్తికరమైన వంటకాలు ఉన్నాయి. ఉదాహరణకు, సముద్ర పెర్చ్, చాలా ఉత్తమ రుచి కూరగాయలు ఉడికిస్తారు.

చేపల అర కిలో, కాబట్టి కట్ ఉప్పు priperchivaetsya తినడానికి అనుకూలమైన అని. ప్రతి స్లైస్ పిండి లో గాయమైంది; అదనపు బ్రీడింగ్ సడలింది. ప్రతి వైపు భాగాలపై నిమిషాల ఒక జంట కోసం అధిక మంట పైగా వేయిస్తారు. రెండు ఉల్లిపాయలు కట్ polukolechkami, రెండు మిరియాలు - తురిమిన, రెండు టమోటాలు - ముక్కలు. చర్మం నుండి ముందు వాటిని శుభ్రం లేదా వదిలివేయవచ్చు, అందరూ తనకు నిర్ణయించుకుంటుంది. టమోటాలు - ఒక ప్రత్యేక ఒక గిన్నె మొదటి ఉల్లిపాయలు, మూడు నిమిషాల నివేదిక మిరియాలు ఉంది, మరియు మరొక ఐదు pripuskayut. మరింత కారంగా పెర్చ్ తెలుసుకోవాలనుకుంటున్నారా - ఈ సమయంలో, అణచివేయబడి వెల్లుల్లి లవంగాలు జంట జోడించండి. టమోటా రసం కూరగాయలు చేపలు, కంటైనర్ ఒక మూత తో కప్పబడి ముక్కలు చేరడానికి అనుమతి ఉన్నప్పుడు, మరియు డిష్ గురించి 10 నిమిషాలు ఉడికిస్తారు ఉంది. జోడించారు ఛేదిత పార్స్లీ ఆపివేయడం ముందు. ఒకసారి పట్టిక మిరియాలు ఒక సముద్ర పెర్చ్ సరఫరా లేదు. అతను ఆమె "ఊపిరి", తయారు మరియు కూరగాయల రసాలను మరియు పచ్చదనం వాసన తో మృదువుగా పేరు పాన్ లో కొద్దిగా నిలబడి ఉండాలి.

కొమ్మ, పుల్లని క్రీమ్ లో ఉడికిస్తారు

ఈ పాల ఉత్పత్తి అత్యంత ప్రాధాన్యత ఉంది ఆర్పివేయడం, మరియు అది పాక పాఠశాల రచనలు ఫలితంగా చేస్తుంది మరియు వాస్తవంగా ఏదైనా వెళుతుంది కాబట్టి అసాధ్యం అయినప్పుడు. చేపలు సహా. పక్షి చెట్టు కొమ్మ జరిగింది, ప్రమాణాల, రెక్కల మరియు తల శుభ్రం చేసి ముక్కలుగా కట్ తీసుకోండి. ఫిల్లెట్లు లోకి శుభ్రం చేప - మరియు మీరు ఎముకలు వదిలించుకోవటం కావలసిన. తక్కువ రుచికరమైన సముద్ర ఉంటుంది పెర్చ్ వంటకం ఈ విషయంలో, చర్య యొక్క పూర్తి స్వేచ్ఛ ఇస్తుంది. పిండి వేసి తో పనీర్ సాల్టెడ్ ముక్కలు. విడిగా pripuskayut ఉల్లిపాయ - మరింత, మరింత జూసీ డిష్ ఉంటుంది. మందపాటి గోడలు కుండ లేదా లోతైన పాన్ ఉల్లిపాయ, మిరియాలు మరియు interbedded చేపలు దిగువన పొర మీద ఉంచుతారు. ఈ రెండు ముగింపు ముందు జరుగుతుంది. టాప్ ఒక విల్లు ఉండాలి. పాట్, తక్కువ కొవ్వు పుల్లని క్రీమ్ తో నిండి క్యాప్ తో కప్పబడి, బర్నర్ పంపబడుతుంది. మృతదేహాన్ని పరిమాణాన్ని బట్టి - క్రీమ్ లో ఉడికిస్తారు సముద్ర పెర్చ్, ఇరవై నిమిషాలు తక్కువ వేడి వద్ద తయారు చేయబడుతుంది.

అనేక గృహిణులు తరచుగా నిందించబడిన చేర్పులు గమనించండి. ఇది నిరుపయోగంగా ఉంది! ముఖ్యంగా మీరు సిద్ధంగా చేసిపెట్టిన మసాలా మిశ్రమాలను ఉపయోగించినప్పుడు. A చేప, కాంతి సహజ సువాసన ఉంటుందని అప్పుడు అది మరింత ఆనందం తో తింటారు.